福岡美食餐廳不一定要挨家挨戶地找，連接著博多車站的「KITTE 博多」內就有好多家！館內集結了多達50家日本美食餐廳，如超人氣的牛腸鍋「大山牛腸鍋（博多もつ鍋おおやま）」、涮涮鍋壽喜燒「但馬屋」、海鮮蓋飯「喜水丸」等豐富美食選擇，快來筆記必吃餐廳清單，下次來福岡就到 KITTE 博多吃美食！

「KITTE 博多」與博多車站直接連結
圖片來源：KITTE 博多

「KITTE 博多」3大必逛理由

理由①：一館集齊美食跟購物所需

館內餐廳主要由「KITTE 博多」打理；購物商店主要由「丸井百貨」打理

音同日文「郵票」的 KITTE 是日本郵局首次開設的商業設施，全日本目前僅有4間 KITTE ，而「KITTE 博多」雖然位在福岡最繁忙的交通玄關口博多車站，卻致力於成為繁忙城市中的放鬆角落。建築樓高11層，一次將必買品牌跟必吃美食餐廳都收進一棟裡面，方便大家安排美食與購物的行程。

「KITTE 博多」各樓層簡介

理由②：集合約50間日本話題店家和美食餐廳

500日圓折價優惠券可於一樓服務台換領

餐廳主要散落在B1、9～10樓，合計集合了約50家日本超人氣的餐廳，包括和食、洋食、異國料理或咖啡店，當中當然包含了福岡必吃的牛腸鍋、拉麵，日本定番炸豬排、壽喜燒、海鮮丼、和牛料理，總之想吃什麼料理就來「KITTE 博多」，絕對不會令你失望！

理由③：車站直達、到機場只要約10分鐘

搭乘地下鐵空港線至博多站，「博多口」出站即可抵達

七隈線的博多站也直接連接「KITTE 博多」

「KITTE 博多」連接著福岡的交通樞鈕「博多車站」，搭乘搭乘地下鐵空港線或七隈線，在博多車站下車，從博多口出站即到達。從福岡機場到「KITTE 博多」甚至只要約10分鐘的車程。吃完美食搭新幹線或電車去其它城市，或是搭飛機回國都超方便啊！

推薦必吃店家

大山牛腸鍋：福岡必吃經典料理

福岡必吃經典美味「味噌牛腸鍋」

日本每個縣市都有自己的招牌美食，而福岡的招牌名物就非「牛腸鍋」莫屬了！在福岡到處都可以看到牛腸鍋的店，但是當地人一致認可的美味名店首推「大山牛腸鍋」。店家只使用國產牛的小腸作食材，並且由職人手工大塊切片，吃起來彈性十足口感極佳。用餐空間也顛覆傳統的居酒屋印象，非常優雅又具和風感，讓人可以在寧靜環境中品味高品質的料理。

清爽開胃的「醋拌內臟」是必點的鍋物良伴

餐廳門口

牛腸鍋湯底有味噌、醬油、水炊風3種口味可選，但是八成的人都會選擇經典口味「味噌牛腸鍋」，它混合了九州味噌與西京味噌，並融合店家自製醬汁打造出濃厚美味。「醋拌內臟」是必點的鍋物良伴，有別於傳統的豬腸，而是選用無腥味且軟嫩的牛大腸，搭配大山自製的醋醬汁非常地清爽，和濃厚的大腸鍋可說是絕配！

博多もつ鍋おおやま
・樓層：9F
・營業時間：11:00～23:00
・推薦菜單：味噌牛腸鍋 1,980日圓（含稅）、柔嫩牛筋 858日圓（含稅）
・可使用之信用卡：VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners、Discover、銀聯

涮涮鍋壽喜燒但馬屋：無限量享受頂級和牛涮涮鍋壽喜燒

神戶牛＋佐賀牛壽喜燒吃到飽

涮涮鍋和壽喜燒是日本具代表性的2大鍋物，要吃的話就推薦2種都能吃得到的但馬屋！但馬屋高貴不貴，特選肉品皆由肉鋪直接供應，並嚴選九州和牛、10數種100%國產蔬菜，甜品方面就有無限供應的哈根達斯冰淇淋為美食體驗增添了一絲奢華。KITTE 店用餐環境清潔舒適，並且設有包廂，帶小孩來也可以很安心。

半個室包廂，帶小孩來也能安心用餐

餐廳門口

但馬屋必點首推「神戶牛＋佐賀牛壽喜燒吃到飽」！神戶牛擁有「和牛最高峰」的美稱，平時一小片都已經要價不菲，在但馬屋可以用高 CP 值的價錢盡情吃個過癮；而佐賀牛就是九州的知名特產，同樣是在福岡絕對要嚐試的肉品。吃到一半想要換換口味的話，還可以點牛肩肉、牛五花、豬五花、雞腿等吃到飽菜單內有包的品項。無論是追求飽腹還是美味享受，但馬屋都能讓味蕾和心情同時滿足至極。

しゃぶしゃぶ すきやき 但馬屋
・樓層：10F
・營業時間：11:00～23:00
・推薦菜單：神戶牛、佐賀牛壽喜燒吃到飽 9,800圓（含稅）
・可使用之信用卡：VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners、Discover、銀聯

