ปูมัตสึบะ, ราเมงน้ำซุปกระดูกวัว, วิสกี้ทตโตริ, ลูกแพร์นิจิเซอิกิต่างเป็นอาหารที่ต้องลองเมื่อเยือนทตโตริ แถมยังซื้อกลับบ้านเป็นของฝากได้อีกด้วย! วันนี้ "JapaiJAPAN" ขอแนะนำ 12 ของฝากเฉพาะถิ่นจากจังหวัดทตโตริ: วิสกี้ทตโตริ, ลูกแพร์นิจิเซอิกิ, ราเมงน้ำซุปกระดูกวัว, ปูซูไวกานิแดง, ขนมเซมเบรสปูมัตสึบะ และขนมโยไกลูกตา ที่ล้วนแล้วแต่เป็นของท้องถิ่นอันเต็มไปด้วยเอกลักษณ์ ถ้าจัดทริปมาเที่ยวทตโตริแล้วไม่รู้จะซื้ออะไรกลับไปเป็นของฝาก หรือไม่รู้จะไปซื้อของฝากทตโตริที่ไหน รีบอ่านบทความนี้ได้เลย!
ประเภทอาหารคาว
Takara-seika "ขนมเซนเบรสปูมัตสึบะ"
แหล่งที่มา：BEEWING SAN-IN SELECT SOUVENIR SHOP
ทุกปีตั้งแต่ช่วงต้นเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมีนาคม จะเป็นช่วงเปิดให้จับปูมัตสึบะในจังหวัดทตโตริ โดยสามารถลิ้มลองอาหารตามฤดูกาลชนิดนี้ได้จากหลายพื้นที่ แต่ปูมัตสึบะนั้นค่อนข้างราคาสูงสักเล็กน้อย หากอยากลิ้มลองรสชาติแต่มีงบประมาณจำกัด ลองพิจารณาซื้อขนมเซมเบย่างนี้ได้! เซมเบที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นของปูมัตสึบะ กัดเพียงคำเดียว กลิ่นหอมอันเข้มข้นของอาหารทะเลจะแผ่กระจายในปากทันที ผลิตภัณฑ์นี้ยังเคยได้รับรางวัล "รางวัลประธานกิตติมศักดิ์" จากงานแสดงขนมแห่งชาติครั้งที่ 26 รสชาติที่ได้รับการยอมรับอย่างสูงขนาดนี้ ซื้อเป็นของฝากก็ไม่ผิดหวังแน่นอน!
・ชื่อร้าน：Takara-seika
・บรรจุภัณฑ์และราคาอ้างอิง：8 ชิ้น 453 เยน (รวมภาษี) 14 ชิ้น 734 เยน (รวมภาษี) 27 ชิ้น 1,220 เยน (รวมภาษี) 42 ชิ้น 1,630 เยน (รวมภาษี)
・สถานที่จำหน่าย：สนามบินทตโตริ, สนามบินโยนาโกะ, สถานี JR ทตโตริ ฯลฯ
・ขนมเซมเบปูมัตสึบะ：ข้อมูลเพิ่มเติม
Sun Pack "ราเมงน้ำซุปกระดูกวัว"
แหล่งที่มา：Sun Pack
เมื่อกว่า 50 ปีที่แล้ว ชาวจังหวัดทตโตริเริ่มใช้กระดูกวัวในการทำ "ราเมงน้ำซุปกระดูกวัว" อันเป็นเอกลักษณ์ จนถึงปัจจุบัน ราเมงน้ำซุปกระดูกวัวยังคงเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดทตโตริ แม้ว่าในประเทศญี่ปุ่นจะมีของฝากราเมงอยู่มากมาย แต่สินค้านี้พิเศษตรงที่ใช้น้ำซุปที่ได้จากการเคี่ยวกระดูกวัวเป็นเวลานานมีรสชาติเข้มข้นและมีความหวานเล็กน้อย ทำให้ได้รสชาติที่เหมือนกับเสิร์ฟจากร้านราเมงโดยตรง สำหรับคนที่ยังไม่เคยลิ้มลองราเมงน้ำซุปกระดูกวัว หรือใครที่อยากรื้อฟื้นความอร่อยนี้อีกครั้ง ต้องซื้อเลยล่ะ!
・ชื่อร้าน：Sun Pack
・บรรจุภัณฑ์และราคาอ้างอิง：สำหรับ 2 คน 972 เยน (รวมภาษี)
・สถานที่จำหน่าย：ตลาดปลานาคาอุระ 209 Takeuchi Danchi, Sakaiminato City, Tottori Prefecture
・ราเมงซุปกระดูกวัว：ข้อมูลเพิ่มเติม
Tottori Kadoei "น้ำจิ้มมันปู"
แหล่งที่มา：Tottori Kadoei
จังหวัดทตโตริเป็นสวรรค์แห่งอาหารทะเล ไม่ใช่เรื่องยากเลย ถ้าอยากลิ้มลองอาหารทะเลที่สดใหม่และอร่อยตามเมืองภายในจังหวัด เช่น "เมืองซาคาอิมินาโตะ" เป็นแหล่งผลิตปูเบนิซุวาอิ โดยมีปริมาณการจับมากเป็นอันดับหนึ่งของญี่ปุ่น "น้ำจิ้มมันปู" นี้ผลิตจากปูเบนิซุวาอิเมืองซาคาอิมินาโตะโดยตรง โดยใช้ไข่ปูรสเลิศเป็นพื้นฐาน จากนั้นเพิ่มวัตถุดิบคัดสรรคุณภาพดี อย่าง กระเทียมฟูจิจากจังหวัดอาโอโมริ และครีมสดบริสุทธิ์จากผลิตภัณฑ์นมโอยามะแห่งทตโตริ ด้านรสชาติให้รสเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน เมื่อนำมารับประทานคู่กับผัก จะช่วยขับรสหวานของผักให้โดดเด่นขึ้นมา อร่อยเป็นพิเศษ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังเก็บที่อุณหภูมิห้องได้เป็นเวลานาน ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝาก ยังเหมาะสำหรับซื้อไว้กินเองอีกด้วย!
・ชื่อร้าน：Tottori Kadoei
・บรรจุภัณฑ์และราคาอ้างอิง：1 กระปุก 1,200 เยน (รวมภาษี)
・สถานที่จำหน่าย：สนามบินโยนาโกะ, สถานี JR ซาคาอิมินาโตะ, ทาคาชิมายะโยนาโกะ และอื่นๆ
・น้ำจิ้มมันปู：ข้อมูลเพิ่มเติม
Haminaya "แกงกะหรี่เนื้อวากิวทตโตริ"
แหล่งที่มา：Amazon
เมื่อเห็นคำว่า "วากิว" แล้ว ใครจะอดใจไม่ซื้อได้ล่ะ? วากิวมัตสึซากะ วากิวโกเบ หลายคนอาจจะเคยได้ยินชื่อพวกนี้แล้ว แต่หลายคนไม่รู้ว่า จริงๆ แล้วทตโตริก็เป็นแหล่งผลิตวากิวที่ขึ้นชื่อเช่นกัน แกงกะหรี่สำเร็จรูปนี้เลือกใช้เนื้อวากิวดำจากทตโตริ 100% และยังใส่เหล้าแพร์ "นิจุสเซกิ" ซึ่งเป็นสินค้าขึ้นชื่ออีกอย่างของจังหวัดทตโตริ จากนั้นเคี่ยวเป็นเวลานาน ทำให้รสชาติมีกลิ่นหอมของเนื้อเข้มข้น ตัวเนื้อนุ่มเป็นพิเศษ แนะนำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบวากิวหรือชอบแกงกะหรี่อย่างมาก
