ถ้าคิดจะจัดทริปญี่ปุ่นแบบเที่ยวด้วยตัวเองแล้วล่ะก็ ลองแวะไปเที่ยวภาคกลางของประเทศ อย่าง "จังหวัดไอจิ"ดูสิ รับรองว่าฟินแน่นอน! โดยเมืองที่ขึ้นชื่อที่สุดของจังหวัดนี้ คือ เมืองนาโกย่า ซึ่งประกอบด้วยสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมภายในเมือง อย่าง ปราสาทนาโกย่า, สวนสนุกเลโก้, หอคอยโทรทัศน์นาโกย่า และสวนสนุกจิบลิที่เปิดตัวใหม่ล่าสุด อีกทั้งยังได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่น อย่าง หมูทอดซอสมิโซะ, ปีกไก่ทอดกรอบ และขนมปังปิ้งถั่วแดง โดยบทความนี้ "JapaiJAPAN" ได้รวบรวมคู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวที่ต้องไป อาหารอร่อยที่ต้องลิ้มลอง และของฝากที่ต้องซื้อของจังหวัดไอจิ เพื่อให้ทุกคนสามารถวางแผนการเดินทางได้สะดวกยิ่งขึ้น!
12 สถานที่ท่องเที่ยวห้ามพลาดของ "จังหวัดไอจิ": ปราสาทนาโกย่า, วัดอัตสึตะ และสวนสนุกจิบลิแห่งใหม่!
สวนสนุกจิบลิ (เปิดตัววันที่ 1 พฤศจิกายน 2022)
©Studio Ghibli／ที่มาของภาพ：จังหวัดไอจิ
สถานที่ที่แฟนอนิเมะญี่ปุ่นและสาวกสตูดิโอจิบลิต้องรีบจดลงลิสต์ก็คือ"สวนสนุกจิบลิ"!ที่เปิดตัววันที่ 1 พฤศจิกายน 2022 ซึ่งเป็นสวนสนุกธีมจิบลิที่มีพื้นที่กว้างขวางมากขึ้นและโซนการจัดแสดงมากขึ้นเมื่อเทียบกับพิพิธภัณฑ์จิบลิโตเกียว โดยที่นี่สามารถแบ่งย่อยเป็นห้าโซนหลัก ได้แก่ "เนินเขาแห่งวัยเยาว์", "คลังสินค้าจิบลิ", "บ้านเกิดแห่งเวทมนตร์', "หุบเขาแม่มด" และ "ป่าดนโดโกะ" ซึ่งนอกจากจะได้เห็นบ้านของตัวละครในเรื่อง "โทโทโร่" แล้ว ยังมีเรื่อง "ปราสาทเคลื่อนที่ของฮาวล์", "เจ้าหญิงจิตวิญญาณแห่งพงไพร" และ "วันนั้น...วันไหน หัวใจจะเป็นสีชมพู" เปรียบเสมือนได้ก้าวเข้าสู่โลกแห่งสตูดิโอจิบลิแบบแท้จริง!
☞ อ่านเพิ่มเติม
・สวนสนุกจิบลิ ที่นาโกย่าเปิดแล้ว ! มาดูรายละเอียด เวลาเปิดปิด ราคาตั๋ว แผนที่ และ ภาพในปาร์คและพบกับโทโทโร่กันเถอะ !
สวนสนุกจิบลิ
・วันเปิดบริการ: วันที่ 1 พฤศจิกายน 2022 เปิดตัว "เนินเขาแห่งวัยเยาว์", "คลังสินค้าจิบลิ" และ "ป่าดนโดโกะ" ฤดูใบไม้ร่วงปี 2023 เปิดตัว "บ้านเกิดแห่งเวทมนตร์' และ "หุบเขาแม่มด"!
・ที่ตั้ง: Aichi Commemorative Park (Moricoro Park)
・ที่อยู่: 1533-1 Ibaraki-mawari, Nagakute City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: วันธรรมดาเปิด 10:00～17:00 วันหยุดสุดสัปดาห์ 9:00～17:00 (วันธรรมดาช่วงปิดเทอม 9:00～17:00)
・วันหยุด: ทุกวันอังคาร (ยกเว้นช่วงปิดเทอม), วันหยุดปีใหม่ และวันปรับปรุงซ่อมแซมภายใน
・เว็บไซต์ทางการ
ปราสาทนาโกย่า
"ปราสาทนาโกย่า" สร้างขึ้นเมื่อปี 1610 ตามคำสั่งของโทคุงาวะ อิเอยาสุ โชกุนท่านแรกแห่งรัฐบาลโทคุงาวะ สัญลักษณ์คินชาจิแวววาวประดับอยู่บนหลังคา เลยถูกเรียกว่า "ปราสาททอง" และ "ปราสาทคินชาจิ" เป็นหนึ่งในสามปราสาทชื่อดังของประเทศญี่ปุ่น
ปราสาทนาโกย่า
・ที่ตั้ง: 1-1 Honmaru, Naka Ward, Nagoya City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: 09:00～16:30 (เวลาเข้าชมรอบสุดท้าย 16:00)
・วันปิดบริการ: 12/29～1/1
・เว็บไซต์ทางการ
ปราสาทอินุยามะ
ที่มาของภาพ：Photo AC
"ปราสาทอินุยามะ" เป็นปราสาทไม้ที่เก่าแก่ที่สุดในบรรดาปราสาทที่ยังคงอยู่ในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งสร้างขึ้นเมื่อปี 1537 โดยคุณโอดะ โนบุยาสุ คุณลุงของโอดะ โนบุนากะ ไดเมียวผู้ยิ่งใหญ่ในยุคเซ็งโกกุ และได้รับการยอมรับเป็นหนึ่งในห้าปราสาทสมบัติแห่งชาติ (อีก 4 แห่งคือปราสาทฮิเมจิ ปราสาทมัตสึโมโตะ ปราสาทฮิโคเนะ และปราสาทมัตสึเอะ) ปราสาทอินุยามะไม่เพียงแค่ตั้งอยู่บนจุดสูงสุดของเนินเขาเท่านั้น แต่ทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือยังมีแม่น้ำคิโสะไหลผ่าน ทำให้เกิดเป็นคูเมืองตามธรรมชาติ ปราสาทนี้จึงเป็นศูนย์กลางทางการเมืองที่สำคัญมาตั้งแต่โบราณ พอถึงฤดูใบไม้ผลิ ดอกซากุระบานสะพรั่งเรียงรายตามริมฝั่งแม่น้ำ เงาสะท้อนของดอกซากุระบนผิวน้ำคิโสะกับตัวปราสาทอินุยามะ สร้างภาพที่งดงามจนบรรยายไม่ถูกเลยทีเดียว! คุณสามารถเดินจากทางออกฝั่งตะวันตกของสถานีอินุยามะประมาณ 10 นาที เพื่อเยือน "ย่านเมืองเก่าใต้ปราสาทอินุยามะ" ที่นี่คือถนนเก่าแก่คึกคักที่นำไปสู่ปราสาทอินุยามะ สองข้างทางเต็มไปด้วยอาคารไม้แบบดั้งเดิม มีร้านขนมญี่ปุ่นโบราณ, ของเล่นย้อนยุค, อาหารว่าง และของใช้ทั่วไป ให้คุณได้เพลิดเพลินกับการเดินเล่นอย่างสบายๆ
ปราสาทอินุยามะ
・ที่ตั้ง: 65-2 Inuyama Kitakoken, Inuyama City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: 9:00～17:00 (เวลาเข้าชมรอบสุดท้าย 16:30)
・วันหยุด: วันที่ 29 ถึง 31 ธันวาคม
・เว็บไซต์ทางการ
ย่านชอปปิงโอสึ และวัดโอสึคันนอน
"ถนนชอปปิงโอสึ" เป็นถนนชอปปิงที่คึกคักเพราะศาสนาเหมือนกับย่านอาซากุสะ "วัดโอสึคันนอน" แต่เดิมตั้งอยู่แถวโอสึ เมืองคาวาฮาระจังหวัดกิฟุ แต่ต่อมาได้ย้ายมาที่ย่านโอสึในนาโกย่าเมื่อปี 1612 ส่งผลให้ย่านรอบ ๆ วัดก็เริ่มคึกคักขึ้นเพราะคนแห่กันมาไหว้พระที่นี่ ซึ่งตอนนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 400 ปีแล้ว ที่นี่เต็มไปด้วยร้านอาหาร, ของว่าง, ของชำ, เสื้อผ้า และอาหารนานาชาติ นอกจากจะอิ่มท้องแล้วยังเดินเที่ยวสนุกด้วย!
