ตลาดโทโยสุ เวลาเปิด วิธีไป ร้านซูชิเด็ด 2026

ในปี 2018 ตลาดสึกิจิ ได้ยุติบทบาททางประวัติศาสตร์ และส่งไม้ต่อให้แก่ตลาดโทโยสุ จนกลายเป็นศูนย์กลางค้าส่งอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น! บทความนี้รวบรวมวิธีการเดินทาง เวลาทำการ อาหารอร่อยที่ห้ามพลาด และสถานที่ท่องเที่ยวโดยรอบไว้ในที่เดียว หากคุณต้องการวางแผนทริปครึ่งวันที่ตลาดโทโยสุ อ่านบทความนี้บทความเดียวก็ได้ทุกข้อมูลที่ต้องการแล้ว!

ภายนอกอาคารหลักตลาดโทโยสุ โดดเด่นด้วยโครงสร้างเหล็กสีเทาและกระจกใหญ่ที่แสดงถึงการออกแบบที่ทันสมัย เห็นนักท่องเที่ยวและพนักงานสัญจรไปมาบริเวณทางเข้า

ภาพถ่าย:Issue

มาทำความรู้จัก "ตลาดโทโยสุ"กันก่อน

"ตลาดโทโยสุ" อยู่ในเขตโคโตของโตเกียว เปิดใช้งานอย่างเป็นทางการในเดือนตุลาคม 2018 สืบต่อจากตลาดสึกิจิเดิม และเป็นตลาดค้าส่งอาหารทะเลและผักผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ตลาดมีพื้นที่ประมาณ 40 เฮกตาร์ ประกอบด้วยสี่พื้นที่หลักคือ อาคารผักผลไม้ อาคารบริหาร อาคารค้าส่งสัตว์น้ำ และอาคารค้าส่งผ่านตัวแทนสัตว์น้ำ ด้วยความที่ตั้งอยู่ในที่ร่ม จึงเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตที่ไม่ต้องกังวลเรื่องแดดหรือฝน

สะพานเชื่อมอากาศของตลาดโทโยสุ มีป้ายบอกทางติดอยู่ข้างราวกั้นกระจก แสดงทิศทางไปยังอาคารผักผลไม้ อาคารค้าส่งสัตว์น้ำ และอาคารบริหาร มีผู้คนเดินตามทางเดินไปยังทิศทางตลาด

สะพานเชื่อมระหว่างสถานี "อิจิบะมาเอะ" กับอาคารต่างๆ ของตลาดโทโยสุ
ภาพถ่าย:Issue

มาสคอตสีฟ้ากลมๆ ชื่อ

มาสคอตของตลาดโทโยสุ
ภาพถ่าย:Issue

ในวันทำการ ตลาดโทโยสุจะมี "การประมูลปลาทูน่า" ที่มีชื่อเสียงระดับโลกในช่วงเช้าตรู่ และมีทางเดินสำหรับผู้เข้าชมโดยเฉพาะ ให้บุคคลทั่วไปได้ชมบรรยากาศการประมูลผ่านกระจก นอกจากการเยี่ยมชมแล้ว ภายในตลาดยังรวมร้านซูชิชื่อดังและร้านอาหารหลายร้าน ตั้งแต่ร้านซูชิระดับไฮเอนด์ไปจนถึงข้าวหน้าซีฟู้ดราคาย่อมเยา เป็นสถานที่ยอดเยี่ยมในการสัมผัส "วัฒนธรรมตลาดโตเกียว" และลิ้มลองอาหารทะเลที่สดที่สุด

ตลาดโทโยสุ vs ตลาดสึกิจิ: เปรียบเทียบความแตกต่างในคราวเดียว!

ภาพภายนอกตลาดโทโยสุและทัศนียภาพถนนโดยรอบ เห็นรถและคนเดินบนสะพานลอย ด้านหลังเป็นอาคารตลาดทันสมัยที่มีคำว่า

ภายนอกตลาดโทโยสุ
ที่มาของภาพ:PhotoAC

"ตลาดโทโยสุ" และ "ตลาดสึกิจิ" ที่มักสร้างความสับสนให้นักท่องเที่ยวต่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ตลาดโทโยสุ = ตลาดค้าส่งในร่มสไตล์ห้าง ทางเดินกว้าง สะอาด ทันสมัย
ตลาดสึกิจิ = ตลาดเก่าแก่ร้อยปี บรรยากาศดั้งเดิม กลิ่นอายโตเกียวโบราณ
เคล็ดลับ: ถ้ามีเวลา ลองจัดทริปดูประมูลปลาทูน่าที่โทโยสุตอนเช้า และเดินชิลล์ที่สึกิจิในตอนบ่าย รับบรรยากาศที่แตกต่างกันทั้งสองแบบแบบชัดๆ ไปเลย!

ตารางเปรียบเทียบตลาดโทโยสุและตลาดสึกิจิ

รายการ ตลาดโทโยสุ ตลาดสึกิจิ
(ตลาดภายนอก)
ปีก่อตั้ง/ย้าย เปิดใช้งานปี 2018
รับช่วงต่อธุรกิจค้าส่งจากตลาดสึกิจิเดิม
ก่อตั้งปี 1935
(เดิมเป็นตลาดค้าส่งกลาง)
ลักษณะตลาด ตลาดค้าส่งในร่มทันสมัย
เน้นการค้าส่งและการเยี่ยมชม
ย่านการค้าแบบเปิดโล่งดั้งเดิม
เน้นการค้าปลีกและร้านอาหาร
ไฮไลท์หลัก ชมการประมูลปลาทูน่า
(5:30 - 6:30 น.)
อาหารริมทาง
ร้านชื่อดังเก่าแก่
อาหาร มีร้านอาหารและศูนย์อาหาร
ภายในตลาดและอาคารข้างเคียง
มีร้านอาหารและร้านวัตถุดิบ
มากกว่า 400 ร้านในตลาดภายนอก
วิธีการเดินทาง เดิน 3 นาทีจากสถานี "อิจิบะมาเอะ" เดิน 3 นาทีจากสถานี "สึกิจิชิโจ"
เดิน 3 นาทีจากสถานี "สึกิจิ"
แผนการเที่ยวแนะนำ เหมาะสำหรับเยี่ยมชมการประมูลในยามเช้าตรู่
จากนั้นสามารถต่อไปยังสึกิจิได้
เหมาะสำหรับเที่ยวครึ่งวัน
เดินเล่นไปพร้อมกับชิมอาหาร

ข้อควรระวังเมื่อไปตลาดโทโยสุ

ภาพภายในอาคารผักผลไม้ของตลาดโทโยสุ ทางเดินเต็มไปด้วยลังผักผลไม้และรถเข็น พนักงานเดินขวักไขว่ขนย้ายสินค้า แสดงให้เห็นถึงบรรยากาศเช้าอันคึกคักของตลาดค้าส่ง

สภาพตลาดในอาคารผักผลไม้ที่มองเห็นได้จากทางเดินชม
ภาพถ่าย:Issue

มือถือบัตรเข้าชมที่มีข้อความว่า

ผู้เข้าชมทุกคนจะได้รับบัตรประจำตัวที่ทางเข้า
ภาพถ่าย:Issue

เมื่อไปเที่ยวตลาดโทโยสุ อย่าลืมว่าที่นี่เป็น "ตลาดค้าส่ง" เพื่อให้ทั้งการซื้อขายและการเยี่ยมชมดำเนินไปอย่างราบรื่น ขอให้ทุกคนทราบข้อควรระวังสามประการต่อไปนี้ และปฏิบัติตามกฎอย่างเคร่งครัด จึงจะสามารถเที่ยวตลาดโทโยสุได้อย่างมีความสุข!

ข้อควรระวัง:
ข้อควรระวัง ①:ตลาดเป็นสถานที่ซื้อขายของมืออาชีพ โปรดอย่าเข้าไปในพื้นที่การประมูลหรือพื้นที่ค้าส่งโดยไม่ได้รับอนุญาต ต้องชมภายในจากทางเดินผู้เข้าชมเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนการทำงานของพนักงาน
ข้อควรระวัง ② :ทางเดินผู้เข้าชมบางส่วนและพื้นที่ร้านค้ามีรถยนต์ทำงานสัญจรไปมาบ่อยครั้ง โปรดระมัดระวังความปลอดภัย อย่าหยุดอยู่กลางทางเดินหรือกีดขวางการจราจร
ข้อควรระวัง ③:เนื่องจากร้านอาหารในตลาดให้บริการพ่อค้าแม่ค้าเป็นอันดับแรก ร้านหลายแห่งจะปิดก่อนเวลาเมื่อวัตถุดิบหมด แนะนำให้ทานอาหารในช่วงเช้า เพื่อหลีกเลี่ยงการพลาดโอกาส

เวลาทำการตลาดโทโยสุ

เวลาทำการ

มองลงไปจากทางเดินชมของตลาดโทโยสุ พื้นปูด้วยผ้ากันน้ำสีฟ้า ด้านบนมีปลาทูน่าแช่แข็งเรียงอย่างเป็นระเบียบ พนักงานกำลังเตรียมการสำหรับการประมูล