・ชื่อร้าน：Haminaya
・บรรจุภัณฑ์และราคาอ้างอิง：1 กล่อง 650 เยน (รวมภาษี)
・สถานที่จำหน่าย：Tottori-ken, Tottori-shi, Fukube-cho, Yuyama 1206-3 (สำนักงาน Haminaya)
・แกงกะหรี่วากิวทตโตริ：ข้อมูลเพิ่มเติม
ประเภทเครื่องดื่ม
Matsui "วิสกี้ทตโตะริ"
แหล่งข้อมูล：Matsui
ถ้าคุณเป็นคนรักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เชื่อว่าคุณต้องรู้จัก "วิสกี้ทตโตริ" นี้แล้วแน่นอน สินค้านี้เลือกใช้น้ำธรรมชาติจากชั้นใต้ดินลึกของ "ภูเขาไดเซน" ซึ่งเป็นยอดเขาที่สูงที่สุดในภูมิภาคซันอินและซันโยของญี่ปุ่น จึงทำให้มีรสชาติที่ชัดเจน พร้อมกลิ่นที่หอมสดชื่น ส่วนวัตถุดิบหลักในการหมักวิสกี้ ได้เลือกใช้ส่วนผสมของมอลต์และธัญพืชคุณภาพสูงที่คัดสรรอย่างเข้มงวด รสชาติที่หอมละมุนทำให้สัมผัสได้ถึงเอกลักษณ์ของมอลต์ไม่ว่าจะดื่มรูปแบบไหนก็ตาม!
・ชื่อร้าน：Matsui
・บรรจุภัณฑ์และราคาอ้างอิง：700ml 2,310 เยน (รวมภาษี)
・สถานที่จำหน่าย：สถานี JR คุราโยชิ
・วิสกี้ทตโตริ：ข้อมูลเพิ่มเติม
Agrinet "น้ำลูกแพร์นิจิเซอิกิ"
แหล่งที่มา：BEEWING SAN-IN SELECT SOUVENIR SHOP
"Agrinet" ที่ตั้งอยู่ในอำเภอโทฮะกุ จังหวัดทตโตริ นอกจากจะเป็นสวนบลูเบอร์รี่แล้ว ยังผลิตสินค้าหลากหลายที่ใช้ผักและผลไม้จากจังหวัดทตโตริเป็นวัตถุดิบ โดยหนึ่งในนั้นเป็นน้ำลูกแพร์นิจิเซอิกิกิบริสุทธิ์ 99.9% จุดเด่นที่สำคัญ คือ การใช้ "ลูกแพร์นิจิเซอิกิ" ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของจังหวัดทตโตริในปริมาณมาก ถือว่าเป็นน้ำผลไม้เพียงชนิดเดียวในญี่ปุ่นที่ใช้แพร์เขียวเป็นวัตถุดิบหลักและมีความบริสุทธิ์เกือบ 100% รสชาติไม่ต้องพูดถึง ทุกคำที่ดื่มเต็มไปด้วยความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมของลูกแพร์นิจิเซอิกิ! สำหรับคนที่ชอบดื่มน้ำผลไม้ ห้ามพลาดเลยล่ะ!
