Starbucks ในญี่ปุ่น เรียกได้ว่ามีความหลากหลายแบบสุดๆ เพราะนอกจากร้านทั่วไปแล้ว ยังมีร้านคอนเซ็ปต์สุดพิเศษ อย่างร้าน TEAVANA ที่ขายเฉพาะชา และร้าน Starbucks Reserve สุดพรีเมียม ที่แต่ละฤดูกาลยังมีเครื่องดื่มลิมิเต็ดให้ได้ลิ้มลอง บทความนี้ "JapaiJAPAN" จะพาคุณไปรู้จักสาขาฮิต เมนูพิเศษ พร้อมวิธีสั่งแบบง่ายๆ ให้คุณได้ดื่มด่ำกับประสบการณ์สตาร์บัคส์สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ กัน!
รู้จัก Starbucks ญี่ปุ่นกัน:สวรรค์แห่งร้านคอนเซ็ปต์พิเศษและเมนูลิมิเต็ด
แม้สตาร์บัคส์จะเป็นแบรนด์ระดับโลกที่กำเนิดในอเมริกา แต่กลับเฟื่องฟูอย่างมากในญี่ปุ่น! ด้วยสาขามากถึงประมาณ 2,000 แห่งทั่วประเทศ และมีสาขาพิเศษอย่าง Starbucks Reserve Roastery สุดหรูที่นาคาเมกุโระ โตเกียว ซึ่งเป็น 1 ใน 6 สาขาพิเศษของโลก นอกจากนี้ยังมีเมนูตามฤดูกาลที่หมุนเวียนทุกเดือน ทั้งเครื่องดื่มและขนมที่หาไม่ได้จากที่อื่น

ภาพจาก Fashion Press
แนะนำร้าน STARBUCKS RESERVE®
STARBUCKS RESERVE® Roastery
STARBUCKS RESERVE® Roastery โตเกียว เป็น 1 ใน 6 สาขาพิเศษทั่วโลกของสตาร์บัคส์ที่ผสมผสานร้านกาแฟและโรงคั่วเมล็ดกาแฟเข้าด้วยกัน ตั้งอยู่ที่ นาคาเมกุโระ โดดเด่นด้วยดีไซน์กระจกบานใหญ่ฝีมือสถาปนิกชื่อดัง คุมะ เคนโกะ ในฤดูใบไม้ผลิจะเห็นภาพสะท้อนดอกซากุระริมน้ำบนผนังกระจก สร้างบรรยากาศสวยงามราวกับภาพฝัน
STARBUCKS RESERVE® Store
STARBUCKS RESERVE® Store กินซ่า เป็นร้านกาแฟคอลเลคชั่นสาขาเดียวในโตเกียว โดดเด่นด้วย โลโก้ดาว+R ขนาดใหญ่ที่ทางเข้า นอกจากเมนูปกติแล้ว ที่นี่เสิร์ฟกาแฟพรีเมียมจากเมล็ดกาแฟชั้นเลิศทั่วโลก พร้อมร้านเบเกอรี่ Princi จากมิลาน ที่มีเมนูพิซซ่า แซนด์วิช และขนมหวานสไตล์อิตาเลียนแท้ให้เลือกทานคู่กับกาแฟ

ภาพจาก Fashion Press
STARBUCKS RESERVE® Bar
STARBUCKS RESERVE® Barเป็นร้านขนาดกะทัดรัดที่มีเคาน์เตอร์บาร์ให้ลูกค้านั่งจิบกาแฟพรีเมียม พร้อมชมการชงกาแฟสดจากบาริสต้า และแลกเปลี่ยนความรู้เรื่องกาแฟในบรรยากาศเป็นกันเอง มีการจัดเวิร์คช็อปสอนดริปกาแฟเป็นระยะ

