คารุอิซาวะ แหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมในนากาโนะที่โด่งดังจาก Karuizawa Prince Shopping Plaza แต่นอกจาก OUTLET แล้ว ที่นี่ยังมีร้านอาหารเด็ดมากมาย วันนี้ 'JapaiJAPAN' ได้รวบรวม 13 เมนูห้ามพลาดในคารุอิซาวะมาฝาก ทั้งของคาว ของหวาน รับรองว่าอร่อยถูกใจนักท่องเที่ยวแน่นอน
ก่อนอื่น มารู้จัก 'คารุอิซาวะ' หรือสวรรค์บนดินแดนญี่ปุ่นกันก่อน
คารุอิซาวะ ตั้งอยู่ในจังหวัดนากาโน่ ประเทศญี่ปุ่น เป็นสถานที่พักตากอากาศบนที่ราบสูงที่โด่งดังสุด ๆ โด่งดังในเรื่องอากาศเย็นสบายและธรรมชาติที่สวยงาม ในหน้าร้อน คารุอิซาวะกลายเป็นที่หลบร้อนสุดฮิต ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากมายให้มาพักผ่อนคลายร้อน ส่วนหน้าหนาวก็ไม่น้อยหน้า ด้วยลานสกีและทิวทัศน์หิมะขาวโพลนที่สวยงามตระการตา สถานที่ท่องเที่ยวเด็ด ๆ มีทั้ง Prince Shopping Plaza ศูนย์การค้า , น้ำตกชิไรโตะ , โบสถ์หินสุดคลาสสิกที่มีบรรยากาศสงบร่มรื่น และ ทะเลสาบที่งดงามน่าหลงใหล และแน่นอนว่าการเที่ยวให้สนุกต้องมีของอร่อย ๆ ระหว่างทาง บทความนี้ 'JapaiJAPAN' จะพาทุกคนไปรู้จักร้านอาหารเด็ด ๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของคารุอิซาวะกัน มาดูกันเลยว่ามีร้านไหนน่าสนใจบ้าง!
รวมร้านเนื้อคัดพิเศษของนากาโนะ Shinshu Beef
คารุอิซาวะ x อาหารสเปน「José Luis KARUIZAWA」
ร้านเนื้อ José Luis KARUIZAWA แห่งนี้ตั้งอยู่ในบริเวณโรงแรมชื่อดังอย่าง TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA ได้รับเลือกเป็น 1 ใน 10 ร้านอาหารกูร์เมต์ชั้นนำในคารุอิซาวะโดยเว็บไซต์ Shikiko ที่นี่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของคารุอิซาวะที่คัดสรรมาอย่างดีมาประกอบอาหาร และนำมาปรุงสไตล์อาหารสเปน อาหารขึ้นชื่อคือจานที่ใช้เนื้อวัวชินชู เนื้อวัวท้องถิ่นจากจังหวัดนากาโนะ เรียกได้ว่าหากมาเยือนคารุยอิซาวะแล้วละก็ควรมาลองมื้อค่ำซักครั้งที่นี่ !
ภาพจาก José Luis KARUIZAWA
ภาพจาก José Luis KARUIZAWA
José Luis KARUIZAWA
・ที่ตั้ง：1151-11 Karuizawa, Karuizawa-cho, Kitasaku-gun, Nagano
・เวลาทำการ：อาหารเช้า 7:30-10:00 น. (LO 09:45) , อาหารกลางวัน 11:30-14:30 น. (LO 13:30) อาหารเย็น 17:00-22:00 น. (LO 20:30 น.) บาร์ 18:00-23:00 น. (LO 22:00 น.)
