10 ร้านอาหารที่ต้องลองในฮาราจูกุและโอโมเตะซันโดะ: ราเมนยอดนิยม, ซูชิระดับมิชลิน และร้านน้ำชายามบ่ายชื่อดังคิวยาว

สำหรับคนที่มาเที่ยวโตเกียว แน่นอนว่าต้องมีแพลนมาชอปปิงที่ฮาราจูกุและ โอโมเตะซันโดะ นอกจากร้านค้าแล้ว ที่นี่ยังมีของอร่อยเยอะแยะเลย! บทความนี้ "JapaiJAPAN" ได้รวบรวม 10 ร้านอาหารที่ต้องไปลอง: แบ่งออกเป็นอาหารมื้อหลักซูชิ, ราเมน, โอโคโนมิยากิ ของว่างยามบ่ายมัฟฟิน, โดนัท, ขนมญี่ปุ่น และอาหารที่พกติดตัวได้! ขนมปัง, มิลเฟย์, เครป สามารถอิ่มอร่อยได้ตลอดทั้งวัน! ผู้ที่กำลังเตรียมตัวไปเที่ยวโตเกียว เลื่อนลงไปอ่านกันได้เลย!

原宿表參道一帶有非常多美食

ย่านฮาราจูกุและโอโมเตะซันโดมีอาหารอร่อยเยอะแยะเลย

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับฮาราจูกุและโอโมเตะซันโดะ

原宿竹下通ถนนฮาราจูกุทาเคชิตะ
聖誕節的表參道โอโมเตะซานโดในวันคริสต์มาส

ฮาราจูกุ และ โอโมเตะซานโด เป็นย่านแฟชั่นและวัฒนธรรมชื่อดังของโตเกียว สองย่านนี้อยู่ติดกันแต่มีบรรยากาศต่างกันสุด ๆ ฮาราจูกุเป็นแหล่งกำเนิดวัฒนธรรมย่อยและแฟชั่นสตรีทสุดเท่ เป็นแหล่งรวมตัวของวัยรุ่น โดยเฉพาะถนนทาเคชิตะและอุระฮาราจูกุที่เต็มไปด้วยร้านแฟชั่นเก๋ ๆ ร้านกาแฟ และแบรนด์อินดี้มากมาย ส่วนโอโมเตะซานโดนั้นขึ้นชื่อเรื่องแบรนด์หรูและร้านเสื้อผ้าชั้นนำ สองข้างถนนมีตึกดีไซน์สวย ๆ มากมาย และมักจัดนิทรรศการศิลปะกับงานวัฒนธรรมบ่อย ๆ ไม่ว่าจะเป็นแฟชั่น อาหาร หรือศิลปวัฒนธรรม ฮาราจูกุและโอโมเตะซานโดก็เป็นแลนด์มาร์กสำคัญที่ต้องไปเช็คอินเมื่อมาเที่ยวโตเกียวเลยล่ะ!

3 ร้านอาหารย่านฮาราจูกุและโอโมเตะซันโด: ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารกลางวันและอาหารเย็น

【ราเมนฮาราจูกุ】AFURI

招牌「柚子鹽」口味拉麵

ราเมนรสซิกเนเจอร์ "เกลือส้มยูสุ"
ที่มาของภาพ:afuri

ร้าน "AFURI" มีที่มาจากภูเขาอาฟุริในเทือกเขาทันซาวะ จังหวัดคานากาวะ ร้านนี้ใช้น้ำใสสะอาดจากเชิงเขาอาฟุริมาเป็นน้ำซุปราเมน ทางร้านใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม อย่าง ไก่ทั้งตัว อาหารทะเล และผักที่ผลิตในประเทศ โดยไม่ใช้สีสังเคราะห์ วัตถุกันเสีย หรือสารปรุงแต่งรสใด ๆ ทั้งสิ้น โดยต้มน้ำซุปจากการควบคุมสภาพอากาศ ความชื้น ความแรงไฟ และเวลาอย่างแม่นยำ ทำให้สามารถลิ้มรสราเมนที่อร่อยเหมือนกันไม่ว่าจะกินที่สาขาไหนก็ตาม