新宿勝博殿日式豬排：低溫慢炸絕品山形豚炸豬排

厚切豬排每一口都肉汁滿滿

創業近60年的「新宿勝博殿日式豬排」是日本最知名的炸豬排店之一，店內使用的豬排都經過長時間熟成，讓豬肉充分釋放出美味的肉香後，再包覆上蓬鬆的麵包粉油炸。透過招牌低溫油慢炸技術，讓炸出來的豬排呈現外脆內嫩的好滋味，伴隨著用餐前自己動手磨碎的芝麻香氣，更添用餐儀式感。除了經典的磨芝麻醬外，還提供山形縣的特製味噌南蠻醬，辛辣味配上豐富麴香，與豬排的油脂達到完美平衡，值得一試！

認定 山形豬里肌炸豬排御膳

餐廳門口

菜單中有很多豬肉部位可以選擇，每一款都美味，但是絕對不能錯過的就是期間限定推出、以日本國產「認定 山形豬」所製作的「認定 山形豬里肌炸豬排御膳」。山形豬生長於東北奧羽山脈的純淨水源旁，以玉米與麥類為主的飼料飼養，並經過長時間細心培育，所以肉質緊實且柔嫩，脂肪甜美多汁。炸豬排以180克厚切方式呈現，每一口都能充分享受肉質的豐富口感。

とんかつ新宿さぼてん
・樓層：9F
・營業時間：11:00～23:00
・推薦菜單：山形豚里肌炸豬排御膳 2,380日圓（含稅）
・可使用之信用卡：VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners、Discover、銀聯

DONBURI 居酒屋 喜水丸：早餐千圓有找，還附明太子魷魚吃到飽

晨間大漁 TAMATORO 丼

早餐想要吃頓豐盛的，選「DONBURI 居酒屋 喜水丸」就對了，每天早上7:30就開始營業，並且能吃到當日從市場新鮮直送的海鮮，供餐快速、價格又便宜。而午餐時段有多款新鮮海鮮料理與壽司定食，同樣以親民的價格提供，點選定食的話還能享有免費續加白飯、味噌湯、醃高菜與明太子魷魚，實在太佛心啦！

「晨間刺身定食」可享有免費續加白飯、味噌湯、醃高菜與明太子魷魚

餐廳門口

早餐推薦主菜有3款新鮮生魚片的「晨間刺身定食」，清爽又健康，而且千圓還有找！想要奢華一點的話建議包括鮪魚碎肉和6款生魚片「晨間大漁 TAMATORO 丼」，推薦吃到最後剩下一點白飯和料，再倒入鯛魚骨高湯做成茶漬飯，一次品嚐到雙重味覺享受。喜歡吃海鮮、壽司的話，就到 KITTE 博多的「DONBURI 居酒屋 喜水丸」，一整天當中不管任何時段來都適合啊！

どんぶり居酒屋 喜水丸
・樓層：B1F
・營業時間：7:30～10:30，11:00～23:00
・推薦菜單：大漁鮪魚丼 1,790日圓（含稅）、晨間刺身定食 990圓（含稅）
・可使用之信用卡：VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners、Discover、銀聯

MOTSU BISTRO 天神 HORUMON：肉類堆滿滿、沒有年齡限制的兒童餐

「終極兒童餐」中包含了和牛牛排、自家製烤牛肉、燒烤大腸、內橫隔膜、白飯、沙拉、薯條

「MOTSU BISTRO 天神 HORUMON」以招牌「燒烤牛雜」聞名，並提供多樣化的鐵板燒肉料理、豐富的小菜及多款紅酒，滿足不同喜好的饕客，是一間「能飲酒的定食餐廳」，無論是一個人來，或是很多人來聚餐，在午餐、晚餐或是任何時段想輕鬆小酌，都可以到這裡來吃飯、喝一杯。

「大人的兒童餐」則包括了自家製烤牛肉、板腱牛排、起司漢堡排、綜合內臟燒、白飯、沙拉、薯條

餐廳門口

推薦喜歡吃肉的朋友，一定要來這裡點「兒童餐」！「終極兒童餐」中包含了和牛牛排、自家製烤牛肉、燒烤大腸、內橫隔膜、白飯、沙拉、薯條。「大人的兒童餐」則包括了自家製烤牛肉、板腱牛排、起司漢堡排、綜合內臟燒、白飯、沙拉、薯條。一盤裡面什麼好料的都有，且白飯上面還特意點綴了章魚先生香腸，就好像孩童時期的兒童餐，讓人瞬間找回童心。由於兒童餐份量很大，店家表示可以大人小孩一起分食。帶著小孩旅行的朋友，大推來「MOTSU BISTRO 天神 HORUMON」用兒童餐拉近親子距離喔！

モツビストロ　天神ホルモン
・樓層：B1F
・營業時間：11:00～23:00
・推薦菜單：大人的兒童餐 2,288日圓（含稅）、終極兒童餐 2,728圓（含稅）
・可使用之信用卡：VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners、Discover、銀聯

「KITTE 博多」網羅了許多日本或福岡必吃的餐廳，不用費心作功課、找路就能吃到超人氣美食，選擇哪一家都不會出錯。請大家謹記在筆記當中，總之到福岡旅遊無論是早餐或午晚餐，想吃美食就到「KITTE 博多」吧！

採訪撰文：Anita 2024.10
責任編輯：Zita