"จังหวัดฟุกุโอกะ" เต็มไปด้วยสีสันอันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่สร้างความประทับใจให้กับผู้คนมากมายตั้งแต่มาเยือนครั้งแรก และในครั้งนี้ "Japai Japan" จะมาแนะนำ "ถนนยาคุอิน/โจซุยโดริ" ซึ่งเป็นย่านอันจับตามองอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา! มีทั้งร้านกาแฟ ร้านขายของชำ ร้านเบเกอรี่ และอื่น ๆ อีกมากมายซ่อนอยู่ในตรอกซอกซอยที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา มีอะไรบ้างไปดูกันเลย!
"ยาคุอิน/โจซุยโดริ" อยู่ที่ไหนในฟุกุโอกะ? เดินทางยังไง?
"ยาคุอิน/โจซุยโดริ" ตั้งอยู่ในย่านชิลๆ "ยาคุอิน" ในเขตจูโอ จังหวัดฟุกุโอกะ ต้นกำเนิดของชื่อสถานที่นี้ย้อนกลับไปเมื่อ 1,300 ปีที่แล้ว ว่ากันว่าเมื่อ Kibino Makibi นักวิชาการสมัยนาราได้รับการแต่งตั้งให้เป็นเจ้าเมืองดาไซฟุ เขาได้เปิดร้านสมุนไพรและสร้างสวนขึ้นที่นี่ และก่อตั้ง "ยาคุอิน" โดยใช้ยาสมุนไพรรักษาโรค จึงเป็นที่มาของชื่อแพทย์หลายคนที่อาศัยอยู่ที่นี่จนถึงสมัยเอโดะ
นอกจากนี้ ยังมีถนนสีเขียวและทางลาดเอียงที่เรียกว่าโจซุยโดริในพื้นที่ยาคุอิน ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นที่ตั้งของอาคารเรียนเก่าของวิทยาลัยสตรีฟุกุโอกะ ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1885 และมีการเริ่มใช้เครื่องแบบกะลาสี "แบบแยกส่วนบนและส่วนล่าง" เป็นครั้งแรกในปี 1921 และว่ากันว่าเป็นแห่งแรกที่ริเริ่มชุดกะลาสีเรือในท้องถิ่นนี้อีกด้วย ปัจจุบันโจซุยโดริมีชื่อเสียงในด้านการเป็นเขตที่พักอาศัยระดับไฮเอนด์ พร้อมด้วยสวนสาธารณะและพื้นที่สีเขียวมากมาย เต็มไปด้วยความสง่างามและความเงียบสงบ
"บ้านเกิดของชุดกะลาสี"
ที่มาของรูปภาพ : วิกิพีเดีย
"REC COFFEE" ร้านกาแฟชื่อดังที่มีต้นกำเนิดในยาคุอิน ฟุกุโอกะ
ที่มาของภาพ : REC COFFEE
การเดินทางไป "ยาคุอิน/โจซุยโดริ" นั้นสะดวกมาก จากสนามบินฟุกุโอกะ นั่งรถไฟใต้ดินสาย Airport ไปที่ "ฮากาตะ" จากนั้นเปลี่ยนไปสายนากามูระ และลงที่ "สถานียาคุอิน" หรือ "ยาคุอินโอโดริ" และนั่งรถไปราว ๆ 30 นาทีก็ถึง! หากคุณไปจากย่านธุรกิจเทนจิน คุณสามารถเดินไปสถานี "เทนจินมินามิ" แล้วนั่งรถไฟสายนานาคุมะซึ่งใช้เวลาไม่ถึง 5 นาที ให้ความรู้สึกถึงชีวิตสบายๆ ที่ไม่มีในย่านธุรกิจ เหมาะมากสำหรับการเดินเล่น!
แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว 6 แห่งย่าน "ยาคุอิน/โจซุยโดริ"
กาแฟชงมือแชมป์ "REC COFFEE"
แหล่งที่มาของภาพ : REC COFFEE
แหล่งที่มาของภาพ : REC COFFEE
"REC COFFEE" สาขาแรกเริ่มต้นจากร้านขายยาฟุกุโอกะ "ยาคุอินเอกิมาเอะ" มีประตูเหล็กสีน้ำเงินอันเป็นเอกลักษณ์และมีสไตล์แบบร้านริมถนนที่พบเห็นได้ทั่วไปในชีวิตประจำวัน ส่วนที่สาขา "โจซุย Terrace" ใช้การตกแต่งด้วยสีเข้มให้ความรู้สึกสบายๆ ที่นั่งกว้างขวางและทิวทัศน์ที่สวยงามนอกหน้าต่างนั้นดูสบายตามาก ยูกะ อิวาเสะ เจ้าของร้าน "REC COFFEE" ได้รับรางวัล World Barista Competition (JBC) ถึงสองครั้ง "ร้าน โจซุย Terrace" มีกาแฟให้เลือกหลากหลาย คุณสามารถลิ้มลองกาแฟชงมือและกาแฟอิตาลี ขนมหวานพุดดิ้งผลไม้รสเลิศได้ หากคุณมาที่มาฟุกุโอกะและเป็นคนรักกาแฟก็ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง
REC COFFEE สาขายาคุอินเอกิมาเอะ
・ที่อยู่ : 1-1-26 Shirokane 1-1-26, Chuo-ku, เมืองฟุกุโอกะ จังหวัดฟุกุโอกะ
・เวลาทำการ : [วันจันทร์ถึงพฤหัสบดี] 8.00~24.00 น. [วันศุกร์] 8.00 น. :00~25:00 น. [วันเสาร์] 10:00~25:00 น. [วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์] 10:00~24:00 น.
