เมื่อไปเที่ยวแถบคันไซของญี่ปุ่น นอกจากเกียวโต โอซาก้า และโกเบแล้ว ลองแวะไปสำรวจจังหวัดวากายามะทางทิศตะวันตกดูสิ! จังหวัดวากายามะ เป็นแหล่งผลิตอาหารที่อุดมสมบูรณ์ และติดอันดับต้นๆ ของประเทศในด้านอาหารทะเล, ส้มแมนดาริน และบ๊วย นอกจากนี้ยังมีมรดกโลกคุมาโนะโคโดะ, เนื้อวัวคุมาโนะ วากิวเกรดพรีเมียม และแมวนายสถานีทามะ เราได้รวบรวมร้านอาหารแนะนำที่ต้องลอง สถานที่ท่องเที่ยวที่ห้ามพลาด และของฝากที่ต้องซื้อไว้ให้แล้ว มาดูคู่มือนำเที่ยวฉบับสมบูรณ์กันเลย!
"วากายามะ" อยู่ที่ไหน แล้วจะเดินทางอย่างไร เราได้รวบรวมข้อมูลคร่าวๆ และวิธีการเดินทางมาให้แล้ว!
จังหวัดวากายามะตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของคาบสมุทรคิอิในประเทศญี่ปุ่น อยู่ในภูมิภาคคันไซ โดยมีเมืองวากายามะเป็นเมืองหลวงของจังหวัด ทิศเหนือติดกับจังหวัดโอซาก้า ทิศตะวันออกติดกับจังหวัดนารา และบางส่วนเชื่อมต่อกับจังหวัดมิเอะ อีกฝั่งของทะเลอยู่ตรงข้ามกับจังหวัดโทคุชิมะ สามารถเดินทางจากโอซาก้าถึงที่นี่ได้ภายในเวลาเพียง 1.5 ชั่วโมง วากายามะมีทั้งภูเขาและทะเล โดยพื้นที่ป่าครอบคลุมมากกว่า 70% ของจังหวัด ด้วยเหตุนี้จึงอุดมสมบูรณ์ไปด้วยผลิตภัณฑ์ทั้งจากภูเขาและทะเล จนได้รับฉายาว่าเป็น "ดินแดนแห่งส้ม" "ดินแดนแห่งผลไม้" และ "ดินแดนแห่งแมกไม้" ด้วยภูเขาและน้ำที่สวยงาม จึงมีทรัพยากรการท่องเที่ยวที่ยอดเยี่ยม รวมถึงมรดกโลกที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์อย่างคุมาโนะโคโดะ และออนเซ็นชิราฮามะ ซึ่งล้วนเป็นสถานที่ที่ช่วยเยียวยาทั้งร่างกายและจิตใจ
วิธีการเดินทางไปจังหวัดวากายามะ (จุดหมายปลายทางคือสถานี Wakayama)
จังหวัดวากายามะไม่มีสนามบินนานาชาติ มีเพียงสนามบิน Nanki Shirahama ที่มีเพียงเที่ยวบินภายในประเทศจากโตเกียว หากต้องการเดินทางจากเมืองอื่นๆ ในญี่ปุ่น สามารถพิจารณาวิธีการเดินทางดังต่อไปนี้:
| โตเกียว |
【ชินคันเซ็น】สถานี Tokyo - (JR ชินคันเซ็น NOZOMI ประมาณ 2 ชั่วโมง 30 นาที) - สถานี Shin-Osaka - (รถไฟ JR Kuroshio ประมาณ 1 ชั่วโมง) - สถานี Wakayama 【เครื่องบิน】สนามบิน Haneda - (ประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาที) - สนามบิน Nanki-Shirahama - (รถบัสสาย 101 ประมาณ 20 นาที) - สถานี Shirahama - (รถไฟ JR Kuroshio ประมาณ 1 ชั่วโมง 22 นาที) - สถานี Wakayama |
|---|---|
| โอซาก้า |
【รถไฟ】สถานี Osaka - (Osaka Loop Line ประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที) - สถานี Wakayama |
| นารา |
【รถไฟ】สถานี Nara - (รถไฟด่วน JR Yamatoji Line ประมาณ 34 นาที) - สถานี Tennoji - (รถไฟ JR Kuroshio ประมาณ 45 นาที) - สถานี Wakayama |
13 สถานที่ท่องเที่ยวห้ามพลาดใน "จังหวัดวากายามะ": ปราสาทวากายามะ, คุมาโนะโคโดะ, สถานี Kishi!