・ชื่อร้าน：Agrinet
・บรรจุภัณฑ์และราคาอ้างอิง：180ml 594 เยน (รวมภาษี) 720ml 2,084 เยน (รวมภาษี)
・สถานที่จำหน่าย：1840-1 Akasaki, Kotoura-cho, Tohaku-gun, Tottori Prefecture
・น้ำลูกแพร์นิจุสเซกิ：ข้อมูลเพิ่มเติม
Fukube Mura "กาแฟทราย"
แหล่งที่มา：Fukube Mura
เชื่อว่าทุกคนที่มาเที่ยวจังหวัดทตโตริจะต้องไม่พลาดที่จะแวะไป "เนินทรายทตโตริ" ที่ซึ่งคุณจะได้สัมผัสกับทัศนียภาพอันงดงามที่ธรรมชาติใช้เวลานับหมื่นปีในการสร้างสรรค์ แต่หลังจากชื่นชมความงามแล้ว มีวิธีไหนที่จะนำความทรงจำดีๆ จากเนินทรายทตโตริกลับบ้านได้บ้าง? คำตอบก็ คือ ซื้อกาแฟที่คั่วด้วยทรายจากเนินทรายนั่นเอง! Fukube Mura ผู้ผลิตสินค้าพิเศษได้ใช้เทคนิคเฉพาะของพวกเขา คั่วกาแฟด้วยทรายที่มีความร้อนประมาณ 250 องศา ทำให้ได้ "กาแฟทราย" ที่มีกลิ่นหอมเข้มข้น รสชาติขมนิดๆ และสัมผัสนุ่มละมุน นับว่าเป็นของฝากที่พิเศษที่สุดจากเนินทรายทตโตริที่ไม่มีอะไรมาแทนที่ได้
・ชื่อร้าน：Fukube Mura
・บรรจุภัณฑ์และราคาอ้างอิง：150 กรัม 680 เยน (รวมภาษี)
・สถานที่จำหน่าย：Tottori-ken, Tottori-shi, Fukube-cho, Yuyama 2164 (ศูนย์บริการเนินทรายทตโตริ)
・กาแฟทราย：ข้อมูลเพิ่มเติม
ประเภทขนมหวาน
Kotobuki seika "เยลลี่ลูกแพร์นิจิเซอิกิ"
แหล่งที่มา：Amazon
เป็นที่รู้กันดีว่า "ลูกแพร์นิจิเซอิกิ" เป็นสินค้าขึ้นชื่อที่สุดของจังหวัดทตโตริ และทตโตริยังเป็นแหล่งผลิตแพร์นิจิเซอิกิที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นอีกด้วย เยลลี่ชนิดนี้ใช้น้ำและเนื้อแพร์นิจิเซอิกิจำนวนมากในการผลิตอย่างพิถีพิถัน สมกับชื่อเสียงด้านผลไม้ของจังหวัดนี้! พอกัดเข้าไป ชิ้นเนื้อผลไม้ที่ถูกตัดเป็นลูกเต๋าเล็ก จะทำให้รู้สึกเหมือนกำลังกินแพร์จริงๆ บรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบเป็นทรงแพร์นิจิเซอิกิก็น่ารักเช่นกัน มองไกลๆ อาจจะนึกว่าเป็นผลแพร์จริงด้วยซ้ำ! สำหรับผู้ที่มาเที่ยวแบบอิสระ และไม่สามารถนำลูกแพร์สดกลับประเทศได้ ลองซื้อเยลลี่นี้เป็นของฝากกันได้เลย!
・ชื่อร้าน：Kotobuki seika
・บรรจุภัณฑ์และราคาอ้างอิง：1 ชิ้น 594 เยน (รวมภาษี) 2 ชิ้น 1,188 เยน (รวมภาษี) 6 ชิ้น 3,888 เยน (รวมภาษี)
・สถานที่จำหน่าย：สถานี JR Tottori, Shinwa no Sato Shirousagi, Mizuki Shigeru Road เป็นต้น
・เยลลี่ลูกแพร์นิจิเซอิกิ：ข้อมูลเพิ่มเติม
สถาบันวิจัยอาหารโยไก "ขนมโยไกลูกตา"
แหล่งที่มา：ห้องทดลองอาหารปีศาจ
เนื่องจากเมืองซาไกมินาโตะ จังหวัดทตโตริ เป็นบ้านเกิดของ ชิเงรุ มิซึกิ ผู้แต่งการ์ตูน "อสูรน้อยคิทาโร่ " จึงไม่ยากที่จะหาของฝากที่เกี่ยวกับคิทาโร่ได้ในหลายที่ทั่วจังหวัดทตโตริ ซึ่งบรรดาของฝากเหล่านั้น ตัวที่มีเอกลักษณ์ที่สุดคงเป็นขนมที่ทำเป็นรูปร่างของ "ลูกตา" นี่แหละ สินค้านี้ผลิตโดยร้านขนมวากาชิชื่อดังแห่งซันอิน เป็นขนมวากาชิชั้นสูงที่ช่างฝีมือปรุงแต่งทีละชิ้นอย่างพิถีพิถัน รสชาติเมื่อทานแล้วรู้สึกได้ถึงความนุ่มนวลประณีต ของฝากชนิดนี้หาซื้อได้เฉพาะที่ "สถาบันวิจัยอาหารโยไก" เท่านั้น ทางร้านยังนำเสนอเวอร์ชันเสียบไม้ด้วย ถ่ายรูปได้สนุกสุดๆ! เพราะความหายาก ความเป็นกระแส และรสชาติที่ครบถ้วน จึงคุ้มค่าแก่การลองชิมอย่างแน่นอน!
