สุขภาพ

  • top_mainpic_fin_pic
    เห็นผลใน 12 สัปดาห์ กาแฟลดพุง!!
    Posted in: life style, สุขภาพ, อาหาร

    Pin It บริษัท Kao Japan ได้เตรียมปล่อยปล่อยผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ล่าสุดสู่ไลน์สินค้าเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในแบรนด์ Healthya ซึ่งนอกจากเครื่องดื่มจำพวกน้ำและชาแล้วได้มีการเพิ่มรสชาติด้วยกาแฟลดไขมัน “Healthya Coffee” สำหรับกาแฟ Healthya นั้นไม่ได้ทำการเพิ่มตัวบล็อกไขมันเหมือนอย่าง Pepsi Special หรือเพิ่มผลิตภัณฑ์จำพวกไฟเบอร์เข้าไปอย่าง Mets Zero เครื่องดื่มโคล่า 2 ชนิดก่อนหน้านี้ที่บอกว่ามีฤทธิ์ในการกำจัดไขมัน แต่ Kao ได้ใช้เวลาว่า 10 ปีในการพัฒนาเทคนิคที่ใช้ส่้วนประกอบของตัวกาแฟเองในการให้ผลลัพธ์ด้านสุขภาพ อย่้างแรกเลยคือกาแฟ Healthya จะใช้เวลาคั่วเมล็ดกาแฟนานกว่าการคั่วปกตินานถึง 2.5 เท่า ซึ่งจะทำให้มีการเพิ่มปริมาณของ Chlorogenic Acid เป็น 2 เท่า และเพื่อชดเชยเวลาที่มากขึ้น Kao ได้ใช้ Nanotrap เพื่อลดออกไซด์ที่เกิดจากการคั่วเมล็กกาแฟลงถึง 1/50 ของกาแฟปกติ ซึ่งทำให้เกิดรสชาติเฉพาะตัวอีกด้วย ในการทดลองระยะเวลา 12 สัปดาห์กับกลุ่มคนอ้วนทั้งชายหญิงรวม 109 คน พบว่าสามารถลดน้ำหนักเฉลี่ยได้ 1.5 Kg โดยการดื่มกาแฟกระป๋องละ 185ml […]

  • pepsis-specialjpg
    Pepsi Special สูตรใหม่ไร้พุง
    Posted in: สุขภาพ, อาหาร

    Pin It ในขณะที่บ้านเราก็มีการเปิดตัวเครื่องดื่มยี่ห้อใหม่ที่หลายๆคนคงได้ลองลิ้มชิมรสกันไปบ้างแล้ว ที่ญี่ปุ่นมีการออกวางจำหน่ายเป๊ปซี่สูตรใหม่ออกมา มีชื่อว่า Pepsi Special พร้อมด้วยโฆษณาตัวนี้ ในโฆษณากล่าวถึงหนุ่มใหญ่ ใจดี แต่คงไม่สปอร์ต กทม แน่ๆ ที่กำลังประสบปัญหาในการเลือกไมู่ถูก ระหว่างพิซซ่าอันเป็นที่รัก และเบอร์เกอร์ที่ก็รักยิ่งเช่นกัน ซึ่งแน่นอนว่าอาหารทั้งสองชนิดนี้ถึงจะมีความอร่อย แต่ก็มาพร้อมกับความอ้วนด้วยเช่นกัน และนั่นก็คือการมาของเป๊ปซี่สูตรนี้ Pepsi Special นี้นั้นทาง Suntory ผู้จัดจำหน่ายของทางญี่ปุ่นได้กล่าวว่าได้มีการผสมสารที่มีชื่อเรียกว่า Dextrin ลงไปด้วย สารตัวนี้เค้าอ้างว่ามีผลทำให้การดูดซึงไขมันเข้าสู่ร่างกายลดน้อยลง นั่นก็หมายความว่า เราสามารถที่จะหม่ำพิซซ่าชิ้นโตพร้อมกับซดเป๊ปซี่ได้อย่างไม่ต้องกลัวพุงอีกต่อไป ผลการวิจัยของชาวญี่ปุ่นเองระบุว่า ในหนูทดลองที่ให้เด็กซ์ตรินพร้อมกับไขมันมีการดูดซึมไขมันเข้าสู่ร่างกายน้อยกว่าหนูทดลองที่ไม่ได้รับเด็กซ์ตริน นอกจากนี้ทางรัฐบาลญี่ปุ่นเองได้รับรอง Pepsi Special และเครื่องดื่มโซดาที่มีส่วนผสมของเด็กซ์ตรินอื่นๆว่า เป็นเครื่องดื่มพิเศษสำหรับสุขภาพ อย่างไรก็ดีสิ่งที่ได้ผลกับหนูทดลองอาจไม่ได้ผลกับคนเราเสมอไป และยังไม่มีผลวิจัยใดๆกล่าวว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของเด็กซ์ตรินจะช่วยลดน้ำหนักได้ ทางที่ดีระวังเรื่องแคลอรี่ ทานอาหารที่มีประโยชน์และออกกำลังอย่างสม่ำเสมอจะดีกว่า ถ้าอยากจะสุขภาพดีไม่มีพุงล่ะก็นะ    

