จะเที่ยว โทโฮคุ ด้วยตัวเองยังไงดี? ก่อนอื่น ขอแนะนำให้เริ่มจากคีย์เวิร์ดฮอตฮิตในช่วงนี้อย่าง "เมืองโมริโอกะ จังหวัดอิวาเตะ" ซึ่งได้รับการจัดอันดับจากหนังสือพิมพ์นิวยอร์กไทมส์ของสหรัฐฯ ให้เป็นอันดับ 2 ใน "52 สถานที่ท่องเที่ยวที่ควรค่าแก่การไปเยือนที่สุด" และตั้งแต่ปี 2023 นักท่องเที่ยวสามารถนั่งรถไฟชินคันเซ็นสายโทโฮคุที่สะดวกสบายไปยังเมืองนี้ เพื่อสัมผัสเสน่ห์ของเมืองที่เต็มไปด้วยบรรยากาศเมืองเก่า ทิวทัศน์ธรรมชาติ อาหารเลิศรส และวัฒนธรรมท้องถิ่น และในบทความนี้ 'JapaiJAPAN' จะรวบรวมแนวทางการเที่ยวในเมืองโมริโอกะและบริเวณโดยรอบมาแนะนำให้ทุกท่าน!

แนะนำการเที่ยวโทโฮคุ: เส้นทางท่องเที่ยวโมริโอกะและเมืองใกล้เคียง

สำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวโทโฮคุด้วยตัวเอง แนะนำให้เที่ยวแถบจังหวัดอิวาเตะและอาคิตะ เพื่อสำรวจเสน่ห์ทางวัฒนธรรมที่หลากหลาย! โดยมี "เมืองโมริโอกะ" แห่งจังหวัดอิวาเตะเป็นศูนย์กลาง รวมกับเมืองรอบข้างอย่าง เมืองมิยาโกะ เมืองอิวาอิซุมิ เมืองคุซุคุริ เมืองอิวาเตะ เมืองทาคิซาวะ เมืองชิซุกุอิชิ เมืองยาฮาบะ เมืองชิวะ และเมืองฮาจิมันไตทางตอนเหนือ รวมถึงเมืองคาซุโนะและเมืองโคซากะในจังหวัดอาคิตะ รวมทั้งหมด 12 เมือง เรียกรวมกันว่า "เขตการท่องเที่ยวโมริ-ฮาจิ (MORI-HACHI)" โดยชื่อนี้มาจากการรวมคำว่า "MORI" จากโมริโอกะ (MORIOKA) และ "HACHI" จากฮาจิมันไต (HACHI MANTAI) แต่ละเมืองมีเอกลักษณ์และเสน่ห์แตกต่างกันไป ต่อไปนี้จะแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวและอาหารที่เป็นตัวแทนของแต่ละที่ ถ้าอยากวางแผนทริปสบาย ๆ ดูบทความนี้ได้เลย!

7 สถานที่ท่องเที่ยวแนะนำใน "เขตการท่องเที่ยวโมริ-ฮาจิ"

เมืองฮาจิมันไต : ดวงตามังกรแห่งฮาจิมันไต

บนยอดเขาฮาจิมันไต หนึ่งในร้อยภูเขาที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น ซึ่งตั้งอยู่บริเวณรอยต่อระหว่างจังหวัดอิวาเตะและจังหวัดอาคิตะ มีทะเลสาบที่ชื่อว่า "คางามิ-โนะ-นุมะ" (ทะเลสาบกระจก) ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายนของทุกปี ซึ่งเป็นฤดูหิมะละลาย จะเกิดทัศนียภาพอันงดงามที่หาชมได้ยากที่เรียกว่า "ดวงตามังกรแห่งฮาจิมันไต" ปรากฏการณ์นี้เกิดจากน้ำที่ละลายจากหิมะรอบ ๆ ทะเลสาบไหลลงสู่หนองน้ำ ก่อให้เกิดสีฟ้าที่ดูราวกับความฝัน โดยมีวงแหวนหิมะสีขาวหลงเหลืออยู่ตรงกลาง ดูคล้ายดวงตาอันลึกลับของมังกร และจะ "เปิด" ให้เห็นได้เฉพาะในช่วงที่สภาพอากาศและการละลายของหิมะในหนองน้ำเอื้ออำนวยเท่านั้น