พนักงานกำลังเตรียมการสำหรับ "การประมูลปลาทูน่า"
ที่มาของภาพ:ザ・豊洲市場

เวลาเปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าชมตลาดโทโยสุคือ 5:00 น. ถึง 17:00 น. อย่างไรก็ตาม กิจกรรมส่วนใหญ่จะอยู่ในช่วงเช้าตรู่ โดยไฮไลต์การประมูลปลาทูน่าจัดขึ้นเวลา 5:30 ถึง 6:30 น. ร้านอาหารและร้านค้าส่วนใหญ่จะเริ่มเปิดให้บริการตั้งแต่ประมาณ 5:00 น. เนื่องจากร้านค้าบางแห่งปิดเวลา 14:00 ถึง 15:00 น. หรือปิดก่อนเมื่อวัตถุดิบหมด จึงแนะนำให้ไปถึง ก่อนเที่ยง เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวัง

วันหยุด (วันปิดตลาด)

ปฏิทินวันเปิด-ปิดตลาดโทโยสุ แสดงวันทำการและวันหยุดของเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ โดยวันหยุดจะมีเส้นทแยงสีแดง

ปฏิทินวันเปิด-ปิดตลาดโทโยสุ
ที่มาของภาพ:ザ・豊洲市場

ตลาดโทโยสุปิดทำการในวันหยุดนักขัตฤกษ์ของญี่ปุ่น และมีวันหยุดตลาดที่กำหนดไว้ โดยปกติจะหยุดวันอาทิตย์และวันพุธบางวัน ไม่เหมือนตลาดสึกิจิที่ร้านค้าบางแห่งยังเปิดในวันหยุดตลาด ตลาดโทโยสุจะปิดทั้งหมดในวันหยุดตลาด ไม่เพียงแต่ไม่สามารถเข้าชมได้ แต่ร้านอาหารทั้งหมดก็ปิดด้วย หากไปในวันนั้นจะเสียเที่ยวเปล่า ขอแนะนำให้ตรวจสอบปฏิทินวันเปิด-ปิดทางการของตลาดโทโยสุก่อนออกเดินทางนะ!

เวลาที่แนะนำให้เข้าชม

พื้นที่ปฏิบัติงานของตลาดโทโยสุในช่วงกลางคืนหรือเช้าตรู่ พื้นสะท้อนแสงสว่าง พนักงานและรถขนส่งสัญจรไปมาในพื้นที่ปฏิบัติงานที่จัดเรียงอย่างเป็นระเบียบ

เมื่อมาถึงราว 11 โมง การดำเนินงานในตลาดเกือบจะเสร็จสิ้นแล้ว
ภาพถ่าย:Issue

หากต้องการสัมผัสบรรยากาศที่คึกคักที่สุดของตลาด แนะนำให้มาถึงในช่วง 5:30 ถึง 8:30 น. เพื่อชมการประมูลปลาทูน่าจากทางเดินชม จากนั้นไปรับประทานอาหารทะเลสดหรือซูชิมื้อเช้าที่ร้านอาหารในตลาด หากต้องการหลีกเลี่ยงฝูงชน ก็สามารถเลือกเข้าตลาดในช่วง 9:00 น. ยังคงสามารถเยี่ยมชมและรับประทานอาหารได้อย่างสบายๆ โปรดทราบเป็นพิเศษว่า ใกล้เที่ยงร้านอาหารบางร้านได้ปิดแล้ว และตลาดก็เข้าสู่ช่วงเก็บกวาด แนะนำให้มาเร็วเพื่อสัมผัสพลังของตลาด!

การเดินทางไปตลาดโทโยสุ

ชานชาลาสถานีอิจิบะมาเอะ (หน้าตลาด) ของสาย Yurikamome ผู้โดยสารทยอยลงจากรถไฟ ทั้งสองด้านเป็นประตูอัตโนมัติแบบกั้นชานชาลา สภาพแวดล้อมสว่างและสะอาด