食材講究,不使用化學添加物เน้นวัตถุดิบคุณภาพ ไม่ใช้สารเคมีเจือปน
ที่มาของภาพ:afuri
素食拉麵ราเมนมังสวิรัติ
ที่มาของภาพ:afuri

ราเมนรสชาติ "เกลือยูสุ" เมนูซิกเนเจอร์ของร้านอาฟุริ น้ำซุปสีทองอร่ามผสมกลิ่นหอมของยูสุ ทำให้วางตะเกียบไม่ลงเลยทีเดียว! สำหรับคนไทยและฮ่องกง น้ำซุปราเมนทั่วไปมักจะเค็มไปหน่อย แต่ที่อาฟุรินี่ สามารถเลือกน้ำซุปแบบ "รสอ่อน" ได้ ความเค็มกำลังดี ซดได้แบบเพลิน ๆ อาฟุริยังคิดค้นเมนูใหม่ตามกระแสวัฒนธรรมการกินที่หลากหลาย เช่น ราเมนมังสวิรัติ เส้นบุก และเส้นสดทำมือแบบสุญญากาศ ทำให้การกินราเมนกลายเป็นตัวเลือกอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่ต้องรู้สึกผิดอีกต่อไป!

1

ที่มาของภาพ:Tabelog, Google

原宿店門口

ทางเข้าร้านฮาราจูกุ
ที่มาของภาพ:afuri

AFURI Harajuku
・ที่ตั้ง:Grande Foresta 1F, 3-63-1 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo
・เวลาบริการ:10:30~23:00
・คะแนนเฉลี่ย:3.83
・ราคา:เริ่มต้น 1,000 เยน (รวมภาษี)
รีวิวอาหารจากคนท้องถิ่น
Official website

【โอโคโนมิยากิฮาราจูกุ】sakuratei

"sakuratei" เป็นร้านโอโคโนมิยากิที่ตั้งอยู่ย่านฮาราจูกุ ซึ่งเป็นร้านสไตล์พิเศษที่บริหารโดย "DESIGN FESTA GALLERY ฮาราจูกุ" นอกจากโอโคโนมิยากิแบบคลาสสิกแล้ว ยังสามารถลิ้มลองโมนจายากิ อาหารยอดนิยมของชาวโตเกียว ทำให้ได้อิ่มอร่อยกับอาหารเลิศรสทั้งฝั่งตะวันออกและตะวันตกในคราวเดียว เนื่องจากเป็นร้านที่บริหารโดยแกลเลอรี่ พื้นที่ภายในร้านจึงร่วมมือกับนิทรรศการศิลปะ โดยเชิญศิลปินมาสร้างสรรค์ผลงานศิลปะที่ไม่เหมือนใครบนผนัง เสา และเพดานของร้าน จึงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยไปพร้อมกับชื่นชมผลงานศิลปะได้เลยล่ะ

櫻亭可同時吃到關西關西代表美食大阪燒和文字燒

ร้านซากุระเทอิสามารถลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของแถบคันไซได้พร้อมกัน ทั้งโอโคโนมิยากิและโมนจายากิ

餐廳牆面都是藝術創作ผนังร้านอาหารที่เต็มไปด้วยงานศิลปะสร้างสรรค์
炒麵也很美味ผัดหมี่ก็อร่อยมากเหมือนกัน

เมนูในร้านก็สร้างสรรค์ราวงานศิลปะเลยทีเดียว ทางร้านได้คิดค้นเมนูใหม่ทุกวัน ตั้งแต่การผสมผสานรสจัดจ้านยันสไตล์อาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม เพื่อหวังมอบประสบการณ์รสชาติที่แปลกใหม่สุด ๆ ร้านนี้ยังใส่ใจลูกค้าที่รักสุขภาพหรือแพ้กลูเตนด้วย โดยโอโคโนมิยากิเลือกใช้เส้นหมี่ข้าวที่ปลอดภัยและผลิตในประเทศเท่านั้น ถ้าใครเคยต้องเลิกกินโอโคโนมิยากิเพราะกลัวแป้งเยอะ ต้องมาลองที่ร้านซากุระเทอิแห่งนี้เลย แถมร้านนี้ชื่อเสียงโด่งดังมาก ซึ่งออกทีวีญี่ปุ่นบ่อยอยู่ครั้ง แถมยังมีดาราคนดังมากินประจำ ไม่แน่ครั้งหน้าถ้ามากินอาจมีโอกาสได้เจอศิลปินที่ชอบก็ได้!