REC COFFEE สาขาโจซุย Terrace
・ที่อยู่ : 4-13-60 Yakuin, Chuo-ku, Fukuoka เมือง จังหวัดฟุกุโอกะ
・เวลาทำการ : [วันจันทร์ถึงวันศุกร์] 8:00~20:00 น. [วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์] 9:00~20:00 น.
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
กาแฟบำบัด "Coffee Hanabishi"
ที่มาของภาพ : Coffee Hanabishi
ที่มาของภาพ : Coffee Hanabishi
"Coffee Hanabishi" ให้บรรยากาศแบบชนบทโดยวัสดุไม้แบบดั้งเดิมและต้นไม้สีเขียวเพื่อสร้างพื้นที่รับประทานอาหารสำหรับการบำบัด เปรียบเสมือนสถานที่พักผ่อนเล็กๆ ในเมือง ร้านค้าให้บริการกาแฟชนิดพิเศษที่บดและชงสดใหม่ เสิร์ฟในถ้วยกาแฟลาย "อาริตะยากิ" แบบดั้งเดิมจากจังหวัดซากะ นอกจากนี้ยังมีกราแตงโทสต์ ข้าวแกงกะหรี่สไตล์ยุโรป และอาหารอื่นๆ อีกด้วย หลังมื้ออาหารคุณยังสามารถสั่งไอศกรีมซันเดย์หรือวาฟเฟิลแสนอร่อยมาตบท้ายมื้ออาหารให้สมบูรณ์แบบได้
Coffee Hanabishi
・ที่อยู่ : 14-26 Yakuin 2-chome, Toyo Yakuin ชั้น 1, Chuo-ku, เมืองฟุกุโอกะ จังหวัดฟุกุโอกะ
・เวลาทำการ : [วันอังคารถึงวันเสาร์] 10:00~22:00 น. [วันอาทิตย์] 10:00 น. ～20:00 น. ปิดทุกวันจันทร์
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
"B ･ B ･ B POTTERS" ร้านสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นและร้านขายสินค้าเก๋ๆ ต้องลอง
ที่มาของภาพ : B・B・B POTTERS
ที่มาของภาพ : B・B・B POTTERS
"B ･ B ･ B POTTERS" ตั้งอยู่ใกล้กับสถานียาคุอิน เป็นร้านขายสินค้าไลฟ์สไตล์สุดทันสมัย จำหน่ายสินค้าทุกอย่างตั้งแต่เฟอร์นิเจอร์ ไฟประดับบ้าน ไปจนถึงข้าวของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร อุปกรณ์ทำสวน เครื่องเขียน และอีกมากมาย เหมาะมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของชำร่วยสไตล์ญี่ปุ่น บนชั้นสองเป็นร้านกาแฟที่อบอุ่นและสดใส เชฟของร้านเคยผ่านการฝึกอบรมที่เมืองบริตตานี ประเทศฝรั่งเศส แนะนำให้มาที่นี่เพื่อตามหาสมบัติหรือหาแรงบันดาลใจในการตกแต่งบ้าน หรือจะนั่งพักผ่อนและเพลิดเพลินกับเวลาน้ำชาก็ฟินไม่หยอก!
B･B･B POTTERS
・ที่อยู่ : 1-8-8-1F, 2F, Yakuin, Chuo-ku, เมืองฟุกุโอกะ จังหวัดฟุกุโอกะ
・เวลาทำการ : 11:00~19:00
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ร้านเบเกอรี่ชื่อดัง "MUTSUKADO สาขาใหญ่ยาคุอิน"
ที่มาของภาพ : MUTSUKADO
ที่มาของภาพ : MUTSUKADO
ร้านเบเกอรี่ "MUTSUKADO" ก่อตั้งในปี 2013 มีชื่อเสียงในด้านขนมปังสดนุ่มๆ แสนอร่อย ปัจจุบันมี 3 สาขาในเมืองฟุกุโอกะ แต่มีเพียงสาขาใหญ่ที่ยาคุอินเท่านั้นที่เป็นร้านริมถนนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หน้าต่างเพดานมีการออกแบบด้วยไม้สีเข้ม นอกจากรสชาติออริจินัลอันเป็นเอกลักษณ์แล้ว โทสต์ที่ขายยังมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ทั้ง มัชฉะ ถั่วแดง น้ำผึ้ง นอกจากนี้ยังขายแซนด์วิชผลไม้ แซนด์วิชกุ้งทอด เบคอนชีส และแยมไว้ทานคู่กับขนมปังอีกด้วย
MUTSUKADO สาขาใหญ่ยาคุอิน
・ที่อยู่ : 2-15-2, Yakuin, Chuo-ku, เมืองฟุกุโอกะ จังหวัดฟุกุโอกะ
・เวลาทำการ : 10:00~20:00 (จนกว่าสินค้าจะหมด)
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ร้านขนมปังเฉพาะทางสไตล์ยุโรป "THE ROOTS"
ที่มาของภาพ : THE ROOTS
ที่มาของภาพ : THE ROOTS
ในขณะที่ร้าน "MUTSUKADO" ที่เป็นสไตล์โฮมเมดแบบญี่ปุ่น ร้าน "THE ROOTS" เป็นร้านเบเกอรี่เฉพาะทางที่เน้น "ความเป็นผู้ใหญ่" คนทำขนมปังเคยทำงานเป็นผู้ช่วยเชฟในร้านอาหารชื่อดัง และใช้ประสบการณ์ที่สั่งสมมามากมายในการสร้างร้านเบเกอรี่แห่งนี้ เป็นร้านเบเกอรี่สไตล์ยุโรปแท้ๆ ที่หาได้ยากยิ่ง ร้านดูสงบและเรียบหรูจำหน่ายขนมปังหลายชนิด รวมถึงขนมปังฝรั่งเศสที่เข้ากันได้ดีกับไวน์ ขนมปังอิตาเลียนที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์ เป็นต้น นอกจากนี้ทุกวันอังคารจะเป็น "วันเบเกิล" ที่จะมีเบเกิลอร่อย ๆ ให้เลือกซื้อมากกว่า 10 รสชาติ!
THE ROOTS
・ที่อยู่ : 4-18-7 Yuin, Chuo-ku, เมืองฟุกุโอกะ, จังหวัดฟุกุโอกะ อาคารสพูลโจซุยโดริ ชั้น 1
・เวลาทำการ : 9:00~19:00
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ร้านหนังสือศิลปะ “Ao-Hata Bookstore”
ที่มาภาพ : Ao-Hata Bookstore
ที่มาภาพ : Ao-Hata Bookstore
ร้านหนังสือ "Ao-Hata Bookstore" เปิดทำการในปี 2020 ตั้งอยู่ริมแม่น้ำชินคาวะ เจ้าของเดิมคือ Kawasaki Yuhara ที่เป็นนักออกแบบกราฟิก จากงานของเขาทำให้ได้เขามีโอกาสสัมผัสกับหนังสือและงานศิลปะจำนวนมาก แต่กลับพบว่ามีร้านค้าที่เกี่ยวข้องน้อยมาก เขาจึงได้ตัดสินใจเปิดร้านหนังสือแห่งนี้ขึ้นมาในบ้านเกิดของเขาที่ฟุกุโอกะ ซึ่งเป็นร้านหนังสือเฉพาะทางด้านหนังสือศิลปะและการออกแบบ หนังสือภาพ และนิตยสารอิสระจากประเทศต่าง ๆ และกำลังเตรียมตีพิมพ์หนังสือของตัวเองด้วย คนที่ชอบงานศิลปะ ดีไซน์ หรือนิตยสารลองแวะมากันดูนะ
ร้านหนังสือ Ao-Hata Bookstore
・ที่อยู่ : 3-7-15 Yakuin 3-7-15, Chuo-ku, เมืองฟุกุโอกะ จังหวัดฟุกุโอกะ
・เวลาทำการ : 12.00-19.00 น. ปิดทุกวันพุธ
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
"ฟุกุโอกะ" เป็นเมืองที่ต้องแวะมาสักครั้งเมื่อเดินทางท่องเที่ยวในภูมิภาคคิวชู นอกจากย่านชอปปิ้งเทนจินยอดนิยมและร้านยะไตในนากาสุแล้ว ยังมีมุมต่าง ๆ อีกมากมายในเขตเมืองที่ควรค่าแก่การสำรวจอย่าง "ยาคุอิน/โจซุยโดริ" ที่เราได้แนะนำไว้ในบทความนี้ การเดินทางก็สะดวกและยังได้สัมผัสกับความสงบของเมืองอีกด้วย หากคุณต้องการท่องเที่ยวแบบชิลๆ เราขอแนะนำให้คุณลองมาฟุกุโอกะดู
เรียบเรียงและเขียน: Nene 2024.2
บรรณาธิการดูแล: Kay