ภาพจาก STARBUCKS
ร้านในร้านหนังสือ TSUTAYA ย่านกินซ่า

ภาพจาก Fashion Press
STARBUCKS RESERVE® Bar ในร้านหนังสือ TSUTAYA Ginza ตั้งอยู่ในศูนย์การค้า GINZA SIX โดดเด่นด้วยชั้นวางหนังสือดีไซน์สวยงาม รวบรวมหนังสือศิลปะกว่า 60,000 เล่มจากทั่วโลก จนได้ชื่อว่าเป็น ร้านหนังสือศิลปะอันดับ 1 ของโลก ภายในมีมุมกาแฟสตาร์บัคส์ให้นั่งพักผ่อนท่ามกลางบรรยากาศสุดชิค
Starbucks Coffee - Ginza Tsutaya Books
・ที่ตั้ง:6F GINZA SIX , 6-10-1 Ginza , Chuo-ku ,Tokyo
・เวลาทำการ:10:30-22:30 น.
・การเดินทาง:เดิน 4 นาทีจากสถานีกินซ่า (Tokyo Metro) ทางออก A3
・เว็บไซต์ทางการ
ร้าน STARBUCKS “Concept Store” ในญี่ปุ่น
ตั้งแต่ปี 2008 สตาร์บัคส์ญี่ปุ่นเริ่มเปิดร้านคอนเซ็ปต์สโตร์ที่ผสมผสานเอกลักษณ์ท้องถิ่น ทั้งการออกแบบภายนอกและการตกแต่งภายในถูกปรับให้กลมกลืนกับบรรยากาศของแต่ละพื้นที่ ทำให้ร้านกาแฟกลายเป็นจุดท่องเที่ยวที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้แวะมาสัมผัสประสบการณ์พิเศษที่แตกต่างจากสาขาทั่วไป
Starbucks Coffee - Dazaifu Tenmangu Shrin Store Fukuoka

ภาพจาก starbucks.co.jp
สตาร์บัคส์ไดไซฟุ อยู่ตรงถนนคนเดินระหว่างสถานีไปศาลเจ้าไดไซฟุเท็นมังกู ออกแบบโดยสถาปนิกชื่อดัง คุมะ เคนโงะ ที่ผสมผสานความดั้งเดิมและทันสมัยเข้าด้วยกัน ภายในตกแต่งด้วยงานไม้แบบญี่ปุ่นโบราณ สร้างบรรยากาศอบอุ่นด้วยกลิ่นไม้ผสานกลิ่นกาแฟ เหมาะแก่การแวะพักผ่อนระหว่างเที่ยวชมศาลเจ้า
Starbucks Coffee - Toyama Kansui Park

ภาพจาก starbucks.co.jp
สตาร์บัคส์สวนคันซุยโคเอ็น โทยามะ โดดเด่นด้วยดีไซน์ผนังกระจกใส 3 ด้าน ตั้งอยู่ริมคลองโทยามะ เปิดมุมมองวิวธรรมชาติแบบพาโนรามา จนได้รับการจัดอันดับเป็นสาขาที่สวยที่สุดในโลก บรรยากาศร้านโอบล้อมด้วยพื้นที่สีเขียวของสวนสาธารณะ มีระเบียงกลางแจ้งให้นั่งจิบกาแฟท่ามกลางธรรมชาติ เหมาะสำหรับการพักผ่อนและถ่ายรูปสวยๆ
Starbucks Coffee - Kawagoe Kanetsuki-dori Street

ภาพจาก starbucks.co.jp
สตาร์บัคส์ถนนโทคิโนคาเนะ ในคาวาโกเอะ โดดเด่นด้วยการออกแบบภายนอกแบบโกดังคุระซุคุริโบราณ ตั้งอยู่ติดหอระฆังชื่อดัง ภายในตกแต่งโทนขาวดำสไตล์อุตสาหกรรม มีทั้งที่นั่งในร้านและลานกลางแจ้ง ให้ลูกค้าได้จิบกาแฟท่ามกลางวิวสวนสวยและเสียงระฆังโบราณ สร้างบรรยากาศย้อนยุคเอโดะได้อย่างลงตัว
Starbucks Coffee - Kyoto Ninenzaka Yasaka Chaya

