นอกจากโอซาก้า เกียวโต นารา แล้ว "จังหวัดวาคายามะ" ที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวก็เป็นอีกแหล่งท่องเที่ยวที่ห้ามพลาด! "ภูเขาโคยะ" ในวาคายามะได้รับเลือกให้เป็นมรดกโลก สถานที่ท่องเที่ยวแห่งนี้ถูกบุกเบิกโดยพระโคโบ ไดชิ คูไค โดยไม่เพียงแต่มีวัดเก่าแก่ทางประวัติศาสตร์เรียงรายมากมาย แต่ยังเป็นสถานที่ที่เต็มไปด้วยพลังงานบริสุทธิ์ด้วย ผู้ที่เป็นมังสวิรัติแนะนำให้ลองอาหารเจแบบญี่ปุ่น และเต้าหู้งาที่อร่อยเนื้อแน่น บทความนี้ยังได้รวบรวมวิธีการเดินทางไปภูเขาโคยะ มาทำความรู้จักกันให้มากขึ้นกันเถอะ!
จริงๆ แล้ว โคยะซัง (Koyasan) ไม่ใช่ภูเขางั้นเหรอ! รวมข้อมูลไฮไลต์และวิธีการเดินทาง
"โคยะซัง" ไม่ใช่ชื่อของภูเขา แต่เป็นพื้นที่ราบที่ถูกล้อมรอบด้วยภูเขาหลายลูก ตั้งอยู่ที่ อำเภอโคยะ เขตอิโตะ จังหวัดวากายามะ ตามตำนานในสมัยเฮอัน ปี ค.ศ. 816 พระภิกษุผู้ยิ่งใหญ่ "คูไค" ได้มาปฏิบัติธรรมที่นี่และสร้างวัดคงโกบุจิ ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นวัดหลักของนิกายชินกอนชู ต่อมาเมื่อปี 2004 ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยยูเนสโก ภายใต้หัวข้อ "สถานที่ศักดิ์สิทธิ์และเส้นทางแสวงบุญในเทือกเขาคิอิ"
ทางเข้าวัดคงโกบุจิ
พิธีสวดมนต์ยามเช้าที่วัดเอโคอิน
ประสบการณ์เยี่ยมชมโอคุโนอินในยามค่ำคืน
โคยะซังมีวัดทั้งหมดประมาณ 117 แห่ง จนมีคำกล่าวว่า "ย่านนี้มีจำนวนพระมากกว่าประชาชนในท้องถิ่นเสียอีก!" โดยย่านนี้ยังประกอบด้วยที่พักแบบชูคุโบหลายแห่ง เช่น "วัดเอโคอิน" ที่ขึ้นชื่อ นอกจากจะมีทัวร์เยี่ยมชมโอคุโนอินตอนกลางคืนแล้ว ยังสามารถร่วมพิธีสวดมนต์ตอนเช้าและสัมผัสพลังของพิธีโฮมะได้อย่างใกล้ชิด เชื่อว่าหลังจากผ่านประสบการณ์ต่างๆ เหล่านี้ คุณจะเข้าใจวัฒนธรรมท้องถิ่นได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ทำให้จิตใจสงบและผ่อนคลายอีกด้วย
การแสดงอันน่าประทับใจของนักเรียนมัธยมในเทศกาลอาโอบะ
เด็กผู้หญิงในชุดเทศกาล
รถขายอาหารมาจอดที่วัดเอโคอินในช่วงเทศกาล เพื่อร่วมเฉลิมฉลองอย่างสนุกสนาน
ภูเขาโคยะได้รับอิทธิพลอย่างมากจากพระโคโบไดชิ โดยวันอาทิตย์สัปดาห์ที่สองของเดือนมิถุนายนในทุกปี จะมีการจัดเทศกาล "อาโอบะมัตสึริ" เพื่อเฉลิมฉลองวันเกิดของท่าน (แต่เดิมจัดในวันที่ 15 มิถุนายน ซึ่งเป็นวันเกิดของพระโคโบไดชิ แต่ต่อมาได้เปลี่ยนวันจัดงานตั้งแต่ปี 2020) ช่วงเทศกาลจะมีขบวนแห่ยิ่งใหญ่ "ฮานะโกะโด โทะเกียว" ออกเดินทางจาก Okunoin นอกจากขบวนแห่แล้ว ยังมีขบวน "จิโกะไดชิ" ที่แสดงถึงพระคูไคในวัยเด็ก และการเต้นรำอันสดใสของเหล่านักเรียนมัธยมปลายในท้องถิ่น ขบวนแห่ที่มีผู้เข้าร่วมประมาณ 500 คนจะเดินไปจนถึงหน้าวัดคงโกบุจิ ทำให้รู้สึกถึงพลังอันเต็มเปี่ยมเลยล่ะ!
วิธีการเดินทางไป "ภูเขาโคยะ"
| จาก "สนามบินคันไซ" | นั่งรถไฟด่วนพิเศษนันไกถึง "สถานีเทนโนจิเอกุ" เปลี่ยนไปขึ้นสายโคยะถึง "สถานีโกคุระคุบาชิ" แล้วต่อรถรางโคยะซังถึง "สถานีโคยะซัง" |
|---|---|
| จาก "สนามบินโอซาก้า (สนามบินอิตามิ)" | นั่งรถสายอิตามิแอร์พอร์ตถึง "สถานีนัมบะ" เปลี่ยนไปขึ้นสายโคยะถึง "สถานีโกคุระคุบาชิ" แล้วต่อรถรางโคยะซังถึง "สถานีโคยะซัง" |
| จาก "ตัวเมืองโอซาก้า" | นั่งรถไฟใต้ดินสายมิโดสุจิจาก "สถานีชินโอซาก้า" ไปถึง "สถานีนัมบะ" จากนั้นเปลี่ยนไปขึ้นสายโคยะถึง "สถานีโกคุระคุบาชิ" แล้วต่อรถรางโคยะซังถึง "สถานีโคยะซัง" |
| จาก "เกียวโต" | นั่งรถบัสด่วนจากทางออก Hachijo ของ "สถานีเกียวโต" ไปถึง "สถานีโคยะซัง" (ให้บริการเฉพาะช่วง รายละเอียดเพิ่มเติมดูได้ที่เว็บไซต์ทางการ) |
แนะนำสถานที่ท่องเที่ยวและอาหารที่โคยะซัง
วัดคงโกบุจิ
วัดคงโกบุจิ
เจดีย์คงโดไดโต
"วัดคงโกบุจิ" เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงที่สุดของโคยะซัง เป็นวัดหลักของนิกายชินกอนชูแห่งโคยะซังที่ก่อตั้งโดยพระโคโบไดชิ คุไค โดยมีวัดทั่วประเทศญี่ปุ่นกว่า 3,600 แห่ง วัดแห่งนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 1,200 ปี ภายในประกอบด้วย "ประตูใหญ่" ทางเข้าโคยะซัง "ดันโจการัน" สถานที่ประกอบพิธีกรรมหลัก "สวนบันริวเทย์" สวนหินที่ขนาดใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น สถาปัตยกรรมสีแดงสง่างามควรค่าแก่การเยี่ยมชม รวมถึง "โอคุโนอิน" ที่ต้องเดินผ่านทางเดินยาว 2 กิโลเมตร ซึ่งเป็นสถูปของพระโคโบไดชิ ตามตำนานเล่าว่าท่านยังคงนั่งสมาธิและปฏิบัติธรรมอยู่ที่นี่จนถึงปัจจุบัน
สวนบันริวเทย์ (ที่มาของภาพ: photo AC)
โอคุโนอิน
วัดคงโกบุจิ
・ที่อยู่: 132 Koyasan, Koya-cho, Ito-gun, Wakayama Prefecture
・เว็บไซต์ทางการ
Koyasan Daisido
สำหรับคนที่ชอบน้ำหอมและต้องการสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายในบ้านด้วยกลิ่นหอม ต้องแวะมาที่ "Koyasan Daisido" ที่มีจำหน่ายธูปหอม ไม้หอม และเครื่องหอมหลากหลายชนิด ถ้าไม่แน่ใจว่าจะเลือกกลิ่นไหนดี สามารถขอให้พนักงานจุดให้ลองดมได้ ตัวเลือกสินค้ามากมายหลากหลายระดับ เหมาะสำหรับซื้อใช้เองหรือเป็นของฝากอย่างยิ่ง
Koyasan Daisido
・ที่อยู่: 732 Koyasan, Koya-cho, Ito-gun, Wakayama Prefecture
・เวลาบริการ: 9:00-17:00
・วันหยุด: วันจันทร์
・เว็บไซต์ทางการ
Kadohama Goma Tofu Souhonpo
เมื่อมาถึงภูเขาโคยะ ต้องลองชิม "โกมะโตฟุ" อาหารพื้นเมืองที่สำคัญของที่นี่ แม้จะเรียกว่าเป็นเต้าหู้ แต่ความจริงแล้ว แตกต่างจากเต้าหู้ทั่วไปที่ทำจากถั่วเหลือง! โกมะโตฟุทำจากงาและแป้งคุซุ มีเนื้อสัมผัสคล้ายเต้าหู้แต่เคี้ยวแล้วให้ความรู้สึกที่แน่นกว่า และเป็นหนึ่งในเมนูหลักของอาหารเจแบบญี่ปุ่น บริเวณโดยรอบภูเขาโคยะจะมีร้านอาหารหลายร้านที่เสิร์ฟโกมะโตฟุ และยังจำหน่ายเป็นแบบของฝากที่แพ็คสูญญากาศและมีอายุการกักเก็บนาน อยากแนะนำร้านดัง อย่าง "Kadohama Goma Tofu Souhonpo" โดยทางร้านเลือกใช้งาขาว แป้งคุซุจากโยชิโนะ และน้ำจากภูเขาเป็นวัตถุดิบ นอกจากซื้อกลับบ้านเป็นของฝากแล้ว ยังสามารถทานเซ็ตโกมะโตฟุที่ร้านอาหารของทางร้านได้ด้วย
[คงส่วน div class="pre" เดิม]
【บันทึกอาหาร】อาหารเจญี่ปุ่นคืออะไร?
"อาหารเจญี่ปุ่น" เป็นอาหารที่ผู้ปฏิบัติธรรมรับประทาน เพื่อไม่ให้กระทบต่อการปฏิบัติธรรม จึงไม่ใช้เนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล นม ไข่ และไม่ใช้ผักจำพวกต้นหอม กระเทียม กุยช่าย ที่เรียกว่าผัก 5 รส นอกจากนี้ การปรุงอาหารเจญี่ปุ่นยังต้องปฏิบัติตามหลักพุทธศาสนาหลายข้อ เช่น "5 วิธี" ได้แก่ ดิบ ต้ม ย่าง ทอด นึ่ง "5 สี" หมายถึงสีของอาหารที่มีเขียว เหลือง แดง ขาว ดำ "5 รส" หมายถึงรสหวาน เผ็ด เปรี้ยว เค็ม ขม
Kadohama Goma Tofu Souhonpo Restaurant Division
・ที่อยู่：230 Koyasan, Koya-cho, Ito-gun, Wakayama Prefecture
・เวลาบริการ：9:30-17:00
・เว็บไซต์ทางการ
Koyasan Namafu Fuzen
เวลาที่ทุกคนมาเที่ยวญี่ปุ่น ถ้าได้ทานซุปมิโสะตามร้านอาหาร มักจะเห็นเครื่องเคียงน่ารักๆ ที่มีรสชาติคล้ายลูกชิ้นปลาแต่ไม่มีกลิ่นปลาใช่ไหม? เครื่องเคียงนี้เรียกว่า "ฟุ" ทำมาจากแป้งสาลี โคยะซังนำเสนอ "นามาฟุ" เป็นของขึ้นชื่อ ซึ่งได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมอาหารมังสวิรัติ ทำให้เต้าหู้ ยูบะ และนามาฟุ กลายเป็นวัตถุดิบสำคัญในอาหารเจแบบญี่ปุ่น
ร้าน "ฟุเซ็น" มีประวัติยาวนานกว่า 200 ปี นอกจากจำหน่ายฟุสำหรับทำอาหารแล้ว ยังนำเสนอขนมหวาน "นามาฟุมันจู" (หรือเรียกว่า ซาซามากิ อันปุ) ที่ใส่ไส้ถั่วแดงห่อด้วยใบไผ่ เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม หวานกำลังดี แต่เก็บไว้นานจะแข็ง นับเป็นขนมชั้นเยี่ยมที่สามารถหาทานได้ที่นี่เท่านั้น ใครมาเที่ยวต้องห้ามพลาดการลองเด็ดขาด!
Fuzen Main Store
・ที่อยู่：712 Koyasan, Koya-cho, Ito-gun, Wakayama Prefecture
・เวลาบริการ：9:00-17:00
・วันหยุด：วันจันทร์และวันหยุดช่วงปีใหม่
・เว็บไซต์ทางการ
วัดเอโคอิน (Ekoin Temple) บนภูเขาโคยะ
ภูเขาโคยะเหมาะสำหรับการเที่ยวชมแบบไม่เร่งรีบ แนะนำให้พักค้างคืนที่นี่ด้วย โดยย่านนี้จะให้บริการที่พักแบบวัด (สำหรับพระและผู้แสวงบุญ) มากกว่า 50 แห่ง โดยเฉพาะ "วัดเอโคอิน" ที่สามารถเดินไปถึงโอคุโนอินได้ เป็นตัวเลือกที่แนะนำอย่างมาก
ห้องพักระดับที่ดีที่สุดบนภูเขาโคยะ: ห้อง "เก็ตสึริน (Getsurin)"
วัดเอโคอินนำเสนอห้องพักหลายแบบ โดยห้อง "เก็ตสึริน" ที่เพิ่งเปิดใหม่ในเดือนมีนาคม 2022 ราคาประมาณคืนละ 80,000 เยน (ราคาอาจเปลี่ยนแปลงได้) เป็นห้องระดับสูงที่สุด ซึ่งได้รับความสนใจอย่างมาก! ตัวห้องมีขนาด 100 ตารางเมตร ใหญ่ที่สุดในบรรดาที่พักวัดบนภูเขาโคยะ ภายในห้องตกแต่งด้วยภาพศิลปะขนาดใหญ่โดยศิลปิน โยชิโมโตะ ฮิเดกิ ใช้แนวคิดจาก "จันทรมณฑล" ในนิกายชิงงน โดยวาดพระจันทร์สีแดงสดพร้อมรัศมีที่ตกแต่งด้วยทองคำเปลว ใช้แสงไฟทางอ้อมสร้างบรรยากาศที่ลึกลับ เต็มไปด้วยกลิ่นอายแห่งเซน ผู้เข้าพักสามารถใช้เป็นพื้นที่สำหรับทำสมาธิได้
ห้องนอนใช้แสงไฟทางอ้อม สร้างบรรยากาศผ่อนคลายสบาย
เมื่อเข้าพักที่ห้อง "เก็ตสึริน" สามารถชมวิวสวนได้แบบส่วนตัว
อุปกรณ์อำนวยความสะดวกในห้องใช้แบรนด์น้ำหอมสปาชื่อดังจากประเทศไทย "THANN"
โทนสีไม้ของห้องพักและบรรยากาศแบบญี่ปุ่นช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ห้องอาบน้ำกึ่งกลางแจ้งพร้อมวิวสวนสีเขียว ให้ความรู้สึกผ่อนคลายทั้งการมองเห็นและสัมผัส ภายในห้องมีไดร์เป่าผม Dyson และผลิตภัณฑ์แชมพูและครีมอาบน้ำจากแบรนด์สปาน้ำหอมธรรมชาติจากประเทศไทย "THANN" ทุกรายละเอียดล้วนประณีตและพิถีพิถันสุดๆ
สัมผัสวัฒนธรรมโคยะซังด้วยตัวเอง: สวดมนต์ยามเช้า พิธีโฮมะ และเยี่ยมชมโอคุโนอินยามค่ำ
การเยี่ยมชมโอคุโนอินยามค่ำ
พิธีสวดมนต์ยามเช้า
อาหารเช้าแบบเจ เรียบง่ายแต่อร่อย
ผู้เข้าพักที่เอโคอินสามารถร่วมกิจกรรมต่างๆ ได้ เช่น การเยี่ยมชมโอคุโนอินยามค่ำโดยมีผู้นำทาง อาหารที่เสิร์ฟเป็นอาหารเจแบบดั้งเดิม ส่วนเช้าวันถัดไปสามารถร่วมพิธีสวดมนต์และพิธีโฮมะ ระหว่างพิธีจะมีการสวดมนต์และตีกลอง จากนั้นจะใช้ไฟเผาไม้โฮมะ ได้สัมผัสพิธีกรรมอันทรงพลังอย่างใกล้ชิด จุดที่น่าสนใจ คือ เจ้าอาวาสคนโดะ โชชู ไม่ได้เป็นแค่เจ้าอาวาส แต่ยังเป็นนักแข่งรถด้วย! รถแข่งที่มีตัวอักษร "เอโคอิน" จะจัดแสดงที่หน้าวัดเป็นครั้งคราว ใครโชคดีก็จะมีโอกาสได้เห็น
Koyasan no Shukubo Ekoin
・ที่อยู่：497 Koyasan, Koya-cho, Ito-gun, Wakayama Prefecture
・เว็บไซต์ทางการ
โคยะซัง (Koyasan) ในจังหวัดวาคายามะ เป็นจุดหมายที่ไม่ควรพลาดสำหรับการท่องเที่ยวคันไซ ด้วยวัดวาอารามเก่าแก่ ที่พักแบบชิคุบุชิคุโบ และบรรยากาศอันสงบ ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีเสน่ห์ไม่เหมือนที่ใดในญี่ปุ่น