น้ำผึ้งธรรมชาติกลายเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่คุณรู้หรือไม่ว่าน้ำผึ้งมีรสชาติที่หลากหลาย? ร้านเก่าแก่อายุร้อยปีในจังหวัดอิวาเตะ "ฟุจิวาระ โยโฮโจ" ไม่เพียงแต่มีน้ำผึ้งดอกไม้เดี่ยวอย่าง วิสทีเรีย, แอปเปิ้ล, โทชิกิ, ซากุระ แต่ยังมี น้ำผึ้งที่เก็บจากรอบๆ พระราชวัง รสชาติหลากหลายเกินคาด ไม่ว่าจะดื่มเย็นหรือร้อน หรือใช้ในขนมและอาหาร ก็เข้ากันได้ดี เป็นของฝากที่ยอดเยี่ยมเมื่อไปเที่ยวอิวาเตะ ตอนนี้ยังสามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ ส่งตรงถึงบ้านได้อีกด้วย!

---

---

น้ำผึ้งมีรสชาติหลากหลาย? เปิดเผยชนิดของน้ำผึ้งที่พบบ่อย!

น้ำผึ้งเป็นผลผลิตจากการทำงานหนักของผึ้ง ผึ้งเก็บน้ำหวานจากดอกไม้หลากหลายชนิดและเก็บไว้ในกระเพาะ เมื่อกลับถึงรังแล้ว ผึ้งงานจะดูดเข้าและคายออกซ้ำๆ เกิดปฏิกิริยาทางเคมีกับเอนไซม์ในน้ำลาย เปลี่ยนน้ำหวานให้กลายเป็นน้ำผึ้งใสแวววาว เนื่องจากน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นอยู่กับภูมิศาสตร์ รสชาติจะแตกต่างกันไปตามชนิดของดอกไม้และผลไม้ในท้องถิ่นที่ผึ้งเก็บน้ำหวาน เช่น ในไต้หวันมักพบน้ำผึ้งลำไย น้ำผึ้งลิ้นจี่ ญี่ปุ่นมีพันธุ์ดอกไม้ต่างจากไต้หวัน ทำให้มีน้ำผึ้งหลากหลายชนิดมากขึ้น เช่น น้ำผึ้งบัควีต น้ำผึ้งซากุระ น้ำผึ้งวิสทีเรีย น้ำผึ้งโทชิกิ และอื่นๆ อีกมากมายที่ไม่มีในไต้หวัน น่าสนใจใช่ไหมล่ะ?

---

ฟูจิวาระ ยังโฮโจ: ต้นกำเนิดการเลี้ยงผึ้งแห่งโทโฮคุที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 100 ปี!

"ฟูจิวาระ ยังโฮโจ" สามารถย้อนกลับไปได้ถึงปี 1878 เมื่อผู้ก่อตั้ง ฟูจิวาระ เซย์ซูเกะ จับผึ้งญี่ปุ่นได้ทั้งฝูง จึงเริ่มพัฒนาอุตสาหกรรมการเลี้ยงผึ้งจากศูนย์ และกลายเป็นผู้บุกเบิกการเลี้ยงผึ้งคนแรกในภูมิภาคโทโฮคุของญี่ปุ่น ในปี 1901 "ฟูจิวาระ ยังโฮโจ" ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการ โดยนำเทคนิคการเลี้ยงผึ้งแบบตะวันตกและการปรับปรุงพันธุ์ผึ้งมาใช้ ผลิตสายพันธุ์ที่เหมาะกับสภาพแวดล้อมของโทโฮคุมากขึ้น จนได้รับเหรียญตราแห่งเกียรติยศ "ซุยโฮโช" สำหรับการมีส่วนร่วมในท้องถิ่น!

---

ด้วยเทคนิคดั้งเดิม "ฟูจิวาระ ยังโฮโจ" ใช้เมืองโมริโอกะเป็นฐาน ค่อยๆ ขยายพื้นที่เก็บน้ำผึ้ง ปัจจุบันผลิตน้ำผึ้งจากดอกไม้กว่า 40 ชนิด นอกจากนี้ ยังเริ่มเลี้ยงผึ้งบนดาดฟ้าตึกสูงในใจกลางโตเกียว เก็บน้ำหวานจากดอกไม้รอบพระราชวัง และมีส่วนร่วมในการฟื้นฟูผึ้ง น้ำผึ้งธรรมชาติ 6 รสชาติที่แตกต่างกันจาก "ฟูจิวาระ ยังโฮโจ"

---

น้ำผึ้งทองคำกลิ่นดอกวิสทีเรีย

คุณอาจเคยเห็นดอกวิสทีเรีย แต่เคยลองน้ำผึ้งดอกวิสทีเรียหรือยัง? เพียงแค่เข้าใกล้ขวด "น้ำผึ้งทองคำกลิ่นดอกวิสทีเรีย" คุณก็จะได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกวิสทีเรียอันแสนสดชื่น เราได้ลองชิมน้ำผึ้งผสมน้ำ และพบว่ามีกลิ่นหอมพิเศษของดอกวิสทีเรียในช่วงท้าย รสชาติแตกต่างจากน้ำผึ้งลำไยหรือน้ำผึ้งลิ้นจี่ที่เราคุ้นเคยอย่างสิ้นเชิง เหมาะสำหรับเพิ่มรสชาติให้กับไอศกรีมวานิลลาหรือขนมปังที่มีรสชาติเรียบง่าย มีให้เลือกสองขนาด คือขวดแก้วขนาด 60 กรัม และแบบบีบสะดวกขนาด 120 กรัม

---

น้ำผึ้งทองคำฟูจิวาระ (ผลิตในญี่ปุ่น) ดอกวิสทีเรีย
・ปริมาณ: 60 กรัม (แบบขวดแก้ว), 120 กรัม (แบบบีบสะดวก)

---

น้ำผึ้งทองคำกลิ่นแอปเปิ้ล

"น้ำผึ้งทองคำกลิ่นแอปเปิ้ล" ผลิตจากน้ำหวานของดอกแอปเปิ้ล มีสีอำพันเข้ม กลิ่นผลไม้เข้มข้น เมื่อเปิดขวดจะได้กลิ่นหอมหวานของแอปเปิ้ล เหมือนกับการรับประทานแอปเปิ้งเชื่อมทั้งลูก นอกจากใช้ทาขนมปังแล้ว ยังเหมาะสำหรับทำขนมหวานหรือแม้แต่ใช้ในอาหารคาว โดยเฉพาะอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ช่วยเพิ่มรสชาติหวานล้ำที่ตามมาในภายหลัง! มีให้เลือกสองขนาดคือขวดแก้วขนาด 60 กรัม และแบบบีบสะดวกขนาด 120 กรัม

---

น้ำผึ้งทองคำฟุจิวาระ (ผลิตในญี่ปุ่น) แอปเปิ้ล
・ปริมาณ：60g（แบบขวดแก้ว）、120g（แบบบีบสะดวก）

---

น้ำผึ้งทองคำเข้มข้น

"น้ำผึ้งทองคำเข้มข้น" ผลิตจากน้ำหวานของดอกโทชิกิ มีสีเหลืองอ่อนสดใสเป็นเอกลักษณ์ รสชาติหวานเข้มข้น มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของผลโทชิกิตามมาในภายหลัง โดยรวมมีรสชาติเข้มข้นและนุ่มนวล เหมาะสำหรับราดบนขนมปัง ฮอตเค้ก หรือแม้แต่ใส่ในโยเกิร์ตไม่หวาน อร่อยและไม่หนักท้อง! มีให้เลือกสองขนาดคือขวดแก้วขนาด 60 กรัม และแบบบีบสะดวกขนาด 120 กรัม

---

น้ำผึ้งทองคำฟุจิวาระ (ผลิตในญี่ปุ่น) โทชิ
・ปริมาณ：60g（แบบขวดแก้ว）、120g（แบบบีบสะดวก）

---

น้ำผึ้งกลิ่นส้มคุมควอท

ส้มคุมควอทคือ "ส้มจี๊ด" ที่เรามักเห็นในขนมหวาน "น้ำผึ้งกลิ่นส้มคุมควอท" ทำจากน้ำหวานของดอกส้มคุมควอท รสชาติโดยรวมหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นหอมของส้มตามมาในตอนท้าย หวานแต่ไม่เลี่ยน มีรสเปรี้ยวของส้มเล็กน้อย แนะนำให้ทานคู่กับโยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยวที่มีรสออกเปรี้ยวนิดๆ หรือจะชงเป็นเครื่องดื่มอุ่นๆ ก็อร่อย!

---

น้ำผึ้งจากบริเวณรอบพระราชวัง (ผลิตในประเทศ) ส้มคุมควอท
・ปริมาณ：150 กรัม (บรรจุขวดแก้ว)

---

น้ำผึ้งกลิ่นดอกซากุระ

"น้ำผึ้งกลิ่นดอกซากุระ" เป็นรสชาติยอดนิยมที่ได้รับการชื่นชมอย่างมาก! ต้นซากุระในญี่ปุ่นมีจำนวนมากแต่ช่วงดอกบานสั้น ทำให้น้ำผึ้งดอกซากุระกลายเป็นของหายากและมีค่า น้ำผึ้งกลิ่นดอกซากุระมีสีอำพันอ่อน เมื่อเปิดขวดจะได้กลิ่นหอมของดอกซากุระทันที! รสชาติหวานเข้มข้น ตามด้วยกลิ่นหอมของเชอร์รี่เบาๆ เหมาะมากสำหรับเติมลงในเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มสีสันและกลิ่นหอม หากต้องการสัมผัสบรรยากาศโรแมนติกของดอกซากุระในฤดูใบไม้ผลิของญี่ปุ่น ไม่ควรพลาดสินค้ายอดนิยมนี้!

---

น้ำผึ้งจากบริเวณรอบพระราชวัง (ผลิตในประเทศ) ซากุระ
・ปริมาณ：150 กรัม (บรรจุขวดแก้ว)

---

น้ำผึ้งกลิ่นดอกไม้หลากหลาย

"น้ำผึ้งกลิ่นดอกไม้หลากหลาย" เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ในซีรีส์น้ำผึ้งของฟุจิวาระ ผึ้งที่เก็บน้ำหวานเป็นสายพันธุ์ดั้งเดิมของญี่ปุ่น เนื่องจากมีขนาดตัวเล็ก ทำให้ผลิตน้ำผึ้งได้น้อยมากในแต่ละปี จึงมีค่าเป็นพิเศษ น้ำผึ้งรวมนี้รวบรวมน้ำหวานจากดอกไม้หลากหลายชนิดของญี่ปุ่น มีรสชาติหลากหลายและซับซ้อน เมื่อเติมลงในอาหารญี่ปุ่นกลับเข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ!

---

น้ำผึ้งจากผึ้งสายพันธุ์ญี่ปุ่นดั้งเดิม (ผลิตในประเทศ) น้ำผึ้งเข้มข้น
・ปริมาณ：80 กรัม (บรรจุขวดแก้ว)

---

จังหวัดอิวาเตะมีของฝากขึ้นชื่อมากมาย ทั้งอาหารทะเลสดจากแหล่งประมงระดับโลก เครื่องเหล็กนัมบุที่แสดงถึงงานฝีมือชั้นเลิศ น้ำผึ้งคุณภาพดีจากฟาร์มฟุจิวาระ และเส้นสามอย่างของโมริโอกะที่มีชื่อเสียง ทำให้เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับการเลือกซื้อของฝากจากญี่ปุ่น

---