จุดชมดอกไม้แห่งใหม่ล่าสุดในโอโมเตะซันโดอยู่ที่ "bills" นี่เอง! กิจกรรมยอดนิยม Hanami at bills กลับมาเป็นครั้งที่ 4 แล้ว โดยก่อนวันที่ 6 เมษายน bills ทั้ง 7 สาขาจะนำเสนอธีมซากุระ พร้อมมัฟฟินและเครื่องดื่มพิเศษสองชนิดที่มีจำหน่ายเฉพาะช่วงนี้ ภายในร้านยังประดับด้วยดอกซากุระบานสะพรั่ง ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสความงามของฤดูใบไม้ผลิญี่ปุ่นด้วยตาตัวเอง พร้อมทั้งเพลิดเพลินกับอาหารแสนอร่อยท่ามกลางบรรยากาศโรแมนติกของฤดูใบไม้ผลิ มาดูกันดีกว่าว่ามีเมนูพิเศษอะไรบ้าง

Hanami at bills เมนูพิเศษธีมซากุระ
ภาพจาก BILLS JAPAN

งานเลี้ยงอาหารที่จะได้ชมความงามของดอกซากุระ "Hanami at bills"

ร้านอาหารชื่อดังจากซิดนีย์ ออสเตรเลีย ที่มีชื่อเสียงด้านแพนเค้ก bills จัดกิจกรรมยอดนิยม Hanami at bills เป็นครั้งที่ 4 จนถึงวันที่ 6 เมษายน สามารถลิ้มรสเมนูพิเศษ Hanami at bills 3 รายการ ได้แก่ มัฟฟินรีคอตต้าเชอร์รี่บัตเตอร์มิลค์ , ค็อกเทลเชอร์รี่ชบาดาคีรี และ น้ำอัดลมเชอร์รี่บุช ได้ที่ร้านทั้ง 7 สาขา ได้แก่ bills ไดบะ , bills โอโมเตะซานโดะ , bills กินซ่า , bills ฟุตาโกะทามะกาวะ , bills ชิชิริฮามะ , bills ฟุกุโอกะ และ bills โอซาก้า

มัฟฟินรีคอตต้าเชอร์รี่บัตเตอร์มิลค์ 550 เยน , ค็อกเทลเชอร์รี่ชบา 1,300 เยน ,น้ำอัดลมเชอร์รี่บุช 900 เยน

ในช่วงระยะเวลาของกิจกรรม แต่ละร้านจะตกแต่งด้วยดอกซากุระที่กำลังบานสะพรั่ง 2-3 สายพันธุ์ ให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มรสอาหารธีม ซากุระ พร้อมชื่นชมความงดงามและความหรูหราของดอกซากุระไปพร้อมกัน ในวันที่ทาง "JapaiJAPAN" ไปที่ร้านนั้น ร้านที่โอโมเตะซานโดะได้จัดแสดงดอกซากุระตามฤดูกาล 3 สายพันธุ์ ได้แก่ โอคันซากุระ (オオカンザクラ) , เคโอซากุระ (けいおうざくら) และโอคาเมะซากุระ (オカメザクラ) ประดับตกแต่งทั้งบริเวณบาร์ ทางเข้า และทุกมุมของร้าน ทำให้คุณสามารถเห็นดอกซากุระได้ทุกที่ สร้างบรรยากาศโรแมนติกท่ามกลางดอกซากุระที่บานสะพรั่งรายล้อม

บริเวณทางเข้าร้านมีการจัดวางดอกซากุระพันธุ์โอคันซากุระ

จัดวางดอกซากุระพันธุ์โอคาเมะซากุระไว้ตรงกลางร้าน

นำเสนอกลิ่นอายอันโรแมนติกของ ซากุระ ผ่านรสชาติหลากหลายของพริกเสฉวนและเชอร์รี่

【เมนูพิเศษ】 Hanami เวอร์ชั่นพิเศษ รีคอตต้าเชอร์รี่บัตเตอร์มิลก์มัฟฟิน

bills มีความเชี่ยวชาญในการใช้เครื่องเทศพิเศษเฉพาะร้านเพื่อดึงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของวัตถุดิบ ครั้งนี้พวกเขาใช้พริกเสฉวน เชอร์รี่ และไซรัปดอกชบาเป็นองค์ประกอบหลัก เพื่อถ่ายทอดบรรยากาศโรแมนติกของดอกซากุระที่บานสะพรั่ง ทำให้งานเลี้ยงอาหารฤดูใบไม้ผลินี้มีความฝันยิ่งขึ้น ขนมยอดนิยมอย่าง บัตเตอร์มิลก์มัฟฟิน ได้ออกเวอร์ชั่นพิเศษ Hanami รีคอตต้าเชอร์รี่บัตเตอร์มิลก์มัฟฟิน ที่มีเนื้อมัฟฟินชุ่มฉ่ำ

Hanami เวอร์ชั่นพิเศษ รีคอตต้าเชอร์รี่บัตเตอร์มิลก์มัฟฟิน 550 เยน

เนื้อเชอร์รี่ในมัฟฟินให้รสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่น

