คนที่ไปเที่ยวโอซาก้าคงคุ้นเคยกับย่านชินไซบาชิและโดทงโบริเป็นอย่างดี แต่นอกเหนือจากย่านการค้าที่นักท่องเที่ยวชื่นชอบเหล่านี้แล้ว โอซาก้ายังมี ตลาดดั้งเดิม ที่มีประวัติศาสตร์และเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกมากมาย ให้ "JapaiJAPAN" มาแนะนำตลาดท้องถิ่นของคนโอซาก้า ให้คุณได้สัมผัสกับบรรยากาศท้องถิ่นแบบแท้ๆ กัน!
▋ตลาดคุโรมง
"ตลาดคุโรมง" ตั้งอยู่ที่ นิฮนบาชิ ในเขตชูโอของโอซาก้า ในช่วงปลายสมัยเมจินั้นบริเวณนี้เคยมีวัดเอ็นเมียวจิ จึงเรียกว่า "ตลาดเอ็นเมียวจิ" ต่อมาเนื่องจากประตูซันมอนของวัดเอ็นเมียวจิมีสีดำ จึงได้ชื่อว่า "ตลาดคุโรมง" (ประตูดำ) แม้ว่าวัดเอ็นเมียวจิจะถูกไฟไหม้เสียหายไปตั้งแต่ปีเมจิที่ 45 (1912) แต่ตลาดคุโรมงยังคงอยู่จนถึงปัจจุบัน รวบรวมร้านค้ากว่าร้อยร้าน โดยเฉพาะร้านขายปลาสดที่มีเป็นจำนวนมาก
ถ่ายภาพโดย: hsinyi
ถ่ายภาพโดย: hsinyi
ร้าน "ฟุคาฮิโระโชเทน" ที่เปิดดำเนินการตั้งแต่ปี 1905 มีชื่อเสียงในด้านข้าวหน้าอาหารทะเลรสเลิศ ร้านยอดนิยม "คุโรกิน มากุโรยะ" ขายเฉพาะซาชิมิปลาทูน่า ได้รับความนิยมอย่างมากจากนักชิม ร้าน "ทาโกะยากิ โดราคุ วานากะ" ที่เคยติดอันดับในคู่มือมิชลินปี 2016 มีทาโกะยากิรสชาติเยี่ยมที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากมาย นอกจากนี้ยังมีร้านเต้าหู้ "ทาคาฮาชิ ชกฮิน" ร้านโอเด้ง "อิชิบาชิ ชกฮิน" ที่ล้วนคุ้มค่าแก่การลิ้มลอง การมาตลาดคุโรมงครั้งหน้า ลองมาลิ้มลองอาหารอร่อยเหล่านี้ให้ครบกันด้วยนะ!
ตลาดคุโรมง
・ที่อยู่:เขตชูโอ เมืองโอซาก้า จังหวัดโอซาก้า นิฮนบาชิ 2 โจเมะ หมายเลข 4-1
・เวลาทำการ:แต่ละร้านไม่เหมือนกัน ประมาณ 10:00～18:00
・เว็บไซต์ทางการ
▋ตลาดคิสึโอซาก้า
"ตลาดคิสึโอซาก้า (ตลาดค้าส่งคิสึโอซาก้า)" ตั้งอยู่ติดกับสถานีนัมบะ มีประวัติศาสตร์กว่า 300 ปี เป็นตลาดอันดับหนึ่งที่คนท้องถิ่นและร้านค้าเลือกซื้อสินค้าสัตว์น้ำสด ไม่เพียงแค่มีให้เลือกหลากหลายชนิด ราคายังเป็นมิตรอีกด้วย ร้านค้าส่วนใหญ่เปิดทำการตั้งแต่ 6 โมงเช้า และปิดประมาณ 11 โมงถึงเที่ยง!
ตลาดปลาตอนเช้ามีคนพลุกพล่านเสมอ ที่มาของภาพ: ตลาดค้าส่งคิสึโอซาก้า
หลังจากเที่ยวตลาดแล้วสามารถไปแช่น้ำร้อนที่ "ไทเฮโนะยุ" ได้ ที่มาของภาพ: ตลาดค้าส่งคิสึโอซาก้า
สิ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดของตลาดคิสึโอซาก้าคือกิจกรรม "ตลาดเช้าคิสึ" ที่จัดขึ้นเดือนละสองครั้ง (เสาร์ที่ 2 และเสาร์สุดท้าย) มีทั้งการประมูลปลาสดใหม่จากเรือ จับสลากวัตถุดิบพรีเมียม ชอปผักผลไม้ กินของว่างอร่อยๆ แถมรอบนอกยังมีร้านอาหารทะเลเพียบ! หลังจากเดินเหนื่อยๆ ก็แวะแช่ออนเซ็นสาธารณะ "ไทเฮโนะยุ" แบบโบราณผ่อนคลายได้เลย
▋ตลาดเท็นมะ
ชื่อตลาดเท็นมะมาจาก "ตลาดผักเท็นมะ" ซึ่งเป็นหนึ่งในตลาดใหญ่สามแห่งของโอซาก้าในอดีต และยังคงเป็นหนึ่งในตลาดตัวแทนของโอซาก้าจนถึงทุกวันนี้ ปัจจุบันได้รับการปรับปรุงเป็นอาคารหนึ่งหลัง ภายในมีร้านค้าที่ขายผักผลไม้และเนื้อปลาสดมากมาย โดยเฉพาะซูเปอร์มาร์เก็ตที่ชั้นใต้ดินที่มีอาหารแช่แข็งให้เลือกมากมาย
ทางเข้าตลาดมีป้าย "ตลาดเท็นมะ" ขนาดใหญ่และโคมไฟใหญ่แขวนอยู่
ย่านการค้าเทนจินบาชิซูจิที่อยู่ข้างตลาดเป็นย่านช้อปปิ้งที่ยาวที่สุดในญี่ปุ่น ที่มาของภาพ: ย่านการค้าเทนจินบาชิซูจิ 1-2-3
สิ่งที่โดดเด่นที่สุดที่ทางเข้าตลาดเท็นมะคือ ป้ายตลาดเท็นมะและโคมไฟสีแดงขนาดใหญ่ เมื่อถึงยามค่ำคืนเมื่อโคมไฟถูกจุดสว่าง กลุ่มโคมไฟในความมืดของค่ำคืนจะเพิ่มความลึกลับ ทำให้รู้สึกเหมือนได้เข้าสู่อีกโลกหนึ่ง ในซอกซอยคดเคี้ยวใกล้ๆ มีร้านอาหารและร้านอิซากายะมากมาย ซึ่งเป็นร้านอาหารลับที่มีแต่คนที่รู้จริงเรื่องอาหารเท่านั้นที่จะมาเยือน ครั้งหน้าที่มาเที่ยวโอซาก้า ลองแวะมาสำรวจแบบสายลึกดูได้นะ!
พูลาลา เท็นมะ
・ที่อยู่:เขตคิตะ เมืองโอซาก้า จังหวัดโอซาก้า อิเคดะโจ 3-3-1
・เวลาทำการ:ตลาดเปิดทำการเวลา 8:00～20:00 โคมไฟจะถูกจุดหลังพลบค่ำ ไม่จำกัดเวลา
・วิธีเดินทาง: ลงที่ "สถานีเท็นมะ" ของรถไฟ JR สายโอซาก้าลูป เดินประมาณ 2 นาที
・เว็บไซต์ทางการ
▋ตลาดสึรุฮาชิโอซาก้า
สำหรับผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นโอซาก้า "ตลาดสึรุฮาชิ" ในปัจจุบันเป็นตัวแทนของแหล่งรวมกระแสเกาหลี แตกต่างจากบรรยากาศของย่านการค้าแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น โดยตลาดสึรุฮาชิจะให้ความรู้สึกต่างประเทศมากกว่า ตั้งแต่ลงจากรถไฟก็จะได้กลิ่นเนื้อย่างที่ลอยอยู่ในอากาศ ตลาดสึรุฮาชิที่พัฒนาขึ้นตั้งแต่หลังสงครามค่อยๆ เจริญขึ้นเนื่องจากตั้งอยู่ในจุดเชื่อมต่อสำคัญระหว่างโอซาก้าและเมืองโดยรอบ มีร้านค้ากว่า 800 ร้านกระจายอยู่ในซอกซอยที่เหมือนเขาวงกต
ในย่านช้อปปิ้งมีการขายสินค้านำเข้าจากเกาหลีมากมาย ที่มาของภาพ: ย่านช้อปปิ้งสึรุฮาชิ
ร้านค้าในย่านช้อปปิ้งขายกิมจิหลากหลายชนิด ที่มาของภาพ: ย่านชอปปิ้งสึรุฮาชิ
แต่ก่อนเป็นตลาดแบบดั้งเดิม แต่ในช่วงหลังตามกระแสเกาหลีในญี่ปุ่นและการเพิ่มขึ้นของประชากรเชื้อสายเกาหลีและเกาหลีเหนือในพื้นที่ ปัจจุบันตลาดสึรุฮาชิได้เปลี่ยนโฉมสำเร็จเป็นศูนย์รวมสินค้าและอาหารเกาหลี อาหารเกาหลีดั้งเดิมอย่างเนื้อย่างเกาหลี กิมจิ หรือขนมหวานแบบเกาหลีและแฟชั่นที่วัยรุ่นชื่นชอบสามารถหาได้ง่ายที่นี่ คนที่ชอบอาหารเกาหลีครั้งหน้าก็สามารถมาที่นี่เพื่อลองอาหารเกาหลีสไตล์ญี่ปุ่นที่กำลังเป็นที่นิยมได้!
ตลาดสึรุฮาชิโอซาก้า
・ที่อยู่:เขตอิคุโนะ เมืองโอซาก้า สึรุฮาชิ 1-2 โจเมะ
・เวลาทำการ:แต่ละร้านไม่เหมือนกัน
・วิธีเดินทาง:ลงที่ "สถานีสึรุฮาชิ" ของรถไฟใต้ดินโอซาก้าสายเซ็นนิชิมาเอ็น, คินเท็ตสึ, JR จะถึงทันทีหลังออกจากสถานี
・เว็บไซต์ทางการ
▋ย่านชอปปิ้งโทบิตะฮนโดริ
"ย่านชอปปิ้งโทบิตะฮนโดริ" ตั้งอยู่ในเขตนิชินาริ ไม่ได้พลุกพล่านเหมือนย่านชอปปิ้งอื่นๆ และค่อนข้างเงียบสงบ เริ่มแรกเป็นย่านชอปปิ้งที่พัฒนาขึ้นเองตามธรรมชาติจากย่านโคมแดง "โทบิตะชินจิ" ที่เปิดในปี 1916 เพื่อเปลี่ยนภาพลักษณ์ดังกล่าว จึงใช้ชื่อ "โดบุทสึเอ็นมาเอะอิจิบังไก" (ถนนเส้นที่หนึ่งหน้าสวนสัตว์) เป็นชื่อย่านชอปปิ้งในปัจจุบัน
ร้านค้าในย่านชอปปิ้งยังคงรักษาเสน่ห์ของยุคโชวะไว้
ลักษณะพิเศษที่สุดของย่านช้อปปิ้งโทบิตะฮนโดริคือการอนุรักษ์ร้านค้าและสไตล์ถนนจากยุคโชวะไว้มากมาย เช่น ร้านกาแฟแบบดั้งเดิม ร้านอิซากายะแบบเก่า ฯลฯ เนื่องจากในอดีตมีประชากรแรงงานในพื้นที่จำนวนมาก ร้านอาหารท้องถิ่นจึงมีราคาค่อนข้างถูก แม้จะไม่ได้สว่างไสวหรือพัฒนาโดยอาศัยย่านธุรกิจใหญ่เหมือนย่านชอปปิ้งอื่นๆ แต่ก็มีเสน่ห์เฉพาะตัว คนที่ชอบสไตล์ยุคโชวะไม่ควรพลาดย่านช้อปปิ้งเก่าแก่ที่พิเศษนี้!
ย่านช้อปปิ้งโทบิตะฮนโดริ
・ที่อยู่:เขตนิชินาริ เมืองโอซาก้า จังหวัดโอซาก้า ไทชิ 2 โจเมะ หมายเลข 4
・เวลาทำการ:แต่ละร้านไม่เหมือนกัน
・วิธีเดินทาง:ลงที่ "สถานีโดบุทสึเอ็นมาเอะ" ของรถไฟใต้ดินโอซาก้าสายมิโดสุจิ ออกจากทางออกหมายเลข 2 จะถึงทันที
・เว็บไซต์ทางการ
▋ตลาดชินเซไก
"ตลาดชินเซไก" ตั้งอยู่บริเวณทสึเทนคาคุ เป็นตลาดขนาดเล็กแต่มีเอกลักษณ์พิเศษของท้องถิ่น แม้จะมีประวัติศาสตร์นับร้อยปี แต่เนื่องจากการเปลี่ยนศูนย์กลางการพัฒนาเมือง ทำให้จำนวนผู้มาเยือนลดลงอย่างมาก และร้านค้าที่เปิดทำการก็ลดลงอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันผ่านความพยายามไม่หยุดยั้งของร้านค้าท้องถิ่น จึงมีการจัดกิจกรรม "ตลาดกลางคืนชินเซไก" ทุกคืนวันเสาร์ และ "ตลาดมืดที่สว่างไสว" ในช่วงกลางวันวันอาทิตย์ เพื่อเป็นกิจกรรมฟื้นฟูตลาดเก่า กระตุ้นความมีชีวิตชีวาให้กับย่านชอปปิ้งเล็กๆ แห่งนี้อีกครั้ง
คอร็อกเกะทสึเทนคาคุที่ทางเข้าตลาดเป็นหนึ่งในของดังของท้องถิ่น!
ป้ายที่แขวนหน้าร้านในตลาดมีโปสเตอร์ที่เขียนด้วยสำเนียงคันไซที่น่าสนใจ
ตลาดกลางคืนชินเซไกโดดเด่นด้วยร้านอาหารพิเศษจากนานาประเทศ รวบรวมทั้งอาหารว่างจากไต้หวัน ไทย สเปน และร้านที่มีรสชาติพิเศษที่ไม่คุ้นเคย ส่วนตลาดมืดที่สว่างไสวเปิดพื้นที่ร้านค้าที่ว่างอยู่ ใช้แนวคิดตลาดกลางแจ้งเพื่อดึงดูดคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวให้มาพบปะกัน นอกจากนี้ร้านค้ายังตั้งใจทำโปสเตอร์เอกลักษณ์พิเศษที่น่าสนใจ ถ้าคุณเข้าใจภาษาญี่ปุ่น ลองดูความคิดสร้างสรรค์ของร้านค้าดูนะ!
ตลาดชินเซไก
・ที่อยู่:เขตนานิวะ เมืองโอซาก้า จังหวัดโอซาก้า เอบิสุฮิกาชิ 1 โจเมะ
・เวลาทำการ:แต่ละร้านไม่เหมือนกัน
・วิธีเดินทาง:ลงที่ "สถานีเอบิสุโจ" ของรถไฟใต้ดินโอซาก้าสายซาไกสุจิ ออกจากทางออกหมายเลข 3 เดินประมาณ 1 นาที
・IG ทางการ
▋ย่านช้อปปิ้งเซนบายาชิ
เมื่อเทียบกับตลาดคุโรมงและตลาดคิสึที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง "ย่านชอปปิ้งเซนบายาชิ" ตั้งอยู่ริมเมืองโอซาก้า แต่ไม่ได้ลดทอนสถานะการเป็นหนึ่งในสามตลาดใหญ่ของโอซาก้าแต่อย่างใด ความยาวทั้งหมดประมาณ 660 เมตร มีร้านค้ากว่า 220 ร้าน ให้บริการของใช้ประจำวันเกือบทั้งหมดแก่คนในท้องถิ่น เมื่อเทียบกับตลาดใหญ่ๆ ในเมืองที่นักท่องเที่ยวมักไปเยือน ที่นี่ยังคงรักษา "บรรยากาศโอซาก้า" ไว้มากกว่า อาจกล่าวได้ว่าเป็นหนึ่งในพื้นที่ ชิตะมาจิ (ย่านเก่า) แห่งสุดท้ายในใจชาวโอซาก้า!
ร้านขายพลุและดอกไม้ไฟ "นินเกียวโนะทสึจิ" มีดอกไม้ไฟน่าสนใจหลายประเภทมาก ที่มาของภาพ: โกไกเน็ต
ไอศกรีมของร้าน "คาโดยะ" มีชื่อเสียงมาก
ด้วยความพยายามของคนในท้องถิ่น ย่านชอปปิ้งเซนบายาชิได้พัฒนาเอกลักษณ์ท้องถิ่นมากมาย เช่น มาสคอตปลาทองน่ารักและเพลงประจำย่านชอปปิ้ง ทำให้ที่นี่แตกต่างจากที่อื่น ร้านขายพลุและดอกไม้ไฟ "นินเกียวโนะทสึจิ" และร้านไอศกรีม "คาโดยะ" เป็นร้านที่มีชื่อเสียงที่ต้องไปเยือนในท้องถิ่น!
ย่านชอปปิ้งเซนบายาชิ
・ที่อยู่:เขตอาซาฮิ เมืองโอซาก้า จังหวัดโอซาก้า เซนบายาชิ 1 โจเมะ 5-20
・เวลาทำการ:แต่ละร้านไม่เหมือนกัน
・วิธีเดินทาง:ลงที่ "สถานีเซนริน-โอมิยะ" ของรถไฟใต้ดินโอซาก้าสายทานิมาจิ ออกจากทางออกหมายเลข 1 จะถึงทันที
・เว็บไซต์ทางการ
ตลาดโอซาก้าทุกแห่งมีเสน่ห์ไม่ซ้ำใคร ไม่ว่าจะชอบชอปปิ้งราคาถูกที่เท็นจินบาชิ หรือหาของโบราณที่โอเท-ซุจิ เที่ยวตลาดครั้งเดียวเข้าใจวัฒนธรรมญี่ปุ่นได้ลึกสุด