ชานชาลาสถานีอิจิบะมาเอะ
ภาพถ่าย:Issue

ป้ายบอกทางหลังออกจาก

ป้ายบอกทางหลังออกจากสถานีอิจิบะมาเอะ
ภาพถ่ายและตกแต่ง:Issue

เมื่อไปตลาดโทโยสุ โปรดจำไว้ว่าสถานีที่ใกล้ที่สุดคือ "สถานีอิจิบะมาเอะ" (市場前駅) บนรถไฟเอกชนสาย Yurikamome (ゆりかもめ線)ไม่ใช่สถานีโทโยสุ! หลังจากออกจากสถานีอิจิบะมาเอะ คุณจะเห็นป้ายบอกทางชัดเจน เดินตามสะพานลอยประมาณ 3 นาทีก็จะถึงทางเข้าตลาด เดินไปทางซ้ายจะถึงอาคารผักผลไม้ อาคารบริหาร อาคารค้าส่งสัตว์น้ำ ส่วนทางขวาจะนำไปสู่อาคารค้าส่งผ่านตัวแทนสัตว์น้ำและสวนบนดาดฟ้าของอาคารนั้น

จาก "สถานีชินจูกุ" ไปตลาดโทโยสุ

สาย Toei Shinjuku + Tokyo Metro Yurakucho + Yurikamome

ขั้นตอน สถานีชินจูกุ →(สาย Toei Shinjuku)→ สถานีอิจิกายะ →(Tokyo Metro สาย Yurakucho)→ สถานีโทโยสุ →(สาย Yurikamome)→ สถานีอิจิบะมาเอะ →(เดิน 3 นาที)→ ตลาดโทโยสุ
เวลา ประมาณ 40 นาที
ราคา 510 เยน

จาก "สถานีอุเอโนะ" ไปตลาดโทโยสุ

JR สาย Yamanote + สาย Yurikamome

ขั้นตอน สถานีอุเอโนะ →(JR สาย Yamanote)→ สถานีชินบาชิ →(สาย Yurikamome)→ สถานีอิจิบะมาเอะ →(เดิน 3 นาที)→ ตลาดโทโยสุ
เวลา ประมาณ 50 นาที
ราคา ประมาณ 560 เยน

จาก "สถานีโตเกียว" ไปตลาดโทโยสุ

เดินเท้า + Tokyo Metro สาย Yurakucho + สาย Yurikamome

ขั้นตอน สถานีโตเกียว→(เดิน 7 นาที)→ สถานียุระคุโจ →(Tokyo Metro สาย Yurakucho)→ สถานีโทโยสุ →(สาย Yurikamome)→ สถานีอิจิบะมาเอะ →(เดิน 3 นาที)→ ตลาดโทโยสุ
เวลา ประมาณ 30 นาที
ราคา 370 เยน

จาก "สถานีอาซากุสะ" ไปตลาดโทโยสุ

สาย Toei Asakusa + สาย Yurikamome

ขั้นตอน สถานีอาซากุสะ →(สาย Toei Asakusa)→ สถานีชินบาชิ →(สาย Yurikamome)→ สถานีอิจิบะมาเอะ →(เดิน 3 นาที)→ ตลาดโทโยสุ
เวลา ประมาณ 55 นาที
ราคา 610 เยน

จาก "สนามบินฮาเนดะ" ไปตลาดโทโยสุ

Tokyo Monorail + สาย Rinkai + สาย Yurikamome

ขั้นตอน สถานีสนามบินฮาเนดะ เทอร์มินัล 1 →(Tokyo Monorail)→ สถานีเทนโนซุจิมะ →(สาย Rinkai)→ สถานีนิทรรศการนานาชาติ →(เดิน 6 นาที)→ สถานีอาริอาเกะ → (สาย Yurikamome)→ สถานีอิจิบะมาเอะ →(เดิน 3 นาที)→ ตลาดโทโยสุ
เวลา ประมาณ 45 นาที
ราคา 930 เยน

อาหารเลื่องชื่อที่ต้องลองในตลาดโทโยสุ

ซูชิ, อาหารทะเล

ซูชิได

ภายนอกร้านซูชิไดในตลาดโทโยสุ มีประตูไม้และม่านผ้าสีเขียวเข้มที่มีชื่อร้าน

ภายนอกร้านซูชิได
ที่มาของภาพ:豊洲ぐるめ

จานซูชิเซตโอมากาเสะที่แนะนำจากร้านซูชิได เต็มไปด้วยซูชิหลากหลายชนิดและโรลเล็กๆ รวมถึงปลาทูน่า หอยเม่น ไข่หวาน เรียงบนโต๊ะไม้อย่างสวยงามและมีสีสัน

เซตโอมากาเสะ (おまかせセット)
ที่มาของภาพ:豊洲ぐるめ

"ซูชิได" " ตำนานร้านดังจากสมัยตลาดสึกิจิ มีคนต่อแถวกันตั้งแต่ตีห้า! จุดเด่นคือวัตถุดิบสดใหม่จากตลาดในวันนั้น ซูชิเนื้อนุ่มละมุน หวานนุ่มละลายในปาก เมนูเด็ดต้องลองคือ "เซตโอมากาเสะ" ซูชิ 10 คำ + เลือกเองอีก 1 คำ + โรลซูชิเล็ก ปลาที่ใช้จะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล แนะนำให้สั่ง ท้องปลาทูน่าย่าง เพิ่ม ดื่มด่ำกับสาเก รับรองว่าสมบูรณ์แบบ! แม้ปัจจุบันคิวจะสั้นลง แต่วัตถุดิบก็ยังหมดเร็ว ถ้าไม่อยากพลาดแนะนำให้รีบมานะ!

ซูชิได
・ตำแหน่ง:อาคารค้าส่งผ่านตัวแทนสัตว์น้ำ ชั้น 3
・เวลาทำการ:5:30~14:00
・วันหยุด:วันหยุดตลาด
・วิธีชำระเงิน:รับชำระเงินสดเท่านั้น
เว็บไซต์ทางการ

ไดวะซูชิ: ซูชิระดับกินซ่า ราคาเบาใจที่ตลาดโทโยสุ

ด้านนอกร้านไดวะซูชิในตลาดโทโยสุที่มีผู้คนต่อแถวจำนวนมาก แถวยาวเลียบไปตามราวกั้นสีแดง เห็นป้ายร้าน

ภายนอกร้านไดวะซูชิ
ภาพถ่าย:Issue

เซตซูชิของร้านไดวะซูชิที่รวมหอยเม่น ปลาทูน่า ปลาไหลดาว ไข่หวาน และโรลซูชิ จัดวางอย่างเป็นระเบียบด้วยสีสันสดใส

เซตโอมากาเสะ (おまかせセット)
ที่มาของภาพ:豊洲ぐるめ

วัตถุดิบซูชิสดเหมือนระดับร้านในกินซ่าในราคาย่อมเยา "ไดวะซูชิ" ร้านดังจากยุคตลาดสึกิจิที่ย้ายมาเปิดใหม่ที่ชั้น 1 อาคารผักผลไม้ ตลาดโทโยสุ มีที่นั่ง 24 ที่ เชฟปั้นซูชิสดใหม่ทีละคำต่อหน้า บรรยากาศใกล้ชิดเหมือนนั่งเคาน์เตอร์ร้านเก่าแก่
เมนูเด็ดได้แก่ เซตโอมากาเสะ (おまかせセット) ประกอบด้วยซูชิ 7 คำ + โรลซูชิ + ซุปมิโสะ ปลาเปลี่ยนตามฤดูกาลและสินค้าวันนั้น หรือจะสั่งซูชิพรีเมียมเพิ่มแบบมืออาชีพก็ได้
เคล็ดลับ: มาก่อน 9 โมงเช้าแทบไม่ต้องรอคิว!

ไดวะซูชิ
・ตำแหน่ง:อาคารผักผลไม้ ชั้น 1
・เวลาทำการ:5:30~13:00 (จนกว่าจะหมด)
・วันหยุด:วันหยุดตลาด
・วิธีชำระเงิน:รับชำระเงินสดเท่านั้น
เว็บไซต์ทางการ

ข้าวหน้าอาหารทะเล โอเอโดะ ตำนานข้าวหน้าอาหารทะเลกว่า 116 ปี

หน้าร้าน

ภายนอกร้านโอเอโดะ
ภาพถ่าย:Issue

ข้าวหน้าอาหารทะเลหรูที่เต็มไปด้วยหอยเม่น ไข่ปลาแซลมอน ปลาทูน่า กุ้งโบตั๋น และปลาเนื้อขาว การจัดจานอุดมสมบูรณ์ มีสีสันสดใส

ที่มาของภาพ:豊洲ぐるめ

"โอเอโดะ" ร้านข้าวหน้าอาหารทะเลที่ก่อตั้งขึ้นตั้แต่ปี 1909 คุณภาพระดับตลาดสึกิจิตั้งแต่อดีตจนถึงโทโยสุในปัจจุบัน!
เจ้าของคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ทุกเช้า เสิร์ฟข้าวหน้าอาหารทะเลมากกว่า 40 แบบ ทั้งไข่ปลาแซลมอน หอยเม่น ปลาแซลมอน ปลาคัมปาจิ และอาหารทะเลสุดแรร์อีกมากมาย! จุดเด่น: สั่งได้ตามใจชอบ ผสมผสานได้อย่างอิสระ สร้างสรรค์ "ข้าวหน้าอาหารทะเลขั้นเทพ" เฉพาะคุณ!

