เมื่อเดินทางเยือนฮอกไกโด สิ่งหนึ่งที่มักจะเป็นปัญหาก็คือของฝาก เพราะฮอกไกโดนั้นเต็มไปด้วยของอร่อยน่ะสิ! แถมยังมีแบรนด์ที่มีเฉพาะที่ฮอกไกโด เต็มไปหมดอีกด้วย เพื่อให้ง่ายต่อทุกคน คอนเทนต์นี้ "Japai JAPAN" จึงจะมาแนะนำ 18 ของฝากยอดนิยมของฮอกไกโดที่ไม่ได้มีแค่Calbee, Rokkatei และKitaKaro เท่านั้น เอาล่ะ เรามาดูกันเลยว่ามีอะไรที่คุณอยากจะหิ้วกลับบ้านบ้าบง!
"เฟรนช์ฟรายส์" ยอดฮิตที่คุณจะติดจนหยุดทานไม่ได้
ที่มาของภาพ: Calbee
หนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของ Calbee คือ "ขนมเฟรนช์ฟรายส์" ที่เป็นขนมมันฝรั่งแท้ 100% ที่ทอดด้วยเทคโนโลยีแบบพิเศษ และเติมเกลือทะเลโอค็อตสค์ เพื่อเพิ่มระดับเนื้อสัมผัส รสชาติที่กรอบเค็ม เปรียบเสมือนเฟรนช์ฟรายส์ทอดสดที่กรอบนอกและนุ่มใน ที่ยิ่งกินก็ยิ่งติดแบบไม่สามารถหยุดตัวเองได้ โดยเฟรนช์ฟรายส์นี้จะมีจำหน่ายที่ฮอกไกโด สนามบินนาริตะและสนามบินฮาเนดะในโตเกียวแบบจำนวนจำกัด หากพบเห็นสินค้านี้ อย่าลืมคว้าไว้ทันทีเลยนะ!
"Royce" แบรนด์ฮอกไกโดที่มีทั้งช็อกโกแลตและมันฝรั่งทอดรสช็อกโกแลต
ที่มาของภาพ: Royce
แบรนด์ช็อกโกแลตจากฮอกไกโด อย่าง "Royce" เป็นแบรนด์ที่สาวกช็อกโกแลตห้ามพลาดเด็ดขาด โดยผลิตภัณฑ์ "ไวต์ช็อกโกแลต" ของทางร้านนั้น มีเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การใช้วิปครีมสดฮอกไกโดจำนวนมาก บวกกับการผสมแอลกอฮอล์ที่คัดสรรมาพิเศษ เกิดเป็นเนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก ที่คนหลงรักมากมาย ส่วนผลิตภัณฑ์ใหม่อย่าง "มันฝรั่งทอดรสช็อกโกแลต" ที่มันฝรั่งเคลือบช็อกโกแลต เกิดเป็นความกรอบที่เคลือบด้วยความเค็มและหวานยากจินตนาการ แต่ถ้าได้ลองแล้วล่ะก็ รับรองตกหลุมรักแน่นอน!
