การนั่งปิกนิกใต้ต้นซากุระพร้อมชมดอกไม้บานในฤดูซากุระเป็นกิจกรรมที่ชาวญี่ปุ่นให้ความสำคัญมาก จนพัฒนาเป็นวัฒนธรรมเฉพาะตัว สำหรับเพื่อนๆที่วางแผนเดินทางไปชมซากุระในญี่ปุ่น เราได้รวบรวมข้อควรระวังในการชมซากุระในญี่ปุ่นมาให้ มี มารยาทและข้อห้ามอะไรบ้าง? ควรเตรียมอุปกรณ์อะไร? และจะจองพื้นที่นั่งชมซากุระอย่างไร? เตรียมพร้อมให้ดี แล้วมาดื่มด่ำกับความโรแมนติกของดอกซากุระสีชมพูในเทศกาลซากุระปี 2025 กันเถอะ
รู้จักวัฒนธรรมซากุระญี่ปุ่นให้มากขึ้น
ที่มาของคำว่า「ซากุระ」เชื่อมโยงกับศาสนา
หลายคนอาจคุ้นเคยกับคำว่า 桜 (ซากุระ) ที่อ่านว่า Sakura จากเพลงฮิตภาษาญี่ปุ่นหรือดอกไม้สีชมพูสวยงามที่อยากจะมาดูของจริงซักครั้งในชีวิต แต่อาจไม่รู้ที่มา ในสมัยโบราณ เทพเจ้าผู้ดูแลข้าวคือ เทพ Sa และ Kura หมายถึงสถานที่ประทับของเทพเจ้า ตามตำนาน การบานของดอกซากุระเป็นสัญลักษณ์ของการที่ เทพ Sa เสด็จมายังโลกมนุษย์ ในช่วงเวลานี้ ผู้คนจะนำเครื่องเซ่นไหว้มาวางไว้ใต้ต้นเพื่อขอให้พืชผลในฤดูใบไม้ร่วงอุดมสมบูรณ์
จุดกำเนิดของการชมดอกซากุระ
กิจกรรมการชมดอกไม้มีที่มาตั้งแต่สมัยนาระ (710-794) ในงานเลี้ยงชมดอกไม้ของชนชั้นสูง ความจริงแล้ว เหล่าขุนนางเริ่มต้นจากการชม ดอกบ๊วย ที่นำเข้ามาจากจีน มีหลักฐานคือบทกวีสั้นๆ ในสมัยนั้นที่กล่าวถึงดอกบ๊วยอยู่มากมาย แต่เมื่อมาถึงสมัยเฮอัน (794-1192) ได้เกิดเหตุไฟไหม้ในพระราชวัง ทำให้ต้นบ๊วยถูกเผาทำลาย จึงมีการปลูกต้นซากุระทดแทนทั้งหมด
การแพร่หลายของการชมดอกซากุระ
กิจกรรมชมดอกไม้ที่เดิมเป็นเพียงความบันเทิงของชนชั้นสูงในวัง เริ่มแพร่กระจายสู่ชนชั้นซามูไรและประชาชนทั่วไปในสมัยคามาคุระ (1192-1333) และค่อยๆ เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย หลังจากสมัยเมจิ (1868) เป็นต้นมา รัฐบาลได้ปลูกต้นซากุระจำนวนมากตามริมแม่น้ำ สวนสาธารณะ และโรงเรียน จนกลายเป็นทัศนียภาพ อุโมงค์ดอกซากุระ ที่เราสามารถพบเห็นได้ทั่วประเทศญี่ปุ่นในปัจจุบัน
ความงามฉาบฉวยแต่เจิดจ้า แห่งจิตวิญญาณซากุระ
ในภาษาญี่ปุ่นมีสุภาษิตว่า ซากุระเจ็ดวัน (ซากุระวะ นาโนกะ) ซึ่งบรรยายถึงดอกซากุระที่บานเพียงแค่เจ็ดวันสั้นๆ แม้จะมีความแตกต่างกันบ้างตามสายพันธุ์ แต่ส่วนใหญ่ซากุระจะออกดอกในช่วงเวลาเดียวกัน บานสะพรั่งเพียงหนึ่งสัปดาห์แล้วก็โรยรา และมักร่วงโรยในชั่วข้ามคืนโดยไม่ลังเลหรือยื้อเวลาแต่อย่างใด หลังผ่านฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ ดอกซากุระสีชมพูสดใสบานสะพรั่งนำสัญญาณแห่งฤดูใบไม้ผลิมาสู่ผืนแผ่นดิน ทิ้งความงดงามเพียงชั่วครู่ชั่วคราวแล้วจากไปอย่างงดงาม จิตวิญญาณแห่งชีวิตที่เปล่งประกายอย่างเร่าร้อนและสูงส่งนี้ ทำให้ซากุระมีเสน่ห์พิเศษที่ลบเลือนไม่ได้ในหัวใจของชาวญี่ปุ่น
อุปกรณ์พื้นฐานสำหรับชมดอกไม้ : เลือกซื้ออาหารอย่างไรให้เข้ากับเทศกาลและสะดวก!
เสื่อปิกนิกพลาสติก & กล่องกระดาษ หนังสือพิมพ์
การปูเสื่อปิกนิกบนพื้นโดยตรงอาจทำให้ก้นเจ็บได้เมื่อนั่งนานๆ เพราะเสื่อมีความหนาไม่พอ แนะนำให้ รองด้านล่างด้วยกล่องกระดาษหรือหนังสือพิมพ์เพื่อเพิ่มความนุ่ม นั่งแล้วจะสบายกว่า
ขนมขบเคี้ยวหลากหลาย & กับแกล้มเหล้า เครื่องดื่ม & เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
อาหารที่สามารถนำมารับประทานได้ เช่น ดังโงะดอกซากุระตามประเพณีญี่ปุ่น โมจิดอกซากุระ ข้าวกล่องชมดอกไม้ รวมถึงขนมขบเคี้ยวและกับแกล้มเหล้าต่างๆ อะไรก็ได้ที่ชอบรับประทาน หากมาเป็นกลุ่มใหญ่ แต่ละคนสามารถนำของมาคนละนิดแล้วแบ่งปันกัน นอกจากจะได้ลิ้มลองรสชาติอาหารที่หลากหลายแล้ว ความสนุกก็เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าอีกด้วย
เกร็ดความรู้ ①
รู้หรือไม่ว่าสีทั้งสามของดังโงะดอกซากุระแทนความหมายอะไร ? สีชมพู = ดอกซากุระ , สีขาวเป็นสัญลักษณ์ของหิมะที่เหลือในฤดูหนาวหรือท้องฟ้าสีขาวในฤดูใบไม้ผลิ , สีเขียวหมายถึงใบไม้เขียวใหม่ในฤดูร้อน นอกจากนี้ยังมีความเชื่ออีกอย่างว่า สีแดงและขาวเป็นสีแห่งโชคลาภ ส่วนสีเขียวมีคุณสมบัติในการขับไล่สิ่งชั่วร้าย
ซากุระโมจิ (桜もち) ที่ทำจากข้าวเหนียว
ภาพจาก nicosolu／PhotoAC
ดังโงะซากุระ (桜団子) สามสีโทนพาสเทลน่ารัก
ภาพจาก きぬさら／PhotoAC
เกร็ดความรู้ ②
เมื่อซื้อขนมมาแบ่งปันกับทุกคน ควรเลือกอาหารที่หยิบง่ายไม่เลอะมือ หากเตรียมข้าวกล่องเอง แนะนำให้ทำอาหารเป็นคำๆ พอดีปาก เช่น ข้าวปั้นชิ้นเล็ก หรือซูชิ ไข่ม้วน ไก่ทอดชิ้นเล็ก และทาโกะยากิ เป็นต้น ล้วนเป็นเมนูยอดนิยมที่ทุกคนชอบ
ภาพจาก キリンレシピノート官網
ภาพจาก きなこもち／PhotoAC
แก้วกระดาษ , จานกระดาษ , ตะเกียบใช้แล้วทิ้ง
เมื่อซื้ออาหารปริมาณมาก อย่าลืมเตรียมอุปกรณ์ทานอาหารสำหรับแบ่งกันกิน ไม่เช่นนั้นจะต้องนั่งมองอาหารแสนอร่อยที่อยู่ตรงหน้าด้วยความสิ้นหวังโดยไม่สามารถกินได้ ช่างน่าเศร้าเหลือเกิน...
ภาพจากトサコウベ／PhotoAC
ภาพจาก Hifumi3174／PhotoAC
เทปกาว , ปากกา , กระดาษเปียก & กระดาษทิชชู่
เทปกาวใช้สำหรับติดแผ่นรองนั่งปิกนิก แนะนำให้ใช้เทปผ้าที่มีความเหนียวดีและสามารถฉีกด้วยมือเปล่าได้ ดีกว่าเทปใส เมื่อมีคนหลายคน ควรเขียนชื่อบนอุปกรณ์ทานอาหารเพื่อป้องกันการหยิบผิด ส่วนกระดาษทิชชู่สำหรับเข้าห้องน้ำและกระดาษเปียกสำหรับเช็ดคราบสกปรกนั้นไม่ต้องพูดถึง เป็นสิ่งที่ต้องมีติดตัวไว้แน่นอน
เสื้อผ้ากันหนาวและอุปกรณ์เล็กๆ น้อยๆ
ฤดูใบไม้ผลิ มีความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนค่อนข้างมาก โดยเฉพาะเมื่อพาเด็กๆ ไปหรือวางแผนชมดอกซากุระยามค่ำคืน มาตรการป้องกันความหนาวเย็นเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ เสื้อผ้ากันหนาวต่างๆ ผ้าห่มคลุม และแผ่นให้ความอบอุ่น ล้วนเป็นอุปกรณ์กันหนาวที่สะดวกมาก ควรเตรียมไว้ให้พร้อม เพราะถ้าต้องเป็นหวัดเพราะชมดอกไม้ล่ะก็ไม่คุ้มค่าแน่นอน
ภาพจาก さとう310／PhotoAC
ภาพจาก yu_ta_ka／PhotoAC
เปิดเผยขั้นตอนการชมดอกไม้ : เวลาในการจองที่ การเตรียมตัวก่อนและหลัง และข้อควรระวัง
ขั้นตอนที่ 1 : การรวบรวมข้อมูล
เนื่องจากผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ทำให้ช่วงเวลาดอกไม้บานในแต่ละพื้นที่แตกต่างกัน ควรตรวจสอบวันที่ดอกไม้บานเต็มที่และเลือกสถานที่ล่วงหน้า เพื่อที่จะไม่ผิดหวังเมื่อไปถึงแล้วไม่มีดอกไม้ให้ชม นอกจากการติดตามข่าวสารหรือข้อมูลการบานของดอกไม้บนอินเทอร์เน็ต หากมีเวลาเพียงพอ ลองไปสำรวจสถานที่ก่อนวันชมดอกไม้จริง เพื่อให้เข้าใจสภาพแวดล้อมโดยรวมและลดโอกาสเกิดเหตุการณ์ไม่คาดคิด
ภาพจาก Weathernews
ภาพจาก 日本気象株式会社ข้อควรระวัง
ตรวจสอบห้องน้ำและเส้นทางโดยรอบก็สำคัญมาก การเลือกที่นั่งใกล้ถังขยะหรือห้องน้ำเกินไปอาจทำลายบรรยากาศและทัศนียภาพในการชมดอกซากุระ แต่ถ้าไกลเกินไปก็จะไม่สะดวก...
ขั้นตอนที่ 2 : การจัดเตรียมสิ่งของ
อ้างอิงจาก รายการสิ่งของที่ต้องเตรียมล่วงหน้า ให้ซื้อสิ่งของที่จำเป็นไว้ล่วงหน้าสักสองสามวัน หากมาเป็นกลุ่มใหญ่ ควรแบ่งหน้าที่รับผิดชอบสิ่งของแต่ละอย่างให้แต่ละคน การเตรียมพร้อมแต่เนิ่นๆ จะช่วยไม่ให้เกิดความวุ่นวายเมื่อถึงสถานที่จริง
ขั้นตอนที่ 3 : วันจริง
สิ่งสำคัญที่สุดในวันนั้นคือการรีบจับจองพื้นที่ที่มีวิวสวยก่อนใคร จัดพื้นที่ให้เพียงพอตามจำนวนคนที่มา ทุกคนต่างก็อยากชมดอกซากุระ ภายใต้ทรัพยากรที่มีจำกัด ขอให้คำนึงถึงผู้อื่นด้วย
ภาพจาก くろてん／PhotoAC
ภาพจาก 七彩／PhotoAC
ข้อควรระวัง
โปรดดูเวลาเปิดปิดของสวนสาธารณะแต่ละแห่งไว้ล่วงหน้า โดยทั่วไปแล้ว การจับจองพื้นที่ตั้งแต่คืนก่อนหน้านั้นเป็นสิ่งที่ไม่ได้รับอนุญาต นอกจากนี้ ในสวนอาจมีคนเร่ร่อนอาศัยอยู่ การไปในยามดึกอาจมีความเสี่ยงด้านความปลอดภัย
ขั้นตอนที่ 4 : สนุกต่อเนื่อง
หลังจากชมดอกไม้แล้วอยากจะสนุกต่อ แต่กลับพบว่าร้านคาราโอเกะและร้านอาหารเต็มหมด... เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์อึดอัดแบบนี้ แนะนำให้หาร้านอาหารที่เหมาะสำหรับปาร์ตี้ต่อใกล้ๆ จุดชมดอกไม้และจองล่วงหน้า ไม่เช่นนั้นการที่ทั้งกลุ่มต้องเดินวนเวียนตามถนนโดยไม่มีที่ไป จะเป็นเรื่องน่าอึดอัดและน่าผิดหวัง
พฤติกรรม NG (ไม่ควรทำ)
ทำทุกวิถีทางเพื่อให้ได้ภาพถ่าย
การถ่ายภาพเพื่อเก็บความทรงจำดีๆ แต่กลับนำมาซึ่งพฤจิกรรมไม่เหมาะสม เช่น การบุกรุกเข้าไปในพื้นที่ห้ามเข้า หรือปีนต้นไม้เพื่อถ่ายรูป อาจเป็นการละเมิดกฎหมาย ไม่ควรทำอย่างยิ่งนะ!
ทำร้ายดอกซากุระ
ดอกซากุระเป็นพืชที่บอบบางและอ่อนไหว ต้องดูแลอย่างระมัดระวัง เวลาปูผ้าปิกนิกต้องระวังไม่ให้ทับรากต้นไม้ การหักกิ่งเพื่อนำดอกซากุระกลับบ้าน หรือเขย่าลำต้นเพื่อสร้างภาพดอกซากุระร่วงโรยแบบจำลอง เป็นการไม่ให้ความเคารพต่อต้นซากุระอย่างมาก
เก็บขยะให้เรียบร้อย
โดยปกติ รอบๆ สวนสาธารณะจะมีถังขยะตั้งอยู่ แต่หากอยู่ไกลเกินไปหรือถังขยะเต็มแล้ว ก่อนออกเดินทาง อย่าลืมเก็บกวาดพื้นที่และนำขยะกลับไปด้วยนะ! แต่ถ้ามีปัญหาเรื่องถังขยะล่ะก็ อ่านข้อแนะนำได้ที่ ☞ บทความเกี่ยวกับถังขยะในญี่ปุ่นได้เลย!
อย่าส่งเสียงดังรบกวนผู้อื่น
เมื่อรวมตัวกับเพื่อนในบรรยากาศอันสวยงาม บางครั้งอาจสนุกกันจนเลยเถิด และไม่รู้ตัวว่าเสียงพูดคุยดังขึ้นเรื่อยๆ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากคุณอยู่ในพื้นที่สาธารณะ การคำนึงถึงความรู้สึกของผู้อื่นที่มาชมดอกไม้และผู้ที่อาศัยอยู่ในบริเวณใกล้เคียงเป็นเรื่องสำคัญ เพราะฉะนั้นอย่าลืมเช็กระดับเสียงของตัวเองอยู่เสมอนะ!
ดื่มเหล้ามากเกินไปเป็นอันตรายต่อตัวเองและผู้อื่น
เนื่องจากจุดประสงค์หลักคือการชื่นชมดอกซากุระ การดื่มเพื่อเพิ่มความสนุกควรมีขอบเขต หากเมาจนมีอาการน่าอายและถูกแอบถ่ายลงอินเทอร์เน็ต อาจกลายเป็นคนดังบนโลกออนไลน์ในชั่วข้ามคืนโดยไม่ทันตั้งตัว
การเรียนรู้ความหมายทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ที่ลึกซึ้งของซากุระ จะทำให้การชมดอกซากุระในญี่ปุ่นครั้งต่อไปมีความหมายมากขึ้น แม้ทิวทัศน์และอาหารจะสำคัญ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการได้ชมดอกไม้ร่วมกับคนที่คุณรัก ไม่ว่าจะเป็นเพื่อน เพื่อนร่วมงาน ครอบครัว หรือคนรัก เพราะช่วงเวลาที่ใช้ร่วมกันจะกลายเป็นความทรงจำอันล้ำค่า มาร่วมกันรักษามารยาทในการชมดอกซากุระและสร้างความทรงจำดีๆ ในการท่องเที่ยวญี่ปุ่นกัน
☞ บทความอื่นๆ
・[อัพเดต 24 มีนาคม] พยากรณ์ซากุระญี่ปุ่น 2025 อัพเดทล่าสุด: ช่วงเวลาดอกบาน + แนะนำจุดชมซากุระทั่วญี่ปุ่น
・21 จุดชมซากุระสวยที่สุดในโตเกียว 2025 [อัพเดตล่าสุด] - รวมพิกัด อุเอโนะ เมกุโระ
・ฤดูใบไม้ผลิหน้าห้ามพลาด 5 จุดชมซากุระยอดนิยมในโตเกียว
・ซากุระชิซึโอกะบานแล้ว! 10 จุดชมซากุระนาโกย่า-ชูบุ 2025 ห้ามพลาด โอคาซากิ-ซันทาเกะ