【เครื่องดื่มพิเศษ】ค็อกเทลเชอร์รี่ชบา ＆ โซดาเชอร์รี่บุช

เครื่องดื่มมีให้เลือก 2 แบบ คือ ค็อกเทลเชอร์รี่ชบา ที่มีแอลกอฮอล์ และ โซดาเชอร์รี่บุช ที่เป็นเครื่องดื่มน้ำผลไม้ ค็อกเทลเชอร์รี่ชบา ตกแต่งด้วยเชอร์รี่สด ใช้น้ำเชื่อมดอกชบาสูตรพิเศษของ bills และเนื้อเชอร์รี่บดสีสดใส ทุกครั้งที่จิบจะได้สัมผัสเนื้อผลไม้บดละเอียด ผสมผสานกับกลิ่นหอมของดอกชบา และรสชาติหวานตามของเหล้าดาคีรี่ เป็นค็อกเทลแนวสดชื่น ส่วน โซดาเชอร์รี่บุช ใช้โซดาบุชผสมกับน้ำเชอร์รี่ทำเอง เสริมด้วยน้ำมะนาวสดและเครื่องเทศอย่างพริกไทยเสฉวนและกระวาน ให้ความรู้สึกเปรี้ยวสดชื่นของผลไม้พร้อมความลึกของเครื่องเทศ แม้จะใส่พริกไทยเสฉวน แต่รสชาติกลับเปรี้ยวหวานสดชื่น ทำให้รู้สึกประหลาดใจว่าเครื่องดื่มที่ปรุงด้วยเครื่องเทศสามารถดื่มง่ายและชื่นใจได้ขนาดนี้

ค็อกเทลเชอร์รี่ชบา 1,300 เยน และ โซดาเชอร์รี่บุช 900 เยน

ไฮไลต์พิเศษ：ขนมปังซาวโดว์กับเมนไทโกะ และ ไก่อบพริกเสฉวน

นอกจากเมนูพิเศษ Hanami at bills แล้ว เมนูประจำอย่างออเดิร์ฟ ซอสไข่ปลาค็อดเมนไทโกะกับต้นหอมบนขนมปังซาวโดว์ และจานหลัก ไก่อบพริกเสฉวนเสิร์ฟพร้อมสลัดมิ้นท์ผักชี ถั่ว และซอสพริก ก็น่าลิ้มลองไม่แพ้กัน ซอสไข่ปลาค็อดเมนไทโกะกับต้นหอมบนขนมปังซาวโดว์ เป็นการนำ ซอสเมนไทโกะ จากแถบเมดิเตอร์เรเนียนมาปรับสไตล์ในแบบฉบับของ bills ให้รสชาติเผ็ดนิดๆ ของเมนไทโกะผสานกับกลิ่นหอมของข้าวบาร์เลย์จากขนมปังซาวโดว์ ทำให้รู้สึกสดชื่นและเรียกน้ำย่อย ส่วน ไก่อบพริกเสฉวนเสิร์ฟพร้อมสลัดมิ้นท์ผักชี ถั่ว และซอสพริก จะได้ลิ้มรสไก่อบฉ่ำๆ หอมกลิ่นพริกเสฉวน เสิร์ฟคู่กับสลัดผักชีและผักสด เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดหนึบพอดีที่จะทำให้คุณติดใจตั้งแต่คำแรก

ไก่อบพริกเสฉวนเสิร์ฟพร้อมสลัดมิ้นท์ผักชี ถั่ว และซอสพริก และ ซอสไข่ปลาค็อดเมนไทโกะกับต้นหอมบนขนมปังซาวโดว์

Hanami at bills
・ระยะเวลาจัดกิจกรรม：10 มีนาคม - 6 เมษายน 2025
・สาขาที่ให้บริการเมนูพิเศษ：bills โอไดบะ、bills โอโมเตะซันโด、bills กินซ่า、bills ฟุตาโกะทามากาวะ、bills ชิชิริฮามะ、bills ฟุกุโอกะ、bills โอซาก้า
・เว็บไซต์ทางการ

bills ญี่ปุ่นจัดเทศกาลซากุระสุดพิเศษถึง 6 เมษายน 2025 นี้ พร้อมเสิร์ฟเมนูลิมิเต็ดซากุระและตกแต่งร้านด้วยดอกซากุระสวยงาม เป็นจุดถ่ายรูปและชิมอาหารที่ห้ามพลาดในช่วงฤดูใบไม้ผลินี้ แนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้าผ่านเว็บไซต์ bills เพื่อประสบการณ์ชมซากุระในร่มที่แสนพิเศษ

☞ บทความอื่นๆ
・10 ร้านอาหารที่ต้องลองในฮาราจูกุและโอโมเตะซันโดะ: ราเมนยอดนิยม, ซูชิระดับมิชลิน และร้านน้ำชายามบ่ายชื่อดังคิวยาว
・”2024 Tokyo Cafe” รวมลิสต์ค่าเฟ่อัพเดตล่าสุดในโตเกียวที่สายคาเฟ่ทุกคนต้องแวะเช็กอิน
・13 ร้านเมล็ดกาแฟญี่ปุ่นยอดนิยม 2025 - Blue Bottle, Sarutahiko และร้านดังที่ต้องซื้อ!