ขนม "มิลล์เฟย" รสช็อกโกแลต ผลิตภัณฑ์ใหม่จาก "Shiroi Koibito"
ที่มาของภาพ: ISHIYA
คุกกี้ไวต์ช็อกโกแลตจากแบรนด์ "Shiroi Koibito" เป็นสินค้ายอดนิยมของคนในท้องถิ่นมานานกว่า 40 ปี จนกลายเป็นตัวแทนของฝากสุดคลาสสิกจากฮอกไกโด โดยปัจจุบันทางแบรนด์ได้ออกผลิตภัณฑ์ใหม่อย่าง ขนม "มิลล์เฟย" รสช็อกโกแลต ซึ่งประกอบด้วยสามรสชาติ ได้แก่รสดาร์กช็อกโกแลตบลูเบอร์รี่, รสมิลค์ช็อกโกแลตคาราเมล และรสไวต์ช็อกโกแลตเกาลัด รับประกันว่าถ้าได้ลองทาน จะต้องย้อนนึกถึงความทรงจำอันงดงามของฮอกไกโดในฤดูหนาวอย่างแน่นอน
คุกกี้ไส้ครีมลูกเกดและสตรอว์เบอร์รีไวต์ช็อกโกแลตที่ต้องซื้อที่ร้านขนมหวานประจำฮอกไกโด "Rokkatei"
ที่มาของรูปภาพ: Rokkatei
ร้านขนมหวาน "Rokkatei" ชื่อดังนี้ตั้งอยู่ที่เมืองโอบิฮิโระ ซึ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของทางร้านจัดจำหน่ายเฉพาะที่ฮอกไกโดเท่านั้น คนที่มาเที่ยวฮอกไกโดเลยพลาดไม่ได้ที่จะต้องมาซื้อของฝากที่นี่ โดยสินค้าที่ขายดีที่สุดคงหนีไม่พ้น "คุกกี้ไส้ครีมลูกเกด" ซึ่งเป็นคุกกี้สอดไส้ครีมฮอกไกโดผสมไวต์ช็อกโกแลตและลูกเกดบ่มหมักเหล้ารัม ด้วยรสชาติที่เข้มข้น พร้อมกลิ่นแอลกอฮอล์บาง ๆ นับเป็นของหวานชั้นยอดสำหรับผู้ใหญ่เลยทีเดียว ส่วน "สตรอว์เบอร์รีไวต์ช็อกโกแลต" ที่บรรจุภัณฑ์น่ารักนั้นยังเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ต้องซื้อ ซึ่งข้างในนั้นจะสอดไส้สตรอว์เบอร์รีหนึ่งลูกเต็ม ๆ รสชาติที่เปรี้ยวหวานราวความรัก หากซื้อเป็นของฝาก เชื่อว่าไม่ว่าใครก็ต้องชอบอย่างแน่นอน!
เค้กขอนไม้เนื้อนุ่มอันดับหนึ่งของญี่ปุ่น และข้าวพองทะเลของร้าน "KitaKaro"
ที่มาของภาพ: KitaKaro
หนึ่งในสามร้านขนมหวานตะวันตกของฮอกไกโด "KitaKaro" เป็นร้านจำหน่ายขนมที่สาวกของหวานไม่ควรพลาด เช่น "เค้กขอนไม้" ที่ว่ากันว่าเป็นเค้กที่เนื้อนุ่มที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเอกลักษณ์สำคัญของตัวเค้กคือการทาคัสตาร์ดและน้ำตาลทราย เป็นเค้กที่เนื้อสัมผัสนุ่มละเอียด และยังสามารถเก็บในอุณหภูมิห้องอีกด้วย ส่วน "ข้าวพอง" ที่ทําจากข้าวเหนียวและเกลือจากฮอกไกโดนั้นได้ผสมวัตถุดิบท้องถิ่นที่หลากหลาย เช่น ปลาหมึกฮาโกดาเตะ, กุ้งหวานมาชิเกะ, ปลาแซลมอนฤดูใบไม้ร่วงชิเบ็ทสึ, หอยเชลล์เอซาชิ, ไข่ปลาโคโจฮามา, ปลาหมึกชิรานุกะ และสาหร่ายทะเลเอริโมะลงไป เหมาะแก่การทานเป็นกับแกล้มเหล้าสุด ๆ รสชาติอันเอกลักษณ์นั้นทำเอาคนทานหยุดไม่ได้เลยทีเดียว!
ผลไม้สองชนิดชื่อดังของฮอกไกโดถูกสร้างเป็นของฝาก "Hori" ยอดนิยมสองรูปแบบ
ที่มาของภาพ: Hori
แคนตาลูปฮอกไกโดที่หวานฉ่ำเป็นผลไม้ที่ต้องทานเมื่อมาท่องเที่ยว และหากต้องการของฝากที่เกี่ยวกับแคนตาลูป ขอแนะนํา "เยลลี่แคนตาลูป" เนื้อสัมผัสเด้งสู้ฟัน กลิ่นหอมเหมือนทานแคนตาลูปสด ๆ ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อยขึ้นเป็นเท่าตัว นอกจากนี้ ข้าวโพดที่เป็นพืชส่งออกในท้องถิ่น ยังถูกทําเป็น "ข้าวโพดแท่งรสช็อกโกแลต" ซึ่งมีรสชาติหอมกรุบกรอบจากข้าวโพด บวกกับความเข้มข้นจากไวท์ช็อกโกแลต ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ชิ้นนี้ติดอันดับของฝากยอดนิยมสูงสุดถึงห้าปีติดต่อกัน!