  • sushi
    อร่อยแบบมีประโยชน์กับ Sushi ( ฉบับ infographic )
    Posted in: infographic, บรรเจิดลิ้น in Tokyo, สุขภาพ, อาหาร

    Pin It สำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่น ถ้าให้นึกถึงอาหารประเภทนึงที่ติดอันดับอยู่ในใจต้องมี “sushi “อย่างแน่นอนการได้ลิ้มลองรสชาติของ “ซูชิ” แต่ละที่แต่ละร้านนั้น นับว่าเป็นประสบการณ์ชั้นดีทีเดียวครับ ถึงตัวซูชิเองนั้นเป็นอาหารที่ดูง่ายๆ มีแค่ชิ้นปลาวางบนข้าวที่ได้ปั้นเป็นก้อนไว้แล้วขนาดพอดีๆคำ แต่ก็อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการพอสมควรทีเดียวแถมปริมาณแคลอรี่ก็ไม่ามากนัก ( เมื่อเทียบกับพวก fast food ของตะวันตกนะครับ) ไปดู infographic แบบละเอียดๆ แต่ดูง่ายๆกันข้างล่างกันดีกว่าครับว่าคุณค่าทางโภชนการของอาหารญี่ปุ่นอย่าง “Sushi” มีแค่ไหนและมีอะไรบ้าง Browse more Food infographics.     Thanks for this infographic creator by Kabuki Japanese Restaurants : http://www.kabukijapaneserestaurants.com/495299/2012/07/12/sushi-delicious-and-nutritious-infographic.html

  • จัดหยูกยาลงกระเป๋าไปต่างประเทศ สไตล์นักท่องเที่ยว
    Posted in: ท่องเที่ยว, สุขภาพ

    Pin It   บทความนี้ตั้งใจเขียนมาเพื่อต้อนรับช่วงวันหยุดยาวๆติดต่อกันหลายวันแบบนี้ครับ คุณๆหลายท่านอาจมีแผนเดินทางไปเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศ บทความนี้จะแนะนำเรื่องการจัดหยูกยาลงเป้ไปต่างประเทศครับ แต่จริงๆก็ประยุกต์กับการเดินทางในประเทศไทยด้วยเช่นกัน สำหรับนักเดินทางหรือนักท่องเที่ยว ที่เดินทางไปต่างประเทศนี่การจัดกระเป๋าก่อนเดินทาง เตรียมตัวไปต่างประเทศเป็นเรื่องสำคัญนะครับ ยิ่งถ้าไปประเทศที่แบบว่าสภาพภูมิอากาศต่างจากประเทศเยอะๆ นี่ก็ต้องเตรียมตัวนู่นนี่เยอะๆหน่อยครับ “ยา” เป็นสิ่งสำคัญอย่างหนึ่งที่นักท่องเที่ยวไม่ควรลืมนำติดตัวไปด้วย สิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้ คือ การตระเตรียมยาเพื่อใช้ระหว่างการท่องเที่ยว  เผื่อว่าจะมีปัญหาสุขภาพเล็ก ๆ น้อย ๆ  หรือใช้ควบคุมอาการเจ็บป่วยประจำตัว  สามารถหยิบมาดูแลบื้องต้นได้ทันทีทันใด ทั้งตัวเองหรือเพื่อนๆ ที่เดินทางไปด้วยกัน   หมายเหตุไว้นิดนึง กรณีที่จะไปซื้อยาในต่างประเทศ หลายๆประเทศทั้งในอเมริกา ยุโรป หรือใน Asia หลายๆประเทศ รวมทั้งประเทศยอดนิยมที่คนไทยไปกันเยอะ อย่างเกาหลี ญี่ปุ่น ไม่ใช่ว่าจะเดินเข้าไปซื้อยาได้เลยทันที หลายกรณีต้องมีใบสั่งยาจากแพทย์ด้วย นะครับ   ( ภาพตัวอย่างร้านยาในญี่ปุ่น  :เครดิตภาพ Flickr) ข้อควรรุ้เบื้องต้นในการจัดยาลงกระเป๋า   ข้อสำคัญเลย ยาที่จะเดินทางไปต่างประเทศหลายประเทศควรจะอยู่ในรูปแบบแผง หรือฟอยล์หรือบรรจุภัณฑ์อื่นๆ อาทิหลอดตลับ หรืออาจจะเป็นซองยาพลาสติคที่แสดงชื่อยา ขนาดยา ชัดเจน ( หรือถ้าเป็นไปได้มีเอกสารกำกับยาภาษาอังกฤษติดมาด้วยก็จะเยี่ยม  […]

  • 3042526505_0a6c44f2d8_m
    หน้าร้อนญี่ปุ่น กับ Heat Stroke: ปัญหาสุขภาพหน้าร้อนที่ไม่ควรมองข้าม
    Posted in: life style, กีฬา, สุขภาพ

