จังหวัดเอฮิเมะในภูมิภาคชิโกกุของญี่ปุ่นนั้นมีชื่อเสียงโด่งดังด้านออนเซ็นกับสถานีรถไฟลับ และถือเป็นหนึ่งในจังหวัดที่ต้องแวะเยือนเมื่อเที่ยวชิโกกุแบบอิสระ! เมื่อมาเที่ยวจังหวัดเอฮิเมะ ห้ามพลาดของขึ้นชื่อจากเอฮิเมะ อย่าง ส้มมิคัง! นอกจากส้มมิคังสด ยังมีผลิตภัณฑ์อีกมากมายที่เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝาก: ไม่ว่าจะเป็นไดฟุกุส้มมิคัง, น้ำส้มมิคัง, เหล้าส้มมิคัง, ส้มมิคังดอง รวมถึงเหล้าบ๊วยส้มสีเลือด, แยมบลูเบอร์รี่, ผ้าขนหนูอิมาบาริ, โรลเค้กผ้าขนหนูอิจิโรคุ และขนมโพเอเมะ เมื่อมาเที่ยวเอฮิเมะต้องซื้อของฝากทั้ง 14 อย่างนี้กลับบ้านให้ได้!
ที่มาของภาพ (จากซ้ายไปขวาแถวล่าง): โพเอเมะ, Ichiroku Honpo, มิยาโมโตะ ออเรนจ์ การ์เดน
14 ของฝากห้ามพลาดจากจังหวัดเอฮิเมะ ชิโกกุ
ผลไม้ขึ้นชื่อของเอฮิเมะ: ส้มมิคัง
"ส้มเบนิมาดอนน่าและส้มคันเพย์" จาก JA ไทโยอิจิ
"ส้มเบนิมาดอนน่า" ภาพจาก: สนามบินมัตสึยามะ
ทุกคนรู้กันดีว่าเอฮิเมะเป็นแหล่งผลิตส้มที่สำคัญ โดยเฉพาะส้มมิคังที่มีหลากหลายสายพันธุ์! ภายในเมืองมัตสึยามะมีตลาดสินค้าเกษตร ชื่อ "ไทโยอิจิ" ซึ่งจำหน่ายผลไม้สดและผักคุณภาพดีจากท้องถิ่น ขอแนะนำให้ลองชิมส้มเบนิมาดอนน่าและส้มคันเพย์ ส้มเบนิมาดอนน่าเป็นสายพันธุ์เฉพาะของเอฮิเมะ ตัวผลกลมเต่ง เนื้อสีส้มแดง เปลือกบาง น้ำเยอะ และรสชาติหวานมาก ส่วนส้มคันเพย์มีรูปทรงรีแบน ปอกง่าย เนื้อนุ่มหวานอร่อย ทำให้กินได้เพลินๆ ใครที่ชอบกินผลไม้และเดินตลาด เมื่อมาเอฮิเมะห้ามพลาดเด็ดขาด!
JA เอฮิเมะจูโอ ไทโยอิจิ
・ที่อยู่: 8-120-1 Minatomachi, Matsuyama, Ehime
・เวลาบริการ: 8:30-19:00
・เว็บไซต์ทางการ
"ไดฟุกุส้มมิคัง" จาก Seikodo
ที่มาของภาพ：接待の手土産
ร้านขนมญี่ปุ่น Seikodo ในเมืองอิมาบาริมีประวัติยาวนานกว่า 60 ปี ทางร้านได้ร่วมมือกับร้านผลไม้ท้องถิ่น "Ichifuku Hyakka" เปิดตัวไดฟุกุผลไม้ตามฤดูกาลหลากหลายชนิด ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาก! โดยเฉพาะไดฟุกุส้มมิคังที่สามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี ทางร้านเลือกใช้ส้มมิคังขนาดมินิ "3S" ที่สามารถห่อเข้าไดฟุกุได้ทั้งลูก ตัวไส้ทำจากถั่วแดงชิโรเทะบุคุจากโทคาชิ ฮอกไกโด ไดฟุกุทุกลูกทำสดด้วยมือ และสามารถทำได้เพียงวันละ 1,200 ลูกเท่านั้น! วัตถุดิบชั้นเลิศและฝีมือการทำที่ประณีต ทำให้ขนมหวานในฝันชิ้นนี้เป็นที่ต้องการของคนมากมาย
Ichifuku Hyakka・Seikodo Co., Ltd.