ปราสาทวากายามะ
ที่มาของภาพ: photo-ac
ปราสาทวากายามะเป็นปราสาทที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ ได้รับการจัดอันดับเป็นลำดับที่ 62 จาก 100 ปราสาทที่สำคัญของญี่ปุ่น และถูกจัดให้เป็นหนึ่งใน 3 ปราสาทบนเนินเขาที่สำคัญของญี่ปุ่น (ปราสาทที่สร้างบนเนินเขาโดดเดี่ยวหรือบนที่ราบสูง ประกอบด้วยหอคอยขนาดเล็กหลายหอที่เชื่อมต่อกัน) ร่วมกับปราสาทมัตสึยามะและปราสาทฮิเมจิ จังหวัดวากายามะในอดีตมีชื่อเรียกว่าคิชู หลังจากโทโยโทมิ ฮิเดโยชิได้ปราบคิชูในปี 1535 ได้สั่งให้น้องชายของเขา ฮิเดนากะ สร้างปราสาทบนภูเขาโทราบุชิ ต่อมาในปี 1619 โทคุงาวะ อิเอยาสุได้ส่งบุตรชายคนที่ 10 ของเขา โยริโนบุ มาปกครองที่นี่และก่อตั้งฮัน (การปกครอง) คิชู ต่อมาตระกูลโทคุงาวะแห่งคิชูได้กลายเป็นหนึ่งในผู้สืบทอดตำแหน่งโชกุน และร่วมกับตระกูลโทคุงาวะแห่งโอวาริและมิโตะ ถูกเรียกว่า "โกซันเคะ" โดยที่นี่ได้ผลิตโชกุนถึง 2 คน คือ โยชิมุเนะ โชกุนคนที่ 8 และอิเอโมจิ โชกุนคนที่ 14 ปราสาทวากายามะในปัจจุบันได้รับการบูรณะขึ้นใหม่หลังสงคราม แต่มีขนาดเพียง 1 ใน 4 ของขนาดดั้งเดิมในยุครุ่งเรือง
ปราสาทวากายามะ
・ที่อยู่: 1-3 Wakayama-shi, Wakayama-ken
・เวลาทำการ: 09:00-17:30 น. (เข้าได้ถึง 17:00 น.)
・วันหยุด: 29-31 ธันวาคม
・เว็บไซต์ทางการ
โคยะซัง
ที่มาของภาพ: 和歌山県公式観光サイト
พระพุทธศาสนาได้เข้ามาสู่ประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่สมัยอาสุกะ แม้ว่าจะเฟื่องฟูอยู่ช่วงหนึ่ง แต่เมื่อถึงสมัยนาระ เนื่องจากได้รับผลกระทบจากความเสื่อมโทรมของราชสำนัก พระพุทธศาสนาก็ถูกดึงเข้าไปพัวพันกับความขัดแย้งทางการเมืองและค่อยๆ เสื่อมถอยลง จนกระทั่งถึงสมัยเฮอัน การปรากฏตัวของพระคูไค (Kukai) ได้เปลี่ยนแปลงพระพุทธศาสนา พระคูไคได้ก่อตั้งนิกายชินงอน โดยมีวัดคงโกบุจิ (Kongobu-ji) เป็นวัดหลัก พื้นที่บริเวณนี้มีภูเขา 8 ลูกและหุบเขาที่มีรูปร่างคล้ายดอกบัว ทำให้โคยะซังไม่เพียงแต่เป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ทางพระพุทธศาสนาเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์แห่งความเป็นมงคลอีกด้วย และตามฤดูกาลที่เปลี่ยนไปสามารถชมดอกซากุระ ใบไม้แดง หิมะ และทิวทัศน์ที่แตกต่างกัน โคยะซัง คุมาโนะซันซัง และโยชิโนะโอมิเนะในจังหวัดนารา รวมถึงเส้นทางแสวงบุญโบราณระหว่างสถานที่เหล่านี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโกในปี 2004 ภายใต้ชื่อ "สถานที่ศักดิ์สิทธิ์และเส้นทางแสวงบุญในเทือกเขาคิอิ" ซึ่งเป็นหนึ่งในสองเส้นทางแห่งศรัทธาของโลก
วัดคงโกบุจิ ที่ภูเขาโคยะซัง
・ที่อยู่: 132 Koyasan, Koya-cho, Ito-gun, Wakayama Prefecture
・เวลาเข้าชม: 08:30-17:00 น.