    Pin It เมื่่อต้นเดือนวงการฟุตบอลแดนอาทิตย์อุทัยได้สูญเสียบุคลากรสำคัญอย่าง นะโอะกิ มัตสึดะ อดีตปราการหลังทีมชาติญี่ปุ่นไปแบบช็อกวงการที่โรงพยาบาลภายหลังจากเจ้าตัวหมดสติระหว่างการฝึกซ้อมไปได้เพียง2วันเท่านั้น สาเหตุการเสียชีวิตของปราการหลังรายนี้มีรายงานว่าเกิดจากภาวะหัวใจวายอันเรื่องมาจาก“Heat Stroke” แม้ทีมแพทย์ได้เฝ้าดูอาการอย่างใกล้ชิดและใช้เครื่องช่วยหายใจแล้ว แต่ก็ไม่สามารถยื้อชีวิตจากพญามัจจุราชได้ ผู้เขียนและกองบรรณาธิการฯขอแสดงความเสียใจจากการจากไปอย่างไม่มีวันกลับของปราการหลังขวัญใจชาวญี่ปุ่นรายนี้ด้วย มีรายงานผู้เสียชีวิตจากภาวะ“Heat Stroke“ถึง43รายในช่วงเวลา2เดือนจากการสำรวจจนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคมในประเทศญี่ปุ่น ทำให้ปัญหาดังกล่าวกลายมาเป็นหนึ่งในประเด็นร้อนที่ถูกพูดถึงไม่น้อยไปกว่าเรื่องปัญหาโรงไฟฟ้านิวเคลียร์และแผ่นดินไหวเลย เพื่อให้คนไทยทั้งที่อาศัยในประเทศญี่ปุ่นและประเทศไทยตระหนักถึงเรื่องนี้และมีการเตรียมตัวให้พร้อมอยู่เสมอ ผมจึงขอขยายความเรื่องนี้ให้ทุกคนได้ทราบ ภาวะ“Heat Stroke”หรือเรียกเป็นภาษาไทยว่า”ลมแดด”นั้น เป็นภาวะที่สามารถเกิดได้กับมนุษย์ทุกชาติ ทุกเพศ ทุกวัย เป็นอาการที่ร่างกายได้รับความร้อนจากภายนอกมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ทำงานหนักกลางแดด ต้องเดินทางเจอแดดตลอด ออกกำลังกายกลางแดด หรือเล่นกีฬากลางแดดจัดเป็นระยะเวลานานโดยไม่ได้รับน้ำหรือเกลือแร่ชดเชยในอัตราที่พอเพียงเมื่อเทียบกับที่สูญเสียไป ผมขอเน้นอีกครั้งว่า”แม้ผู้ที่มีร่างกายแข็งแรง ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ”ก็สามารถประสบกับภาวะนี้ได้เช่นกัน! หากใครออกกำลังกายจำเป็นต้องดื่มน้ำและได้รับเกลือแร่เป็นระยะๆ อย่าทะนงตัวว่าเป็นคนแข็งแรงเด็ดขาด! ยามอากาศร้อนจัด ร่างกายจะขับเหงื่อออกมาเพื่อลดอุณหภูมิร่างกายให้ลดต่ำลงจนถึงระดับปกติ ซึ่งนี่เป็นกลไกตามธรรมชาติของร่างกาย บางคนอาจรู้สึกเหนียวตัวบ้าง แต่อยากจะบอกว่ากลไกเช่นนี้แหละที่ช่วยชีวิตร่างกายเราไว้ ใครที่ห่วงสวยห่วงหล่อก็อย่าเช็ดเหงื่อออกมากเกินไปนะครับ ใครที่ยังมีเหงื่อออกมากๆอยู่ จงภูมิใจนะครับว่ากลไกการทำงานของระบบต่าวๆภายในร่างกายของเรายังปกติอยู่:) ลมแดดมักเกิดในเพศชายได้มากกว่าเพศหญิง ส่วนใหญ่จะพบได้ในวัยกลางคน และผู้สูงอายุ สำหรับนักดื่มก็นับเป็นอีกสาเหตุเสริมอย่างหนึ่งที่ชักนำให้เกิดลมแดดได้ง่ายขึ้น เพราะแอลกอฮอล์เป็นสาเหตุที่ทำให้ร่างกายขาดน้ำ เช่นเดียวกับคนที่นอนดึก คนน้ำหนักเกิน และคนที่กำลังลดน้ำหนัก พอร่างกายร้อนเต็มที่จนถึงขั้นหมดสติ หรือเกิดลมชัก หากไม่ได้รับการปฐมพยาบาลอย่างถูกต้องและทันเวลา ก็มีโอกาสเสียชีวิตได้ หากใครรู้สึกว่าผิวหนังเริ่มแห้ง หน้าแดง ชีพจรเต้นเร็ว หายใจลึก กระหายน้ำอย่างหนัก…อันนี้ต้องรีบพักนะครับ […]

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Thailand License.