・ที่อยู่：3-4-5 Gosakurai, Imabari, Ehime
・เวลาบริการ：10:00～18:00 (หยุดทุกวันอาทิตย์และจันทร์)
・เว็บไซต์ทางการ
"มิคังดองเกลือ" จาก มิยาโมโตะ ออเรนจ์ การ์เดน
ที่มาของภาพ：มิยาโมโตะ ออเรนจ์ การ์เดน
"มิคังดองเกลือ" นี้ใช้ส้มมิคังพันธุ์อุนชูในการดองเกลือ จากนั้นสกัดรสชาติหวานเปรี้ยวและความนุ่มนวลของส้มออกมาเป็นซอส กลายเป็นเครื่องปรุงอเนกประสงค์ที่ต้องมีติดครัว สามารถใช้แทนเกลือในการปรุงอาหารหรือใส่ในสลัดได้ ช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นให้กับอาหาร มิคังดองเกลือมีทั้งหมดสองรสชาติ โดยมิคังเขียวจะมีรสเปรี้ยวและกลิ่นส้มที่โดดเด่น เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารทะเลย่าง เนื้อย่าง ส่วนมิคังสุกจะมีรสชาตินุ่มนวลกว่า มีกลิ่นผลไม้ชัดเจน สามารถใช้กับขนมหวานหรือใส่ในสลัดผักผลไม้ ซึ่งการสั่งซื้อออนไลน์เปิดให้บริการเฉพาะลูกค้าในญี่ปุ่นเท่านั้น สำหรับลูกค้าชาวต่างชาติที่สนใจ สามารถเลือกซื้อได้ที่ "เมจิยะ มัตสึยามะ สโตร์" ซูเปอร์มาร์เก็ตสินค้าเกษตรในห้าง "อิโยเท็ตสึ ทาคาชิมายะ" เมื่อมาเที่ยวมัตสึยามะ เอฮิเมะ
เมจิยะ มัตสึยามะ สโตร์
・ที่อยู่： 5−1−1, Minatomachi, Matsuyama, Ehime
・เวลาบริการ：10:00～19:00
・เว็บไซต์ทางการของ "เมจิยะ มัตสึยามะ สโตร์"
・เว็บไซต์ทางการของ "มิยาโมโตะ ออเรนจ์ การ์เดน"
"น้ำผลไม้ตระกูลส้ม" จาก 10 FACTORY
ที่มาของภาพ：10 FACTORY
มาเอฮิเมะต้องลองดื่มน้ำผลไม้ตระกูลส้ม! จังหวัดนี้มีการปลูกส้มหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งนับเป็นจำนวนมากที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ทางร้าน 10 FACTORY นำเสนอน้ำผลไม้ตระกูลส้มให้เลือกมากกว่า 10 ชนิด โดยร้านจะแบ่งประเภทตามรสชาติและความหวาน เช่น "ส้มมิคัง", "ชิรานุอิ", "คันเพย์" จะเป็นส้มที่มีความหวานสูง ส่วน "คันนัตสึ", "อิโยคัง" จะเป็นส้มที่มีรสเปรี้ยวชัดเจน การมาที่ 10 FACTORY เหมือนได้เข้าพิพิธภัณฑ์ส้ม พื้นที่ภายในร้านสว่างและเรียบง่าย ทำให้รู้สึกสบาย สามารถเลือกซื้อได้อย่างง่ายดาย แนะนำให้ซื้อสินค้านี้เป็นของฝากด้วยล่ะ!