ดวงตามังกรแห่งฮาจิมันไต
・เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง

เมืองคาซุโนะ: แนวหินวงกลมโอยุ

แนวหินวงกลมโอยุ ในเมืองคาซุโนะ จังหวัดอาคิตะ เป็นแหล่งโบราณคดียุคโจมงที่ถูกค้นพบในปี 1931 คาดว่าสร้างขึ้นเมื่อประมาณ 4,000 ปีก่อน ประกอบด้วยแนวหินวงกลมสองวง ได้แก่ "แนวหินวงกลมโนนากะโด" และ "แนวหินวงกลมมันซะ" ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมโดยองค์การยูเนสโกเมื่อวันที่ 27 กรกฎาคม 2021 หินกลางวงและหินที่จัดเรียงคล้ายนาฬิกาแดดของทั้งสองวงอยู่ในแนวเดียวกัน และชี้ไปทางทิศตะวันตกในวันครีษมายัน บริเวณรอบๆ แนวหินยังพบซากอาคารที่ใช้เสาไม้ หลุมเก็บของ หลุมฝังศพ และโบราณวัตถุที่เกี่ยวข้องกับพิธีกรรม นอกจากนี้ยังมี "พิพิธภัณฑ์แนวหินวงกลมโอยุ" ให้ผู้เยี่ยมชมได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของผู้คนในยุคโจมง

แนวหินวงกลมโอยุ
・เว็บไซต์ทางการ

เมืองชิซุกุอิชิ: ฟาร์มโคอิวาอิ

ที่มาของภาพ: KOIWAI FARM

ที่มาของภาพ: KOIWAI FARM

ฟาร์มโคอิวาอิเป็นฟาร์มเอกชนของญี่ปุ่นที่มีประวัติยาวนานกว่า 130 ปี ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 9 ล้านตารางวา มีภูเขาอิวาเตะ ภูเขาที่มีชื่อเสียงของจังหวัดอิวาเตะเป็นฉากหลัง ภายในฟาร์มยังมีต้นซากุระต้นเดียว หรือ "อิปปงซากุระ" ที่มีชื่อเสียง ตั้งอยู่บนทุ่งหญ้าเขียวขจี ดูราวกับภาพวาดทิวทัศน์ที่สงบนิ่ง ทัศนียภาพที่นี่ช่างชื่นใจ ผู้มาเยือนสามารถเข้าชม "คอกวัวคามิมารุ" ซึ่งเป็นสถาปัตยกรรมที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสมบัติทางวัฒนธรรมที่สำคัญของญี่ปุ่น และเป็นคอกวัวแห่งเดียวที่ยังคงใช้งานมาตั้งแต่สมัยเมจิจนถึงปัจจุบัน นอกจากนี้ขอแนะนำให้ลองชิมผลิตภัณฑ์จากนมที่ผลิตในฟาร์ม ไม่ว่าจะเป็นนม ชีส หรือซอฟต์ครีมด้วยนะ!

ฟาร์มโคอิวาอิ
・เว็บไซต์ทางการ

เมืองโคซากะ: ทะเลสาบโทวาดะ

ทะเลสาบโทวาดะซึ่งคร่อมระหว่างจังหวัดอาโอโมริและจังหวัดอาคิตะ เป็นทะเลสาบที่เกิดจากภูเขาไฟ มีความลึกเป็นอันดับ 3 ของญี่ปุ่น รอบทะเลสาบมีป่าดั้งเดิม ลำธาร และน้ำตกที่เงียบสงบและเต็มไปด้วยความลึกลับ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสถานที่ทางธรรมชาติที่มีชื่อเสียงและอนุสรณ์ทางธรรมชาติของญี่ปุ่นร่วมกับ "ลำธารโออิราเสะ" ทิวทัศน์ที่งดงามตลอดทั้งสี่ฤดูดึงดูดนักท่องเที่ยวมากมาย ในฤดูร้อนสามารถมาพายเรือคายัคสำรวจทัศนียภาพริมน้ำ ส่วนในฤดูใบไม้ร่วงสามารถชมใบเมเปิ้ลสีแดงสด และต้นบีชสีเหลืองทองที่ย้อมบริเวณทะเลสาบให้มีสีสันสวยงาม นอกจากนี้ยังสามารถนั่ง "เรือท่องเที่ยวโทวาดะ" ชมทะเลสาบ และดื่มด่ำกับความยิ่งใหญ่ของธรรมชาติได้อย่างเต็มที่