・การเดินทาง：เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานี JR Karuizawa
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ชาบู-ชาบูชื่อดัง「Shabushabu Atago」
ภาพจาก Shabushabu Atago
ภาพจาก Shabushabu Atago
ใครสายเนื้อ และ ชอบชาบูชาบูห้ามพลาด ! ที่ร้านอาทาโกะเดินเพียง 7 นาทีจากสถานี JR Karuizawa ท่านั้น ที่นี่คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับวัตถุดิบชาบูชาบูชั้นดีไม่ว่าจะเป็นทั้งผักสดและเนื้อคุณภาพสูง ร้านมีที่กั้นนั่งแยกให้แบบส่วนตัว ในขณะที่เพลิดเพลินกับอาหารอร่อยสามารถผ่อนคลายและดื่มด่ำไปพร้อมเพื่อนหรือคนในครอบครัว โดยไม่ต้องกังวลว่าจะเสียงดังหรือรบกวนแขกโต๊ะอื่น ๆ
ภาพจาก Shabushabu Atago
ภาพจาก Shabushabu Atago
ในส่วนของเนื้อสัตว์นั้นที่นี่มีเนื้อชินชูเป็นจานเด่น หรือหากใครไม่ทานเนื้อวัวก็ยังมีเนื้อหมูพันธุ์ใหม่ล่าสุดอย่างหมูอากูพร้อมเสิร์ฟ ไม่ว่าจะสายเนื้อหรือสายหมูรับรองไม่ผิดหวัง เหมาะจะมาทานช่วงมื้อค่ำหลังชอปปิ้งเหนื่อยมาทั้งวัน
Shabushabu Atago (しゃぶしゃぶ Atago)
・ที่ตั้ง：167 Karuizawa Higashi, Karuizawa-cho, Kitasaku-gun, Nagano
・เวลาทำการ：17:00-23:00 น. (LO 22:30 น.) ปิดทุกวันพุธ
・การเดินทาง：เดินประมาณ 7 นาที จากสถานี JR Karuizawa
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ร้านเนื้อย่างพรีเมียมเสิร์ฟวากิวดำชั้นเลิศ「Nikutei Futago IKI Karuizawa」
ภาพจาก 肉亭ふたごiki 軽井沢店
ภาพจาก 肉亭ふたごiki 軽井沢店
นิคุเท ฟุตาโกะ อิคิ ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นหรูหรา เรื่องวัตถุดิบไม่มีกั๊ก ที่นี่คัดสรรเนื้อวากิวดำเกรดท็อปมาให้เลือกมากมาย ทั้งเนื้อโอตะจากเมืองเฮียวโกะ และเนื้อเซนไดจากมิยางิ (ไม่มีเนื้อชินชู) สำหรับสายเนื้อตัวจริงที่ชอบเนื้อคุณภาพเยี่ยม รับรองว่าต้องถูกใจร้านนี้อย่างแน่นอน นอกจากเนื้อชั้นเลิศแล้ว ข้าวที่เสิร์ฟก็พิเศษไม่แพ้กัน เพราะใช้ข้าวจากร้าน ฟุนาคุโบะ ที่ส่งให้ร้านมิชลินสามดาวหลายร้าน มาเที่ยวต่างแดนทั้งที อยากฟินกับเนื้อย่างสุดพรีเมียม ไม่ว่าจะมากับครอบครัวหรือมาคนเดียว ต้องที่นี่เลย
Nikutei Futago iki (肉亭ふたご iki 軽井沢店)
・ที่ตั้ง：1057-50 Karuizawa-cho, Kitasaku-gun, Nagano
・เวลาทำการ：มื้อเย็น 16:00-22:00 (รับออเดอร์สุดท้าย 21:00)
・การเดินทาง：จากสถานี JR คารุอิซาวะ ขับรถ 6 นาที หรือเดิน 20 นาที
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ร้านกาแฟ คาเฟ่ ในเมืองคารุอิซาวะ
ขนมปัง x ของใช้สไตล์ยุโรปที่「Haluta」