10 FACTORY Matsuyama Main Store
・ที่อยู่：3-2-25 Okaido, Matsuyama-shi, Ehime
・เวลาบริการ：10:00～18:00
・เว็บไซต์ทางการ
"เหล้าส้มจากโรงกลั่น" Eiko
ที่มาของภาพ：Rakuten Shopping
หลายคนอาจไม่รู้ว่าจังหวัดเอฮิเมะมีชื่อเสียงด้าน "สาเกท้องถิ่น" (เหล้าที่ผลิตในท้องถิ่นที่มีรสชาติเฉพาะตัว) โดยในจังหวัดมีโรงกลั่นชั้นนำมากมาย หนึ่งในนั้น คือโรงกลั่น Eiko ที่ตั้งอยู่ในเมืองมัตสึยามะ ทางโรงกลั่นนอกจากทุ่มเทผลิตสาเกระดับพรีเมียมแล้ว ช่วงหลังนี้ ยังได้ทยอยเปิดตัวเหล้าบ๊วยและเหล้าผลไม้ที่ได้รับการตอบรับอย่างดี โดยเฉพาะเหล้าส้มที่ใช้น้ำส้มแมนดาริน และโชชู (เหล้าญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม) เป็นวัตถุดิบ ไม่เติมกลิ่นหรือน้ำตาลใดๆ รสชาติหวานสดชื่น สำหรับคนที่สนใจเหล้าท้องถิ่นของเอฮิเมะ แนะนำให้แวะไปเยี่ยมชมและเลือกซื้อที่ร้านค้าในโรงงานของ Eiko
Eiko Sake Brewery - Ehime Fruit Paradise "Mikan no Sake"
・ที่อยู่：443 Mizobe-cho, Matsuyama-shi, Ehime Prefecture
・เวลาบริการ：8:30～17:00
・เว็บไซต์ทางการ
ขนมญี่ปุ่นที่เหมาะสำหรับซื้อกลับไปฝาก
"โรลเค้กผ้าขนหนู" จาก Ichiroku Honpo
ที่มาของภาพ: Ichiroku Honpo
"โรลเค้กผ้าขนหนู" ของ Ichiroku Honpo เป็นของฝากที่มีชื่อเสียงของเมืองเอฮิเมะ เนื้อเค้กนุ่มละมุนเหมือนผ้าขนหนูม้วน ตัวไส้ทำจากส้มยูซุและน้ำตาลทรายขาว ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อแห่งชิโกกุ รสชาติบางเบา แต่เต็มไปด้วยกลิ่นหอม นับเป็นขนมที่ผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ Ichiroku Honpo มีสาขาทั่วจังหวัดเอฮิเมะ แค่ในเมืองมัตสึยามะก็มีมากกว่า 10 สาขา นอกจากสาขาหลักที่ย่านโอคายโดะแล้ว บริเวณรอบออนเซ็นโดโกะก็มีสาขาด้วย แนะนำให้แวะมาเลือกซื้อของฝากได้ที่นี่
Ichiroku Honpo Okaido Main Store
・ที่อยุ่：2-2-4 Okaido, Matsuyama-shi, Ehime
・เวลาบริการ：10:00～19:00
・เว็บไซต์ทางการ
"ดังโงะโบตจัง" จาก ร้านขนมทสึโบยะ
ที่มาของภาพ：ร้านขนมทสึโบยะ
เมื่อพูดถึงจังหวัดเอฮิเมะ ต้องนึกถึงนวนิยายของนักเขียนชื่อดัง นัตสึเมะ โซเซกิ เรื่อง "โบตจัง" ตัวละครเอก "คุณชาย" ได้มาเยือนออนเซ็นโดโกะ และได้ลิ้มลองดังโงะเสียบไม้สามสี ซึ่งร้านต้นแบบในเรื่องก็คือ "ร้านขนมทสึโบยะ" ทางร้านเลือกใช้ถั่วแดงอะซูกิจากฮอกไกโด และถั่วเทะเดะบู เป็นวัตถุดิบในการทำดังโงะ ตัวขนมทำด้วยมือทุกไม้ แต่ละวันจึงมีจำนวนจำกัด ดังโงะสามสีไม่เพียงแต่มีความคลาสสิกในด้านภาพลักษณ์ แต่ยังมีรสชาติที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้ง สามารถลิ้มรสความอร่อยจากวัตถุดิบธรรมชาติได้