・ชื่อร้าน：สถาบันวิจัยอาหารโยไก
・บรรจุภัณฑ์และราคาอ้างอิง：2 ชิ้น 800 เยน (รวมภาษี) 5 ชิ้น 2,000 เยน (รวมภาษี) 6 ชิ้น 2,400 เยน (รวมภาษี)
・สถานที่จำหน่าย：Tottori-ken, Sakaiminato-shi, Honmachi 4-chome (สถาบันวิจัยอาหารโยไก)
・ขนมโยไกลูกตา：ข้อมูลเพิ่มเติม
Takara-seika "คุกกี้ครีมนมกุหลาบขาว"
แหล่งที่มา：Takara-seika
"นมไดเซ็นฮาคุบันไร" เป็นแบรนด์นมสดที่เป็นตัวแทนของจังหวัดทตโตริมากที่สุด คุณสามารถเห็นชื่อของมันได้ตามร้านสะดวกซื้อหรือร้านขายของฝากทั่วจังหวัดทตโตริ เหตุผลที่นมฮาคุบันไรและผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ มีรสชาติอร่อย เป็นเพราะวัวนมเหล่านี้อาศัยอยู่ในทุ่งหญ้าบริเวณเชิงเขาไดเซ็น ซึ่งได้สัมผัสกับธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของจังหวัดทตโตริทุกวัน คุกกี้เนยที่ทำจาก "นมไดเซ็นฮาคุบันไร" 100% ชิ้นนี้ มีความกรอบและหอม มีรสหวานที่พอดี ให้ความรู้สึกเรียบง่ายแบบดั้งเดิม ผสมกับกลิ่นหอมอ่อนๆ ของนมวัว เชื่อว่าไม่มีใครไม่ชอบแน่นอน!
・ชื่อร้าน：Takara-seika
・บรรจุภัณฑ์และราคาอ้างอิง：8 ชิ้น 659 เยน (รวมภาษี)
・สถานที่จำหน่าย：Daisen Makiba Milk Village, Daisen Dairy Direct Sales Store, สนามบินโยนาโกะ และอื่นๆ
・คุกกี้ครีมนมกุหลาบขาว：ข้อมูลเพิ่มเติม
Kotobuki seika "มันจูกระต่ายขาวแห่งอินาบะ"
แหล่งที่มา：Amazon
สถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังของจังหวัดทตโตริอย่าง "ศาลเจ้าฮาคุโตะ" มีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับตำนานของกระต่ายขาวแห่งอินาบะ ซึ่งเป็นเรื่องราวของกระต่ายขาวที่ทำหน้าที่เป็นพ่อสื่อให้กับเทพเจ้า จนกลายเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของจังหวัดทตโตริ ขนม "มันจูกระต่ายขาวแห่งอินาบะ" นี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากตัวละครเอกอย่างกระต่ายขาวในเรื่องเล่านั่นเอง สินค้านี้ทำจากเนยไดเซนที่มีรสชาติเข้มข้น ตัวแป้งด้านนอกมีความชุ่มฉ่ำและหวานเล็กน้อย ส่วนด้านในเป็นไส้ไข่แดง นอกจากรสชาติจะดีแล้ว รูปทรงก็น่ารักอย่างมาก ไม่แปลกใจที่มันจะกลายเป็นของฝากที่เป็นตัวแทนของภูมิภาคซันอินเลย!