ขนมกรอบอร่อยที่สัมผัสถึงเม็ดข้าวโพด "ข้าวโพดปิ้ง Yoshimi ซัปโปโร"
ที่มาของภาพ: Yoshimi
คิดถึงข้าวโพดปิ้งของสวนโอโดริซัปโปโรหรือไม่? ต้องลองขนมสไตล์ฮอกไกโดที่เพิ่มเม็ดข้าวโพดนี้ "ข้าวโพดปิ้ง Yoshimi ซัปโปโร" เม็ดข้าวโพดหวานผสมผสานกับข้าวพองกรอบและซีอิ๊วเข้มข้น เกิดเป็นรสชาติที่อร่อยและแปลกใหม่ และเป็นที่โปรดปรานของคนท้องถิ่นไม่แพ้กัน อีกทั้งบรรจุภัณฑ์ยังมีขนาดเล็กพอดีกระเป๋า พกพาไปรับประทานได้ทุกที่!
รสชาติใหม่เอาใจสาวกช็อกโกแลต จาก Furano Kaneshin SHINYA
ที่มาของภาพ: SHINYA
ฮอกไกโดนั้นขึ้นชื่อด้านผลิตภัณฑ์นมวัว ชีสเค้กจึงเป็นสิ่งที่ต้องสั่งของร้านขนมหวานทุกแห่ง ซึ่งหลังจากการโฆษณา "ชีสเค้กฟุราโนะ" ของสื่อต่างๆ SHINYA ก็ได้เปิดตัวสินค้าใหม่ อย่างชีสเค้กฟุราโนะรสช็อกโกแลต ซึ่งสามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติความหลากหลายของชีส วิปครีม และเนื้อเค้กรสช็อกโกแลต โดยเฉพาะเมื่อทานตอนใกล้ละลายจะได้รสสัมผัสเหมือนทานไอติมเลยทีเดียว!
"ลูกอมนมคาราเมลจาก Hanabatake Farm" ที่ผ่านการคัดสรรและผลิตด้วยมือ มีจำหน่ายที่ฮอกไกโดเท่านั้น!
ที่มาของภาพ: Amazon
ลูกอมนมคาราเมลรสเค็มและหวานนั้นเป็นของหวานประกอบน้ำชายามบ่ายที่หลายคนชื่นชอบ โดย "ลูกอมนมคาราเมล" ที่มีจำหน่ายเฉพาะที่ฮอกไกโดของ Hanabatake Farm แห่งนี้ มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล รสชาติที่เข้มข้น ซึ่งเคล็ดลับความอร่อยของลูกอมนี้คือการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีจากท้องถิ่น การเลือกใช้นมวัวจากฮอกไกโด และการผลิตด้วยมือเท่านั้น ตัวลูกอมสามารถเก็บรักษาได้ในอุณหภูมิห้อง เหมาะสำหรับการซื้อเป็นของฝากแก่ครอบครัวและเพื่อนอย่างมาก!
คู่หูที่ดีของขนมสโคนและมัฟฟิน "คลอตเต็ดครีม" ที่ทําจากนมฮอกไกโด 100%
ที่มาของภาพ: Tokachi Shinmura Farm
สิ่งที่ขาดไม่ได้ก่อนการทานขนมสโคนหรือมัฟฟินช่วงยามบ่ายนั้น คือ คลอตเต็ดครีมที่อร่อยและสดใหม่ โดย "คลอตเต็ดครีม" ที่ทําจากนมฮอกไกโด 100%นี้ เหมาะสำหรับการทาบนขนมปังอย่างยิ่ง ความนุ่มละเอียดที่อยู่ระหว่างเนยและวิปครีม ทำให้ใครที่ได้ทานต้องตกหลุมรักอย่างไม่ยากเย็น และด้วยเหตุผลที่ไม่ผสมเกลือ ยังสามารถใช้คู่กับขนมตะวันตกชนิดอื่น ๆ ได้อีกด้วย!
"เค้กขอนไม้ Sanpouroku" ของ Ryugetsu ที่มียอดจำหน่ายถึงหมื่นชิ้นต่อวัน!