ร้านขนมทสึโบยะ
・ที่อยู่：14-23 Dogo Yunomachi, Matsuyama, Ehime
・เวลาบริการ：9:30～18:00 (หยุดทุกวันอังคาร)
・เว็บไซต์ทางการ
"โรเคนมันจู" จาก ร้านขนมมันจู Roken Takeuchi
เมืองมัตสึยามะ จังหวัดเอฮิเมะ ยังมีขนมขึ้นชื่ออีกหนึ่งอย่างที่คนท้องถิ่นชื่นชอบ ซึ่งก็คือ โรเคนมันจู ขนมพื้นเมืองชนิดนี้ถือกำเนิดขึ้นในช่วงต้นสมัยโชวะของญี่ปุ่น แรกเริ่มผลิตและจำหน่ายจำนวนมาก เพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนอาหาร จนทุกวันนี้ได้กลายเป็นความทรงจำรสชาติดั้งเดิมที่อยู่คู่ชาวท้องถิ่นมาหลายยุคสมัย โรเคนมันจูเลือกใช้วัตถุดิบอย่างเต็มที่ ทานแล้วอิ่มท้อง นำเสนอหลากหลายรสชาติ เช่น ถั่วแดง, ช็อกโกแลต, เผือก และทุกชิ้นทำสดใหม่ ส่งตรงจากโรงงานทุกวัน มักจะเห็นคนต่อแถวยาวหน้าร้านอยู่เสมอ!
Roken Manju Takeuchi Okaido Branch
・ที่อยู่：2-3-15 Okaido, Matsuyama-shi, Ehime
・เวลาบริการ：9:30～19:00 (จนกว่าสินค้าจะหมด)
・เว็บไซต์ทางการ
โพเอเมะ
ที่มาของภาพ：โพเอเมะ
โพเอเมะเป็นแบรนด์ขนมญี่ปุ่นที่เปิดมาตั้งแต่สมัยโชวะ ขนมซิกเนเจอร์ของร้านมีลวดลายละเอียดบนหน้าขนม อบจนเป็นสีเหลืองทอง หน้าตาคล้ายขนมไหว้พระจันทร์ เมื่อตัดดูด้านในจะเห็นไส้ครีมไข่แดงเนื้อละเอียด กัดหนึ่งคำจะได้กลิ่นนมอ่อนๆ เหมาะสำหรับทานคู่กับชาหรือกาแฟ ทางร้านยังนำเสนอรสชาติตามฤดูกาลอีกด้วย เช่น รสเมล่อน, ชาเขียวอุจิ เมื่อมาถึงจังหวัดเอฮิเมะ สามารถแวะเที่ยวโรงงานท่องเที่ยว Poeme Sweets Park ซึ่งสามารถหาซื้อมงบลังโพเอเมะและกล่องของขวัญพิเศษจากร้านค้าในโรงงานด้วย
Poeme Sweets Park (Main Factory)
・ที่อยู่：2585-1 Norinai-ko, Toon City, Ehime Prefecture
・เวลาบริการ：9:00～18:00
・เว็บไซต์ทางการ
"ซาลาเปาไข่หอยเม่น" จาก ร้านขนม Tamura
ที่มาของภาพ：ร้านขนม Tamura
ร้านขนม Tamura ตั้งอยู่บนคาบสมุทรที่แคบและยาวที่สุดในประเทศญี่ปุ่น อย่าง คาบสมุทร Sadamisaki ซึ่งอยู่ทางตะวันตกของจังหวัดเอฮิเมะ บริเวณนี้อุดมไปด้วยอาหารทะเลนานาชนิด ทางร้านจึงได้นำไข่หอยเม่นสดที่จับได้จาก Misaki มาผสมกับถั่วแดงเพื่อทำเป็นไส้ขนม จนกลายเป็นซาลาเปาไข่หอยเม่น ที่ผสมผสานความเค็มมันของไข่หอยเม่นกับความหวานของถั่วแดงได้อย่างลงตัว และยังเข้ากันได้ดีกับแป้งที่มีกลิ่นหอมของนมอีกด้วย ถ้าอยากหาของฝากที่มีเอกลักษณ์ให้เพื่อนและครอบครัว ขนมชิ้นนี้ไม่ผิดหวังแน่นอน!
Tamura Kashiho
・ที่อยู่：95 Futanatsui, Ikata-cho, Nishiuwa-gun, Ehime Prefecture
・เวลาบริการ：7:00～19:00 (หยุดทุกวันอาทิตย์)
・เว็บไซต์ทางการ
สินค้าที่เหมาะสำหรับซื้อเองและซื้อฝาก
"เหล้าบ๊วยส้มสีเลือด" จาก Meimon Sakai
ที่มาของภาพ：Meimon Sakai Co., Ltd.
เมืองอุวาจิมะทางตอนใต้ของจังหวัดเอฮิเมะได้รับฉายาว่า "ดินแดนส้มมิกัน" โดยมีการปลูกส้มสีเลือดที่หาทานได้ยาก ตัวเนื้อและน้ำของผลส้มมีสีแดงเข้มคล้ายเลือด บริษัทผู้ผลิตสุราท้องถิ่น "Meimon Sakai" ได้นำส้มสีเลือดมาผสมกับเหล้าบ๊วย ทำให้เกิดเป็นเหล้าผลไม้ที่มีกลิ่นหอมของส้มที่โดดเด่น และยังได้รับรางวัลเหรียญทองในการประกวดเหล้าบ๊วยญี่ปุ่นปี 2021 ด้วย เมื่อได้ลิ้มลองจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่หอมหวานเข้มข้น ต้องลองสักครั้ง! สำหรับคนที่ขับรถเที่ยวชิโกกุสามารถหาซื้อได้ที่จุดพักรถ "Michi-no-Eki Uwajima Kisaiya Hiroba"
Michi-no-Eki Uwajima Kisaiya Hiroba
・ที่อยู่：1-318-16 Benten-cho, Uwajima-shi, Ehime
・เวลาบริการ：9:00～18:00
・เว็บไซต์ทางการของ "Meimon Sakai"
・เว็บไซต์ทางการของ "Michi-no-Eki Uwajima Kisaiya Hiroba"
"แยมบลูเบอร์รี่" จาก Sam's Farm
ที่มาของภาพ：Sam's Farm
หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าความจริงแล้วบลูเบอร์รี่ของจังหวัดเอฮิเมะก็มีชื่อเสียงมากเหมือนกัน! เนื่องจากสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์และความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืน ทำให้บลูเบอร์รี่ที่ปลูกในจังหวัดเอฮิเมะมีรสหวาน เนื้อฉ่ำ โดยจะมีผลผลิตมากในช่วงฤดูร้อน ฟาร์มแห่งนี้ "Sam's Farm" เป็นฟาร์มที่ผลิตแยมโดยเฉพาะ จะนำเสนอแยมตามฤดูกาลอยู่เสมอ โดยทุกเดือนสิงหาคมจะเปิดตัวแยมบลูเบอร์รี่ทำมือเป็นประจำ! นอกจากบลูเบอร์รี่คุณภาพสูงที่สุกงอมแล้ว ยังใช้น้ำตาลและน้ำมะนาวในการปรุง ทำให้ได้แยมที่มีรสชาติเข้มข้นหอมหวานและสัมผัสได้ถึงเนื้อผลไม้ ทุกคำที่กินคือวัตถุดิบคุณภาพและผลงานที่ทำด้วยใจของชาวฟาร์ม
Sam's Farm
・ที่อยู่：2278-3 Horie-cho, Matsuyama-shi, Ehime
・เวลาบริการ：10:00～16:00
・เว็บไซต์ทางการ
โซเมนห้าสี
ที่มาของภาพ：Goshiki Somen Co., Ltd.