1

ที่มาของภาพ:Tabelog, Google

入口在「原宿DESIGN FESTA GALLERY」旁

ทางเข้าอยู่ติดกับ "Harajuku DESIGN FESTA GALLERY"

sakuratei
・ที่ตั้ง:3-20-1 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
・เวลาบริการ:10:00~23:00
・คะแนนเฉลี่ย:3.75
・ราคา:เริ่มต้น 1,000 เยน (รวมภาษี)
รีวิวอาหารจากคนท้องถิ่น (สามารถจองออนไลน์ได้)
Official website

【ซูชิโอโมเตะซานโด】ซูชิสายพาน กินซ่า ONODERA สาขาหลัก

"กินซ่า โอโนเดระ" (Ginza ONODERA) มีเป้าหมายในการเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นที่น่าภาคภูมิใจ โดยเสิร์ฟอาหารเลิศรสทั้งซูชิ เทมปุระ และเทปันยากิ ปัจจุบันมีร้านอยู่ 9 สาขาในย่านกินซ่า, นิวยอร์ก, ลอสแอนเจลิส, ฮาวาย, เซี่ยงไฮ้ และโตเกียว ซึ่ง 3 สาขาในนั้นคว้าดาวมิชลินมาครองได้ด้วย ส่วน "ซูชิสายพาน กินซ่า ONODERA สาขาหลัก" เป็นร้านซูชิสายพานแห่งแรกของทางแบรนด์ แม้จะมีสายพานลำเลียงซูชิ แต่การตกแต่งร้าน บริการ และคุณภาพซูชิยังคงรักษามาตรฐานระดับร้านมิชลินสตาร์เอาไว้อย่างดีเลยล่ะ

「迴轉壽司 銀座 ONODERA 本店」的壽司料好實在

ซูชิที่ร้าน "ซูชิสายพานกินซ่า ONODERA สาขาหลัก" อร่อยและเป็นคุ้มค่า

餐廳內部裝潢氣派การตกแต่งภายในร้านอาหารดูหรูหราสุดๆ
3種不同種類海膽เม่นทะเล 3 ชนิดที่แตกต่างกัน

"ร้านซูชิสายพาน กินซ่า ONODERA สาขาหลัก" มีราคาแพงกว่าร้านซูชิสายพานทั่วไปนิดหน่อย แต่ถ้าดูวัตถุดิบก็รู้แล้วว่าคุ้มค่าแน่นอน! ปลาทูน่าของร้านมาจากพ่อค้าคนกลางชื่อดังในตลาดโทโยสุ ชื่อ "ยามาโกะ" ที่ทำหน้าที่ส่งวัตถุดิบให้กับร้านซูชิระดับไฮเอนด์เท่านั้น ถ้าโชคดี อาจได้เห็นโชว์แล่ปลาทูน่าสด ๆ กันเลยทีเดียว ปลาทูน่าเกรดพรีเมียมที่ไม่ผ่านการแช่แข็งจะละลายในปากทันทีที่กินเข้าไปเลยล่ะ แน่นอนว่ายังสามารถลิ้มลองซูชิหรูอย่างหอยเม่นทะเลและไข่ปลาด้วย ราคาสูงแต่ไม่แพงเกินไป คุ้มค่ากับการลองสุด ๆ เลยล่ะ!

1

ที่มาของภาพ:Tabelog, Google

餐廳門口

ทางเข้าร้านอาหาร

ซูชิสายพาน กินซ่า ONODERA สาขาหลัก
・ที่ตั้ง:Il Palazzino Omotesando 1F, 5-1-6 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
・เวลาบริการ:10:30~23:30
・คะแนนเฉลี่ย:3.77
・ราคา:เริ่มต้นจานละ 300 เยน (รวมภาษี)
รีวิวอาหารจากคนท้องถิ่น (สามารถจองออนไลน์ได้)
Official website