ภาพจาก starbucks.co.jp
สตาร์บัคส์นิเนนซากะเกียวโต ตั้งอยู่ในบ้านมาชิยะอายุร้อยปี ผสมผสานสถาปัตยกรรมญี่ปุ่นโบราณเข้ากับดีไซน์ร่วมสมัย โดดเด่นด้วยที่นั่งทาทามิ หน้าต่างไม้เก่าแก่ และม่านโนเรนแบบดั้งเดิม นับตั้งแต่เปิดในปี 2017 ได้กลายเป็นจุดถ่ายรูปและดื่มกาแฟยอดนิยมที่มอบประสบการณ์วัฒนธรรมเกียวโตแท้ๆ
สำหรับคนที่ไม่ดื่มกาแฟ เราขอแนะนำ STARBUCKS “TEAVANA”
นอกจากกาแฟแล้ว ชาก็เป็นเครื่องดื่มสำคัญของโลกเช่นกัน สตาร์บัคส์เล็งเห็นความต้องการของคนรักชา จึงได้ซื้อกิจการบริษัทชาของอเมริกา TEAVANA ในปี 2012 และรวมเข้าเป็นส่วนหนึ่งของสตาร์บัคส์อย่างเป็นทางการ นอกจากจะสั่งกาแฟได้แล้ว ที่นี่ยังจำหน่ายชาคุณภาพสูงและเครื่องดื่มจากวัตถุดิบสมุนไพรธรรมชาติ และมักสร้างความแปลกใหม่ด้วยการนำเสนอเครื่องดื่มตามฤดูกาลต่างๆ ไม่ว่าจะมาเยือนเมื่อไหร่ ก็จะได้พบกับสิ่งน่าประหลาดใจเสมอ

ภาพภายในร้านTEAVANA
ภาพจาก Fashion Press
ร้าน TEAVANA สาขายอดนิยม
Starbucks TEAVANA - Yebisu Garden Place

บรรยากาศภายในร้าน
ภาพจาก Fashion Press
TEAVANA สาขาเอะบิสุ การ์เด้น พลาซ่า ตั้งอยู่ชั้นใต้ดิน เป็นร้านสตาร์บัคส์ที่ถูกรีแบรนด์เป็น TEAVANA หนึ่งในห้าสาขาในโตเกียว โดดเด่นด้วยการตกแต่งโทนสีแดงอมชมพูหรูหรา เหมาะสำหรับแวะพักดื่มชาระหว่างชอปปิ้ง
Starbucks TEAVANA - Yebisu Garden Place
・ที่ตั้ง:B1 Yebisu Garden Place , Ebisu 4 Chome−20−7 , Shibuya , Tokyo
・เวลาทำการ:08:00-22:00 น.
・การเดินทาง:สถานี Ebisu (JR , Tokyo Metro) ทางออกฝั่งตะวันออก เดินเท้า 9 นาที
・เว็บไซต์ทางการ
Starbucks Reserve® Store - Ginza Marronnier-dori Street

ภาพจาก FASHION PRESS

ภาพจาก FASHION PRESS
STARBUCKS GINZA HOUSE แฟลกชิปสโตร์ 3 ชั้นเปิดใหม่ในกินซ่า มาร์รอนนิเอร์ โดริ มี TEAVANA ชั้นใต้ดินที่นำเสนอประสบการณ์ชาพรีเมียม ตกแต่งด้วยกระเบื้องสีเขียวและผนังศิลปะ เมนูไฮไลต์คือ "มัทฉะโม่หินโบราณ" บดสดๆ ภายในร้าน สายมัทฉะห้ามพลาด
แนะนำ Starbucks Reserve® Store - Ginza Marronnier-dori Street
Starbucks Coffee - Hankyu Umeda Main Store 9F

