เชื่อว่าแบรนด์น้ำซุปสำเร็จรูปชื่อดังของประเทศญี่ปุ่น "คายาโนยะ" คงเป็นแบรนด์ที่ทุกคนคุ้นเคยกันอย่างดี ซึ่งทางแบรนด์นอกจากจำหน่ายผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสแล้ว ยังได้เปิดกิจการร้านอาหารและร้านขายของชำต่างๆ โดยครั้งนี้ทางแบรนด์ได้ประกาศเปิด "ร้านโอเด้ง" ที่โตเกียวมิดทาวน์ย่ายรปปงงิ (Tokyo Midtown) และเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการในวันที่ 30 กันยายน 2024!
ที่มาของภาพ: Kokumi Kayanoya"ร้านโอเด้ง" ของคานาโนยะเข้าเปิดกิจการที่รปปงงิ
"คายาโนยะ" เป็นแบรนด์ที่ดูแลโดย "Kokumi" บริษัทเก่าแก่ของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเริ่มต้นกิจการด้วยการจำหน่าย "ผงน้ำซุปสำเร็จรูป" โดยเป็นการรวมความอร่อยของวัตถุดิบจากธรรมชาติเป็นผงปรุงรสที่ใช้ประกอบอาหาร ผู้ใช้สามารถลิ้มลองรสชาติน้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่นได้อย่างง่ายดาย สินค้ายอดนิยมของทางแบรนด์นอกจากรสน้ำซุปดั้งเดิมแล้ว รสน้ำซุปปลาแห้งหรือรสน้ำซุปไก่ก็ได้รับความนิยมอย่างมาก เรียกได้ว่าเป็นอาหารรสเลิศของพ่อครัวแม่ครัวเลยทีเดียว
ที่มาของภาพ: Kokumi Kayanoyaปัจจุบัน "คายาโนยะ" ได้ตั้งร้านอาหารบ้านไร่ที่ฟุกุโอกะเมืองกำเนิดของแบรนด์ ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ขึ้นชื่อด้านการนำเสนอวัตถุดิบอาหารที่สดใหม่และอาหารประจำฤดูกาล นอกจากนี้ยังได้ตั้งร้านค้าเฉพาะทั่วประเทศญี่ปุ่น โดยสาขา "汁や" ที่ตั้งอยู่โตเกียวมิดทาวน์ย่านรปปงงิ (Tokyo Midtown) นั้นให้บริการชิมน้ำซุป และจำหน่ายอาหาร อย่าง ข้าวปั้นและซุปมิโซะ แต่ทางสาขาก็ได้ประกาศปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 9 กันยายน 2024 นี้เป็นต้นไป และเปลี่ยนเป็นร้านอาหารรูปแบบใหม่ อย่าง "ร้านโอเด้งคายาโนยะ" โดยร้านโอเด้งนี้นำเสนออาหารที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงจากแหล่งผลิต จากนั้นใช้น้ำซุปคายาโนยะรสดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ น้ำซุปสาหร่ายญี่ปุ่นที่สดชื่น และน้ำซุปเห็ดหอมที่หอมหวานเพื่อเคี่ยวและดึงรสชาติแสนอร่อยของโอเด้งแก่ลูกค้าทุกท่าน
การนำเสนอความแตกต่างของเซตอาหารกลางวันและโอเด้งสาเกยามดึก
ที่มาของภาพ: Kokumi Kayanoya
ที่มาของภาพ: Kokumi Kayanoyaช่วงกลางวันทางร้านอาหารจะเสิร์ฟ "เซตอาหารโอเด้ง" โดยเป็นเซตอาหารพรีเมียมที่ประกอบไปด้วยอาหารจานหลัก, โอเด้ง 5 ชนิด และเครื่องเคียง 2 ชนิด นอกจากนี้ยังมีข้าวแกงกะหรี่, ข้าวดงบุริเนื้อ และบะหมี่โซบะ ส่วนช่วงเย็นทางร้านอาหารจะนำเสนอเซต "โอเด้งรวมมิตร" ซึ่งสามารถเลือกวัตถุดิบที่ชื่นชอบหรือให้ทางร้านเลือกให้ ตัวเลือกของโอเด้งประกอบไปด้วยหัวไชเท้า, เอ็นเนื้อ, ชิคูวะ, ไข่ต้ม และอื่น ๆ โอเด้งที่เคี่ยวในน้ำซุปเข้มข้นเป็นเวลานาน รสชาติที่กลมกล่อมและอร่อยนั้นเข้ากันได้อย่างดีกับสาเกญี่ปุ่นหรือเหล้าชนิดอื่น นอกจากนี้ ทางร้านยังแนะนำให้สั่งอินาริซูชิที่ต้มจากน้ำซุปโอเด้งเข้มข้น ข้าวปั้นย่างและโอชาสึเกะ เพื่อปิดท้ายมื้ออาหารที่แสนอร่อยนี้!
Kayanoya oden restaurant
・วันเปิดบริการ: 30 กันยายน 2024
・ที่อยู่: Tokyo Midtown "Galleria" B1 9‐7‐4 Akasaka, Minato-ku, Tokyo
・เวลาบริการ: อาหารกลางวัน 11:00-16:00 (LO 15:30) / อาหารเย็น 17:00-21:00 (LO 20:30)
・เว็บไซต์ทางการ
☞ อ่านเพิ่มเติม
・"เที่ยว "รปปงงิ" ชมวิวโตเกียวแสนโรแมนติก ลิ้มรสอาหารชั้นเลิศ ครบจบในบทความเดียว
・ของดีรปปงงิไม่ได้มีแค่เนื้อย่างและเทปปันยากิ! รวม 10 ร้านอาหารยามค่ำคืนและอิซะกะยะระดับรีวิว 4.8 ที่คุณห้ามพลาด!