・วันหยุด: 29-31 ธันวาคม
・เว็บไซต์ทางการ
คุมาโนะโคโดะ
ที่มาของภาพ: 熊野本宮観光協会
คุมาโนะที่ถูกล้อมรอบด้วยป่าทึบถือเป็นดินแดนศักดิ์สิทธิ์ที่ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าเป็นที่สถิตของเทพเจ้า ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นจักรพรรดิ เชื้อพระวงศ์ หรือสามัญชนต่างเดินทางไกลพันลี้เพื่อแสวงหาดินแดนบริสุทธิ์และสถานที่ศักดิ์สิทธิ์แห่งนี้ ญี่ปุ่นดั้งเดิมนับถือลัทธิชินโตที่เชื่อใน "เทพเจ้าแปดล้านองค์" และต่อมาก็รับเอาพุทธศาสนาที่เข้ามาจากภายนอก ศาลเจ้าใหญ่สามแห่งของคุมาโนะหรือ "คุมาโนะซันซัง" เป็นที่ที่ผสมผสานระหว่างลัทธิชินโตและพุทธศาสนาเข้าด้วยกัน เส้นทางโบราณหลัก 7 สายที่มุ่งสู่ศาลเจ้าทั้งสาม ได้แก่ เส้นทาง Nakahechi, Ohechi, Kohechi, Iseji, Choishimichi, Yoshino และ Omine ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโก
คุมาโนะโคโดะ
・จุดเริ่มต้นเส้นทาง Nakahechi: 1222 Kurisugawa, Nakahechi-cho, Tanabe City, Wakayama Prefecture
・เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง
ศาลเจ้าคุมาโนะนาชิไทฉะ
ที่มาของภาพ: 熊野那智大社
"ศาลเจ้าคุมาโนะฮายาทามะไทฉะ" ในเมืองชินกุ, "ศาลเจ้าคุมาโนะนาชิไทฉะ" ในเมืองนาชิคัตสึอุระ และ "ศาลเจ้าคุมาโนะฮงกุไทฉะ" ในเมืองทานาเบะ รวมเรียกว่าคุมาโนะซันซัง หรือศาลเจ้าสามแห่งแห่งคุมาโนะ ผู้คนเดินทางไกลพันลี้ผ่านเส้นทางคุมาโนะโคโดะเพื่อมาสักการะ เนื่องจากในอดีตผู้คนมักออกเดินทางจากเกียวโต ศาลเจ้าคุมาโนะนาชิไทฉะจึงมักเป็นจุดหมายสุดท้าย จึงถือเป็นจุดสิ้นสุดของการแสวงบุญ เมื่อมาสักการะที่คุมาโนะซันซัง คุณจะได้เห็นแผ่นป้ายศักดิ์สิทธิ์ยาตะการาสุ ที่มีรูปอีกาสามขา ตามตำนานเล่าว่า จักรพรรดิจินมุ จักรพรรดิองค์แรกของญี่ปุ่น เคยหลงทางในเส้นทางคุมาโนะโคโดะ และได้อีกายาตะการาสุนำทางจนพบเส้นทาง นับแต่นั้นมา อีกาตัวนี้จึงถูกยกย่องให้เป็นนกศักดิ์สิทธิ์ เป็นสัญลักษณ์แห่งการนำทางโดยพลังธรรมชาติอันศักดิ์สิทธิ์
ศาลเจ้าคุมาโนะนาชิไทฉะ
・ที่อยู่: 1 Nachi-san, Nachikatsuura-cho, Higashimuro-gun, Wakayama Prefecture
・เวลาเปิดทำการ: 07:00-16:30 น.
・เว็บไซต์ทางการ
น้ำตกนาชิ
ที่มาของภาพ: 熊野那智大社
น้ำตกนาชิ ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็น "1 ใน 3 น้ำตกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น" ตั้งอยู่ข้างศาลเจ้าคุมาโนะนาชิไทฉะ ก่อนที่จะมีการสร้างศาลเจ้านาชิไทฉะ ผู้คนได้สักการะเทพเจ้าคุมาโนะที่ศาลเจ้าฮิริวที่อยู่หน้าน้ำตกแห่งนี้ น้ำตกนาชิมีความสูง 13 เมตร ความลึก 10 เมตร และมีปริมาณน้ำไหลถึง 1 ตันต่อวินาที ซึ่งเป็นภาพที่น่าตื่นตาตื่นใจมาก ทางด้านต้นน้ำของน้ำตกชั้นที่หนึ่งยังมีน้ำตกชั้นที่สองและสาม รวมเรียกว่าน้ำตกนาชิใหญ่ ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสถานที่สำคัญของประเทศ ตั้งแต่โบราณกาล "น้ำคือแม่แห่งชีวิต" เป็นรากฐานความเชื่อของภูเขานาชิ และผู้คนเชื่อมั่นในคำสอนเรื่องอายุยืนยาว จนถึงปัจจุบันน้ำจากน้ำตกนาชิยังคงได้รับการเคารพว่าเป็นน้ำแห่งอายุวัฒนะ
น้ำตกนาชิ
・ที่อยู่: 1 Nachi-san, Nachikatsuura-cho, Higashimuro-gun, Wakayama Prefecture
・เวลาเข้าชม: 07:00-16:30 น.
・เว็บไซต์ทางการ
ศาลเจ้าคุมาโนะฮายาทามะไทฉะ
ที่มาของภาพ: 熊野速玉大社官方facebook
ศาลเจ้าคุมาโนะฮายาทามะไทฉะมีศาลเจ้าดั้งเดิมคือศาลเจ้าคามิคุระ ภายในมีหินขนาดใหญ่ที่เรียกว่า "โกโตะบิคิ" ซึ่งตามตำนานเล่าว่าเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์แห่งแรกที่เทพเจ้าทั้งสามของคุมาโนะได้ลงมาประทับ การจะไปถึงศาลเจ้านี้ต้องปีนบันไดหินชันขนาดใหญ่ 538 ขั้น แม้จะเหนื่อยยาก แต่ผู้คนเชื่อว่าหากสามารถเอาชนะความยากลำบากระหว่างทางได้ จะได้รับพรจากเทพเจ้า เทพเจ้าประจำศาลเจ้าคุมาโนะฮายาทามะไทฉะคือเทพคุมาโนะฮายาทามะโอคามิและเทพคุมาโนะฟุสุมิโอคามิ ซึ่งเป็นเทพสามีภรรยา นอกจากนี้ภายในศาลเจ้ายังมีต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์อายุกว่าพันปี ที่มีใบเป็นรูปสมมาตรซ้ายขวา จึงเชื่อกันว่าการมาสักการะที่นี่จะช่วยให้ความสัมพันธ์ของคู่สามีภรรยาราบรื่น ศาลเจ้าคุมาโนะฮายาทามะไทฉะตั้งอยู่บนภูเขาคามิคุระทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ของจุดสูงสุดในเมืองชินกุ สามารถมองเห็นวิวเมืองชินกุได้อย่างสวยงาม
ศาลเจ้าคุมาโนะฮายาทามะไทฉะ
・ที่อยู่: 1 Shingu, Shingu City, Wakayama Prefecture
・เวลาเปิดทำการ: 08:00-17:00 น.
・เว็บไซต์ทางการ
ศาลเจ้าคุมาโนะฮงกูไทฉะ
ที่มาของภาพ: 熊野本宮大社
ศาลเจ้าคุมาโนะฮงกูไทฉะแต่เดิมตั้งอยู่บนพื้นที่ศักดิ์สิทธิ์ที่เรียกว่า "โอยุโนะฮาระ" ซึ่งอยู่ระหว่างแม่น้ำ 3 สาย ในยุคมูโรมาจิมีผู้คนมาเยี่ยมชมอย่างไม่ขาดสาย น่าเสียดายที่ในปี 1889 โอยุโนะฮาระได้รับความเสียหายจากน้ำท่วมจึงต้องย้ายที่ตั้ง อย่างไรก็ตามเสาโทริอิที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นยังคงตั้งตระหง่านอยู่ที่โอยุโนะฮาระ ภายในศาลเจ้าคุมาโนะฮงกูไทฉะมีตู้ไปรษณีย์รูปนกยาตะการะสึ ซึ่งเป็นนกศักดิ์สิทธิ์ประจำศาลเจ้าคุมาโนะทั้งสาม คุณสามารถซื้อโปสการ์ดไม้ที่มีลายนกยาตะการะสึส่งให้ตัวเองหรือเพื่อนๆ เป็นที่ระลึกได้
ศาลเจ้าคุมาโนะฮงกูไทฉะ
・ที่อยู่: Hongu, Tanabe City, Wakayama Prefecture
・เวลาเปิดทำการ: 08:00-17:00 น.
・เว็บไซต์ทางการ
Wakayama Marina City
ที่มาของภาพ: 和歌山マリーナシティ
Wakayama Marina City เป็นรีสอร์ตบนเกาะที่สร้างขึ้น ล้อมรอบด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่น ชายฝั่งที่สวยงาม และสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ภายในมีสวนสนุกธีม PORTO EUROPE ที่สร้างขึ้นตามแบบถนนเมดิเตอร์เรเนียน ทำให้รู้สึกเหมือนได้ไปเที่ยวยุโรปในพริบตา นอกจากนี้ยังมีท่าจอดเรือยอร์ชระดับนานาชาติ สวนตกปลา ออนเซ็นน้ำพุร้อนธรรมชาติคิชูคุโระชิโอะ และสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ เช่น โรงแรม เนื่องจากวากายามะติดทะเล จึงมีอาหารทะเลที่อุดมสมบูรณ์ ที่ตลาด Kuroshio Market คุณสามารถชมการแล่ปลาทูน่าโชว์ และทานปลาทูน่าแบบบุฟเฟ่ต์ได้ หรือจะซื้อวัตถุดิบมาย่างทานเองก็อร่อยสุดๆ!
Wakayama Marina City
・ที่อยู่: 1527 Kemi, Wakayama-shi, Wakayama Prefecture
・เว็บไซต์ทางการ
Nanki Shirahama Onsen
ที่มาของภาพ: 白浜温泉旅館協同組合
Nanki Shirahama Onsen ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 1,300 ปี ถือเป็นหนึ่งใน "สามออนเซ็นโบราณที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น" ร่วมกับออนเซ็นโดโกะและออนเซ็นอาริมะ สามารถเดินทางจากสนามบินฮาเนดะในโตเกียวโดยเที่ยวบินภายในประเทศไปยังสนามบิน Nanki Shirahama และใช้เวลาเพียง 10 นาทีเพื่อเดินทางจากสนามบินไปยังหมู่บ้านออนเซ็น สิ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดของ Nanki Shirahama Onsen คือ Saki-no-Yu Onsen Spa ซึ่งเป็นบ่อน้ำร้อนสาธารณะ ที่นี่คุณสามารถแช่น้ำในบ่อกลางแจ้งที่หันหน้าเข้าหามหาสมุทรแปซิฟิก พร้อมฟังเสียงคลื่นกระทบโขดหินและชมวิวอันยิ่งใหญ่ตระการตา จักรพรรดิและเชื้อพระวงศ์หลายพระองค์เคยเสด็จมาเยือนที่นี่ นอกจากออนเซ็นแล้ว ชายหาด Shirahama Beach ก็เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่ไม่ควรพลาด! ชายหาดเต็มไปด้วยทรายขาวละเอียด นอกจากจะติดอันดับ 100 ชายหาดที่สวยที่สุดในญี่ปุ่นแล้ว ยังได้รับการขนานนามว่าเป็นฮาวายแห่งญี่ปุ่นอีกด้วย
Saki-no-Yu Onsen Spa
・เวลาทำการ: วันธรรมดา 08:00-17:00 น. / กรกฎาคม-สิงหาคม 07:00-19:00 น. / เมษายน-มิถุนายน, กันยายน 08:00-18:00 น.
・ที่อยู่: 1668 Shirahama-cho, Nishimuro-gun, Wakayama Prefecture
・เว็บไซต์ทางการ
สถานี Kishi
น้องทามะ แมวสถานีรุ่นที่ 1
ที่มาของภาพ: amazon
สถานี Kishi เป็นสถานีรถไฟไร้พนักงานบนเส้นทางรถไฟ Kishigawa ของ Wakayama Electric Railway เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว ในปี 2007 บริษัทรถไฟได้มีความคิดสร้างสรรค์ด้วยการแต่งตั้งแมวสามสีชื่อทามะ ที่อาศัยอยู่ในร้านขายของชำ Koyama Store ภายในสถานีให้เป็นหัวหน้าสถานี โดยได้รับเงินเดือนเป็นอาหารแมวสำหรับหนึ่งปี ความน่ารักของแมวหัวหน้าสถานีทามะ ได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก สร้างรายได้จากการท่องเที่ยวให้กับสถานีอย่างมหาศาล น่าเสียดายที่ทามะรุ่นแรกได้เสียชีวิตไปในปี 2015 ปัจจุบันมี นิทามะ (ทามะรุ่นที่สอง) รับหน้าที่แทน นิทามะทำงานทุกวันตั้งแต่ 10:00-16:00 น. หยุดวันพุธและวันพฤหัสบดี แต่อาจจะลาหยุดกะทันหันได้หากสภาพอากาศแปรปรวนหรือรู้สึกไม่สบาย เนื่องจากความนิยมของทามะ สายรถไฟ Kishigawa ยังได้สร้างรถไฟพิเศษที่น่ารักทั้งภายในและภายนอก เช่น "Tama Train" "Toy Train" และ "Strawberry Train" ซึ่งได้รับความนิยมสุดๆ
สถานี Kishi
・ที่อยู่: 803 Kodo, Kishigawa-cho, Kinokawa-shi, Wakayama Prefecture
・เว็บไซต์ทางการ
เกาะโทโมกะ
ที่มาของภาพ: 和歌山県公式観光サイト
เกาะโทโมกะเป็นเกาะร้างในจังหวัดวากายามะ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม เนื่องจากมีผู้กล่าวว่ามีลักษณะคล้ายกับฉากในภาพยนตร์แอนิเมชั่น "Castle in the Sky" ของสตูดิโอจิบลิ เกาะโทโมกะเป็นชื่อรวมของเกาะจิโนะชิมะ เกาะโทราชิมะ เกาะคามิชิมะ และเกาะโอกิโนะชิมะ โดยทั่วไปจะหมายถึงเกาะโอกิโนะชิมะ ซึ่งสามารถเดินทางโดยเรือจากท่าเรือคาดะได้ภายใน 20 นาที เดิมทีเกาะโทโมกะเป็นป้อมปราการทางทหารของญี่ปุ่น มีป้อมปืนใหญ่ 5 แห่ง คลังกระสุน สถานีรับฟังเสียงของกองทัพเรือ และประภาคารสีขาวสไตล์ตะวันตกแห่งที่ 8 ของญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งป้อมปืนใหญ่หมายเลข 3 ในบรรดาซากปรักหักพังเหล่านี้ถูกมองว่ามีความคล้ายคลึงกับฉากลาพูตาในภาพยนตร์ ทำให้แฟนๆ จำนวนมากเดินทางมาเยี่ยมชมสถานที่แห่งนี้
เกาะโทโมกะ
・ที่อยู่: Wakayama City, Wakayama Prefecture
・เว็บไซต์ทางการ
เมืองยุอาสะ
ที่มาของภาพ: 湯浅町
ซอสถั่วเหลืองหรือโชยุ เครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้ในการทำอาหาร ถูกคิดค้นขึ้นที่เมืองยุอาสะ! มีเรื่องเล่าว่าเมื่อ 750 ปีก่อนในสมัยคามาคุระ พระเซนชื่อคาคุชินที่เคยศึกษาธรรมในประเทศจีน หลังจากกลับประเทศได้พยายามทำมิโสะเลียนแบบรสชาติที่เคยลิ้มลองที่วัดเคียวซังจิ หลังจากการปรับปรุงสูตรหลายครั้ง ได้พบว่าน้ำในเมืองยุอาสะมีคุณภาพดี และโดยบังเอิญได้กลายเป็นส่วนผสมทำซอสถั่วเหลือง ทำให้เมืองยุอาสะกลายเป็นต้นกำเนิดของซอสถั่วเหลือง และด้วยทำเลที่ตั้งอยู่บนเส้นทางคิอิที่มุ่งหน้าสู่คุมาโนะซันซัง ทำให้มีนักเดินทางจำนวนมากแวะพัก ส่งผลให้เมืองยุอาสะพัฒนาเป็นเมืองที่พักที่เจริญรุ่งเรือง โรงงานผลิตซอสถั่วเหลืองขนาดใหญ่ และทิวทัศน์ถนนในเมืองที่พักได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างสมบูรณ์ จนได้รับการคัดเลือกให้เป็น "เขตอนุรักษ์กลุ่มสิ่งก่อสร้างดั้งเดิมที่สำคัญของประเทศ"
เมืองยุอาสะ
・ที่อยู่: 668-1 Aoki, Yuasa-cho, Arida-gun, Wakayama Prefecture
・เว็บไซต์ทางการ
Adventure World
ที่มาของภาพ: アドベンチャーワールド
Adventure World เป็นสวนสนุกที่มีธีมเกี่ยวกับสัตว์ มีสัตว์ทั้งหมด 140 สายพันธุ์ รวมแล้วกว่า 1,400 ตัว ที่นี่นักท่องเที่ยวสามารถใกล้ชิดกับสัตว์ได้ นอกจากการชมสัตว์แบบทั่วไปแล้ว ยังสามารถนั่งรถชมสัตว์กินเนื้อได้อย่างใกล้ชิด ชมแพนด้า ให้อาหารยีราฟ ขี่ม้า และยังสามารถดำน้ำกับโลมาได้อีกด้วย สำหรับคนที่ชอบความตื่นเต้นท้าทายสามารถไปเล่นเครื่องเล่นที่สวนสนุก ทั้งรถไฟเหาะและชิงช้าสวรรค์ มีเครื่องเล่นที่เหมาะสำหรับครอบครัวและผู้ใหญ่ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่สามารถสนุกได้อย่างเต็มที่
Adventure World
・เวลาทำการ: 10:00-17:00 น. (วันหยุดไม่แน่นอน)
・ที่อยู่: 2399 Kata, Shirahama-cho, Nishimuro-gun, Wakayama Prefecture
・เว็บไซต์ทางการ
9 เมนูห้ามพลาดที่ "จังหวัดวากายามะ"
เมฮาริซูชิ (めはり寿司) และคาคิโนะฮะซูชิ
เมฮาริซูชิ
ที่มาของภาพ: 農林水産省Webサイト
เมฮาริซูชิและคาคิโนะฮะซูชิเป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่เป็นตัวแทนของจังหวัดวากายามะ คาคิโนะฮะซูชิคือข้าวปั้นที่ห่อด้วยใบคาคิ (ใบเกาลัด) โดยด้านในมีปลาซาบะ ปลาแซลมอน หรือเนื้อวัวคุมาโนะ ใบคาคิมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรค แม้จะห่อด้วยเนื้อปลา ก็สามารถเก็บไว้ได้หลายวันที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องแช่เย็น แต่ละชิ้นมีขนาดพอดีคำ สามารถทานได้โดยไม่ต้องใช้ตะเกียบ! ส่วนเมฮาริซูชิคือข้าวปั้นทรงรีที่ใช้ใบผักกาดเขียวทาด้วยซอสโชยุห่อข้าวสวยหรือข้าวผสมน้ำส้มสายชู เป็นข้าวกล่องที่มีชื่อเรียกแตกต่างกันไปตามท้องถิ่น เช่น เซนบาริซูชิ, โอบาซูชิ, ทาคานาซูชิ, บาโชบาซูชิ ในบรรดาสถานที่ต่างๆ ข้าวกล่องเมฮาริซูชิที่สถานี Shingu มีชื่อเสียงที่สุด แนะนำให้ซื้อเป็นข้าวกล่องรถไฟไว้ทานบนรถไฟ
ราเมนวากายามะ (和歌山ラーメン)
ที่มาของภาพ: Wikipedia
จังหวัดวากายามะมีวัฒนธรรมการรับประทานราเมนจีนมาแต่ดั้งเดิม คนท้องถิ่นเรียกราเมนว่า "จูกะเมน" (ราเมนจีน) จนกระทั่งช่วงปลายทศวรรษ 1990 เริ่มมีร้านอาหารใช้ชื่อ "ราเมนวากายามะ" เปิดสาขาในโตเกียว ต่อมาผู้เชี่ยวชาญด้านราเมนได้แนะนำร้านราเมนจีนเก่าแก่ Ide Shoten ในเมืองวากายามะผ่านรายการโทรทัศน์ "การแข่งขันราเมนที่อร่อยที่สุดในญี่ปุ่น" และสามารถเอาชนะคู่แข่งที่แข็งแกร่งมากมายจนได้รับชัยชนะ นับจากนั้นชื่อเสียงของราเมนวากายามะก็โด่งดังขึ้นมาทันที ราเมนวากายามะประกอบด้วยเส้นสีเหลืองเส้นเล็ก เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้แห้ง หมูชาชูจากส่วนขาหลัง ต้นหอม และลูกชิ้นปลา น้ำซุปมี 2 แบบหลักๆ คือ "น้ำซุปโชยุที่มีเบสจากน้ำสต็อกกระดูกหมู" และ "น้ำซุปกระดูกหมูที่มีเบสจากน้ำสต็อกกระดูกหมู" นอกจากนี้ยังมีน้ำซุปกระดูกไก่ น้ำซุปอาหารทะเล และแบบอื่นๆ อีกด้วย คุณสามารถขอรับ "แผนที่ราเมน" ได้ที่สถานีรถไฟหลักและศูนย์ข้อมูลการท่องเที่ยวในวากายามะ สำหรับคนที่ชอบทานราเมน อย่าลืมขอแผนที่และพิชิตร้านราเมนทีละร้านด้วยนะ!
อาหารจากปลาเก๋าสีน้ำตาล (クエ料理)
ที่มาของภาพ: 和歌山県公式観光サイト
จังหวัดวากายามะเป็นแหล่งอาหารทะเลที่อุดมสมบูรณ์ นอกจากอาหารทะเลทั่วไปแล้ว ยังมีปลาเก๋าสีน้ำตาลซึ่งเป็นปลาระดับพรีเมียมที่หาได้ยากในที่อื่นๆ อาศัยอยู่ตามชายฝั่งของจังหวัดวากายามะ เมื่อถึงฤดูหนาวซึ่งเป็นฤดูกาลจับปลา มักจะจับปลาเก๋าขนาดใหญ่ที่มีความยาวมากกว่า 1 เมตรได้ เนื้อปลามีไขมันพอเหมาะ เนื้อมีความยืดหยุ่น และหนังปลามีคอลลาเจนสูง คนท้องถิ่นนิยมนำมาทำเป็นสเต๊กปลา ปลาทอด หรือชาบู เมื่อมาเที่ยววากายามะในฤดูหนาว อย่าพลาดโอกาสลิ้มลองอาหารจากปลาเก๋าสีน้ำตาลที่หาทานได้ยากนี้
ปลามากุโระ (マグロ)
ที่มาของภาพ: 勝浦漁港にぎわい市場
ท่าเรือประมงคัตสึอุระในจังหวัดวากายามะเป็นหนึ่งในฐานการจับปลามากุโระที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น ในเมือง Nachikatsuura มีร้านอาหารและเรียวกังมากมายที่เสิร์ฟปลามากุโระสดๆ เนื่องจากคนท้องถิ่นคุ้นเคยกับการปรุงปลามากุโระดิบมาตั้งแต่โบราณ จึงพัฒนาวิธีการทำอาหารหลากหลายรูปแบบ นอกจากซาชิมิด้ง และซูชิแล้ว ยังมีสเต๊กปลามากุโระทอด เทปันยากิ ซุปลูกชิ้นปลา เครื่องในปลา และตาปลาต้ม เป็นต้น ปลามากุโระที่มักมีราคาแพงในที่อื่น ที่นี่สามารถทานได้ในราคาย่อมเยา!
ปลาวาฬทอดสไตล์ทัตสึตะ (くじらの竜田揚げ)
ที่มาของภาพ: 農林水産省Webサイト
ปลาวาฬทอดสไตล์ทัตสึตะเป็นหนึ่งในเมนู "100 อาหารพื้นเมืองจากหมู่บ้านประมงทัตสึยามะ" ที่ได้รับการคัดเลือกจากกระทรวงเกษตร ป่าไม้และประมง จังหวัดวากายามะได้เริ่มพัฒนาอุตสาหกรรมการจับปลาวาฬอย่างเป็นทางการตั้งแต่สมัยเอโดะ หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 เนื้อปลาวาฬกลายเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ และมักพบได้ในร้านอาหารทั่วไปรวมถึงอาหารกลางวันในโรงเรียน "ทัตสึตะอาเกะ" เป็นวิธีการปรุงอาหารที่มีต้นกำเนิดในจังหวัดนารา โดยนำเนื้อปลาหรือไก่มาหมักในซอสถั่วเหลืองก่อนนำไปทอด เมื่อทอดแล้วเนื้อปลาจะมีสีแดงคล้ายใบเมเปิ้ลที่ลอยอยู่บนแม่น้ำทัตสึตะ จึงเป็นที่มาของชื่อเมนูนี้ เมื่อมาเที่ยวจังหวัดวากายามะ อย่าลืมลิ้มลองปลาวาฬทอดสไตล์ทัตสึตะเพื่อสัมผัสวัฒนธรรมการกินปลาวาฬที่สืบทอดมายาวนานของญี่ปุ่น!
ชิราสุด้ง (しらす丼)
ที่มาของภาพ: じょんならん 写真ac
ในช่วงเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคมของทุกปี บริเวณช่องแคบคิอิ ตั้งแต่เกาะโทโมกะไปจนถึงแหลม Hinomisaki จะสามารถจับปลาชิราสุได้เป็นจำนวนมาก ทั้งปลาแอนโชวี่ญี่ปุ่น ปลา spotted sardine และปลา oil sardine โดยเฉพาะที่เมืองยุอาสะมีผลผลิตมากที่สุด ชาวประมงใช้อวนตาถี่ที่มีช่องว่างเพียง 1 มิลลิเมตรในการจับปลา จากนั้นจึงส่งไปต้มในน้ำเกลือร้อนที่โรงงานใกล้เคียงทันที ปลาชิราสุที่ต้มแล้วส่วนใหญ่จะถูกตากแห้งและบรรจุเพื่อจำหน่าย แต่ถ้ามาถึงเมืองยุอาสะแล้วต้องไม่พลาดชิมชิราสุด้ง เมนูสุดพิเศษที่มีเฉพาะที่นี่เท่านั้น ด้วยปลาชิราสุสดๆ ที่เพิ่งต้มเสร็จวางบนข้าวร้อนๆ ราดด้วยซอสโชยุยุอาสะจากแหล่งกำเนิดซอสโชยุ หรือจะทานคู่กับมิโสะคินซัน รับรองว่าอร่อยจนต้องติดใจ!
ส้มอาริดะ (有田みかん)
ที่มาของภาพ: JA和歌山県農
จังหวัดวากายามะเป็นหนึ่งในสามแหล่งผลิตส้มที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น โดยส้มอาริดะที่ปลูกในเขตอาริดะนั้นถือเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของพื้นที่นี้ และส้มอุนชูคุณภาพสูงก็ผลิตที่นี่เช่นกัน พื้นที่อาริดะมีสภาพอากาศอบอุ่นตลอดทั้งปี อุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนไม่แตกต่างกันมาก ทำให้ส้มที่ปลูกที่นี่มีเปลือกบาง น้ำเยอะ และมีความหวานสูง ในอดีตส้มถือเป็นสินค้าฟุ่มเฟือย มีเรื่องเล่าว่าในสมัยเอโดะ คุณ Igokuya Bunzaemon ร่ำรวยขึ้นมาได้จากการขนส่งส้มคิชูจำนวนมากจากจังหวัดวากายามะไปยังเมืองเอโดะ โดยปกติส้มอาริดะที่วางขายในห้างสรรพสินค้าและร้านผลไม้ระดับไฮเอนด์ในโตเกียวจะมีราคาค่อนข้างสูง แต่เมื่อมาถึงแหล่งผลิตอย่างวากายามะแล้ว ต้องไม่พลาดที่จะลิ้มลองให้เต็มที่!
เนื้อวัวคุมาโนะ (熊野牛)
ที่มาของภาพ: 和歌山県公式観光サイト
ญี่ปุ่นมีแบรนด์วัววากิวที่มีชื่อเสียงมากมาย แต่จังหวัดวากายามะก็มีแบรนด์วัววากิวขนดำที่เรียกว่า "วัวคุมาโนะ" เช่นกัน วัวคุมาโนะมีต้นกำเนิดมาจากสมัยเฮอัน โดยเป็นวัวที่ใช้บรรทุกสัมภาระของขุนนางและขบวนผู้ติดตามที่เดินทางมาสักการะศาลเจ้าคุมาโนะซันซัง หลังจากนั้นวัวเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในการเกษตรกรรม และได้รับการพัฒนาสายพันธุ์มาอย่างต่อเนื่อง วัวคุมาโนะที่เลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่มีภูเขาและน้ำที่ดี มีลายไขมันแทรกสวยงามอันเป็นเอกลักษณ์ของวัววากิวขนดำ และมีคุณภาพเนื้อไม่แพ้วัวมัตสึซากะหรือวัวโยเนซาวะเลย วัวคุมาโนะผลิตได้ไม่เกิน 200 ตัวต่อปี จำนวนน้อยมากจนแทบไม่มีการจำหน่ายนอกจังหวัด ดังนั้นเมื่อมาถึงจังหวัดวากายามะ คุณต้องไม่พลาดลิ้มลองอาหารที่ทำจากเนื้อวัววากิวอันล้ำค่าที่หาทานได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น
เซจิยากิ (せち焼き)
ที่มาของภาพ: せち焼きやました
เซจิยากิเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองโกโบในจังหวัดวากายามะ และเป็นตัวแทนของอาหารระดับ B-grade ต้นกำเนิดของเซจิยากิมาจากร้าน "YAMASHITA" ซึ่งแต่เดิมขายโอซาก้ายากิ วันหนึ่งมีลูกค้าขอให้ทำอาหารโดยใช้ไข่แทนแป้งสาลีในการผสมเส้นแล้วนำไปย่างบนกระทะเหล็ก ทำให้หน้าตาคล้ายโอซาก้ายากิ จากนั้นราดด้วยมายองเนส ซอส โรยหน้าด้วยปลาแห้งคัตสึโอบุชิและสาหร่ายป่น เนื่องจากกระทะเหล็กยังคงร้อนอยู่ขณะรับประทาน ทำให้ไข่และเส้นค่อยๆ เปลี่ยนจากกึ่งสุกเป็นกรอบแข็ง การได้สัมผัสถึงเนื้อสัมผัสที่เปลี่ยนไปเรื่อยๆ นี้ก็เป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของเซจิยากิ
Setiyaki Yamashita
・ที่อยู่: 49-12 Zaibe, Yukawa-cho, Gobo City, Wakayama Prefecture
・เวลาทำการ: 11:00-15:00 น. (หยุดวันอังคารและวันพุธ)
・เว็บไซต์ทางการ
วากายามะ จังหวัดที่โดดเด่นด้วยมรดกโลกคุมาโนะโคโด และอาหารพื้นเมืองรสเลิศ พร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวด้วยประสบการณ์ที่น่าประทับใจตลอดทั้งปี เป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเที่ยวภูมิภาคคันไซ!