สาขาอูเมดะฮังคิว
ภาพจาก Fashion Press
ร้าน TEAVANA สาขาอูเมดะฮังคิว เป็นหนึ่งใน 4 สาขาเท่านั้นในโอซาก้า ไม่ว่าจะเดินทางในเมืองโอซาก้า หรือเดินทางจากเกียวโตมายังโอซาก้า อูเมดะถือเป็นสถานีเปลี่ยนเส้นทางที่สำคัญที่ต้องผ่าน ด้วยทำเลที่ตั้งอันยอดเยี่ยมนี้ จึงไม่น่าแปลกใจที่นี่จะเป็นที่ตั้งของสาขาที่ 10 ของ TEAVANA ในญี่ปุ่น
Starbucks Coffee - Hankyu Umeda Main Store 9F
・ที่ตั้ง:Hankyu Umeda Main Store 9F , 8-7 Kakuta-cho , Kita-ku , Osaka
・เวลาทำการ:10:00-20:00 น.
・การเดินทาง:จากสถานี Umeda รถไฟใต้ดินโอซาก้า ทางออกหมายเลข 6 เดินเพียง 2 นาที
・เว็บไซต์ทางการ
เครื่องดื่มสุดฮิตเฉพาะสตาร์บัคส์ญี่ปุ่น
ชาคั่วญี่ปุ่นและชาคลาสสิก "ดับเบิลที ลาเต้"

ภาพจาก Starbucks Coffee Japan
เครื่องดื่ม ดับเบิลที ลาเต้ คือเครื่องดื่มยอดนิยมจากสตาร์บัคส์ญี่ปุ่นที่ผสมผสานชาคั่วและชาคลาสสิก 2 ชนิด กลับมาเสิร์ฟเป็นเมนูประจำตลอดปี 2024 หลังประสบความสำเร็จในซัมเมอร์ 2021 เอกลักษณ์อยู่ที่รสชาติเข้มข้น ผสานความหอมของชาคั่ว ครีมสด และช็อกโกแลตไซรัปได้อย่างลงตัว
ほうじ茶andクラシックティーラテ
・วันเปิดขาย:กลายเป็นเมนูประจำตั้งแต่มิถุนายน 2024
・จำหน่ายที่:สตาร์บัคส์ทุกสาขาในญี่ปุ่น
・ราคาซื้อกลับบ้าน:Short 501 เยน、Tall 540 เยน、Grande 584 เยน、Venti® 628 เยน
・ราคาทานในร้าน:Short 510 เยน、Tall 550 เยน、Grande 595 เยน、Venti® 640 เยน
・เว็บไซต์ทางการ
เครื่องดื่มองุ่นมัสแคท เวฟที่ 3 ของซัมเมอร์ 2025
เมื่อย่างเข้าต้นฤดูร้อน ผลไม้ฉ่ำน้ำก็พร้อมขึ้นเวทีเป็นพระเอก สตาร์บัคส์ญี่ปุ่นเปิดตัวเครื่องดื่มซัมเมอร์ 2025 ด้วยธีมผลไม้สดชื่น 3 เวฟ เริ่มจาก THE เบอร์รี่ แฟรปปูชิโน ตามด้วย มะม่วงและชา แฟรปปูชิโน และไฮไลต์เวฟสุดท้ายกับเมนู องุ่นมัสแคท 3 แบบ ได้แก่ แฟรปปูชิโนเนื้อองุ่นสด ชาเอิร์ลเกรย์องุ่นมัสแคทเย็น และชิลแล็กซ์องุ่นมัสแคทโซดา

เครื่องดื่มองุ่นมัสแคททั้ง 3 แบบ
ภาพจาก Fashion Press

ชิลแล็กซ์ องุ่นมัสแคทโซดา
ภาพจาก Fashion Press
スターバックス 2025年夏ドリンク第3弾
・วางจำหน่าย:ตั้งแต่วันพุธที่ 9 กรกฎาคม 2025
・จำหน่ายที่:สตาร์บัคส์ทุกสาขาทั่วญี่ปุ่น
・เว็บไซต์ทางการ
ซีรีย์ ช่อดอกไม้เอิร์ลเกรย์และชา ต้นฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง 2025
ซีรีย์ ช่อดอกไม้เอิร์ลเกรย์และชา เมนูลิมิเต็ดที่วางจำหน่ายในช่วง มิถุนายน-ตุลาคม 2025 มี 2 แบบ คือ ชาลาเต้และแฟรปปูชิโน ใช้ชาเอิร์ลเกรย์ส้มเป็นเบส ผสมชาสมุนไพรหลากชนิด ทั้งอู่หลง มะลิ คาโมมายล์ ฮิบิสคัส และชาดอกโบธิ เติมนมให้กลมกล่อม เลือกดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น เมนูนี้เคยเปิดตัวปี 2023 และได้รับความนิยมสูงจนกลับมาอีกครั้ง