4 ร้านชายามบ่ายในฮาราจูกุและโอโมเตะซานโด: ดื่มด่ำกับความสงบชั่วคราวในโตเกียว

【โดนัทฮาราจูกุ】The Coach Coffee Shop by RK DONUTS

แบรนด์หรูจากนิวยอร์กอย่าง "COACH" เปิดร้านประสบการณ์ช้อปปิงที่ถนนแมวในฮาราจูกุแล้วล่ะ! ชั้น 3 ของร้านมีร้านกาแฟสุดชิคชื่อ "The Coach Coffee Shop by RK DONUTS" บรรยากาศในร้านสดใส เหมือนหลุดไปอยู่ที่ถนนในนิวยอร์กเลยทีเดียว แถมยังมีตู้เกมย้อนยุคที่ออกแบบยอดเยี่ยม แน่นอนว่าต้องมีกระเป๋า COACH และของแต่งร้านพิเศษเฉพาะที่ร้านกาแฟนี้ด้วย รับรองว่าทุกคนจะได้สัมผัสความสนุกของการกินและชอปปิงไปพร้อม ๆ กันเลยล่ะ!

餐點精緻又美味

อาหารที่ประณีตและอร่อย

咖啡廳入口ทางเข้าร้าน
點餐櫃台เคาน์เตอร์ที่น่ารักและมีสไตล์อเมริกัน

COACH ตั้งใจขอร่วมมือกับร้านขนมชื่อดังจากคารุอิซาวะอย่าง "RK DONUTS" โดยนำเสนอโดนัทครีมสดที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่นตอนนี้ ปริมาณเต็มอิ่ม แต่รสชาติไม่หวานจนเลี่ยน แม้แต่คนไม่ชอบของหวานก็สามารถกินได้! นอกจากนี้ยังมีซันเดสุดสร้างสรรค์ และโดนัทบอลเสียบไม้ ที่ไม่ได้แค่ดูดี แต่ยังอร่อยมาก ๆ ด้วย ภายในร้านยังมีบริการทำเครื่องดื่มแบบตามใจชอบ สามารถเลือกเบสของเครื่องดื่ม ไอศกรีม ซอส ครีม และสีของโลโก้ COACH นำเสนอเครื่องดื่มสูตรเฉพาะตัวของคุณ!

1

ที่มาของภาพ:Tabelog, Google

咖啡廳在原宿貓街中COACH概念店中的3樓

ร้านกาแฟแห่งนี้ตั้งอยู่ชั้น 3 ของร้านคอนเซ็ปต์ COACH ในย่าน Harajuku Cat Street

The Coach Coffee Shop by RK DONUTS
・ที่ตั้ง:Coach Play @ Cat Street, 6-14-5 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
・เวลาบริการ:11:00~20:00
・คะแนนเฉลี่ย:3.94
・ราคา:เริ่มต้น 500 เยน (รวมภาษี)
รีวิวอาหารจากคนท้องถิ่น (สามารถจองออนไลน์ได้)
Official website

【วาฟเฟิลโอโมเตะซานโด】bills

แม้แต่ลีโอนาร์โดยังชื่นชม! ร้าน bills ที่ได้ชื่อว่าเป็น "อาหารเช้าที่อร่อยที่สุดในโลก" เปิดตัวครั้งแรกที่ซิดนีย์ ออสเตรเลีย เมื่อปี 1993 เจ้าของร้านมีปรัชญา "อยากให้ทุกคนได้กินอาหารเช้าแสนอร่อย โดยไม่ต้องใช้เทคนิคสูงหรือสูตรซับซ้อน" ทางร้านมุ่งเน้นวัตถุดิบสดใหม่และวิธีทำอาหารแบบเรียบง่าย จนเอาชนะใจนักกินทั่วโลก เมนูของ bills มีทั้งของคาวและหวาน แต่ที่โด่งดังที่สุดคงหนีไม่พ้น "แพนเค้กกล้วยหอม"! เนื้อแป้งนุ่มฟูผสานกับครีมชีสเนียนนุ่ม กัดเข้าปากเหมือนลอยขึ้นสวรรค์ไปเลย! ยิ่งกินคู่กับกล้วยสดและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก เรียกได้ว่าเป็นแพนเค้กจานที่ต้องลองสักครั้งในชีวิตเลย!

令舌尖有上天堂感受的招牌香蕉鬆餅

วาฟเฟิลกล้วยสุดฮิตที่จะทำให้ลิ้นของคุณรู้สึกเหมือนได้ขึ้นสวรรค์

1

ที่มาของภาพ:Tabelog, Google

原宿店用餐空間

พื้นที่รับประทานอาหารของร้านฮาราจูกุ
ที่มาของภาพ:bills

bills
・ที่ตั้ง:7F Tokyu Plaza Omotesando Harajuku, 4-30-3 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
・เวลาบริการ:8:30~22:00
・คะแนนเฉลี่ย:3.78
・ราคา:วาฟเฟิลกล้วย 2,000 เยน (รวมภาษี)
รีวิวอาหารจากคนท้องถิ่น (สามารถจองออนไลน์ได้)
Official website

【ขนมญี่ปุ่นโอโมเตะซานโด】ชาสะ คาเนะทานากะ

คุณอาจจะคาดไม่ถึงว่า ในย่านโอโมเตะซานโดะอันแสนคึกคักและหรูหรา จะมีสถานที่ที่ทำให้คนเราชะลอฝีเท้าและสงบจิตใจได้ เป็นที่ที่คุณสามารถชื่นชมทิวทัศน์สวนสวยไปพร้อม ๆ กับลิ้มรสขนมหวานญี่ปุ่นสุดหรู ร้าน "ชาซะ คาเนะทานากะ" ที่ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในร้อยร้านยอดเยี่ยมประจำปี 2022 โดยเว็บไซต์รีวิวอาหารชื่อดัง ตัวร้านซ่อนตัวอยู่ริมถนนใหญ่ที่ผู้คนสัญจรไปมาไม่ขาดสาย พอก้าวเข้าไปในร้าน จะเห็นพื้นที่ที่ออกแบบโดยศิลปินร่วมสมัยชื่อดัง ซูกิโมโตะ ฮิโรชิ เคาน์เตอร์บาร์ไม้สีขาวทอดยาวตรงไปด้านหน้า ทำให้ทุกที่นั่งหันหน้าเข้าหาสวนนอกหน้าต่างกระจก เมื่อเปิดหน้าต่าง สายลมเย็น ๆ ที่พัดเข้ามาอย่างแผ่วเบาจะผสานพื้นที่ภายในและภายนอกเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายราวกับหลุดเข้าไปอยู่ในโลกอีกใบหนึ่งเลยทีเดียว

茶洒金田中的和菓子非常細膩

ขนมญี่ปุ่นของร้านคาเนะทานากะนั้นละเอียดมาก
ที่มาของภาพ:kanetanaka

1

ที่มาของภาพ:Tabelog, Google

由現代藝術家杉本博司設計的空間非常雅致

พื้นที่ที่ออกแบบโดยศิลปินสมัยใหม่ ซูกิโมโตะ ฮิโรชิ นั้นดูหรูหรามาก
ที่มาของภาพ:kanetanaka

จริงๆ แล้ว "ชาซะ คาเนะทานากะ" เปิดเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเป็นหลัก แต่ช่วงน้ำชายามบ่ายนี่ได้รับความนิยมสุดๆ ไปเลย ต้องไปต่อคิวที่หน้าร้านเท่านั้น ไม่สามารถจองล่วงหน้าได้ ที่นี่คุณจะได้ลิ้มลองขนมญี่ปุ่นแสนอร่อยที่ทำยาก อย่าง คุซุคิริ และวาราบิโมจิ แถมยังมีขนมตามฤดูกาลที่ใช้ผลไม้เป็นส่วนผสมหลักด้วย อย่างเช่น ไดฟุกุสตรอว์เบอร์รีที่มีขายเฉพาะฤดูหนาวเท่านั้น ซึ่งได้รับความิยมอย่างมาก ไม่ต่อแถวไม่ได้ชิมแน่นอน!