ถนนชอปปิงโอสึ
・ที่ตั้ง: Osu, Naka Ward, Nagoya City
・เว็บไซต์ทางการ
วัดโอสึ คันนอนจิ
・ที่ตั้ง: 21-47 Osu 2-chome, Naka Ward, Nagoya City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: 9:00～17:00
・เว็บไซต์ทางการ
ศาลเจ้าอัตสึตะ
"ศาลเจ้าอัตสึตะ" ได้รับการขนานนามเป็นศาลเจ้าหลักสามแห่งของประเทศญี่ปุ่นร่วมกับศาลเจ้าเฮอันในเกียวโต และศาลเจ้าอิเสะในมิเอะ อีกทั้งทางศาลเจ้ายังได้เก็บสะสมหนึ่งในสามสมบัติศักดิ์สิทธิ์ของญี่ปุ่น อย่าง "ดาบคุสานางิ" อีกด้วย! ตำนานเล่าขานกันว่า น้องชายของเทพธิดาอามาเทราสุ ชื่อซุซาโนโอะ ได้ปราบงูยักษ์แปดหัวที่สร้างความเดือดร้อน โดยรอให้งูเมามายไม่ได้สติ แล้วจึงตัดหางมันออก หางงูที่ถูกตัดก็กลายเป็นดาบยาว กลายมาเป็นดาบคุซานางิ ต่อมาดาบคุซานางินี้ได้ถูกส่งต่อให้กับเจ้าชายยามาโตะทาเครุ ช่วยให้เขาตัดหญ้าหนีรอดจากการไล่ล่า แต่ระหว่างเดินทางกลับจากการพิชิตทางตะวันออก เขาได้ทิ้งดาบไว้ที่นี่แล้วก็สิ้นใจ ดาบคุซานางิจึงถูกเก็บรักษาไว้ที่อัตสึตะ และได้สร้างศาลเจ้าอัตสึตะขึ้นมา นอกจากพิธีขึ้นครองราชย์ของจักรพรรดิญี่ปุ่นแล้ว สมบัติศักดิ์สิทธิ์ทั้งสามอย่างของประเทศญี่ปุ่นจะไม่ถูกเปิดเผยต่อสาธารณะ ทำให้ดูศักดิ์สิทธิ์และลึกลับมาก การครอบครองสมบัติศักดิ์สิทธิ์นี้ทำให้ศาลเจ้าอัตสึตะกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ทรงพลังงานอย่างมาก ไม่ว่าจะขอโชคลาภหรือขอพรเรื่องความรัก ต่างก็ว่ากันว่าศักดิ์สิทธิ์มากเลยล่ะ!
ศาลเจ้าอัตสึตะ
・ที่ตั้ง: 1-1-1 Jingu Shrine, Atsuta Ward, Nagoya City, Aichi Prefecture
・เว็บไซต์ทางการ
โอเอซิส 21 (Oasis 21)
ที่มาของภาพ: Photo AC
"โอเอซิส 21" เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่เปิดให้บริการใหม่ล่าสุดในเมืองนาโกย่า ซึ่งตั้งอยู่ติดกับหอคอยโทรทัศน์นาโกย่า และย่านการค้าซากาเอะ เหตุผลที่ได้ชื่อว่า "โอเอซิส" เพราะว่าชั้นบนสุดของอาคารเป็นสระน้ำกับกระจกใส ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยระบายความร้อนของอาคาร แต่ยังนำแสงธรรมชาติเข้าไปชั้นล่างอีกด้วย อาคารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยใช้ประโยชน์จากธรรมชาติแบบนี้ เปรียบเสมือนยานอวกาศโอเอซิสที่ลอยอยู่ในเมืองเลยล่ะ อาคารนี้ไม่ได้พิเศษแค่รูปทรงนะ แต่ที่นี่เป็นสถานีขนส่งรถบัสของนาโกย่า และชั้นใต้ดินยังเป็นห้างสรรพสินค้าอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นย่านการค้าอเนกประสงค์เลยทีเดียว นักท่องเที่ยวหลายคนชอบมาถ่ายรูปที่นี่ช่วงค่ำ โดยจับภาพหลังคาทรงกลมกับหอคอยโทรทัศน์ข้างๆ ไว้ในเฟรมเดียวกัน ถือเป็นสถานที่ฮิตล่าสุดสำหรับเช็คอินเลยล่ะ!
☞ อ่านเพิ่มเติม
・ใช้ "บัตรโดยสารรถไฟใต้ดินแบบหนึ่งวัน" ให้คุ้ม! เที่ยวเมืองนาโกย่าได้อย่างสบายๆ ชิลๆ
โอเอซิส 21
・ที่ตั้ง: No. 11-1, Higashi-sakura-1-chome, Higashi Ward, Nagoya City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: ร้านค้า 10:00～21:00 ร้านอาหาร 10:00～22:00 (รายละเอียดเวลาเปิดโปรดติดตามเว็บไซต์ทางการ)
・เว็บไซต์ทางการ
หอคอยโทรทัศน์นาโกย่า
"หอคอยโทรทัศน์นาโกย่า" ที่ตั้งอยู่ในย่านการค้าซากาเอะสุดคึกคักนั้นเป็นหอคอยที่สร้างขึ้นในช่วงเวลาเดียวกันพร้อมหอคอยโตเกียวและหอคอยซัปโปโร แต่เป็นหอคอยที่เริ่มการส่งสัญญาณเร็วที่สุดในหอคอยทั้งสาม ต่อมาในปี 2011 หลังจากการเลิกทำหน้าที่ส่งสัญญาณ ก็ได้ปรับเปลี่ยนมาเป็นหอคอยชมวิวเพื่อการท่องเที่ยว โดยไม่เพียงแต่ประกอบด้วยระเบียงชมวิวกลางแจ้ง แต่ยังมีจุดชมวิวในร่มที่สูง 90 เมตร วิวยามค่ำคืนที่นี่ยังได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน "มรดกวิวกลางคืนของประเทศญี่ปุ่น" เลยล่ะ! การเปิดไฟยามค่ำคืนของหอคอย แถมมีการเปิดไฟพิเศษแบบเซอร์ไพรส์ตามฤดูกาลและกิจกรรมต่างๆ เหมาะสำหรับคู่รักที่อยากมาโรแมนติกกันอย่างมาก! ซึ่งเร็วๆ นี้ทางหอคอยยังได้รวมตัวกับสวนสาธารณะฮิซายะโอโดริ และโอเอซิส 21 เพื่อเปิดเป็นย่านชอปปิงแห่งใหม่ที่กำลังมาแรง อย่าง "RAYARD สวนสาธารณะฮิซายะโอโดริ" ภายในโซนประกอบด้วยร้านอาหารต่างชาติและร้านขายของชำมากมาย แม้แต่ร้านอาหาร "Snow Peak EAT" ของแบรนด์แคมปิ้งชื่อดังอย่าง Snow Peak ก็ได้เปิดกิจการที่นี่ด้วย เชื่อว่าย่านนี้ได้กลายเป็นจุดพักผ่อนสุดโปรดของคนท้องถิ่นไปซะแล้ว
ชูบุ อิเล็คทริค พาวเวอร์ MIRAI TOWER (นาโกย่าทีวีทาวเวอร์)
・ที่ตั้ง: 6-15 Nishiki 3-chome, Naka Ward, Nagoya City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: แตกต่างกันตามร้านค้า โปรดดูที่เว็บไซต์ทางการ
・เว็บไซต์ทางการ
ย่านการค้าซากาเอะ
ที่มาของภาพ：Photo AC
ย่านการค้าซากาเอะห่างจาก "RAYARD สวนสาธารณะฮิซายะโอโดริ" แค่ระยะทางเดิน 10 นาทีเท่านั้น ซึ่งประกอบด้วยห้างชอปปิงและร้านอาหารอร่อย ๆ มากมาย! "ชิงช้าสวรรค์ Sunshine Sakae" ถือเป็นแลนด์มาร์กที่โดดเด่นที่สุด โดยมีร้านดองกิโฮเต้ที่เป็นสวรรค์ของนักชอปตั้งอยู่ตรงข้าม หากเดินต่อไปทางใต้จะเจอห้าง "SKYLE" ขนาดใหญ่ ภายในประกอบด้วย Uniqlo, GU, ABC-MART แถมยังมีร้านร้อยเยนอย่าง Daiso อีกด้วย ถ้าเดินต่อไปตามถนนโอสุไปทางย่านยาบะโจ ก็จะถึงโซนใต้ของย่านการค้าซากาเอะ ซึ่งประกอบด้วย Apple Store ที่สาวกแอปเปิ้ลต้องมา ร้าน LoFt สาขาใหญ่ และแบรนด์ดัง ๆ ของประเทศญี่ปุ่นก็มารวมตัวกันที่นี่ทั้งหมด เรียกได้ว่าเป็น สนามรบสำหรับการชอปของฝาก! ภายในซอกซอยยังมีร้านอาหารท้องถิ่นชื่อดังอีกมากมายที่สามารถลิ้มลองได้เฉพาะในนาโกย่าเท่านั้น! แนะนำให้ออกล่าของอร่อยกันให้ทั่ว รับรองว่าจะต้องเจอเซอร์ไพรส์สุดเจ๋งที่คาดไม่ถึงแน่นอนเลยล่ะ!
Expo 2005 Aichi Commemorative Park
ที่มาของภาพ: Photo AC
"Expo 2005 Aichi Commemorative Park" เป็นสถานที่หลักที่สร้างขึ้นสำหรับ "งานเอ็กซ์โป 2005 ที่ไอจิ" ซึ่งหลังจากนั้น ที่นี่ยังคงไว้และถูกปรับปรุงให้เป็นสวนสาธารณะที่ระลึก ซึ่งประกอบด้วยสนามกีฬา ศูนย์แลกเปลี่ยนพลเมือง และห้องน้ำชาญี่ปุ่น แต่ที่เจ๋งที่สุด คือการนำพื้นที่ส่วนหนึ่งมาสร้างเป็น "สวนสนุกจิบลิ" แห่งใหม่! ซึ่งทยอยเปิดให้บริการตั้งแต่พฤศจิกายน 2022 และเปิดเต็มรูปแบบเมื่อปี 2023 รับรองว่าที่นี่จะเป็นแหล่งท่องเที่ยวฮอตฮิตแน่นอน จุดที่น่าตื่นเต้นคือฉากในการ์ตูนเรื่อง "โทโทโร่" ของสตูดิโอจิบลิได้เปิดให้เข้าชมแล้ว ถ้าใครเป็นแฟนคลับจิบลิ ห้ามพลาดที่นี่เด็ดขาด! มาสัมผัสความรู้สึกที่เดินเข้าไปในโลกของการ์ตูนจริง ๆ กันเถอะะ!
Expo 2005 Aichi Commemorative Park (Morikoro Park)
・ที่ตั้ง: 1533-1 Ibara Huimai, Nagakute City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: แตกต่างกันตามโซน ดูรายละเอียดที่เว็บไซต์ทางการ
・เว็บไซต์ทางการ
LEGO LAND เลโก้แลนด์
ที่มาของภาพ: LEGOLAND® Japan
"LEGOLAND® Japan" เปิดตัวเมื่อวันที่ 1 เมษายน 2017 ที่นี่เป็นสวนสนุกระดับนานาชาติแห่งที่ 3 ของประเทศญี่ปุ่น ต่อจากโตเกียวดิสนีย์แลนด์และยูนิเวอร์แซลสตูดิโอเจแปน (USJ) ที่โอซาก้า โดยที่นี่ไม่ใช่แค่สวนสนุกธรรมดานะ แต่มีทั้งโซน BRICKTOPIA ที่มอบประสบการณ์สุดพิเศษ, โซน KNIGHT'S KINGDOM ที่จะพาคุณผจญภัยในยุคกลาง, โรงละคร LEGO NINJAGO Live สุดตื่นเต้น นอกจากนี้ยังมีโซน FACTORY ที่คุณจะได้ดูกระบวนการผลิตของเล่นเลโก้ และโซน MINILAND ที่จำลองเมืองโตเกียว โอซาก้า และนาโกย่าด้วยตัวต่อเลโก้ ราวกับคุณได้ย่อตัวเข้าไปในโลกของเลโก้เลยล่ะ! ยังไม่หมดแค่นี้ ภายในยังมีโรงแรม LEGOLAND HOTEL และพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ Sea Life อีกด้วย ทางสวนสนุกเน้นพื้นที่ที่เป็นมิตรกับเด็กเล็ก ที่นี่นับเป็นอีกหนึ่งสถานที่ยอดนิยมที่คุณต้องไปเยือนหลังจากดิสนีย์แลนด์และ USJ ของญี่ปุ่นเลยทีเดียว!
☞ อ่านเพิ่มเติม
・แนะนำ 5 สวนสนุกในนาโกย่าทั้ง Ghibli Park Laguna Ten Bosch และ LEGOLAND
LEGO LAND
・ที่ตั้ง: 1, 2-chome, Kinchō Tozu, Minato Ward, Nagoya City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: 10:00～17:00
・เว็บไซต์ทางการ
พิพิธภัณฑ์รถไฟ JR
ที่มาของภาพ: Linear Railway Museum
"พิพิธภัณฑ์รถไฟ JR" เป็นพิพิธภัณฑ์ที่จัดแสดงวิวัฒนาการของรถไฟ ตั้งแต่รถจักรไอน้ำโบราณไปจนถึงรถไฟฟ้าสมัยใหม่และชินคันเซ็น! และยังมีรถจักรไอน้ำ C62 ที่ทางประเทศญี่ปุ่นบอกว่าใหญ่ที่สุดและเร็วที่สุด รถไฟฟ้าโบราณทำจากไม้คันสุดท้ายของญี่ปุ่น และรถไฟชินคันเซ็นสายโทไคโดะรุ่นแรกของโลกเมื่อปี 1964 อีกด้วย ถือว่าเป็นพิพิธภัณฑ์รถไฟที่ครบเครื่องที่สุดเลยล่ะ! แต่ที่เจ๋งสุด ๆ และทำให้สาวกรถไฟกรี๊ดกันสุด ๆ ก็คือเครื่องจำลองการขับรถไฟขนาดเท่าของจริงนี่แหละ ประกอบด้วยรถไฟธรรมดารุ่น 313 และชินคันเซ็นรุ่น N700 รถเหล่านี้เป็นเครื่องจำลองที่คนขับรถไฟใช้ฝึกก่อนขึ้นไปขับรถไฟจริง การได้ลองขับรถไฟเสมือนจริง เปรียบดั่งความฝันเป็นจริงเลยละ! (จ่ายเพิ่ม 500 เยนเพื่อทดลองประมาณ 15 นาที)
พิพิธภัณฑ์รถไฟ นาโกย่า
・ที่ตั้ง: Kinchō Head, Minato Ward, Nagoya City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: 10:00～17:30 (เข้ารอบสุดท้าย 17:00)
・วันหยุด: หยุดทุกวันอังคารและวันที่ 28 ธันวาคม ถึง 1 มกราคม (เปิดให้บริการตามปกติในช่วงวันหยุดฤดูใบไม้ผลิ วันหยุดประจำชาติ และปิดเทอมฤดูร้อน)
・เว็บไซต์ทางการ
ห้างสรรพสินค้าอิออนมอลล์ สาขาอัตสึตะ และสาขาโทโคนาเมะ
จังหวัดไอจินอกจากสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว ยังมีแหล่งชอปปิงเยอะแยะเลยนะ! ถ้าอยากซื้อทั้งเครื่องสำอาง, ยา และของฝากให้ครบในที่เดียว แนะนำให้ไปที่ห้างอิออนมอลล์ สามารถครบจบทุกอย่างในที่เดียว! "อิออนมอลล์อัตสึตะ" ตั้งอยู่ใกล้กับศาลเจ้าอัตสึตะชื่อดัง เนื้อที่ห้างกว้างถึง 130,000 ตารางเมตร สามารถเดินจากสถานีคินซังโซโกะของเมืองนาโกย่าแค่ 15 นาทีเท่านั้น ภายในห้างประกอบด้วยร้านค้ามากมาย! ทั้งแบรนด์กีฬาสุดฮิตอย่าง ABC-MART, MURASAKI SPORTS ที่ใครมาญี่ปุ่นก็ต้องซื้อ แถมยังมีแบรนด์เสื้อผ้าญี่ปุ่นอย่าง UNIQLO, GU, Kutsushitaya และแบรนด์ตะวันตกอย่าง H&M, AMERICAN HOLIC ด้วย ไม่พอแค่เท่านี้ ยังมี MUJI และร้านร้อยเยนอย่าง THREEPPY อีก รวมทั้งสิ้นมีร้านค้ามากกว่า 100 ร้านเลย! หลังจากเที่ยวเสร็จก็แวะชอปปิงแบบสะดวกสุด ๆ ไปเลย!
แมวกวักนำโชคของ "อิออนมอลล์ โทโคนาเมะ"!
ร้านอาหารอร่อยในห้างสรรพสินค้าอิออนมอลล์อัตสึตะ
ส่วน "อิออนมอลล์ โทโคนาเมะ" ตั้งอยู่ติดกับสนามบินนานาชาติชูบุเซ็นแทรร์ โทโคนาเมะเป็นบ้านเกิดของแมวกวักนำโชคประเทศญี่ปุ่น หลังจากเดินเข้าห้าง จะพบกับแมวกวักที่ใหญ่ที่สุดในโลกชื่อ "โอทาฟุกุ"! ที่นี่ไม่ได้เพียงประกอบด้วย AEON STYLE, ร้านเวชสำอาง และร้านแฟชั่นเสื้อผ้าเท่านั้น แต่ยังมีโซนจักรยานที่ใหญ่ที่สุดในภาคกลางของญี่ปุ่นด้วย ส่วนโซนอาหารที่เรียกว่า "โทโกนาเมะ โนเร็น-กาอิ" นั้นสร้างด้วยไม้สไตล์ญี่ปุ่นแท้ ประกอบด้วยร้านอาหารเยอะแยะมากมาย ภายในทั้งสวยและเหมาะกับการถ่ายรูปอย่างมาก ถือเป็นห้างที่เหมาะสำหรับการแวะก่อนกลับประเทศ สามารถชอปปิงเสร็จแล้วเดินทางถึงสนามบินภายใน 15 นาทีได้เลย!
☞ อ่านเพิ่มเติม
・แนะนำ 6 สถานที่ชอปปิงในนาโกย่าจังหวัดไอจิ: ย่านชอปปิงซากาเอะ ย่านชอปปิงโอสุ และอิออนมอลล์
อิออนมอลล์สาขาอัตสึตะ
・ที่ตั้ง: No. 2-11, Rokuno-1-chome, Atsuta Wrad, Nagoya City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: 10:00～21:00 (แตกต่างกันตามร้านค้า ดูรายละเอียดที่เว็บไซต์ทางการ)
・เว็บไซต์ทางการ
อิออนมอลล์สาขาโทโคนาเมะ
・ที่ตั้ง: 2-chome, 20, 3, Hakomachi, Tokoname City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: 10:00～21:00 (แตกต่างกันตามร้านค้า ดูรายละเอียดที่เว็บไซต์ทางการ)
・เว็บไซต์ทางการ
8 เมนูเด็ดห้ามพลาดของจังหวัดไอจิ
ขนมปังปิ้งถั่วแดงโอกุระ
ที่มาของภาพ：Photo AC
พูดถึงอาหารอร่อยของนาโกย่า ก็ต้องพูดถึงวัฒนธรรมร้านกาแฟของที่นี่ และถ้าเป็นร้านกาแฟต้องมีเมนู "ขนมปังปิ้งถั่วแดงโอกุระ" (小倉トースト) อย่างแน่นอน หากพูดถึงอาหารเช้าสุดฮิตของชาวนาโกย่า! ต้องเป็นขนมปังหนาทาด้วยเนย แล้วโปะด้วยถั่วแดงบดแสนอร่อยที่ทำเองกับมือ! ซึ่งวัฒนธรรมนี้เกิดขึ้นสมัยหลังสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ราคาข้าวสารในประเทศญี่ปุ่นแพงขึ้นมาก แต่ราคาแป้งนำเข้ากลับถูกลง ดังนั้นร้านขนมญี่ปุ่น "มิตสึบะ" จึงเปลี่ยนเป็นร้านกาแฟแทน และได้เปลี่ยนวัฒนธรรมเด็กนักเรียนที่นิยมกินขนมปังจิ้มน้ำถั่วแดงหวาน เป็นขนมปังทาถั่วแดงบด สุดท้ายจึงได้กลายเป็นวัฒนธรรมและอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดไอจิ หากได้ลองกินคู่กับกาแฟหรือชารสเข้มสักแก้ว รับรองว่าจะเป็นการเริ่มต้นวันอย่างสดใสแน่นอน!
ข้าวหน้าปลาไหลหั่นชิ้น (ฮิสึมาบุชิ)
ที่มาของภาพ: Photo AC
ข้าวหน้าปลาไหลของญี่ปุ่นมีวิธีการกินหลากหลาย โดย "ข้าวหน้าปลาไหลหั่นชิ้น" (ฮิสึมาบุชิ) มีต้นกำเนิดยู่ที่จังหวัดไอจิ! เล่ากันว่าร้านแรกตั้ง "อัตสึตะ โฮไรเคน" นั้นตั้งอยู่แถวศาลเจ้าอัตสึตะ เหตุที่ใช้ชามไม้เพราะพนักงานชอบทำชามกระเบื้องแตกบ่อย ๆ ข้าวหน้าปลาไหลของที่นี่ไม่เหมือนกับร้านทั่วไป โดยเป็นข้าวหน้าปลาไหลที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางลงให้เต็มจานจนมองไม่เห็นเม็ดข้าว ซึ่งคนท้องถิ่นมีเทคนิคการกินแบบพิเศษ คือแบ่งข้าวเป็น 4 ส่วน ส่วนแรกชิมรสชาติดั้งเดิมของปลาไหลกับข้าว ส่วนที่สองเพิ่มวาซาบิและต้นหอมเข้าไป ส่วนที่สามราดน้ำซุปจนกลายเป็นข้าวต้ม ส่วนสุดท้ายกินตามใจชอบ ข้าวหน้าปลาไหลเพียงชามเดียวสามารถกินได้หลายแบบ ถ้ามาเที่ยวจังหวัดไอจิ ต้องลองชิมให้ได้นะ!
หมูตุ๋นมิโสะแบบญี่ปุ่น
ที่มาของภาพ: Photo AC
"หมูตุ๋นมิโสะแบบญี่ปุ่น" (มิโสะโดเตะนิ) ก็เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงของจังหวัดไอจิเช่นกัน โดยใช้วัตถุดิบที่ผลิตในท้องถิ่นของไอจิ "มิโสะแดงฮัตโจ" เพื่อเคี่ยวเครื่องในวัว, เส้นเอ็นวัว, ไส้วัว, คอนยัคคุ และหัวไชเท้า จนเข้าเนื้อ และกลิ่นหอมฟุ้งชวนให้น้ำลายไหล นับเป็นเมนูเด็ดประจำร้านเหล้าท้องถิ่นเลยละ แม้ว่าโอซาก้าก็มีเมนูต้มมิโสะเหมือนกัน แต่เพราะมิโสะที่ใช้แตกต่างกัน ทำให้รสชาติก็ไม่เหมือนกัน มอบความสนุกของอาหารประเภทเดียวกันแต่รสชาติต่างกัน ดังนั้นเมนูนี้จึงเหมาะสำหรับกินพร้อมข้าวหรือดื่มคู่กับเบียร์สุด ๆ เลยล่ะ!
หมูทอดซอสมิโสะ
เพราะว่ามิโซะแดงฮัตโจ ของจังหวัดไอจินั้นมีชื่อเสียงเกินไป จนทำให้หลายเมนูอาหารพื้นเมืองนั้นเกี่ยวข้องกับมิโสะ โดยอีกหนึ่งเมนู "หมูทอดซอสมิโซะ" (มิโซะคัตสึ) เป็นเมนูหมูทอดชิ้นหนาที่ราดด้วยซอสมิโสะแดงแบบฉ่ำ ๆ ตัวหมูทอดกรอบนอกนุ่มใน จากนั้นราดซอสมิโสะที่มีรสเค็มหอมอมหวานนิด ๆ กินยังไงก็ไม่เลี่ยน อร่อยจนติดใจตั้งแต่คำแรกเลยล่ะ! แนะนำร้านดังเก่าแก่ "YabaTON" เป็นร้านที่มีหลายสาขาในเมืองนาโกย่า แต่ร้านต้นตำรับนั้นตั้งอยู่แถวสถานี "ยาบะโจ" หลังจากอิ่มอร่อยเสร็จแล้วสามารถแวะไปเดินชอปที่ย่านการค้าโอสุใกล้ ๆ ได้อีก แนะนำให้หลีกเลี่ยงช่วงมื้ออาหาร ไม่งั้นต้องยืนต่อคิวนานแน่ ๆ เลย!
YabaTON สาขาหลักยาบาโจ
・ที่ตั้ง: 3-6-18 Osu, Naka Wrad, Nagoya City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: 11:00～21:00 (สั่งอาหารได้ถึง 21:00)
・เว็บไซต์ทางการ
ข้าวปั้นกุ้งทอด (เทนมุสึ)
ที่มาของภาพ: Photo AC
"ข้าวปั้นกุ้งทอด" (เทนมุสึ) จุดกำเนิดแรกเริ่มของอาหารนี้อยู่ที่ร้านอาหารเทมปุระชื่อ "เซ็นจุ" ในเมืองสึจังหวัดมิเอะ หลังจากนั้นลูกศิษย์ในร้านแยกตัวออกมาเปิดร้านในนาโกย่า ข้าวปั้นกุ้งทอดจึงกลายเป็นอาหารขึ้นชื่อในท้องถิ่นนาโกย่า วิธีการทำเมนูนี้ง่ายมาก ๆ เริ่มจากการห่อกุ้งยักษ์ที่ทอดเสร็จใหม่ ๆ ไว้ในข้าวปั้นห่อสาหร่าย กุ้งที่กรอบนอกนุ่มในผสานกับข้าวปั้นร้อน ๆ ทำให้รสชาติอร่อย แถมอิ่มท้องด้วย! นักธุรกิจหลายคนมักจะซื้อกล่องนึงติดตัวขณะเดินทาง เพราะสามารถกินได้อย่างรวดเร็วแม้อยู่ในระหว่างการเดินทาง
ปีกไก่ทอดกรอบ (ส่วนปีก)
ที่มาของภาพ: Photo AC
พูดถึงปีกไก่ทอดในประเทศญี่ปุ่น ก็ต้องนึกถึง "ปีกไก่ทอดกรอบ" (ส่วนปีก) ที่เริ่มต้นจากเมืองนาโกย่าแน่นอน การทอดปีกไก่ในน้ำมันร้อนๆ จากนั้นทาด้วยซอสสูตรพิเศษ โรยด้วยเกลือพริกไทย เนื้อสัมผัสปีกไก่ที่กรอบนอกนุ่มใน พร้อมกลิ่นหอมของซอสที่ชวนให้หลงใหล ทำเอาคนกินแล้วหยุดกินไม่ได้! โดยร้านปีกไก่ทอดที่ขึ้นชื่อที่สุดก็คือ "Yamachan" ปีกไก่ทอดของร้านนี้มีกลิ่นพริกไทยหอมฟุ้ง และกลิ่นเครื่องเทศที่หมักไว้ แถมยังมีรสเผ็ดนิด ๆ อีกด้วย ชื่อของร้านมาจากตัว "ยามะ" ในชื่อของคุณยามาโมโตะ ชิเงโอะ ผู้ก่อตั้งร้าน ปริมาณเยอะแถมราคาไม่แพงเป็นจุดเด่นของ "Yamachan" เลยล่ะ ปัจจุบันร้านนี้มีสาขารวมทั้งหมด 29 สาขา โดยประกอบด้วยนาโกย่า, โอซาก้า, โตเกียว และไต้หวัน ถ้าคิดถึงญี่ปุ่นก็ลองแวะไปชิมดูได้!
Yamachan สาขาหลัก
・ที่ตั้ง: 3-13-21 Kanayama, Naka Ward, Nagoya City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: วันจันทร์ถึงวันเสาร์ 17:00 - 0:15 (สั่งอาหารได้ถึง 23:30 น.)
ส่วนวันอาทิตย์และวันหยุด เปิดตั้งแต่ 17:00 น. ถึง 23:15 น. (สั่งอาหารได้ถึง 22:30)
・เว็บไซต์ทางการ
บะหมี่สไตล์ไต้หวัน
รู้ไหมที่นาโกย่ามีอาหารเด็ดเยอะแยะที่ใช้ชื่อเป็นอาหาร "ไต้หวัน" "บะหมี่สไตล์ไต้หวัน" (ไถหวันมาเซโซบะ) นี่เป็นหนึ่งในอาหารมาแรงในกระแสไต้หวันช่วงนี้เลยล่ะ! การเอาเส้นบะหมี่มาราดด้วยหมูมิโสะเผ็ด โรยหน้าด้วยผงปลา, กุยช่าย, กระเทียม, ต้นหอม และสาหร่ายฝอย แถมปิดท้ายด้วยไข่แดงดิบอีกหนึ่งฟอง คลุกเคล้าให้เข้ากันและพร้อมรับประทานทันที! เส้นบะหมี่ชุ่มฉ่ำไปด้วยซอสหมูสับ เหนียวนุ่มหอมกรุ่น อร่อยเกินคาด! ไฮไลท์อยู่ที่ผงปลาที่โรยแต่งเพิ่มกลิ่นอายญี่ปุ่นให้กับบะหมี่แห้งทั้งชาม สุดท้ายยังสามารถขอข้าวเปล่าฟรีจากร้านมาคลุกกับซอสหมูสับที่เหลือได้ด้วย ทั้งอิ่มท้องทั้งอิ่มใจ!
อาหารเช้าแบบนาโกย่า
สุดท้ายนี้ขอแนะนำสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของนาโกย่า "วัฒนธรรมอาหารเช้า"! ต้นกำเนิดของวัฒนธรรมอาหารเช้านี้มีหลายตำนาน แต่คนส่วนใหญ่เชื่อว่ามันเริ่มต้นขึ้นที่เมืองอิจิโนมิยะจังหวัดไอจิ ซึ่งเป็นศูนย์กลางของอุตสาหกรรมสิ่งทอและผ้าขนสัตว์ หลังสงครามโลกครั้งที่สอง เศรษฐกิจญี่ปุ่นเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยอาศัยอุตสาหกรรมการผลิตขั้นพื้นฐานอย่างสิ่งทอเป็นตัวขับเคลื่อน พนักงานในอุตสาหกรรมสิ่งทอเริ่มทำงานตั้งแต่เช้าตรู่ ทำให้ร้านกาแฟในย่านนั้นคึกคักตั้งแต่เช้า ต่อมาร้านค้าเริ่มนำเสนอเซ็ตเมนู "สั่งเครื่องดื่มแถมอาหารเช้า" โดยเฉพาะขนมปังปิ้งแผ่นหนาและไข่ต้ม บางร้านยังเสิร์ฟพร้อมแยมถั่วแดงโอกุระด้วย จึงกลายเป็นวัฒนธรรมอาหารเช้าเฉพาะตัวของนาโกย่า ร้านอาหารที่เริ่มต้นจากนาโกย่า "ร้านกาแฟโคเมดะ" (Komeda coffee) ก็สามารถสั่งอาหารเช้าสไตล์นาโกย่าที่เป็นซิกเนเจอร์ได้ด้วยนะ!
10 ของฝากที่ต้องซื้อจากจังหวัดไอจิ
ร้านต้นตำรับบานคาคุ "ข้าวเกรียบกุ้ง"
ที่มาของภาพ: Bankaku main store
ของฝากจากจังหวัดไอจิมีหลากหลายประเภท โดยเฉพาะร้านบานคาคุ "ข้าวเกรียบกุ้ง" เมื่อปี 1666 เจ้าเมืองโอวาริ ชื่อโทคุงาวะ มิตสุโทโมะ กำลังสร้างวังที่โยโกสุกะ เขานำกุ้งตัวใหญ่ที่จับได้จากทะเลมาบดแล้วย่างไฟ ทำเป็นขนมกุ้งกรอบ ซึ่งรสชาติของมันอร่อยมากจนกลายเป็นของกำนัลล้ำค่าที่ส่งให้ตระกูลโชกุนโทคุงาวะ การสืบทอดเทคนิคจากช่างฝีมือสมัยเอโดะ การคัดสรรกุ้งสด ๆ จากอ่าวมิคาวะและทะเลเซโตะใน ลอกเปลือกทีละตัวด้วยมือ แล้วนำไปย่างบนเตาเหล็กครั้งแรกเพื่อล็อคความหอมของกุ้งเอาไว้ จากนั้นตากแห้ง 7 วัน แล้วนำไปย่างใกล้ไฟถ่านอีกครั้ง เพียงแค่กัดทีนึงก็ได้รสชาติกุ้งเข้มข้นเต็มปาก บรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัยสวยงาม เป็นของฝากยอดนิยมเลยล่ะ!
Bankaku สาขาหลัก
・ที่ตั้ง: 61 Sannoka, Yokosuka-cho, Tokai City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: 9:00〜18:00
・เว็บไซต์ทางการ
"อูอิโร" แห่งโอสุ
ที่มาของภาพ: Osu Uiro Osu
เจลลี่สีสันสดใสดูคล้าย ๆ ขนมโยคัง แต่วัตถุดิบและวิธีทำนั้นต่างกันลิบลับ โยคังแบบดั้งเดิมทำจากถั่วแดงผสมแป้งแล้วนึ่ง ส่วน "อูอิโร" โอสุนั้นทำจากแป้งข้าวเจ้าและน้ำตาลที่นึ่งจนสุก วัตถุดิบดูเหมือนจะธรรมดา แต่จริง ๆ แล้วเป็นผลงานของช่างฝีมือที่คัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน และปรับสมดุลอุณหภูมิและความชื้นอย่างละเอียด จนได้ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่ใสบางและดูหรูหรา จุดเด่นคือไม่มีกลูเตน ซึ่งตรงกับแนวคิดสุขภาพของคนยุคใหม่ นอกจากรูปทรงคลาสสิกแล้ว ยังมีคอลเลคชั่นใหม่ล่าสุดอย่างทรงไดโนเสาร์และเทวดา รสชาติอร่อยและน่ารัก แถมยังดูหรูหราทันสมัยสุด ๆ
Osu Uiro Osu สาขาหลัก
・ที่ตั้ง: 2-18-42 Osu, Naka Ward, Nagoya City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: 10:00〜18:00 (วันหยุดไม่แน่นอน)
・เว็บไซต์ทางการ
"หมั่นโถวทรงกบ" ของร้านอาโอยางิ สาขาใหญ่
ที่มาของภาพ: Aoyagiuirou
หัวกบน่ารัก ดวงตากลมโต นี่แหละคือเอกลักษณ์ "หมั่นโถวทรงกบ" ของร้านอาโอยางิ! ทางร้านเริ่มขายมาตั้งแต่ปี 1989 ตาและปากยิ้มของเจ้ากบเป็นงานช่างฝีมือรุ่นเก่าที่ทำด้วยมือทีละตัว ๆ เลยล่ะ ส่วนไส้ในอัดแน่นด้วยถั่วแดง เหมาะสำหรับทานคู่กับชาอย่างมาก คำว่า "กบ" ในภาษาญี่ปุ่นออกเสียงเหมือนกับคำว่า "กลับมา" หรือ "กลับบ้าน" เลยมักเห็นคนญี่ปุ่นใช้รูปกบเวลาอธิษฐานขอให้ "กลับมาอย่างปลอดภัย" หรือ "ขอให้ความปลอดภัยมาหา" ในวัฒนธรรมญี่ปุ่นแล้ว กบถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความโชคดีและเป็นมงคลสุดๆ เลยล่ะ จึงเหมาะมากที่จะซื้อเป็นของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้านเลยทีเดียว!
Aoyagisohonke Osu main store
・ที่ตั้ง: 2-18-50 Osu, Naka Ward, Nagoya City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: 10:00〜18:30 (เวลากาแฟ 12:00 เป็นต้นไป และสั่งอาหารได้ถึง 17:00)
・วันหยุด: วันพุธ (เปิดบริการตามปกติในวันหยุดราชการ)
・เว็บไซต์ทางการ
"ขนมพายถั่วแดงแอคคอร์เดียน" ของร้านบิเซ็นยะ
ที่มาของภาพ：bizenya
"ร้านบิเซ็นยะ" เปิดให้บริการมาแล้ว 240 ปีบนถนนเด็นมะโจในเมืองโอคาซากิ ซึ่งเป็นเส้นทางที่โตกุงาวะ อิเอยาสุเคยใช้ ร้านนี้ส่วนใหญ่ขายขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม แต่ก็มีขนมตะวันตก "ขนมพายถั่วแดงแอคคอร์เดียน" ที่กลายเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านนี้เรียบร้อย! เหตุผลที่ตั้งชื่อว่า "แอคคอร์เดียน" ก็เพราะว่าเมื่อหั่นพายออก หน้าตัดของแป้งมีถึง 144 ชั้นเลยทีเดียว เหมือนกับเครื่องดนตรีแอคคอร์เดียนที่มีหลายชั้นไงล่ะ จึงได้ตั้งเป็นชื่อนี้ ส่วนไส้ข้างในใช้ถั่วแดงจากฮอกไกโดเป็นวัตถุดิบหลัก ผสมกับน้ำตาลทรายขาวแล้วเคี่ยวจนได้ที่ รสชาติหวานละมุนชวนลิ้มลอง แนะนำว่าต้องซื้อมาลองชิมดูสักครั้งนะ!
bizenya
・ที่ตั้ง: 2-17 Denmatori Street, Okazaki City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: 9:00～19:00
・วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
・เว็บไซต์ทางการ
"ถั่วแดงโอกุระสูตรพิเศษ" ของร้านกาแฟโคเมดะ
ที่มาของภาพ: Amazon
อาหารเช้าพิเศษที่มาพร้อมกับถั่วแดงโอกุระของร้านกาแฟโคเมดะ แค่ได้ชิมครั้งเดียวก็ติดใจไปเลย! ตอนนี้นอกจากร้านค้าแล้ว ซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปในประเทศญี่ปุ่นก็มีขายด้วยนะ! ทำจากถั่วแดงโอกุระ, น้ำตาล และเกลือ เคี่ยวจนนุ่มแต่ยังคงรูปถั่วไว้ แถมใส่วุ้นเพิ่มความกรุบกรอบด้วย แค่ทาลงบนขนมปังปิ้งกรอบๆ ก็อิ่มอร่อยได้ทั้งมื้อแล้ว! หรือจะนำไปใส่ในกาแฟ, ชานม, นมร้อน ก็กลายเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยได้เหมือนกัน เนื่องจากสะดวกต่อการรับประทาน จึงทำให้ขายดิบขายดีในประเทศญี่ปุ่น สำหรับคนชอบหวานแนะนำให้ราดนมข้นหวานเพิ่มด้วยนะ ไม่เพียงแต่จะหวานหลากหลาย แต่สีแดงขาวที่ผสมกันยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้สุดๆ อีกด้วย!
ถั่วแดงบดพิเศษของร้านโคเมดะ
・ราคา: ประมาณ 1,200 เยน
・Amazon
มิโสะฮัตโจ
ที่มาของภาพ: Kakukyu
อาหารอร่อย ๆ ในจังหวัดไอจิที่แนะนำข้างต้น ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่ปรุงด้วยมิโสะเป็นหลัก พวกอาหารเหล่านี้มักจะใช้วัตถุดิบขึ้นชื่อของจังหวัดไอจิ "มิโสะฮัตโจ" ต้นกำเนิดของมิโสะอยู่แถวเมืองโอคาซากิจังหวัดไอจิ ในย่านฮัตโจะโจ ซึ่งมีประวัติการทำมิโสะมาตั้งแต่สมัยเอโดะ นับถึงตอนนี้ก็มีประวัติยาวนานกว่า 400 ปีแล้วล่ะ! มิโสะฮัตโจะนี่เป็นมิโสะถั่วสีแดง ใช้เวลาหมักตามธรรมชาติอย่างน้อย 2 ปี ทำให้รสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง ไม่ว่าจะนำไปทำซุปมิโสะธรรมดา ๆ หรือซอสมิโสะแบบต่าง ๆ ก็เข้ากันได้ดีสุด ๆ เลยล่ะ!
Kakukyu ฮัตโจมิโสะ
・ที่ตั้ง: 69 Oukandori, Hachijocho, Okazaki City, Aichi Prefecture
・เวลาบริการ: 9:00～17:30
・เว็บไซต์ทางการ
"อุด้งซุปมิโสะ" ของร้านยามาโมโตะยะ
ที่มาของภาพ: takashimaya
พูดถึง "บะหมี่อูด้งซุปมิโสะ" ของนาโกย่า คนท้องถิ่นมักจะนึกถึงร้านยามาโมโตะ! ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี 1925 ตัวเส้นอุด้งสดที่ทำจากแป้งประเทศญี่ปุ่น 100% ผสมกับน้ำ จากนั้นพอน้ำซุปมิโสะเริ่มเดือด จึงต้มเส้นสดลง เนื้อสัมผัสเส้นเหนียวนุ่มกำลังดี ซึมซับรสชาติสุด ๆ ปัจจุบันไม่ต้องไปกินถึงที่ร้านแล้ว สามารถซื้อเซ็ตทำเองกลับบ้านได้เลย ซึ่งมีทั้งเส้นอุด้งสด, ซอสมิโซะ และน้ำซุป แค่เทซอสมิโสะกับน้ำซุปลงไป ใส่เส้นอุด้งกับเครื่องเคียงที่ชอบ ก็ได้อุด้งมิโสะแท้ที่อร่อยจัดเต็มแล้ว!
อุด้งต้มมิโสะสำหรับทานที่บ้าน (แพ็ค 4 มื้อ)
・จำนวน: หนึ่งกล่อง 4 ชุด
・ราคา: ประมาณ 3,000 เยน
・เว็บไซต์ทางการ
ชุดข้าวราดน้ำชาหน้าปลาไหลหั่นชิ้น
ที่มาของภาพ: Amazon
ยังคิดถึงข้าวหน้าปลาไหลชิ้นบาง ๆ ของนาโกย่าอยู่รึเปล่า? ตอนนี้คุณสามารถหาซื้อชุดอาหารมาทำเองที่บ้านได้แล้วนะ รับรองว่าทำออกมาเหมือนกับของจริงเป๊ะ ๆ เลยล่ะ! "ชุดข้าวราดน้ำชาหน้าปลาไหลหั่นชิ้น" ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในของฝากยอดเยี่ยมจากสมาคมแบรนด์ท่องเที่ยวนาโกย่า โดยภายในประกอบด้วยแพ็คปลาไหลย่างและซอสปรุงรส วิธีการทำง่าย ๆ แค่ตักข้าวร้อน ๆ ใส่ชาม โรยปลาไหลย่างลงไป จากนั้นเทซอสปรุงรส สุดท้ายราดด้วยน้ำซุปหรือน้ำร้อน ก็จะได้ข้าวราดน้ำชาหน้าปลาไหลหั่นชิ้นแบบดั้งเดิมแล้ว ง่ายและสะดวกมากใช่มั้ยล่ะ?
ชุดข้าวราดน้ำชาหน้าปลาไหลหั่นชิ้น (แพ็ค 3 มื้อ)
・จำนวน: หนึ่งกล่อง 3 ชุด
・ราคา: ประมาณ 1,500 เยน
・เว็บไซต์ทางการ
Calbee "ยามะจัง" รสชิปบิสกิต และปีกไก่
ที่มาของภาพ: Amazon
ก่อนหน้านี้แนะนำอาหารอร่อยของจังหวัดไอจิได้พูดถึงปีกไก่ทอดกรอบ ซึ่งในบรรดาปีกไก่ทอดกรอบทั้งหลาย "Yamachan" เป็นแบรนด์ที่ชื่อดังที่สุดเลย! Calbee ได้นำไอเดียธุรกิจปีกไก่ทอดกรอบนี้ และได้ร่วมมือกับทาง "ยามะจัง" เพื่อเปิดตัวมันฝรั่งทอดกรอบรสปีกไก่! สามารถได้รสความเผ็ดของพริกไทยอันเป็นเอกลักษณ์ ผสมกลิ่นหอมของซอสปีกไก่สูตรลับ รสชาติจัดจ้านถูกปาก เหมาะสำหรับเป็นของกินเล่นแกล้มเหล้าอย่างมาก!
ขนมขบเคี้ยวมันฝรั่ง "ยามะจัง" รสปีกไก่ในตำนาน
・จำนวน: หนึ่งถุง 3 ชิ้น รวมทั้งหมด 8 ถุง
・ราคา: ประมาณ 960 เยน
・เว็บไซต์ทางการ
เครื่องปั้นดินเผาเซโตะ
ที่มาของภาพ: Kita kama kasen
จังหวัดไอจิเป็นแหล่งรวมวัฒนธรรมมาตั้งแต่โบราณกาล ในอดีตนอกจากจะเป็นศูนย์กลางทางการเมืองที่สำคัญแล้ว ยังเป็นหนึ่งในหกเตาโบราณที่ยิ่งใหญ่ ซึ่งนำเสนอ "เครื่องปั้นดินเผาเซโตะ" ที่ชื่อดังไปทั่วโลก! เซโตะยากิเริ่มต้นจากแถวเมืองเซโตะจังหวัดไอจิ ที่นี่มีดินเหนียวคุณภาพเยี่ยม นุ่มนวลแถมทนแสงทนความร้อนสุด ๆ เลยสามารถผลิตเครื่องปั้นดินเผาธรรมดา และเครื่องกระเบื้องขาวสวยที่เผาด้วยไฟแรงได้ ต่อมาสมัยคามาคุระ มีช่างปั้นญี่ปุ่นคนนึงไปเรียนวิธีเคลือบเครื่องปั้นจากจีนในสมัยซ่ง แล้วนำกลับมาใช้ที่เซโตะ ทำให้เซโตะยากิเป็นแหล่งผสมผสานระหว่างความเรียบง่ายของเครื่องปั้นดินเผากับความประณีตใสสะอาดของเครื่องกระเบื้อง เป็นที่แรกในหกแหล่งเตาโบราณที่ทำเครื่องปั้นเคลือบได้ หากใครเป็นสายอาร์ตที่ชอบสะสมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร มาถึงไอจิแล้วห้ามพลาดเซโตะยากิเด็ดขาดล่ะ!
จังหวัดไอจิตั้งอยู่ตรงกลางระหว่างภูมิภาคคันโตและคันไซ ที่นี่มีสถานที่ท่องเที่ยว อาหารอร่อย และของฝากมากมายเกินคาด ไม่ว่าจะเป็นสายประวัติศาสตร์ที่อยากเที่ยวปราสาทโบราณ หรือสายกินที่อยากพิชิตแผนที่อาหารอร่อย ก็เหมาะมากๆ ถ้าเบื่อเมืองยอดฮิตอย่างโตเกียวหรือโอซาก้าแล้วล่ะก็ ขอแนะนำให้วางแผนทริปสี่วันสามคืนที่ไอจิ มาสัมผัสความสนุกแบบสงบท่ามกลางความวุ่นวายกันดีกว่า!
☞ อ่านเพิ่มเติม
・10 ของฝากแนะนำจากนาโกย่าญี่ปุ่น: ต้องซื้อข้าวเกรียบกุ้งจากร้าน Sakakyo Honpo, ขนมรูปปีกไก่และมันฝรั่งแท่ง, หมั่นโถวทรงกบ!
・แนะนำ 6 แหล่งชอปปิงในนาโกย่าจังหวัดไอจิ: ชอปกันจนเหนื่อยที่ย่านซากาเอะ, ถนนคนเดินโอสุ และห้างอิออนมอลล์ที่อยู่ใกล้สนามบินสุดๆ!