งาน"เทศกาลขนมปังเซตางายะ 2024" (Setagaya Pan Matsuri 2024) ครั้งที่ 14 จะจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ในวันเสาร์ที่ 2 และวันอาทิตย์ที่ 3 พฤศจิกายน 2024 รวบรวมร้านขนมปังกว่า 108 ร้าน ร้านซอสและเครื่องเคียงขนมปัง 39 ร้าน และร้านอาหารและเครื่องดื่มที่เข้ากันได้ดีกับขนมปังอีก 28 ร้าน รวมเกือบ 200 ร้านจากทั่วประเทศญี่ปุ่นมาร่วมงาน สายขนมปังห้ามพลาด โอกาสที่จะได้ชิมขนมปังอร่อยๆ จากทั่วประเทศในครั้งเดียว!
ธีมงานเทศกาลขนมปังเซตางายะ 2024 คือ "โลกคือขนมปังหนึ่งชิ้น"
ที่มาภาพ: คณะกรรมการจัดงานเทศกาลขนมปังเซตางายะ
เทศกาลขนมปัง Setagaya 2024 มีอะไรน่าสนใจบ้าง
เทศกาลขนมปังเซตางายะเริ่มต้นครั้งแรกในปี 2011 และปีนี้จัดเป็นครั้งที่ 14 โดยมีแนวคิดว่า "เซตางายะคือเมืองแห่งขนมปัง" รวบรวมร้านขนมปังที่มีเอกลักษณ์จากทั่วญี่ปุ่นมาไว้ในที่เดียว ให้คนรักขนมปังได้พบปะแลกเปลี่ยนและแบ่งปันความชื่นชอบในขนมปัง ปัจจุบันเทศกาลขนมปังเซตางายะได้กลายเป็นเทศกาลขนมปังที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ดึงดูดผู้เชี่ยวชาญในวงการเบเกอรี่มาร่วมงานมากมาย นอกจากจะได้ลิ้มลองขนมปังหลากหลายรูปแบบแล้ว ยังได้เรียนรู้ความรู้เกี่ยวกับขนมปังอีกด้วย มาดูกันว่ามีไฮไลท์อะไรบ้างที่ไม่ควรพลาด!
ที่มาภาพ: คณะกรรมการจัดงานเทศกาลขนมปังเซตางายะ
ห้ามพลาด! ขนมปังสุดครีเอทีฟ 85 ชนิด ที่แสดงถึงเอกลักษณ์ของท้องถิ่น มีจำหน่ายเฉพาะช่วงงานเท่านั้น
บางร้านจะมีขนมปังลิมิเต็ดเอดิชั่นสำหรับงาน "เทศกาลขนมปังเซตางายะ 2024" เช่น ร้าน "MONICA" จากชิบุยะที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว ที่นำเสนอ "ขนมปังครีมเกาลัด" ที่ผสมผสานระหว่างซาลาเปาเกาลัดและขนมปังครีม ภายในมีเกาลัดทั้งลูก เมื่อกัดจะได้สัมผัสถึงถั่วขาวบดเนื้อนุ่มและครีมคัสตาร์ดนุ่มลิ้น ส่วนร้านขนมปังสร้างสรรค์ "SARUPAN" มีไอเดียสุดเจ๋งในการทำขนมปังครัวซองต์ "ขนมปังซาลาเปาหมูสับ" ที่สามารถทานคู่กับซอสถั่วเหลืองและวาซาบิได้ ส่วนร้าน "GOPAN-GINZA-" จากกินซ่า นำเสนอขนมปังสุดครีเอทชื่อ "อาทิตย์ขึ้น" ที่ผสมผสานชาเขียวเกรดพรีเมียมเข้ากับเนื้อผัดผงกะหรี่สไตล์ต่างชาติได้อย่างลงตัว แค่ดูรูปก็น้ำลายไหลแล้ว! ขนมปังลิมิเต็ดในงานมักจะขายดีมากทุกปี บางชนิดต้องสั่งจองล่วงหน้าเท่านั้น ไม่รับซื้อหน้าร้าน แนะนำให้หาข้อมูลก่อนไปเพื่อไม่ให้เสียเที่ยว
ขนมปังครีมเกาลัดจากร้าน "MONICA"ที่มาภาพ: คณะกรรมการจัดงานเทศกาลขนมปังเซตางายะ
ขนมปังซาลาเปาจากร้าน "SARUPAN"ที่มาภาพ: คณะกรรมการจัดงานเทศกาลขนมปังเซตางายะ
ขนมปังอาทิตย์ขึ้นจากร้าน "GOPAN-GINZA-"ที่มาภาพ: คณะกรรมการจัดงานเทศกาลขนมปังเซตางายะ
ห้ามพลาด 2: "ขนมปังคัดพิเศษ" และ "ขนมปังเด่นประจำท้องถิ่น"
งานนี้ได้รวบรวมร้านขนมปังชื่อดังจากทั่วประเทศมาไว้ในโซน "บูธขนมปังคัดพิเศษ" และ "บูธขนมปังเด่นประจำท้องถิ่น" มาให้ได้ลิ้มลองกัน! ในโซน "บูธขนมปังคัดพิเศษ" มีร้านขนมปังเข้าร่วมทั้งหมด 13 ร้าน หนึ่งในนั้นคือร้าน "PainPati" จากคานากาวะ ที่เคยได้รับการบันทึกสถิติโลกกินเนสส์จากขนมปังแกงกะหรี่ โดยครั้งนี้นำ "ขนมปังแกงกะหรี่สเต๊ก" มาให้ได้ลิ้มลอง รับรองว่าอร่อย! ส่วนร้าน "R Baker" ที่มีสาขาทั่วประเทศถึง 41 สาขา นำ "ครัวซองต์ชีสยืด" เมนูยอดนิยมมาร่วมงาน และร้าน "PLUSOUPLE" จากคามาคุระ นำ "ขนมปังครีมทรัฟเฟิล" ที่ได้รับความนิยมสูงสุดมาร่วมด้วย โดยสอดไส้ครีมทรัฟเฟิลและทาน้ำมันทรัฟเฟิลหลังอบ ให้กลิ่นหอมหรูหราน่าลิ้มลอง!
ครัวซองต์ชีสยืด จากร้าน "R Baker"ที่มาภาพ：คณะกรรมการจัดงานเทศกาลขนมปังเซตางายะ
ขนมปังแกงกะหรี่สเต็ก จากร้าน "PainPati"ที่มาภาพ：คณะกรรมการจัดงานเทศกาลขนมปังเซตางายะ
ขนมปังเนยทรัฟเฟิล จากร้าน "PLUSOUPLE"ที่มาภาพ：คณะกรรมการจัดงานเทศกาลขนมปังเซตางายะ
ในโซน "ขนมปังพิเศษประจำท้องถิ่น" มีร้านค้ามาออกบูธทั้งหมด 10 ร้าน รวมถึงขนมปังกุหลาบที่ได้แรงบันดาลใจจากดอกกุหลาบจากจังหวัดชิมาเนะ ขนมปังช็อกโกแลตหนานุ่ม เมนูขายดีกว่า 50 ปีจากจังหวัดยามากาตะ และขนมปังซาซะดังโงะที่ทำจากแป้งข้าวโคชิฮิคาริจากเมืองโจเอ็ทสึในจังหวัดนีงาตะ สามารถลิ้มลองขนมปังสไตล์โนสตัลจิกได้ที่นี่!
"ขนมปังกุหลาบ" ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากดอกกุหลาบที่มา: คณะกรรมการจัดงานเทศกาลขนมปังเซตางายะ
"ขนมปังช็อกโกแลตหนา" สินค้าขายดีที่ครองใจลูกค้ามากว่า 50 ปีที่มา: คณะกรรมการจัดงานเทศกาลขนมปังเซตางายะ
"ขนมปังซาซะดังโกะ" มาในแพ็คเกจน่ารักที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบที่มา: คณะกรรมการจัดงานเทศกาลขนมปังเซตางายะ
"มหาวิทยาลัยขนมปัง Setagaya" แหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับขนมปังแบบครบวงจร
"มหาวิทยาลัยขนมปัง Setagaya" เป็นกิจกรรมที่เปิดโอกาสให้ทุกคนได้เรียนรู้เรื่องราวของขนมปังหลากหลายรูปแบบ นอกจากจะได้รู้จักขนมปังจากทั่วโลกและวิธีรับประทานแล้ว ยังมีกิจกรรมสนุกๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการวาดภาพเหมือนด้วยขนมปัง เวิร์คช็อปงานประดิษฐ์กระดาษรูปขนมปัง การระบายสีถาดใส่ขนมปัง และการทำไม้พายสำหรับทาเนย นอกจากจะได้ชิมขนมปังอร่อยๆ แล้ว ยังได้ลงมือทำของที่ระลึกน่ารักๆ เกี่ยวกับขนมปังด้วย สายขนมปังห้ามพลาดเด็ดขาด!
"มหาวิทยาลัยขนมปัง Setagaya"ที่มาของภาพ: คณะกรรมการจัดงานเทศกาลขนมปังเซตางายะ
เวิร์คช็อปงานประดิษฐ์กระดาษรูปขนมปังที่มาภาพ: คณะกรรมการจัดงานเทศกาลขนมปังเซตากายะ
การวาดภาพการ์ตูนล้อเลียนรูปขนมปังที่มาภาพ: คณะกรรมการจัดงานเทศกาลขนมปังเซตากายะ
กิจกรรมระบายสีถาดใส่ขนมปังที่มาภาพ: คณะกรรมการจัดงานเทศกาลขนมปังเซตากายะ
เทศกาลขนมปังเซตางายะ 2024
・วันที่จัดงาน: วันเสาร์ที่ 2 - วันอาทิตย์ที่ 3 พฤศจิกายน 2024
・สถานที่จัดงาน: สวนเซตางายะ, เซตางายะ กายากายะคัง, ร้านค้าในย่านมิชุกุ 420 โชเทนไก
・ที่อยู่: 1-5-27 Ikejiri, Setagaya-ku, Tokyo
・เวลา: 11:00-16:00 น.
※หากต้องการซื้อ "ขนมปังลิมิเต็ด" หรือเข้าร่วมกิจกรรมเวิร์คช็อปต่างๆ ของ "มหาวิทยาลัยขนมปังเซตางายะ" จำเป็นต้องจองล่วงหน้าทางออนไลน์
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
"เทศกาลขนมปัง Setagaya 2024" รวมร้านขนมปังยอดนิยมจากทั่วประเทศ พร้อมขนมปังสุดพิเศษมากมายให้ได้ลิ้มลอง นอกจากจะได้อร่อยแล้ว ยังได้เรียนรู้ความรู้และเทคนิคเกี่ยวกับขนมปังอีกด้วย มาเปิดตารางเวลาแล้วไปสัมผัสเสน่ห์ของขนมปังที่ "เทศกาลขนมปัง Setagaya 2024" กันเถอะ!