ชาสะ คาเนะทานากะ
・ที่ตั้ง:Oak Omotesando 2F, 3-6-1 Kita-Aoyama, Minato-ku, Tokyo
・เวลาบริการ:11:30~22:00
・คะแนนเฉลี่ย:3.73
・ราคา:เริ่มต้น 800 เยน (รวมภาษี)
รีวิวอาหารจากคนท้องถิ่น
Official website

【น้ำชายามบ่ายสไตล์อังกฤษโอโมเตะซานโด】TAVERN by the green

"TAVERN by the green" เป็นร้านอาหารที่ดำเนินการโดย "โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล โตเกียว" ซึ่งตั้งอยู่ที่ถนนโอโมเตะซานโด เปิดให้บริการตั้งแต่บรันช์ ไปจนถึงชายามบ่าย อาหารเย็น และบาร์ในช่วงกลางคืน ชุดน้ำชายามบ่ายของที่นี่สะท้อนภาพลักษณ์อันหรูหราสง่างามของย่านโอโมเตะซานโดและมินามิอาโอยามะได้อย่างชัดเจน แม้จะดูมีราคาแต่ก็ไม่ได้ดูฟุ่มเฟือยจนเกินไป กลับให้ความรู้สึกเหมือนคุณหญิงที่มีรสนิยมมากกว่า ลองนั่งริมหน้าต่างชั้นสองที่มองเห็นแนวต้นเซลโกวะบนถนนโอโมเตะซานโด แล้วดื่มด่ำกับบรรยากาศชายามบ่ายอันแสนสบายดูสิ รับรองว่าจะได้สัมผัสช่วงเวลาอันผ่อนคลายอย่างแน่นอน!

「TAVERN by the green」下午茶會不定時更換內容

"TAVERN by the green" เมนูน้ำชายามบ่ายอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า

鹹食也很豐盛อาหารคาวก็เยอะแยะเต็มไปหมด!
3層下午茶中的甜食很精緻ขนมหวานในชุดน้ำชายามบ่าย 3 ชั้นดูหรูหราน่ากินสุดๆ

ชายามบ่ายของที่นี่เป็นแบบอังกฤษ 3 ชั้นสุดหรู โดยประกอบด้วยขนมชิ้นเล็กที่น่ารักให้เลือกมากมาย แถมยังนำเสนอเครื่องดื่มถึง 16 แบบ ทั้งกาแฟและชา TWG สามารถดื่มได้ไม่อั้นในเวลาที่กำหนด ถ้าเป็นวันพิเศษ สามารถเพิ่มเงินแล้วสั่งไวน์สปาร์คลิ้งหรือค็อกเทลด้วย เหมาะสำหรับการชวนเพื่อนสาวมากินด้วยกันอย่างมาก รายละเอียดเมนูชายามบ่ายจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล ทำให้ทุกครั้งที่ไปอาจได้เจอเซอร์ไพรส์ใหม่อยู่เสมอ!

1

ที่มาของภาพ:Tabelog, Google

餐廳內部

ภายในร้านอาหาร

TAVERN by the green
・ที่ตั้ง:2F, 3-6-8 Kita Aoyama, Minato-ku, Tokyo
・เวลาบริการ:11:30~17:00, 18:00~22:00
・คะแนนเฉลี่ย:3.72
・ราคา:ชุดน้ำชายามบ่ายแบบอังกฤษ: 6,000 เยนต่อท่านในวันธรรมดา, 6,500 เยนต่อท่านในวันหยุด (รวมภาษี)
รีวิวอาหารจากคนท้องถิ่น (สามารถจองออนไลน์ได้)
Official website

3 ร้านของว่างในฮาราจูกุและโอโมเตะซานโด: เติมพลังได้ทุกเมื่อระหว่างเดินชอปปิ้ง

【เครปฮาราจูกุ】MARION CREPES

"เครปญี่ปุ่น" ถือเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมฮาราจูกุเลยล่ะ การมากินเครปที่ฮาราจูกุกลายเป็นกิจกรรมคลาสสิกของนักท่องเที่ยวไปแล้ว วัฒนธรรมนี้เริ่มต้นขึ้นเมื่อปี 1976 ตอนนั้นญี่ปุ่นกำลังเลียนแบบวัฒนธรรมและแฟชั่นของยุโรปและอเมริกา โดยเฉพาะปารีสที่ผู้ก่อตั้ง MARION CREPES หลงใหลมาก เพราะเคยไปเรียนที่ปารีสมาก่อน จึงได้เปิดร้านเครปโดยใช้บรรยากาศของปารีสเป็นแรงบันดาลใจ การถือเครปห่อด้วยกระดาษเดินไปกินไป เป็นวัฒนธรรมที่ไม่เคยมีใครเห็นในญี่ปุ่นมาก่อน สามารถดึงดูดความสนใจของสื่อมากมาย ถึงขนาดได้ขึ้นปกหนังสือพิมพ์และนิตยสารเลย สุดท้ายจึงเป็นจุดเริ่มต้นของกระแสเครปที่ยังคงอยู่มาหลายสิบปีจนถึงทุกวันนี้!

ช่วงเริ่มต้นธุรกิจ MARION CREPES เน้นขายเครปแบบผู้ใหญ่ที่มีกลิ่นของเหล้าเป็นหลัก แต่หลังจากฮาราจุกุเปลี่ยนไป จึงได้ค่อย ๆ ปรับสูตรให้กลายเป็น "เครปสไตล์ญี่ปุ่น" ที่น่ารักและหรูหรามากขึ้น ด้วยการเพิ่มวิปครีมและไอศกรีมเข้าไป MARION CREPES นำเสนอตัวเลือกรสชาติมากมาย บางทีก็มีรสพิเศษตามฤดูกาลด้วย แต่ถ้าใครกินครั้งแรก แนะนำให้ลองรสยอดนิยมอย่าง "สตรอว์เบอร์รีครีม" ดูก่อน รับรองว่ารสชาติหวานอมเปรี้ยวจะติดใจจนลืมไม่ลงเลยล่ะ!

可麗餅已經成為原宿文化的一部份

เครปได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมฮาราจูกุไปแล้ว
ที่มาของภาพ:MARION CREPES

1

ที่มาของภาพ:Tabelog, Google

店門口琳瑯滿目的口味模型

โมเดลรสชาติอันตระการตาที่ทางเข้าร้าน
ที่มาของภาพ:MARION CREPES

MARION CREPES
・ที่ตั้ง:Junes Building 1F & 2F, 1-6-15 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
・เวลาบริการ:10:00~21:00
・คะแนนเฉลี่ย:3.56
・ราคา:เริ่มต้น 470 เยน (รวมภาษี)
รีวิวอาหารจากคนท้องถิ่น
Official website

【ขนมปังโอโมเตะซานโด】amam dacotan

"AMAM DACOTAN" ร้านขนมปังที่ได้รับความนิยมตั้งแต่สาขาฟุกุโอกะที่เริ่มต้น หลังจากเปิดสาขาในโตเกียวก็กลายเป็นร้านที่ต้องต่อคิวยาวทันที ต่อแถวรอเป็นชั่วโมงก็ถือเป็นเรื่องปกติไปแล้ว เมื่อลองเจาะลึกเหตุผลที่ร้านนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก ก็พบว่าความลับอยู่ที่แบรนด์นี้ได้พลิกโฉมความเข้าใจเดิม ๆ เกี่ยวกับร้านขนมปังไปเลย จนเรียกได้ว่าเป็นการปฏิวัติวงการขนมปังเลยทีเดียว

「AMAM DACOTAN」空間到商品都顛覆麵包店概念

"AMAM DACOTAN" ร้านค้าและสินค้าล้วนพลิกโฉมแนวคิดของร้านขนมปัง

鹹食麵包視覺很衝擊ขนมปังรสเค็มดูสวยงามมาก
內用座位很像在神秘洞窟當中ที่นั่งสำหรับทานในร้านเหมือนนั่งอยู่ในถ้ำลึกลับ!

ร้านนี้เต็มไปด้วยต้นไม้ ทำให้รู้สึกเหมือนอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ บนชั้นวางมีขนมปังให้เลือกถึง 120 แบบ! ในนั้นมีขนมปังพิเศษเฉพาะสาขาโอโมเตะซานโดถึง 20 แบบ แต่ละชิ้นสวยงามจนแทบเรียกได้ว่าเป็นงานศิลปะเลยทีเดียว ทำเอาต้องถ่ายรูปเก็บไว้! น่าเสียดายที่ที่นั่งในร้านมีค่อนข้างน้อย แต่ถ้าซื้อกลับไปกินเป็นของว่าง หรืออาหารเช้าของวันรุ่งขึ้นก็เป็นไอเดียที่ดีสุด ๆ เลยล่ะ!