・ชื่อร้าน：Kotobuki seika
・บรรจุภัณฑ์และราคาอ้างอิง：5 ชิ้น 712 เยน (รวมภาษี) 8 ชิ้น 1,188 เยน (รวมภาษี) 12 ชิ้น 1,674 เยน (รวมภาษี)
・สถานที่จำหน่าย：สนามบินทตโตริ, โยนาโกะ, สถานี JR ทตโตริ เป็นต้น
・มันจูกระต่ายขาวแห่งอินาบะ：ข้อมูลเพิ่มเติม
MY HONEY "ธัญพืชแช่น้ำผึ้ง"
แหล่งที่มา：BEEWING SAN-IN SELECT SOUVENIR SHOP
ชาวญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับอาหารเพื่อสุขภาพมาตลอด และอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับความสนใจช่วงนี้ คือ "ถั่วและธัญพืชแช่น้ำผึ้ง" ผลิตภัณฑ์นี้ใช้น้ำผึ้งผสมจากฮังการีและโรมาเนีย ซึ่งถือว่ามีคุณภาพสูงที่สุดในโลก และยังผสมกับน้ำผึ้งจากภูเขาไดเซนในจังหวัดทตโตริ ทำให้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติหอมหวาน ส่วนถั่วที่แช่ในน้ำผึ้งทั้งหมด 4 ชนิด ได้แก่ อัลมอนด์ วอลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และแมคคาเดเมีย ซึ่งไม่เพียงแต่มีสรรพคุณในการบำรุงผิวพรรณ แต่ยังช่วยในการรักษาสุขภาพอีกด้วย เมื่อซื้อกลับบ้านแล้ว แนะนำให้ราดบนโยเกิร์ตหรือแพนเค้ก ให้รสชาติหรูหราพิเศษนี้อยู่เคียงข้างคุณในยามเช้าสุดพิเศษเถอะ!
・ชื่อร้าน: MY HONEY
・บรรจุภัณฑ์และราคาอ้างอิง: 200 กรัม 1,990 เยน (รวมภาษี)
・สถานที่จำหน่าย: 2-11 Kobayashi, Hoki-cho, Saihaku-gun, Tottori Prefecture (Daisen Makiba Milk Village) 2083-18 Yuyama, Fukube-cho, Tottori-shi, Tottori Prefecture (The Sand Museum) เป็นต้น
・ธัญพืชแช่น้ำผึ้ง: ข้อมูลเพิ่มเติม
ของฝากจากทตโตริที่แนะนำในบทความนี้ ทั้งราเมงน้ำซุปกระดูกวัว กาแฟทราย และเยลลี่ลูกแพร์นิจิเซอิกิ ล้วนเป็นสินค้าขึ้นชื่อที่สะท้อนเอกลักษณ์ของจังหวัดทตโตริได้เป็นอย่างดี เหมาะสำหรับซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านหรือเก็บไว้เป็นของที่ระลึก รับรองว่าจะต้องประทับใจกับรสชาติและคุณภาพอย่างแน่นอน
☞ อ่านเพิ่มเติม
・แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว + อาหารเลิศรสในทตโตริ: ต้องไปเที่ยวเนินทรายทตโตริ, ศาลเจ้าฮาคุโตะ, เมืองโคนัน, ออนเซ็นไคเกะ!