ภาพจาก Fashion Press

ภาพจาก Fashion Press
アールグレイ ブーケ & ティーシリーズ
・วางจำหน่าย:วันพุธที่ 18 มิถุนายน - วันศุกร์ที่ 31 ตุลาคม 2025
・จำหน่ายที่:สตาร์บัคส์ทุกสาขาทั่วญี่ปุ่น
・เว็บไซต์ทางการ
ซีรีย์ สัมผัสประสบการณ์มัทฉะฤดูร้อน ปี 2025
สาขา TEAVANA เตรียมเปิดตัวเครื่องดื่มซีรีย์ใหม่สุดพิเศษ สัมผัสประสบการณ์มัทฉะฤดูร้อน ในซัมเมอร์ 2025! แหวกขนบธรรมเนียมเดิมที่มัทฉะญี่ปุ่นมักเสิร์ฟร้อนๆ คราวนี้สตาร์บัคส์ยกระดับความสร้างสรรค์ด้วยเครื่องดื่มเย็นสุดล้ำ


มัทฉะพิสตาชิโอมูสลาเต้ เครื่องดื่มสร้างสรรค์ที่ผสานมัทฉะเข้มข้น มูสครีมสด และครีมพิสตาชิโอเข้าด้วยกัน ส่วน มัทฉะกรีนทีสปาร์กลิง เป็นการนำมัทฉะมาผสมกับน้ำทอนิค เติมความสดชื่นด้วยไซรัปซิตรัส ให้รสชาติที่กลมกล่อมและซ่าสดชื่น เหมาะสำหรับดื่มคลายร้อน
スターバックス ティー & カフェ 2025年夏ドリンク 第2弾
・จำหน่ายตั้งแต่:11 มิถุนายน 2025 - 2 กันยายน 2025
・สาขาที่จำหน่าย:ทุกสาขาของ TEAVANA ทั่วประเทศญี่ปุ่น
・เว็บไซต์ทางการ
ขั้นตอนการสั่งเครื่องดื่มที่สตาร์บัคส์ญี่ปุ่น
หลังจากอ่านข้อมูลข้างต้น คงเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับประเภทร้านสตาร์บัคส์ในญี่ปุ่นแล้ว แต่จะสั่งเครื่องดื่มอย่างไรให้ถูกต้อง? จริงๆ แล้วไม่มีกฎตายตัว แต่ลองทำตามวิธีที่คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่สั่งดู : เริ่มด้วยชื่อเครื่องดื่ม ตามด้วยขนาดแก้ว เลือกร้อนหรือเย็น และสุดท้ายคือ การปรับแต่งรสชาติตามต้องการ ทำให้ขั้นตอนการสั่งราบรื่นและชัดเจนยิ่งขึ้น
① ซื้อกลับหรือทานที่ร้าน