ที่มาของภาพ: Ryugetsu
ร้านขนมหวานตะวันตก Ryugetsu ที่ตั้งอยู่ที่เมืองโอบิฮิโระฮอกไกโด เป็นร้านที่จำหน่ายเค้กขอนไม้ "Sanpouroku" ที่ได้รับความนิยมมานานกว่า 50 ปี โดยแต่ละวันสามารถจำหน่ายได้มากถึงหนึ่งหมื่นชิ้น ตัวขนมใช้แป้งสาลีโทคาจิ, น้ำตาล และวิปครีม จากนั้นใช้มิลค์ช็อกโกแลตและไวต์ช็อกโกแลตเพื่อวาดลวดลายบนขนม ตัวเค้กเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนและเข้มข้น นอกจากรสดั้งเดิมที่ต้องลองแล้ว ยังนำเสนอรสช็อกโกแลต, มัทฉะ, สตรอว์เบอร์รี, แคนตาลูป, กาแฟ และอื่น ๆ อีกด้วย
ขนมครีมคัสตาร์ด "TIMES SQUARE ซัปโปโร"
ที่มาของภาพ: 菓か舎
ของฝากยอดนิยมเมื่อมาเยือนซัปโปโรก็คือ เค้ก TIMES SQUARE ซัปโปโร ที่เป็นเค้กเนื้อนุ่มสอดไส้ครีมคัสตาร์ด รสชาติที่หอมหวานเข้มข้นทำให้คนทานอารมณ์ดีไปทั้งวัน และทางร้านยังมีเมนูพิเศษตามฤดูกาลอยู่เสมอ นับว่าเป็นแบรนด์ขนมหวานที่คนท้องถิ่นก็ชื่นชอบเช่นกัน ภายในหนึ่งกล่องประกอบไปด้วยสองรสชาติ คือ ไส้ครีมคัสตาร์ด และ ไส้ถั่วแดงฮอกไกโด บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก เหมาะสำหรับการซื้อฝากครอบครัวและเพื่อนอย่างยิ่ง
ถึงคิวสาวกอาหารคาว! "คามาโบโกะชีสเบคอน" ที่จำหน่ายเฉพาะที่สนามบินชินชิโตเสะ
ที่มาของภาพ: Idezuka Suisan
เคยเกิดหิวขณะกำลังรอไฟลต์ที่สนามบินบ้างไหม ? เราขอแนะนํา "คามาโบโกะชีสเบคอน" ที่ผลิตโดย Idezuka Suisan ชั้นนอกห่อด้วยเบคอน ชั้นในประกอบไปด้วยชีสเข้มข้นและพริกไทยดำ ทานเปล่า ๆ ก็อร่อย หรือจะทานพร้อมไวน์ก็อร่อยหรูไม่เลว! จัดจำหน่ายที่สนามบินชินชิโตเซะเท่านั้น สามารถทอดสดหลังจากสั่งออเดอร์อีกด้วย!
คุกกี้ไส้บลูเบอร์รีสายน้ำผึ้งจากฮอกไกโด หนึ่งในทางเลือกของฝากรสเปรี้ยวหวาน
ที่มาของภาพ: morimoto
ร้านขนม morimoto ก็เป็นอีกร้านที่ได้รับความนิยมจากชาวฮอกไกโดมานานกว่า 70 ปี ซึ่งสินค้ายอดนิยมของทางร้าน คือ คุกกี้สอดไส้ "HASKAPP JEWELRY" ไส้ในเลือกใช้บลูเบอร์รีสายน้ำผึ้งที่เป็นผลไม้ชนิดพิเศษของฮอกไกโด อุดมไปด้วยวิตามินและแอนโทไซยานิน วิปครีมที่ผสมอัลมอนด์ และช็อกโกแลต ตัวคุกกี้ มาพร้อมรสชาติเปรี้ยวหวาน ทำเอาคนทานติดใจทันทีที่ได้ลอง เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝากหรือทานเองอย่างยิ่ง!
ขนมหมั่นโถวนึ่ง "Wakasaimo" ที่ได้รับแนวคิดจากมันเทศย่างเป็นของฝากชื่อดังของแหล่งออนเซ็น
ที่มาของภาพ: Wakasaimo
เมื่อมาเยือนออนเซ็นโทยาโกะ ห้ามพลาดขนมของฝากในท้องถิ่น อย่าง "Wakasaimo" เด็ดขาด! ขนมชนิดนี้คือหมั่นโถวสไตล์ญี่ปุ่น ที่มีไส้ในเป็นถั่วผสมสาหร่ายทะเล จากนั้นทาด้วยไข่แล้วนำไปอบ ผิวนอกขนมที่หอมไหม้เล็กน้อย ไส้ในที่นุ่มและอร่อย เป็นขนมที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์ สำหรับผู้ที่ต้องการของฝากที่ "แปลกใหม่" สามารถลองพิจารณาได้!