โซเมนห้าสีเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองมัตสึยามะ จังหวัดเอฮิเมะ ในตลาดมักจะเห็นร้านค้าแขวนเส้นโซเมนห้าสีไว้หน้าร้าน มองไกลๆ เหมือนม่านที่สวยงาม ตัวเส้นบะหมี่บางพิเศษนี้เดิมทีทำจากสีธรรมชาติของวัตถุดิบ เช่น ข้าวสาลี, ส้มมิคัง, ลูกพลัม และชาเขียว ต่อมาได้พัฒนาเป็นโซเมนเจ็ดสี โดยใช้วัตถุดิบเพิ่มเติม อย่าง ยูซุ, ส้มอิโยกัง, ดอกการ์ดีเนีย และงาดำ เหมาะสำหรับทำเป็นราเมนร้อน หรือบะหมี่เย็นอย่างมาก ไม่เพียงแต่มีวิธีทำที่หลากหลาย แต่ได้ตัวเส้นที่สีสวยงามอีกด้วย! ถ้าชอบรสชาติไหนเป็นพิเศษ สามารถซื้อเพียงแค่สีเดียว เช่น เส้นสีชมพูรสพลัม เส้นสีเขียวอ่อนรสชาเขียว และเส้นสีฟ้าจากดอกการ์ดีเนีย ต่างเป็นที่นิยมอย่างมาก
Goshiki Somen Co., Ltd. Main Store
・ที่อยู่：2283-1 Minamikata, Toon City, Ehime Prefecture
・เวลาบริการ：9:00～16:00 (หยุดวันเสาร์อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์)
・เว็บไซต์ทางการ
ผ้าขนหนูอิมาบาริ
ที่มาของภาพ：Imabari Towel
เมื่อมาถึงเมืองอิมาบาริ จังหวัดเอฮิเมะ สิ่งที่ต้องซื้อ คือผ้าขนหนูอิมาบาริ! เมืองอิมาบาริมีชื่อเสียงด้านอุตสาหกรรมผ้าขนหนูมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผ้าขนหนูที่ผลิตจากเมืองนี้มีคุณภาพระดับสูง เนื้อผ้านุ่มสบายผิว ดูดซับน้ำได้ดี ทนทาน จนขึ้นชื่อไปทั่วประเทศญี่ปุ่น เวลาเลือกซื้อให้สังเกตสินค้าที่มี "ตราสัญลักษณ์รับรองผ้าขนหนูอิมาบาริ" จึงจะเป็นผ้าขนหนูอิมาบาริของแท้ที่ผ่านการตรวจสอบจากสมาคมผู้ผลิตในท้องถิ่น นอกจากการชอปปิงในร้านผ้าขนหนูอิมาบาริแล้ว ยังสามารถขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านผ้าขนหนู เพื่อหาผ้าขนหนูที่เหมาะกับตัวเองมากที่สุด
Imabari Towel Main Store
・ที่อยู่：5-14-3 Higashimon-cho, Imabari-shi, Ehime
・เวลาบริการ：9:30～18:00 (หยุดช่วงสิ้นปีและปีใหม่)
・เว็บไซต์ทางการ
มาเที่ยวเอฮิเมะทั้งที อย่าลืมแวะซื้อของฝากเอฮิเมะกลับบ้าน ไม่ว่าจะเป็นผลไม้สดตามฤดูกาล ขนมญี่ปุ่นแสนอร่อย หรือผ้าขนหนูอิมาบาริคุณภาพเยี่ยม แต่ละชิ้นล้วนเป็นตัวแทนความภูมิใจของชาวเอฮิเมะ ของฝากทั้ง 14 นี้ "JapaiJAPAN" คัดสรรมาให้อย่างดี บอกเลยว่าไม่หยิบกลับบ้านถือว่าพลาดสุดๆ !
☞ อ่านเพิ่มเติม:
．แนะนำสถานที่ท่องเที่ยวและอาหารเลิศรสใน "จังหวัดเอฮิเมะ" : อย่าพลาดน้ำพุร้อนโดโกะ สถานีชิโมนาดะสุดฮิตและต้องซื้อผ้าขนหนูอิมาบาริเป็นของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้าน!