ทะเลสาบโทวาดะ
・เว็บไซต์ทางการ

เมืองอิวาอิซุมิ: ถ้ำเรียวเซ็นโด

สำหรับคนที่ชื่นชอบความมหัศจรรย์ทางธรรมชาติ ห้ามพลาดถ้ำเรียวเซ็นโด หนึ่งในสามถ้ำหินงอกหินย้อยที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอนุสรณ์ทางธรรมชาติของประเทศ! ภายในถ้ำที่มีความยาวกว่า 5 กิโลเมตร เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมประมาณ 700 เมตร นอกจากจะได้ชมภูมิประเทศถ้ำหินงอกหินย้อยที่น่าทึ่งราวกับเป็นผลงานของเทพเจ้า ยังมีทะเลสาบใต้ดินที่ใสสะอาด 3 แห่ง มีความใสระดับสูงและมีสีสันงดงาม จนได้รับการขนานนามว่า "สีฟ้ามังกร" ภายในถ้ำยังมีการประดับไฟ LED สร้างบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความมหัศจรรย์

ถ้ำเรียวเซ็นโด
・เว็บไซต์ทางการ

เมืองยาฮาบะ: สวนทานตะวันเคมุยามะ

สำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบทุ่งดอกไม้ อย่าพลาดสวนทานตะวันที่สวยที่สุดในจังหวัดอิวาเตะ "สวนทานตะวันเคมุยามะ"! ทุ่งดอกไม้อันกว้างใหญ่ขนาด 2.8 เฮกตาร์ มีภูเขานันโชซังเป็นฉากหลัง สร้างทัศนียภาพอันกว้างไกลสุดตาที่ยิ่งใหญ่อลังการ ภายในสวนมีการปลูกดอกทานตะวันประมาณ 400,000 ต้น โดยจะบานสะพรั่งในช่วงกลางเดือนสิงหาคมของทุกปี ทุ่งดอกทานตะวันที่บานสะพรั่งดูราวกับพรมสีทอง ดึงดูดนักท่องเที่ยวและช่างภาพมากมายมาเยี่ยมชม นับเป็นภาพบรรยากาศฤดูร้อนที่เป็นสัญลักษณ์ของเมืองยาฮาบะ

สวนทานตะวันเคมุยามะ
・เว็บไซต์ทางการ

เมืองชิวะ: ถิ่นกำเนิดนัมบุโทจิ

ในญี่ปุ่น ผู้นำหรือกลุ่มผู้ชำนาญในการผลิตสาเกเรียกว่า "โทจิ" และเมืองชิวะในตอนกลางของจังหวัดอิวาเตะ คือถิ่นกำเนิดของ "นัมบุโทจิ" หนึ่งในสามกลุ่มโทจิที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น เมืองชิวะมีสภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ด้วยภูเขาและแหล่งน้ำที่ดี จึงเป็นแหล่งผลิตข้าว ผลไม้ และยังเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงด้านสาเก ในเมืองมีโรงผลิตสาเกโบราณ โรงผลิตไวน์ และโรงผลิตไซเดอร์ ทางเมืองยังจัดทัวร์ในธีม "น้ำและผู้คน" พานักท่องเที่ยวเยี่ยมชมศาลเจ้าที่มีชื่อเสียง โรงผลิตสาเก และร้านขายสาเกในท้องถิ่น ทำให้สัมผัสได้ถึงความงามทางวัฒนธรรมของเมืองชิวะ

ทัวร์ "การเดินทางแห่งน้ำและผู้คน" เมืองชิวะ
・เว็บไซต์ทางการ

4 เมนูห้ามพลาดใน "เขตการท่องเที่ยวโมริ-ฮาจิ"

เมืองโมริโอกะ: โซบะวันโกะ

เมื่อมาถึงเมืองโมริโอกะ ห้ามพลาดหนึ่งในสามเมนูเส้นชื่อดังของโมริโอกะอย่าง "โซบะวันโกะ"! วัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมนี้สะท้อนถึงจิตวิญญาณแห่ง "การต้อนรับขับสู้" ของจังหวัดอิวาเตะ การรับประทานจะใช้ชามไม้เคลือบลงรักขนาดเล็ก โดยพนักงานในชุดประจำท้องถิ่นจะร้องเรียกและเติมเส้นในปริมาณพอดีคำให้กับลูกค้า พร้อมเครื่องเคียงและเครื่องปรุงที่หลากหลาย เมื่อทานเสร็จจะวางชามเปล่าซ้อนกันบนโต๊ะ และยังสามารถแข่งกันกับเพื่อนร่วมทางว่าใครจะทานได้มากกว่ากัน ถือเป็นการแข่งกินจุขนาดย่อม ๆ เลยทีเดียว มีร้านที่เสิร์ฟ "โซบะวันโกะ" ทั้งบริเวณใกล้สถานีโมริโอกะและในตัวเมืองด้วย อย่าลืมมาลองท้าทายดูนะ!