"แยมโรล Yoitomake" ขึ้นชื่อของ Mitsuboshi นับเป็นขนมที่รับประทานยากที่สุดในประเทศญี่ปุ่น
ที่มาของภาพ: Mitsuboshi
ร้าน Mitsuboshi ที่ตั้งอยู่เมืองโทมาโกไมเป็นร้านที่ขายของฝากชื่อดัง อย่าง "แยมโรล Yoitomake" ที่มีส่วนผสมบลูเบอร์รีสายน้ำผึ้ง และขนมชิ้นนี้ยังได้รับฉายาว่ารับประทานยากที่สุดในประเทศญี่ปุ่น เหตุผลเพราะว่าด้านนอกของขนมทาด้วยแยมผลไม้ ดังนั้นจึงไม่สามารถหั่นขนมเป็นทรงที่สวยสมบูรณ์ แต่เนื่องจากต้องการแก้ไขปัญหานี้ ปัจจุบันได้นำเสนอเวอร์ชันที่ผ่านการหั่นสำเร็จเรียบร้อย รสชาติขนมที่เปรี้ยวและหวาน เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับชาอย่างมาก เชื่อว่าถ้าได้ลองต้องตกเป็นทาสของขนมชนิดนี้แน่นอน!
"คุกกี้นม Kinotoya" ที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมนมและไข่
ที่มาของภาพ: Kinotoya
"คุกกี้นม Kinotoya" ที่ทําจากข้าวสาลี นม และไข่ของฮอกไกโดนั้นเป็นของฝากที่ได้รับการยกย่องอย่างมาก เนื่องจากเป็นขนมที่เรียบง่าย แต่เนื้อสัมผัสกรอบอร่อย เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของวัตถุดิบ ซึ่งขนมแบรนด์นี้เคยได้รับรางวัลจากกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงของประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย สาวกผลิตภัณฑ์นมวัวห้ามพลาดเด็ดขาด เหมาะสำหรับเป็นของว่างยามทำงานของผู้ใหญ่ หรือเด็ก ๆ ก็ทานได้นะ!
ของดีฮาโกดาเตะ "ชีสเค้ก SNAFFLE'S CHEESE OMLETTE"
ที่มาของภาพ: PASTRY SNAFFLE'S
ชีสเค้ก "SNAFFLE'S CHEESE OMLETTE" ของเมืองฮาโกดาเตะที่ลักษณะดูเรียบเนียนและน่าอร่อย เป็นชีสเค้กที่เลือกใช้วัตถุดิบชีส นม และไข่จากฮอกไกโด ตัวเนื้อเค้กที่นุ่มละเอียด เต็มไปด้วยกลิ่นหอมชีส และนอกจากรสชีสดั้งเดิมแล้ว ยังมีรสมัทฉะ, ช็อกโกแลต และสตรอว์เบอร์รีอีกด้วย แต่ต้องระวังเรื่องวิธีการจัดเก็บที่ต้องแช่เย็นและรับประทานภายในหนึ่งสัปดาห์ ดังนั้นแนะนำให้แวะซื้อก่อนกลับประเทศจะดีกว่า!
บทความนี้ได้รวบรวมและนำเสนอของฝากยอดนิยม 18 ชนิดของฮอกไกโดแก่ทุกคน ซึ่งประกอบไปด้วยแบรนด์ที่นักท่องเที่ยวชื่นชอบ อย่าง Rokkatei, Calbee, KitaKaro และ Shiroi Koibito พร้อมทั้งแบรนด์ที่ชาวท้องถิ่นแนะนำ อย่าง เค้กขอนไม้ Sanpouroku และ คุกกี้ไส้บลูเบอร์รีสายน้ำผึ้ง HASKAPP JEWELRY ถ้ามีโอกาสได้มาฮอกไกโดทั้งที อย่าลืมแวะมาซื้อไว้ซักอย่างสองอย่างนะ!