ถ้าหาของรองท้อง หรือ อยากทานขนมปังอบสดใหม่อร่อย ๆ ต้องที่นี่เลย Haluta ที่ร้านเปิดบริการเป็นร้านขนมปังและยังมีโซนขายข้าวของเครื่องใช้สไตล์ยุโรปอยู่ด้วยกัน ตกแต่งร้านด้วยสไตล์เดนมาร์กสุดเรียบง่าย มีขนมปังให้เลือกซื้อมากกว่า 30 ชนิดในทุกวัน โดยใช้แป้งสูตรพิเศษอย่างแป้งสาลีอุเอดะที่ไม่มียาฆ่าแมลง และใช้วัถุดิบธรรมดา ๆ เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มรสกลิ่นหอมของแป้งได้อย่างชัดเจน ขนมปังหลังจากอบสดใหม่แล้วจะถูกนำมาวางไว้ในตู้กระจกที่หน้าร้าน ให้ลูกค้าที่มาเยือนได้เลือกซื้อกลับบ้าน บรรยากาศร้านสไตล์นอร์ดิกให้บรรยากาศสบาย ๆ อบอุ่น และยังมีร้านในเครืออีกหลายสาขาทั่วประเทศ หากสนใจแล้วละก็สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ในเว็บไซต์ร้านได้เลย
haluta bakery Oiwake
・ที่ตั้ง：1372-6 Still 1F Nakagaruizawa, Karuizawa-cho, Kitasaku-gun, Nagano
・เวลาทำการ：10:00 (อาจจะปิดเร็วขึ้นหากสินค้าหมด) , วันหยุดไม่แน่นอน
・การเดินทาง：จากสถานี JR คารุอิซาวะ ขับรถ 6 นาที หรือเดิน 20 นาที
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
กาแฟรสเด็ด「Maruyama Coffee」
ร้านกาแฟที่พิถีพิถันอย่างดีตั้งแต่การ เก็บเกี่ยว เลือกซื้อ ไปจนการคั่ว และ มีพนักงานมืออาชีพ ทั้งหมดนี้ที่ร้าน Maruyama Coffee ร้านได้รับการจัดการและบริหารโดยทีมกาแฟทีมแรกในเอเชียที่เข้าร่วมการแข่งขัน World Barista Competition และคว้าแชมป์โลกมาได้ กาแฟมารุยามะก่อตั้งตั้งแต่ปี 1991 เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในร้านกาแฟที่ต้องไปเยือนในคารุอิซาวะ แม้ว่าร้านจะตั้งอยู่ฝั่งเดียวกับสถานี JR Shin-Karuizawa แต่ก็อยู่หากออกไปประมาณ 20 นาที อาจจะไกลซักหน่อย แต่หากได้มาแล้วละก็จะต้องถูกใจแน่นอน บรรยากาศร้านเหมือนกระท่อมในป่าเทพนิยาย เดินเข้าไปด้านในแล้วจะได้กลิ่นกาแฟชงสดใหม่อบอวลอยู่ทั่วร้าน
บรรยากาศในร้านสบาย ๆ มีเตาเผาไม้แบบดั้งเดิมอยู่ตรงกลาง
กาแฟคลาสสิกคู่กับเค้กช็อคโกแลต เมนูแนะนำของร้าน
หลังจากเข้าไปด้านใน พนักงานจะมานำเสนอเมนูกาแฟต่าง ๆ ให้เลือกบอกรายละเอียดตั้งแต่ที่มาของเมล็ดกาแฟ และการคั่ว ที่ร้านมีกาแฟแตกต่างกันไปตามฤดูกาล และ กาแฟซิกเนเจอร์ที่วางขายเป็นประจำ เราลองสั่งกาแฟคั่วอ่อน เบลนลิมิเต็ดที่วางขายเฉพาะฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น และ เค้กช็อคโกแลตเมนูเด็ดของทางร้านมาทาน เรียกได้ว่าครีมสดเข้ากันได้ดีกับรสชาติขมเล็กน้อยของกาแฟแบบสุด ๆ ภายในร้านมีโซนจำหน่ายเมล็ดกาแฟให้ซื้อกลับบ้าน หากใครชื่นชอบการดื่มกาแฟแล้วละก็ไม่ควรพลาด
พนักงานรินกาแฟแก้วแรกพร้อมเสิร์ฟ
มุมขายเมล็ดคั่ว มีให้เลือกมากมายกว่าสิบชนิด
Maruyama Coffee Main Store (丸山咖啡本店)
・ที่ตั้ง：1154-10 Karuizawa, Karuizawa-machi, Kitasaku-gun, Nagano
・เวลาทำการ：10:00-18:00 น. ปิดทุกวันอังคาร (เวลาปิดร้านอาจเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล)
・การเดินทาง：เดินจากสถานี JR Karuizawa 20 นาที
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
กาแฟคลาสสิค「Tannentei」
เดินเพียง 5 นาทีจากสถานี JR Karuizawa ก็จะพบกับ Tannentei บ้านสวนสุดสวยที่มีที่นั่งทานอาหารบริเวณลานกลางแจ้ง เมื่อมาที่นี่ร้านกาแฟทันเนนเท เมนูซิกเนเจอร์เลยคือ
Tannentei (珈琲館旦念亭)
・ที่ตั้ง：4-2, Karuisawa Higashi, Karuisawa-cho, Kitasaku-gun, Nagano
・เวลาทำการ：09:00-19:00 น. ปิดทุกวันพุธ (เปิด 08:00-18:00 น. ในช่วง Golden Week , กรกฎาคม สิงหาคม และ กันยายน)
・การเดินทาง：เดินจากสถานี JR Karuizawa 5 นาที ทางออกทิศเหนือ
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ของหวานที่ขาดไม่ได้
พุดดิ้งอันดับ 1 ของคารุอิซาวะ「PAOMU」
ร้านด้านหน้าสำหรับซื้อกลับบ้าน
ขึ้นไปทางชั้นสองจะเป็นร้านอาหาร
เรียกได้ว่าหากพูดถึงพุดดิ้งในคารุอิซาวะแล้วต้องที่นี่เท่านั้น PAOMU ร้านตั้งอยู่ติดกับพิพิธภัณฑ์ภาพวาด 3 มิติคารุอิซาว่าเก่า ที่ร้านใช้นมจากที่ราบสูงคิตะคารุอิซาว่า วิปครีมที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ และไข่แดงในการอบ มีทั้งพุดดิ้งธรรมดาหรือจะซื้อแบบแช่แข็งกลับบ้านก็ได้เช่นกัน รสชาติพุดดิ้งของที่นี่เข้มข้นและนุ่มนวล เหมาะกับการทานคู่กับกาแฟหรือชา หากต้องการนั่งจิบน้ำชายามบ่ายสบาย ๆ ก็ตรงขึ้นชั้น 2 ของร้านได้ อีกทั้งนอกจากพุดดิ้งจะขึ้นชื่อแล้วที่ร้านยังมีอาหารคาวหลากหลายเมนูเช่นกัน หากใครต้องการแวะพักหรือแวะทานอะไรอร่อย ๆ แนะนำเลย
รูปถ่ายโดย Jun
รูปถ่ายโดย Jun
PAOMU Karuizawa
・ที่ตั้ง：806-1, Karuisawa , Karuisawa-cho, Kitasaku-gun, Nagano
・เวลาทำการ：09:00-17:00 น. ปิดทุกวันพุธและพฤหัสบดีของสัปดาห์ที่สองและสามของเดือน
・การเดินทาง：เดินจากสถานี JR Karuizawa 20 นาที ทางออกทิศเหนือ
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ไอศกรีมอิตาเลียน「L'ibisco」
L'ibisco ร้านไอศกรีมอิตาเลียนที่ใช้นมสดและน้ำผลไม้คั้นสดทุกเช้ามาเสิร์ฟถึงมือคุณ ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามกับสนามเทนนิสคารุอิซาว่า ภายนอกโทนร้านใช้สีฟ้าและสีขาวแบบเมดิเตอร์เรเนียนเรียกได้ว่าสะดุดตามาก
ภาพจาก L'ibisco官方網站
รสชาติไอศกรีมของที่นี่แตกต่างกันไปตามฤดูกาล หากมาที่ร้านอาจจะได้ลองไอศกรีมรสชาติแปลกใหม่ที่ไม่เคยทาน เช่น รสส้มโอสีขาวในฤดูใบไม้ผลิ สตรอเบอร์รี่ แตงโม และพีชในฤดูร้อน แอปเปิ้ลและองุ่นเคียวโฮในฤดูใบไม้ร่วง และมีรสมันม่วงในฤดูหนาว นอกจากรสผลไม้ต่าง ๆ แล้วยังมีรสอย่าง กุหลาบ ฟักทอง โฮจิฉะ และอื่น ๆ อีกมากมายจนน่าประหลาดใจ
L'ibisco
・ที่ตั้ง：746-4, Karuisawa , Karuisawa-cho, Kitasaku-gun, Nagano
・เวลาทำการ：10:00 น. ถึงพระอาทิตย์ตกดิน
・การเดินทาง：เดินจากสถานี JR Karuizawa 25 นาที ทางออกทิศเหนือ
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
อาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม
เทมปุระสูตรเด็ด「Tempura Maki」
ภาพจาก photo AC
ภาพจาก Google Map
Tempura Maki ก่อตั้งขึ้นในช่วงยุคโชวะที่ 34 มีประวัติศาสตร์ร้านอันยาวนานถึง 64 ปี โดยที่ร้านใช้ผักที่ปลูกในคารุอิซาวะ และ ใช้น้ำมันคุณภาพสูงในการประกอบอาหาร างร้านมีอาหารชุดให้เลือก 3 มื้อ ได้แก่ อาซามะ อุซุย และ คารุอิซาวะ หนึ่งในเมนูแนะนำคือ อาซามะที่ผสมผสานความสดของผักตามฤดูกาลและอาหารทะเลได้อย่างลงตัว(กุ้งม้วน ปลา ปลาหมึก ฯลฯ) ด้วยวัตถุดิบสดใหม่เนื้อแน่นหวานห่ออยู่ในแป้งเทมปุระกรุบกรอบ เป็นเมนูเซ็ตยอดนิยมของที่ร้าน นอกจากนักท่องเที่ยวแล้วคนท้องถิ่นก็นิยมเช่นกัน
Tempura Maki (天布良 萬喜（万喜）)
・ที่ตั้ง：1178 Karuisawa-cho, Kitasaku-gun, Nagano
・เวลาทำการ：มื้อกลางวัน 11:00-15:00 น.｜มื้อเย็น 17:00-21:00 น. (LO 20:30 น.)
*ฤดูร้อน 15:00-17:00 น เปิดให้บริการด้วยM
・การเดินทาง：เดินจากสถานี JR Karuizawa 20 นาที
โซบะทำมือเส้นสด「Kawakamian」
ภายนอกดูเรียบง่ายและมีสไตล์สถาปัตยกรรมแบบอเมริกัน
แสงธรรมชาติจากเพดานร้าน
หากคุณมาเยือนคารุอิซาวะในช่วงฤดูร้อนและรู้สึกไม่อยากอาหาร เราขอแนะนำโซบะเย็นขึ้นชื่อของร้าน Kawakamian โซบะสดเส้นเล็กที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยเอโดะ ภายในร้านมีหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานขนาดใหญ่และตกแต่งด้วยไม้ ถึงจะนั่งอยู่ด้านในก็สามารถสัมผัสได้ถึงความเขียวขจีของป่าไม้ด้านนอก สามารถทานอาหารอร่อย ๆ ทามกลางบรรยากาศอันสดชื่นในนพื้นที่ร้านที่ไม่แออัดจนเกินไปทำให้คาวาคามิอันเป็นหนึ่งในร้านอาหารกูร์เมต์ที่ต้องไปเยี่ยมชมในคารุอิซาวะ
ในครั้งนี้เราได้ลองสั่ง ชุดโซบะเย็นเทมปุระ มีเส้นโซบะสดกลิ่นหอมเสิร์ฟพร้อมเทมปุระกุ้งหางขนาดใหญ่ ฟักทอง มะเขือม่วง พริกหยวกและผักตามฤดูกาลอื่น ๆ เรียกได้ว่าสดชื่นและเหมาะสำหรับอาการร้อน ๆ เป็นอย่างยิ่ง
Kawakamian (軽井沢 川上庵)
・ที่ตั้ง：6-10, Karuisawa , Karuisawa-cho, Kitasaku-gun, Nagano
・เวลาทำการ：11:00-22:00 น. (LO 21:00) เปิดตลอดทั้งปี
・การเดินทาง：เดินจากสถานี JR Karuizawa 15 นาที
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ร้านบรรยากาศดี「Sonmin Shokudo」
อีกร้านที่บรรยากาศดีสุด ๆ ขอแนะนำที่นี่เลย Sonmin Shokudo แปลตรงตัวว่า โรงอาหารของชาวบ้าน แต่การตกแต่งไม่ธรรมดาสุด ๆ เหมือนได้รับประทานอาหารในป่าแถบนอร์ดิก พร้อมวิวทิวทัศน์ที่สวยงาม ร้านใช้กระจกสะท้อนแสงด้านเดียวตั้งไว้ให้สะท้อนเงาของป่าไม้ด้านนอก ทำให้รู้สึกเหมือนถูกรายล้อมไปด้วยป่าไม้
หน้าจอกดบัตรคิว
เมนูสุดน่ารักพร้อมภาพประกอบ
เซ็ตไก่ทอดมิโซะซันจิยากิ
Sonmin Shokudo ถือเป็นร้านอาหารยอดนิยมในนากะคารุอิซาวะ เรียกได้ว่าหากอยากมาทานแล้วละก็จะต้องกดบัตรคิว ในวันหยุดคิวจะอยู่ที่หนึ่งชั่วโมงเป็นต้นไปและไม่เปิดรับโต๊ะจองล่วงหน้า แนะนำหากใครอยากมาทานสามารถมากดบัตรคิวไว้ได้และกลับมาภายใน 30 นาทีหลังจากที่หมายเลขถูกเรียก เมนูแนะนำของร้านเลยคือ มิโซะซันจิยากิ อาหารท้องถิ่นของชินชู น่องไก่ทอดกรอบจุ่มลงในมิโซะชินชูที่มีรสหวานเล็กน้อยเข้ากันได้ดีกับข้าวสวยญี่ปุ่น
Sonmin Shokudo (村民食堂)
・ที่ตั้ง：2148 Nagakura, Karuisawa-cho, Kitasaku-gun, Nagano
・เวลาทำการ：11:30～21:30（L.O.20:30）
・การเดินทาง：เดินจากสถานี JR Nakakaruizawa 25 นาที
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
อาหารสไตล์ตะวันตก
ไส้กรอกหมูรสเด็ด「Chozumeya」
อาคารภายนอกสไตล์ยุโรป
ไส้กรอกตากแห้งน่ารักห้อยอยู่นอกหน้าต่าง
ร้านไส้กรอก Chozumeya ก่อตั้งโดยชาวเยอรมันและชาวฝรั่งเศสสองคนซึ่งใช้เนื้อหมูญี่ปุ่นในการผลิตไส้กรอกกรอบสไตล์เยอรมัน และขยายสาขาไปมากกว่าหกสาขาในคารุอิซาวะ ที่ร้านมีทั้งไส้กรอกและแฮมหลายรสชาติวางจำหน่าย และยังมีอาหารปรุงสุกที่สามารถนั่งทานที่ร้านมีทั้ง คลาสสิกแฟรงค์เฟิร์ต เครื่องเทศแกงกะหรี่ และ รสเผ็ด เราขอแนะนำเมนู แฟรงก์เฟิร์ต ไส้กรอกชิ้นหนาหนังกรอบ เมื่อกัดเข้าไปเนื้อด้านในจะมีกลิ่นหอมและเหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ทำสด ทานพร้อมกับซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด หากคุณชอบเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำ ไม่ควรพลาดร้านท้องถิ่นที่นี่อย่างแน่นอน
ไส้กรอกและแฮมหลากหลายชนิดที่วางขาย
ไส้กรอกชิ้นหนาหนังกรอบเสิร์ฟพร้อมขนมปัง
Chozumeya (腸詰屋メッセ店)
・ที่ตั้ง：1-3 Nagakura, Karuisawa-cho, Kitasaku-gun, Nagano
・เวลาทำการ：10:00-18:00 น. ปิดทุกวันพุธ
・การเดินทาง：เดินจากสถานี JR Karuizawa 20 นาที
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ไก่ย่างหนังกรอบ「Kastanie Rotisserie」
หากเดินเล่นอยู่แถบคารุอิซาวะเก่า เป็นเรื่องยากที่จะไม่ถูกดึงดูดสายตาด้วยอาคารอิฐสีแดงและป้ายไก่แสนน่ารักของร้าน Kastanie Rotisserie ร้านอาหารสไตล์ยุโรปที่มีเมนูอย่าง ไก่ย่างสมุนไพรหมักซอสสูตรพิเศษ เป็นเมนูชูโรง ที่ร้านใช้การหมักซอสสูตรพิเศษข้ามคืนแล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงผิวด้านนอกกรอบจะนุ่มชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟตั้งแต่ 1/4 (สำหรับ 1 คน) , ไก่ครึ่งตัว (สำหรับ 1 ถึง 2 คน) และไก่ทั้งตัว (สำหรับ 2 ถึง 4 คน) หรือจะสั่งเป็นคอร์สก็ได้เช่นกัน ในคอร์สประกอบด้วย สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย พิซซ่า ไก่ย่าง และ ของหวาน
ร้านตกแต่งในสไตล์ไม้ให้บรรยากาศอบอุ่น ใช้ผนังสีขาวลายเส้นเรียบง่าย และมองไปทางไหนก็จะเห็นสินค้าไก่น่ารักมากมายในร้าน หลังจากอิ่มแล้วอาจอยากลุกขึ้นเดินเล่นไปรอบ ๆ เพื่อดูของน่ารัก ๆ เผื่อจะได้อะไรติดไม้ติดมือกลับบ้าน
บรรยากาศร้านตกแต่งด้วยไม้ดูอบอุ่น
สินค้าไก่น่ารักมากมายที่วางขาย
Kastanie Rotisserie
・ที่ตั้ง：23-2 Karuizawa, Karuisawa-cho, Kitasaku-gun, Nagano
・เวลาทำการ：16:00-21:00 น. ปิดวันอาทิตย์และวันจันทร์
・การเดินทาง：เดินจากสถานี JR Karuizawa 7 นาที
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
แผนที่ตะลุยร้านอร่อยทั้ง 13 ร้านที่ JapaiJAPAN ปักหมุดไว้ให้แล้ว
คารุอิซาวะถือเป็นเมืองที่มีร้านอาหารอร่อย ๆ มากมายเกินกว่าจะบรรยายหมด หากใครมาเที่ยวแล้วอยากตามรอยเปิดแผนที่ด้านล่างนี้ได้เลย
คารุอิซาวะไม่ได้มีดีแค่ร้านอาหารอร่อย แต่ยังเพียบพร้อมด้วยสถานที่ท่องเที่ยวสวยงาม บรรยากาศดี และกิจกรรมน่าสนใจมากมาย ถือเป็นจุดหมายปลายทางที่คุ้มค่าแก่การมาเยือนสักครั้งในชีวิต หากกำลังวางแผนเที่ยวญี่ปุ่น อย่าลืมใส่คารุอิซาวะลงในลิสต์ที่ต้องไปให้ได้
☞ บทความอื่นๆ
・เที่ยวคารุอิซาวะครั้งแรกแบบเที่ยวเองก็เที่ยวได้! คู่มือแนะนำแบบครบครันทั้งเรื่องสภาพอากาศ ที่พัก ช้อปปิ้ง สถานที่ท่องเที่ยว และการเดินทาง
・10 ลิสต์ของฝากสุดว้าวแห่ง "คารุอิซาว่า" เมืองเล็ก ๆ สุดฮิตที่ใครมาก็ต้องกรี๊ด!
・เดือนที่ดีที่สุดในการเดินทางไปคารุอิซาวะคือเดือนไหน ? สรุปสภาพอากาศ เสื้อผ้า และสถานที่ท่องเที่ยวสี่ฤดู
・วิธีเดินทางจากโตเกียวไปคารุอิซาวะ: แนะนำการเดินทางโดยรถบัส จักรยาน ชินคันเซ็น และรถไฟ!
・แผนที่สถานที่ท่องเที่ยวในคารุอิซาวะ: สระคุโมบะ, หมู่บ้านถนนต้นเอล์ม, โบสถ์หินคารุอิซาวะ และอีก 15 สถานที่แนะนำสำหรับทริป 3 วัน 2 คืน!