เมืองมิยาโกะ: ด้งในขวด

เมืองมิยาโกะ จังหวัดอิวาเตะ มีแหล่งประมงระดับโลกที่อุดมสมบูรณ์อย่าง "ทะเลซันริคุ" มีชื่อเสียงในด้านการผลิตหอยเม่น ปลาแซลมอน และสาหร่ายทะเล เมื่อไม่นานมานี้ได้มีการคิดค้นวิธีการรับประทานแบบใหม่ที่เรียกว่า "ด้งในขวด" โดยนำหอยเม่นสดและไข่ปลาแซลมอนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วบรรจุลงในขวดนม เวลารับประทานสามารถเทลงบนข้าวร้อน ๆ ได้ทันที ได้ลิ้มรสอาหารทะเลตามฤดูกาลจากเมืองมิยาโกะ พร้อมสนุกกับการจัดแต่ง "ข้าวหน้าอาหารทะเล" ด้วยตัวเอง ปัจจุบันมีร้านอาหารในเมืองมิยาโกะประมาณ 10 ร้านที่เสิร์ฟ "ด้งในขวด" ใครชอบอาหารทะเลแนะนำเลย!

เมืองทาคิซาวะ: ไวน์แอปเปิ้ล "Takizawa Apple Wine POMME"

แหล่งผลิตแอปเปิ้ลในภูมิภาคโทโฮคุของญี่ปุ่นไม่ได้มีแค่จังหวัดอาโอโมริเท่านั้น จังหวัดอิวาเตะก็มีชื่อเสียงมากเช่นกัน! "เมืองทาคิซาวะ" ที่ตั้งอยู่บริเวณเชิงเขาอิวาเตะ มีชื่อเสียงในการผลิตแอปเปิ้ลรสชาติดี และได้พัฒนาไวน์แอปเปิ้ลที่ผลิตจากแอปเปิ้ลทาคิซาวะ 100% นี้ขึ้นมา มีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลและความหวานที่ผสานกับฟองก๊าซละเอียด ดื่มง่าย รสชาตินุ่มนวล ไวน์นี้ยังได้รับรางวัลสูงสุดจาก "Fuji Cider Challenge" ในปี 2021 เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝากหรือของขวัญแสดงความยินดี

เมืองคุซุคุริ: หม้อไฟคุซุมากิ

"หม้อไฟคุซุมากิ" เป็นอาหารพื้นเมืองที่เป็นตัวแทนของเมืองคุซุคุริ ใช้หม้อเหล็กที่ผลิตด้วยงานหัตถกรรมดั้งเดิมของอิวาเตะ "นัมบุเตกิ" เป็นภาชนะ ใส่ผักและเนื้อสัตว์ที่ผลิตในเมืองคุซุคุริอย่างเต็มหม้อ พร้อมกับเส้นแบน "ฮิโบกะฮัตโตะ" ต้มรวมกัน โดยทั่วไปจะเสิร์ฟเป็นหม้อเล็กสำหรับคนเดียว ให้ได้เพลิดเพลินกับรสชาติแบบส่วนตัว ปัจจุบันในเมืองคุซุคุริมีร้านอาหาร 6 แห่งที่เสิร์ฟ "หม้อไฟคุซุมากิ" แต่ละร้านมีการปรุงรสที่แตกต่างกัน เช่น เพิ่มไวน์แดง นมถั่วเหลือง หรือนมวัว ทำให้น้ำซุปมีรสชาติซับซ้อนขึ้น คนที่ชอบทานหม้อไฟไม่ควรพลาดที่จะมาชิมหม้อไฟที่เมืองคุซุคุริ!

เขตการท่องเที่ยวโมริ-ฮาจิ (Morioka-Hachimantai) เป็นจุดหมายที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเที่ยวโทโฮคุด้วยตัวเอง ใช้เมืองโมริโอกะเป็นฐานสำรวจธรรมชาติอันงดงาม วัฒนธรรมท้องถิ่น และอาหารขึ้นชื่อของภูมิภาค ไม่ว่าจะเป็นน้ำพุร้อน ภูเขาไฟ หรือเมนูซานริกุ การเดินทางสะดวกด้วยรถไฟชินคันเซ็นจากโตเกียว เหมาะสำหรับทริป 3-5 วันที่จะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม