เมื่อพูดถึงจังหวัดคางาวะ คุณนึกถึงอะไรบ้าง? อุด้งซานุกิแสนอร่อย? หรือเทศกาลศิลปะนานาชาติเซโตะอุจิที่จัดขึ้นทุกสามปี? จังหวัดคางาวะที่ตั้งอยู่บริเวณชายฝั่งทะเลเซโตะอุจิของชิโกกุ เป็นจังหวัดที่มีพื้นที่เล็กที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ตั้งอยู่ในเส้นทางสำคัญจากฮอนชูสู่ชิโกกุ จึงได้รับสมญานามว่า "ประตูสู่ชิโกกุ" หลังจากได้เก็บเกี่ยวความทรงจำอันแสนสนุกที่คางาวะแล้ว ก็ต้องซื้อของฝากเพื่อระลึกถึงช่วงเวลาดีๆ ระหว่างการท่องเที่ยว ต่อไปนี้ได้รวบรวมของฝากที่คนท้องถิ่นแนะนำ มาปิดท้ายทริปท่องเที่ยวคางาวะของคุณกันเถอะ!

เส้นอุด้งกึ่งสำเร็จรูปแบบทำมือ

เส้น "อุด้งกึ่งสำเร็จรูปแบบทำมือ" ที่ผลิตโดย ซานุกิเมงเงียว ร้านที่เปิดมานานกว่าแปดสิบปีและสืบทอดกิจการมาถึงรุ่นที่สาม ได้รับการโหวตให้เป็นของฝากอันดับหนึ่งจากชาวจังหวัดคางาวะ ซึ่งได้รับฉายาว่าเป็นจังหวัดแห่งอุด้ง ภายในห่อประกอบด้วยเส้นอุด้งและน้ำซุปสำหรับหกคน พร้อมทั้งระบุวิธีการทำอาหารสี่แบบไว้อย่างชัดเจน ทำให้ใครก็สามารถปรุงอุด้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ ความเหนียวนุ่มเฉพาะตัวและสัมผัสที่ลื่นคอของเส้นอุด้ง ไม่ใช่แค่คนท้องถิ่นเท่านั้น ใครๆ ก็ต้านทานความอร่อยนี้ไม่ไหวแน่นอน!

เส้นอุด้งกึ่งสำเร็จรูปแบบทำมือ
・ราคา：755 เยน/แพ็ก (300g จำนวน 2 ถุง ใช้สำหรับปรุงซุป 6 ที่)
・บริษัทผู้ผลิต：อุตสาหกรรมบะหมี่ซานุกิ

ขนมแห้งวาซัมโบ

จังหวัดคางาวะ นอกจากอุด้งซานุกิแล้ว ที่นี่ยังมี "น้ำตาลวาซัมบอนซานุกิ" ที่ขึ้นชื่อทั่วประเทศด้วย น้ำตาลวาซัมบอนเป็นน้ำตาลทรายแดงที่ผลิตตามแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ได้ชื่อว่า "วาซัมบอน" เพราะในกระบวนการผลิตต้องบดบนถาดถึงสามครั้ง จึงเป็นน้ำตาลชั้นสูง ส่วนขนมที่ผลิตโดยไบโคโดนั้น เลือกใช้น้ำตาลวาซัมบอนที่เป็นเครื่องหมายการค้าของตัวเอง จนเรียกขนมชิ้นนี้ว่า "วาซัมโบ" ซึ่งอัดขนมเป็นรูปร่างต่างๆ ที่แสดงถึงผลิตภัณฑ์พิเศษและสถานที่ท่องเที่ยวของจังหวัดคางาวะ ขนมแห้งน่ารักหลากสีสันนี้ นอกจากจะมองดูสวยงามแล้ว รสหวานอันนุ่มนวลที่ค่อยๆ ละลายในปากนั้นเหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝากอย่างยิ่ง

ขนมแห้งวาซัมโบ
・ราคา: 648 เยน/1 กล่อง (16 ชิ้น)
・บริษัทผู้ผลิต：ไบโคโด

พุดดิ้งวาซัมบอน

พุดดิ้งถือเป็นขนมหวานที่สามารถเอาชนะใจคนทุกวัย เมื่อมาเที่ยวคางาวะแล้ว ก็ไม่ควรพลาด "พุดดิ้งวาซัมบอน" ที่ผลิตโดยฟาร์มโอยามะในจังหวัดคางาวะเด็ดขาด เป็นพุดดิ้งที่ทำจากน้ำตาลวาซัมบอนที่ผลิตในจังหวัดคางาวะ และนมสดจากวัวเจอร์ซีย์ วิธีการทำ คือ เทส่วนผสมพุดดิ้งลงในภาชนะแก้วแล้วนำไปอบ พุดดิ้งที่ได้จะมีรสชาติเข้มข้นและเนียนนุ่ม เอกลักษณ์เฉพาะของน้ำตาลวาซัมบอน คือ รสหวานอันนุ่มนวลและรสชาติที่สดชื่น สามารถลิ้มรสความกลมกล่อมของวัตถุดิบชั้นเยี่ยมอย่างเต็มที่ แม้ว่าจะเก็บรักษาได้ไม่นานมาก แต่ก็เป็นของฝากที่ต้องลองซื้อสักครั้ง

พุดดิ้งวาซัมบอน
・ราคา：330 เยน/ชิ้น
・บริษัทผู้ผลิต：ฟาร์มโอยามะ

มันจูอาบุริ

"มันจูอาบุริ" แตกต่างจากมันจูญี่ปุ่นทั่วไป ไม่ได้เป็นทรงกลมหรือทรงรี แต่ถูกทำให้เป็นรูปทรงเปลวไฟ ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนนที่นำไปสู่ "ศาลเจ้าโคโทฮิระ" ที่ขึ้นชื่อจากบันไดหิน 1368 ขั้นในเมืองทาคามัตสึ รสชาติอันยอดเยี่ยมของไส้ถั่วเหลืองในมันจูนี้ เคยถูกนำไปถวายแด่จักรพรรดิองค์ปัจจุบันด้วย ปัจจุบันยังเป็นขนมญี่ปุ่นที่ใช้รับประทานคู่กับชาโดยเฉพาะในห้องชาของ "สวนริทสึริน" สถานที่ที่ได้รับการกำหนดให้เป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์แห่งชาติ หากคุณมาสักการะที่ศาลเจ้าโคโทฮิระ ลองแวะมาเยียวยาร่างกายและจิตใจที่เหนื่อยล้าของคุณด้วยรสชาติอันอร่อยของมันจูนี้กันเถอะ

มันจูอาบุริ
・ราคา：515 เยน/กล่อง (6 ชิ้น)
・บริษัทผู้ผลิต：บริษัทคอนปิราโดะจำกัด

ขนมกุ้งสอดไส้ชีส

ขนมกุ้งชิ้นนี้ผลิตโดย ชิมาฮิเดะ ร้านที่เชี่ยวชาญด้านกุ้งและชีส โดยคัดสรรกุ้งแดงที่จับจากทะเลเซโตะใน ผสมกับแป้งมันฝรั่ง ทำเป็นแผ่นกรอบที่เข้ากับชีสได้อย่างลงตัว ส่วนไส้ด้านในนั้นเป็นการผสมผสานชีส 4 ชนิดที่แตกต่างกัน ทำให้เอกลักษณ์ของชีสแต่ละชนิดโดดเด่นขึ้นมาพร้อมกับผสมผสานกันได้อย่างกลมกล่อม นอกจากรสชาติที่ไม่แพ้ใครแล้ว ภายนอกขนมยังนำเสนอในรูปแบบสีสันสุดน่ารักเหมือนมาการอง จึงได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับลูกค้าเพศหญิง ขนมกุ้งชิ้นนี้เข้ากับไวน์แดงได้ดีกว่าชา รับรองว่าอร่อยเหนือความคาดหมายของคุณแน่นอน!

ขนมกุ้งสอดไส้ชีส
・ราคา： 2,000 เยน/1 กล่อง (4 รสชาติรวม 16 ซอง)
・บริษัทผู้ผลิต：ชิมาฮิเดะ

ขนมคันนอนจิชื่อดัง

ตัวขนมที่ประทับด้วยลวดลายเหรียญสมัยเอโดะ ดูคล้ายกับเค้ก "มันจูคันนอนจิ" นับเป็นของฝากที่ผสมผสานระหว่างสไตล์ญี่ปุ่นและตะวันตกได้อย่างลงตัว ภายในเป็นถั่วเหลืองบดที่ทำจากถั่วขาวบดผสมกับไข่แดง ส่วนแป้งด้านนอกต่างจากมันจูญี่ปุ่นทั่วไป โดยใช้แป้งเค้กที่มีสัมผัสนุ่มนวล พอได้ชิมคำแรก ถั่วเหลืองบดที่เนื้อแน่นกับเค้กที่ฟูนุ่มผสมผสานกันอย่างลงตัว กลิ่นรสเนยที่ช่วยเพิ่มความซับซ้อนให้กับรสชาติโดยรวม แม้จะเป็นขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม แต่ก็เข้ากันได้อย่างดีกับทั้งกาแฟและชา เนื่องจากมีข้อจำกัดในการผลิตและเก็บรักษา โดยพื้นฐานแล้ว จึงวางจำหน่ายเฉพาะในเมืองคันนอนจิเท่านั้น แต่ของฝากที่มีเฉพาะในท้องถิ่นแบบนี้ กลับยิ่งดึงดูดใจใช่ไหมล่ะ?

ขนมคันนอนจิขึ้นชื่อ
・ราคา: 515 เยน/5 ชิ้น
・บริษัทผู้ผลิต：Hakueido

ของฝากญี่ปุ่นทั้ง 6 รายการนี้ เหมาะสำหรับซื้อกลับไปฝากครอบครัวและเพื่อน ๆ แถมยังมีราคาคุ้มค่า หาซื้อง่าย และพกพาสะดวกไม่ว่าจะเป็นชิ้นไหน ล้วนเป็นของฝากยอดนิยมที่คนท้องถิ่นชื่นชอบ เมื่อถูกรับรองจากคนท้องถิ่นแล้ว เชื่อว่าจะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน!