อาหารญี่ปุ่น

  • SAM_9961
    ทัวร์แมวจร@ญี่ปุ่น 1.02 – ออกเดินทาง-Fukuoka-Yudaonsen
    Posted in: การเดินทาง, ท่องเที่ยว

    Pin It 10 มิ.ย. 55 เริ่มการเดินทางกันที่สนามบินสุวรรณภูมิ ขั้นตอนต่างๆ ก็เป็นไปอย่างที่เคยเป็น แต่ตอนตรวจคนขาออกนี่เปลี่ยนไป ถ้าเป็นคนไทย จะมีช่องใหม่ ให้เสียบพาสปอร์ตเข้าไป แล้วก็บันทึกลายนิ้วมือแทน ถือว่าไปได้เร็วดีนะ ไม่ต้องรอเข้าแถวตรวจพาสปอร์ตด้วย ในสนามบินสุวรรณภูมิจะมีบริการ wifi ฟรี 1 ชั่วโมงด้วย ไปขอ username และ password ใช้ได้ที่เคาน์เตอร์ของ AOT ครับ 11 มิ.ย. 55 ออกจากไทยประมาณเที่ยงคืนห้านาที ไปถึงญี่ปุ่น ลงที่สนามบินฟุกุโอกะ (Fukuokakuukou, 福岡空港) ประมาณ 8 โมงเช้า เวลาญี่ปุ่นพอดี หลังจากผ่านขั้นตอนต่างๆ และรับสัมภาระแล้วก็นั่งรถไฟจากสนามบินไปสถานีฮาคาตะ (Hakata, 博多) พอดีนัดเจออาจารย์แถวนี้ เพราะอาจารย์มาญี่ปุ่นก่อนแล้ว ดื่มกาแฟรอสักแก้ว ราคา 300 yen หรือ 120 บาทไทย พอเป็นเงินเยนแล้วรู้สึกจ่ายง่ายมาก แต่ราคานี้ ถ้าเป็นเงินบาทไทย […]

  • sushi
    อร่อยแบบมีประโยชน์กับ Sushi ( ฉบับ infographic )
    Posted in: infographic, บรรเจิดลิ้น in Tokyo, สุขภาพ, อาหาร

    Pin It สำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่น ถ้าให้นึกถึงอาหารประเภทนึงที่ติดอันดับอยู่ในใจต้องมี “sushi “อย่างแน่นอนการได้ลิ้มลองรสชาติของ “ซูชิ” แต่ละที่แต่ละร้านนั้น นับว่าเป็นประสบการณ์ชั้นดีทีเดียวครับ ถึงตัวซูชิเองนั้นเป็นอาหารที่ดูง่ายๆ มีแค่ชิ้นปลาวางบนข้าวที่ได้ปั้นเป็นก้อนไว้แล้วขนาดพอดีๆคำ แต่ก็อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการพอสมควรทีเดียวแถมปริมาณแคลอรี่ก็ไม่ามากนัก ( เมื่อเทียบกับพวก fast food ของตะวันตกนะครับ) ไปดู infographic แบบละเอียดๆ แต่ดูง่ายๆกันข้างล่างกันดีกว่าครับว่าคุณค่าทางโภชนการของอาหารญี่ปุ่นอย่าง “Sushi” มีแค่ไหนและมีอะไรบ้าง Browse more Food infographics.     Thanks for this infographic creator by Kabuki Japanese Restaurants : http://www.kabukijapaneserestaurants.com/495299/2012/07/12/sushi-delicious-and-nutritious-infographic.html

  • sushi
    รู้จัก sushi ให้มากขึ้น ฉบับ infographic
    Posted in: บรรเจิดลิ้น in Tokyo, อาหาร

    Pin It   รอบนี้เราพาคุณไปรู้จัก Sushi หรือ ซูชิในแบบฉบับ  Video Infographic กันครับ เรื่อหาว่าด้วยส่วนผสมต่างๆ กว่าจะมาเป็นซูชิให้เราๆ ท่านได้หม่ำกัน รวมทั้งคุณค่าอาหารที่ได้จากการทานซูชิ  วิดีโอชุดนี้เป็นภาษาอังกฤษครับ อาจจะไม่ลึกในรายละเอียดมากนักแต่ควรค่าแก่การดูทีเดียว   Sushi Infographic from Tyler Andrew Myers on Vimeo.

  • :+:+: แจกฟรีไฟล์รวมร้านอาหารจานเด็ดจากญี่ปุ่น :+:+:
    Posted in: free download, บรรเจิดลิ้น in Tokyo, อาหาร

    Pin It สำหรับนักชิม ไม่ควรพลาด แจกฟรีไฟล์รวมร้านอาหารจานเด็ดจากญี่ปุ่น รวบรวมโดย “ว่านน้ำ ” “ไฟล์รวมร้านอาหารที่ญป. ทริปที่ผ่านมา ( เมษา 2012 ) ซึ่ง.. เก็บแต้มได้ประมาณ 10% ของทั้งหมด อันที่จริงเป็นการเตรียมแบบ”เหวี่ยงแห”เล็กน้อย เพราะไม่รู้ว่าลูกเป็ดจะไปหิวที่ไหน เมื่อไหร่ อย่างไร และ.. อยากกินอะไร เลยต้องเตรียมไปแบบ “เผื่อไว้ทุกสิ่งทุกอย่างในโลกนี้” อันที่จริงร้านที่คัดมานี้ เป็นร้านที่คัดมาแบบ”เข้าข่าย”ทริปที่ผ่านมา คือไม่เน้นอาหาร Yoshoku หรืออาหารฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่นมาก เน้นอาหารญป.เป็นหลัก และไม่เน้นปลาดิบมาก เพราะมีลูกเป็ดบางรายไม่กินของดิบ และ.. ไม่เน้นเนื้อมากเช่นกัน เพราะบางรายไม่กินเนื้อวัว ราคาไม่สุดโต่งมาก กลางวันอยู่ประมาณ 1-2 พันเยน และมื้อเย็นอยู่ประมาณ 3-4 พันเยน ( หรืออาจไม่ถึง ) ข้อมูลในไฟล์ เป็นภาษาญป. ซะส่วนใหญ่ อันนี้ต้องขออภัย เพราะทำไว้ดูเองเป็นหลัก แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มีทางตามรอยเสียทีเดียว ในไฟล์ดังกล่าว ให้ไฮไลท์+คลิกขวาที่ชื่อร้าน […]

  • Photo 19-6-2554, 1 40 34
    Gyudon ข้าวหน้าเนื้อแสนอร่อย ตอนที่ 101 รู้จักกันก่อนนะ
    Posted in: video clip, อาหาร

    Pin It จริงๆ ตอนที่ 1 นี่ล่ะ ตั้งชื่อตอนให้มันเท่ห์ไปงั้นครับ ว่าตอน 101 ส่วนตอน 2 จะตามมาติดๆ โดยตอนแรกขอเกริ่นสักนิดครับ เดี๋ยวไปว่าด้วยรูปภาพและรสชาติในตอนที่ สอง หลังจากไปจัดการมาหนึ่งมื้อ จริงๆ แล้วผมรำพึง รำพัน ฝันละเมอ ถึงกิวด้งมาหลายวัน สุดท้ายผมก็ได้พาร่างอันอวบอัดไปบำบัด อาการอยากทาน กิวด้งที่ว่าในเฟรนไชซี่เจ้าใหญ่ของญี่ปุ่นที่เพิ่งมาเปิดที่ ซีคอนสแควร์ (  Sukiya ) ตามประสาคนรักอาหารพันธ์เนื้อสไตล์ญี่ปุ่นก้มิพลาดไปทดลองว่าเป็นเยี่ยงไรก่อน กิวด้ง (牛丼 – Gyuudon) พี่น้องชาวไทยรู้จักกันในนาม  ข้าวหน้าเนื้อ หรือถ้าเป็น ผู้คนย่านธนิยะ ( ซึ่งมีร้าน gyunoya เปิดอยู่ ) ก็เรียกว่า ข้าวหน้าเนื้อต้มซีอิ๊ว นะครับ  เป็นอาหารประเภท ดงบุริ นี่ล่ะ ( เคยอ่านเจอสักที่ บอกว่าดงบุริ ก็คือไอ้ข้าวสารพัดหน้า ใส่ชาม กินกันง่ายๆแบบข้าวราดแกงของชาวไทยเรานี่หละ) วิธีการทำ […]

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Thailand License.