ข้าวหน้าอาหารทะเล โอเอโดะ
・ตำแหน่ง:อาคารค้าส่งผ่านตัวแทนสัตว์น้ำ ชั้น 3
・เวลาทำการ:6:30~15:30
・วันหยุด:วันหยุดตลาด
・วิธีชำระเงิน:เงินสด บัตรเครดิต ชำระเงินอิเล็กทรอนิกส์
เว็บไซต์ทางการ

หมูทอด, อาหารทอด

โอดายาสุ หมูทอด

ภายนอกร้าน

ภาพถ่าย:Issue

"โอดายาสุ" โดดเด่นเรื่องอาหารทะเลสดปรุงหลากสไตล์ ทั้งทอด ผัดเนย และเมนูฟิวชันญี่ปุ่น-ตะวันตก
มนูห้ามพลาดก็มีมากมาย ทั้ง หมูทอดสไตล์ญี่ปุ่น, คร็อกเก็ตเนื้อปู, ปลาปักเป้าทอด, เซตหอยนางรมรวม (ฤดูหนาว), ข้าวราดน้ำชาหมูทอด (ฤดูร้อน) ข้าวที่นี่คัดสรรโดยผู้เชี่ยวชาญระดับห้าดาว ช่วยยกระดับรสชาติอาหารทะเลให้โดดเด่นสุดๆ มีเมนูพิเศษอัปเดตทุกวัน แนะนำให้มาสุ่มดูเพื่อความตื่นเต้น!

หมูทอด โอดายาสุ
・ตำแหน่ง:อาคารค้าส่งผ่านตัวแทนสัตว์น้ำ ชั้น 3
・เวลาทำการ:5:30~15:00 (สั่งครั้งสุดท้าย 14:00)
・วันหยุด:วันหยุดตลาด
・วิธีชำระเงิน:รับชำระเงินสดเท่านั้น
เว็บไซต์ทางการ

ยาจิโยะ

ภายนอกร้าน

ภายนอกร้านยาจิโยะ
ภาพถ่าย:Issue

เซตอาหารทอดจาก

"เซต C" ที่ได้รับความนิยมมาก
ที่มาของภาพ:豊洲ぐるめ

"ยาจิโยะ" ร้านเก่าแก่ที่เคยโด่งดังในตลาดสึกิจิ ติดอันดับรายการทีวีญี่ปุ่นหลายครั้ง! เมนูเด็ด "เซตกุ้งทอด" เสิร์ฟมาแบบพะเนินสูง รับประกันความอิ่ม ส่วน "เซต C" ก็เสิร์ฟครบ ทั้งกุ้ง-ปลา-หอยเชลล์ทอดกรอบ
แต่ร้านนี้ยังมีเมนูลับซ่อนอยู่! วัน อังคาร พฤหัส เสาร์ ต้องลอง "เซตหมูแดงไข่" หมูเค็มหอม ไข่กึ่งสุกนิ่มละมุน บอกเลยว่าต้องมาลองให้ได้!

ยาจิโยะ
・ที่อยู่:อาคารบริหาร ชั้น 3
・เวลาทำการ:วันธรรมดา 7:00~14:00 (สั่งครั้งสุดท้าย 13:30)・วันเสาร์ 7:00~14:30 (สั่งครั้งสุดท้าย 14:00)
・วันหยุด:วันหยุดตลาด, วันพุธ
・วิธีชำระเงิน:รับชำระเงินสดเท่านั้น
เว็บไซต์ทางการ

แนะนำอื่นๆ

เทมปุระ:เทนฟุสะ

ภายนอกร้าน

ภายนอกร้านเทนฟุสะ
ภาพถ่าย:Issue

เซ็ตข้าวหน้าเทมปุระของร้านดังในตลาดโทโยสุ

ข้าวหน้าเทมปุระกุ้งใหญ่และปลาไหลดาว
ที่มาของภาพ:豊洲ぐるめ

ร้านดังที่นักชิมต้องแวะ! พิถีพิถันตั้งแต่วัตถุดิบสด น้ำมันคุณภาพ จนถึงแป้งชุบสูตรเฉพาะ
เมนูทีเด็ด ได้แก่ ข้าวหน้าเทมปุระกุ้งใหญ่+ปลาไหลดาว แป้งสีทองกรอบนอกนุ่มใน หอมกลมกล่อมไม่มัน โรยพริกไทยญี่ปุ่นปุ๊บ สดชื่นปั๊บ! และ เซตปลาทูน่า ครบเครื่อง! ทั้งซาชิมิสดใสและเทมปุระร้อนกรอบ ได้ 2 สไตล์ในจานเดียว

เทนฟุสะ
・ที่อยู่:อาคารผักผลไม้ ชั้น 1
・เวลาทำการ:7:00~13:00 (จนกว่าจะหมด)
・วันหยุด:วันหยุดตลาด
・วิธีชำระเงิน:รับชำระเงินสดเท่านั้น
เว็บไซต์ทางการ

ไข่ม้วน:มารุทาเคะ PREMIUM ไข่ม้วนระดับตำนานจากสึกิจิ

นักท่องเที่ยวใช้ตะเกียบคีบไข่ม้วนสึกิจิที่เพิ่งออกจากเตา พื้นผิวเป็นสีเหลืองทองและมีไอร้อนระอุ พื้นหลังเบลอเล็กน้อยสร้างความรู้สึกอุ่นๆ ร้อนๆ

"ไข่ม้วนมารุทาเคะ" ที่ร้อนระอุ
ภาพถ่าย:Fumi

"มารุทาเคะ PREMIUM" เป็นสาขาของร้านไข่ม้วนชื่อดังจากสึกิจิ "มารุทาเคะ" ไข่ม้วนของร้านนี้สืบทอดเทคนิคเกือบร้อยปี กรอบนอก นุ่มใน หอมกลิ่นน้ำซุป ชวนอร่อยติดใจ นอกจากไข่ม้วนหนาตัดพอคำสูตรดั้งเดิม ยังมีพุดดิ้งและไอศกรีมไข่พิเศษไว้ให้ซื้อกลับไปกินที่โรงแรมได้ด้วย!

มารุทาเคะ PREMIUM
・ที่อยู่:6-5-1 โทโยสุ เขตโคโต โตเกียว (โทโยสุ เซ็นเกียคุบันไร ชั้น 2)
・เวลาทำการ:10:00~18:00
・วันหยุด:วันอาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ วันหยุดตลาด
เว็บไซต์ทางการ

สรุปร้านอาหารเลื่องชื่อที่ต้องลองในตลาดโทโยสุ

ต่อไปนี้คือสรุปตำแหน่งร้านอาหารห้ามพลาดในตลาดโทโยสุ เพื่อให้ทุกคนสามารถหาร้านอาหารยอดนิยมได้อย่างรวดเร็ว!

ชื่อร้าน ประเภท อาคาร ตำแหน่งชั้น
เทนฟุสะ อาหารญี่ปุ่น, เทมปุระ อาคารผักผลไม้ ชั้น 1 ด้านนอก
ไดวะซูชิ ซูชิ อาคารผักผลไม้ ชั้น 1 ด้านนอก
ยาจิโยะ อาหารทอด, เทมปุระ อาคารบริหาร ชั้น 3
ดงโช อาหารญี่ปุ่น, ข้าวหน้าอาหารทะเล อาคารบริหาร ชั้น 3
สึกิจิ คากุระซูชิ
(つきじ神楽寿司)
ซูชิ อาคารบริหาร ชั้น 3
โอเอโดะ ข้าวหน้าอาหารทะเล อาคารค้าส่งผ่านตัวแทนสัตว์น้ำ ชั้น 3
ซูชิได ซูชิ อาคารค้าส่งผ่านตัวแทนสัตว์น้ำ ชั้น 3
โอดายาสุ หมูทอดและอาหารทอด อาคารค้าส่งผ่านตัวแทนสัตว์น้ำ ชั้น 3

สถานที่ท่องเที่ยวแนะนำรอบตลาดโทโยสุ

โทโยสุ เซ็นเกียคุบันไร

ทางเข้าอาคารหลักของโทโยสุ เซ็นเกียคุบันไร มีโคมไฟแขวนเป็นแถวภายในหน้าต่างกระจกสองชั้น โต๊ะและเก้าอี้วางอยู่ด้านหน้าสร้างบรรยากาศญี่ปุ่นที่สง่างาม

ภาพถ่าย:Issue

โทโยสุ เซ็นเกียคุบันไร ศูนย์การค้าใหม่ล่าสุดปี 2024 ตั้งตรงข้ามตลาดโทโยสุ แบ่งเป็น 2 โซน คือ "ตลาดภายนอกเอโดะมาเอะโทโยสุ" ที่ประกอบอาคารอาหาร-ความบันเทิง และ "มันโย คลับ โทโยสุ โตเกียว" อาคารอาบน้ำแร่ ครบจบในที่เดียวทั้งกิน ออนเซ็น และชอปของฝาก เหมาะสุดสำหรับแวะต่อหลังเที่ยวตลาดโทโยสุ

ตลาดภายนอกเอโดะมาเอะโทโยสุ สวรรค์นักชิม 4 ชั้น

วิวพาโนรามาของโทโยสุ เซ็นเกียคุบันไร แถวอาคารสไตล์เอโดะตั้งอยู่ข้างตลาดโทโยสุ รูปลักษณ์ภายนอกผสมผสานระหว่างกระจกสมัยใหม่กับโครงสร้างไม้แบบดั้งเดิม

ภาพถ่าย:Issue

"ตลาดภายนอกเอโดะมาเอะโทโยสุ" เป็นศูนย์รวมอาหารและความบันเทิงสูง 4 ชั้น ถ้าอยากตะลุยชิมล่ะก็ ตรงไปชั้น 2 และ 3 ที่รวมร้านดังๆ เช่น "อาซากุสะจายะ Tabanenoshi" "โซมะ ซุยซัง" "เกียวโช โอดาวาระ โรกุซาเอมอน" และอื่นๆ ภายในตกแต่งด้วยบรรยากาศแบบเอโดะ ถ้าเดินกินและชอปข้างในจนหนำใจแล้ว สามารถมานั่งพักผ่อนหย่อนใจที่ "ลานนาฬิกา" ด้านนอกได้อีกด้วย

มันโย คลับ โทโยสุ โตเกียว ออนเซ็นพรีเมียมกลางโตเกียว

สวนบนดาดฟ้าของตลาดโทโยสุในยามพระอาทิตย์ตก หอชมวิวกระจกทรงกลมและทางเดินไฟสีฟ้าสร้างความงดงาม มองเห็นอ่าวโตเกียวและเส้นขอบฟ้าของเมืองในระยะไกล

สวนแช่เท้าชมวิว 360 องศาบนดาดฟ้า
ที่มาของภาพ:東京豊洲 万葉倶楽部

ใครว่าจะแช่ออนเซ็นต้องไปไกลถึงฮาโกเน่! ที่ "มันโย คลับ โทโยสุ โตเกียว" ที่นำน้ำแร่จากฮาโกเน่มาให้คุณแช่ถึงที่?
ไฮไลต์เด็ดอยู่ที่ชั้น 8 "สวนแช่เท้าเซ็นเกียคุบันไร" เข้าฟรี! แช่เท้าชิลล์ชมวิวโทโยสุได้ทุกคน
แต่ถ้าอยากฟินให้เต็มอิ่ม ก็ซื้อ ตั๋วเดย์พาส ได้เลย ครบจบในที่เดียว ทั้งออนเซ็น ซาวน่า อบกรวยร้อน ผ่อนคลายได้เต็มที่ 24 ชม. และมีห้องพัก สำหรับใครอยากค้างคืนสัมผัสบรรยากาศออนเซ็นแบบจัดเต็ม ทั้งแช่สบาย อิ่มอร่อยพักสบายได้ใจกลางเมืองโตเกียว!

teamLab Planets TOKYO DMM

teamLab

teamLab "จักรวาลคริสตัลไร้ขอบเขต"
ที่มาของภาพ:teamLab

อยากได้รูปสวยใจกลางโตเกียว ต้องไม่พลาด teamLab Planets TOKYO DMM ที่ทุกคนรู้จักกันดี! เดินแค่ 10 นาทีจากตลาดโทโยสุ ก็มาถึงโลกแห่งจินตนาการสุดอลังการที่ผสมผสานแสง เสียง น้ำ และกระจกสะท้อน จนรู้สึกเหมือนก้าวเข้าสู่ความฝัน บอกเลยว่าถ่ายมุมไหนก็เป็นคอนเทนต์ปังๆ ได้หมด!
เคล็ดลับ: จำกัดจำนวนผู้เข้าชมต่อวัน แนะนำให้ซื้อตั๋วออนไลน์ล่วงหน้าไว้ก่อน แผนจะได้ไม่พังนะ!

ตลาดโทโยสุ คือจุดหมายปลายทางที่ขาดไม่ได้สำหรับคนรักอาหารทะเลและวัฒนธรรมญี่ปุ่น ตื่นแต่เช้ามาชมการประมูลปลาทูน่า กินซูชิสดใหม่จากตลาด แถมยังเที่ยว teamLab ได้ในวันเดียว วางแผนเที่ยว ชิม เดินชิลล์ตามบทความนี้ของ JapaiJAPAN ได้เลย!