ภาพจาก Fashion Press
เนื่องจากระบบภาษีในญี่ปุ่นคำนวณแตกต่างกันระหว่างการทานที่ร้านและซื้อกลับบ้าน ดังนั้นควรบอกพนักงานก่อนว่าต้องการซื้อกลับหรือทานที่ร้าน ซื้อกลับภาษาญี่ปุ่นคือ เทคุเอาท์
② ขนาดเครื่องดื่ม
สตาร์บัคส์ญี่ปุ่นมีเครื่องดื่มให้เลือกถึง 4 ขนาด คือ "Short" (เล็ก) , "Tall" (กลาง) , "Grande" (ใหญ่) และ "Venti" (ใหญ่พิเศษ) ต่างจากสตาร์บัคส์ในไทยที่แทบไม่มีขนาด Short ให้เลือก แต่ที่ญี่ปุ่นเครื่องดื่มเกือบทุกชนิดมีขนาดเล็กสุดนี้ให้เลือก ในทางกลับกัน คนไทยมักจะสั่งไซส์ Venti กันบ่อยๆ แต่ในญี่ปุ่นคนสั่งไซส์นี้น้อยกว่า นอกจากนี้ สตาร์บัคส์ญี่ปุ่นยังรักษ์โลกด้วยแคมเปญ "Bring My Cup" ที่ให้ส่วนลด 22 เยนเมื่อนำแก้วส่วนตัวมาใส่เครื่องดื่ม




③ รับเครื่องดื่มร้อนหรือเย็น

ภาพจาก Fashion Press
นอกจากเครื่องดื่มประเภทเฟรปปูชิโน่ที่เป็นเครื่องดื่มเย็นอยู่แล้ว เครื่องดื่มอื่นๆ สามารถเลือกได้ทั้งแบบเย็นหรือร้อน เครื่องดื่มเย็นในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า "ไอสุ"
④ ปรับแต่งเครื่องดื่มได้ตามใจ
แม้แต่กาแฟหรือชาธรรมดา สตาร์บัคส์ญี่ปุ่นก็ให้คุณปรับแต่งได้ เว็บไซต์ทางการของสตาร์บัคส์ญี่ปุ่นยังแนะนำการเพิ่มรสชาติแบบต่างๆ ไว้ด้วย ลองดูสิว่าชอบแบบไหน :
สำหรับคนที่ชอบรสชาติเข้มข้น
เพิ่ม Espresso shot (เพิ่ม 55 เยน) เพิ่มปริมาณกาแฟ (เพิ่ม 55 เยน) ราดซอสช็อกโกแลตหรือคาราเมลฟรี
สำหรับคนที่อยากได้รสชาติหวานละมุนเหมือนขนมหวาน
เพิ่มช็อกโกแลตชิพ (เพิ่ม 55 เยน) เพิ่มวิปครีม (เพิ่ม 55 เยน) เพิ่มไซรัปวานิลลา, คาราเมล หรือเฮเซลนัท (เพิ่มอย่างละ 55 เยน)
สำหรับคนที่แพ้นมวัวหรือกังวลเรื่องไขมัน




เปลี่ยนเป็นนมไขมันต่ำ นมไขมันศูนย์ หรือนมถั่วเหลือง ได้ฟรี เพิ่มเงินอีกนิดเพื่อเปลี่ยนเป็น นมอัลมอนด์หรือนมข้าวโอ๊ต (เพิ่ม 55 เยน) หรือปรับอุณหภูมิได้ตามต้องการ เช่น ร้อนมาก หรือร้อนนิดหน่อย
⑤ บริการเพิ่มเติม
หลังจากที่คุณเลือกเครื่องดื่มโปรดแล้ว ยังมีบริการอื่นๆ ที่น่าประทับใจอีกมากมาย ลองฝึกพูดเป็นภาษาญี่ปุ่นเหล่านี้ดู
・「ขอใส่แก้วเซรามิกค่ะ/ครับ」☞「
・「ขอปลอกกันร้อนด้วยค่ะ/ครับ」☞「
・「ขอที่คนกาแฟด้วยค่ะ/ครับ」☞「
・「ขอถุงกระดาษด้วยค่ะ/ครับ」☞「
・「ถือเองได้ค่ะ/ครับ ไมเอาถุง」☞「
สตาร์บัคส์ญี่ปุ่นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งเมนูพิเศษ การตกแต่งร้าน และสาขาสุดพิเศษที่หาไม่ได้ที่ไหน บทความนี้จะช่วยให้คุณเลือกสาขา เมนู และวางแผนการไปสตาร์บัคส์ญี่ปุ่นได้อย่างมั่นใจ เก็บไว้เป็นคู่มือสำหรับทริปญี่ปุ่นครั้งต่อไป