1

ที่มาของภาพ:Tabelog, Google

麵包店門口

ทางเข้าร้าน

AMAM DACOTAN
・ที่ตั้ง:3-7-6 Kita Aoyama, Minato-ku, Tokyo
・เวลาบริการ:11:00~19:00 (หยุดทุกวันพุธ)
・คะแนนเฉลี่ย:3.75
・ราคา:เริ่มต้น 230 เยน (รวมภาษี)
รีวิวอาหารจากคนท้องถิ่น
Official website

【มิลเฟย์ โอโมเตะซานโด】GARIGUETTE

เชื่อว่าหลายคนคงชอบความกรอบของขนมพายชั้น แต่น้อยคนนักที่จะได้กินตอนที่มันทำเสร็จร้อนๆ หรือออกจากเตาใหม่ๆ แต่ร้าน "GARIGUETTE" ที่จะมาพลิกความเข้าใจเดิมของ "พายชั้นแนวใหม่" ร้านนี้ใช้นมจากฮอกไกโด 100% เนยหมัก และไข่ไก่สดคัดพิเศษมาทำแป้งกรอบ จากนั้นใช้เครื่องพิเศษอบด้วยความร้อนสูง และกดเป็นแผ่นพายกลม ๆ พายชั้นที่อบใหม่นั้นไม่เหมือนที่ไหน เพราะไม่ได้แค่กรอบอย่างเดียว แต่กลิ่นหอมยังเข้มข้นสุดๆ ไปเลย!

酥脆的千層酥令人吃過難忘

มิลเฟยกรุบกรอบเป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน

可以看到工作人員現做酥皮的模樣สามารถเห็นพนักงานทำขนมมิลเฟยสดใหม่
千層酥的內層製作也很講究วิธีการทำชั้นพายของมิลเฟยนั้นละเมียดมากขึ้น

"GARIGUETTE" นำเสนอรสชาติให้เลือกหลากหลาย ทั้งคัสตาร์ดสตรอว์เบอร์รีแบบคลาสสิก, ลูกเกดกลิ่นมะนาว, ชาเอิร์ลเกรย์หอมกรุ่น และน้ำผึ้งมะนาว เนื่องจากแต่ละชิ้นมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ทางร้านจึงใจดีมีตัวเลือก "HALF-HALF (ครึ่งต่อครึ่ง)" ให้ด้วย ทำให้สามารถลิ้มลอง 2 รสชาติในคราวเดียว "GARIGUETTE" แทบจะเป็นร้านที่สมบูรณ์แบบแล้ว แต่มีข้อเสียอย่างเดียว คือ แป้งพายกรอบเกินไป ทำให้เวลากินมักจะมีเศษร่วงหล่นตลอดเวลาเลยล่ะ!

1

ที่มาของภาพ:Tabelog, Google

餐廳門口

ทางเข้าร้านอาหาร

GARIGUETTE
・ที่ตั้ง:3-7-2 Kita Aoyama, Minato-ku, Tokyo FPG links OMOTESANDO2 1F
・เวลาบริการ:11:00~19:00
・คะแนนเฉลี่ย:3.83
・ราคา:เริ่มต้น 1,000 เยน (รวมภาษี)
รีวิวอาหารจากคนท้องถิ่น
Official website

สรุปแผนที่อาหารฮาราจูกุและโอโมเตะซานโด

10 ร้านอาหารในย่านฮาราจูกุและโอโมเตะซานโดที่แนะนำในบทความนี้ ได้ถูกปักหมุดไว้ใน Google Maps เรียบร้อยแล้ว! รีบเก็บบันทึกไว้เลย เที่ยวโตเกียวครั้งหน้าแค่เปิดแผนที่ก็สามารถหาร้านเจอได้แล้ว!

ร้านอาหารทุกร้านที่แนะนำในบทความนี้ ผู้เขียนได้ไปลองชิมมาด้วยตัวเองแล้วทั้งนั้น รับรองว่าอร่อยแน่นอน! ถ้าคราวหน้าได้ไปเที่ยวแถวฮาราจูกุหรือโอโมเตะซานโดในโตเกียว ลองแวะไปชิมดูสิว่าถูกปากคุณหรือไม่!